brokkoli gemüse gemüsebeilagen backen, ofen romanesco ofengebacken blumenkohl gemã¼se
Man merkt, die Gartensaison nähert sich dem Ende…Aber „die Kohls“ 🙂 wollen noch nicht aufgeben (eigentlich gibt es im Deutschen keinen Plural von Kohl, da mussten wir halt selbst kreativ werden:) ).Keine große Ernte mehr, aber doch noch ein paar… ... mehr auf cahama.wordpress.com

hokkaido gemã¼se ofengebacken kürbis backen, ofen kã¼rbis gemüsebeilagen gemüse beilage
Man darf es sich auch mal einfach machen. Und dieser Ofenkürbis ist mehr als einfach…und trotzdem sehr lecker! Zutaten: 750 g Hokkaido-Kürbis 3 EL Sonnenblumenöl Salz nach Belieben Balsamico-Creme Zubereitung: Backblech mit Backpapier auslegen. Den Kürbis in 12- bis 15… ... mehr auf cahama.wordpress.com

backen, ofen spitzkohl beilage gemüse gemüsebeilagen gemã¼se kã¤se käse kohl ofengebacken
Im Garten wollte ein Spitzkohl geerntet werden…wir hatten keinen Plan dafür parat, also sind wir im Netz auf die Suche gegangen…und haben dieses Rezept bei „Kochtrotz“ gefunden.Klingt unspektakulär ist aber ein Volltreffer! Zutaten: 1 Spitzkohl, 800 g 3/4 TL Salz… ... mehr auf cahama.wordpress.com

backofen backen, ofen kraut gemüsebeilagen gemüse beilage gemã¼se weißkohl weißkraut backen weiãŸkohl ofengebacken weiãŸkraut
Ja, jetzt liefert der Garten – fast – nur noch die letzten Exemplare der verschiedenen Kohlsorten.Dabei auch ein kleiner Weißkohl…aber für uns zwei noch mehr als ausreichend.Wir haben lange gesucht, wie wir ihn denn zubereiten und sind dann bei „livingathome.de“… ... mehr auf cahama.wordpress.com

hauptgericht ofengebacken kohl fleischlos haselnuss backen vegatarisch backen, ofen spitzkohl beilage gemüsebeilagen fleischlos/vegetarisch
Lange geplant, endlich vollendet 🙂Schon seit letztem Jahr steht dieses Gericht ganz oben auf der „To-do-Liste“…Erst kamen wir nicht dazu, dann hatten wir keinen Spitzkohl mehr. So konnte das ja nicht weitergehen!Gleich mit dem ersten eigenen Spitzkohl in diesem Jahr… ... mehr auf cahama.wordpress.com

backen, ofen backofen beilage gemüse gemüsebeilagen schwarzwurzel gemã¼se ofengebacken
Schwarzwurzel, ein herrliches Wintergemüse…wenn da nur nicht immer das Verfärben der Finger wäre 😦Aber das nimmt man ab und zu für solch ein leckeres Ergebnis in Kauf 🙂 Zutaten für 2 Personen: 500 g Schwarzwurzeln 1 rote Zwiebel, groß 1… ... mehr auf cahama.wordpress.com

honig kürbis ofenkã¼rbis kã¼rbis rosmarin gemüsebeilagen chili gemüse hokkaido gemã¼se pikant ofenkürbis ofengebacken
So, und als letzten Bestandteil des Festessens gibt es heute noch das Rezept zu dem Ofenkürbis. Der ist nicht nur super lecker, er macht auch noch ganz wenig Arbeit. Zutaten: 1 kg Hokkaido-Kürbis, Nettogewicht (ohne Kerne) 3 – 4 Zweige… ... mehr auf cahama.wordpress.com

backen ofengebacken fisch fisch & co plattfisch backen, ofen steinbutt
Wusstet Ihr eigentlich, dass Fisch nicht nur freitags gegessen werden darf? Er schmeckt – richtig zubereitet – eigentlich jeden Tag! 🙂Wir sind bei unserem Fischhändler des Vertrauens über diesen tollen Steinbutt „gestolpert“. Da konnten wir einfach nicht anders als ihn… ... mehr auf cahama.wordpress.com

ofengebacken möhren knoblauch mã¶hren karotten gemüsebeilagen backen, ofen
Wir haben ein schnelles und einfaches Rezept für Karotten/Möhren gesucht und sind bei der lieben Anikó („Paprika meets Kardamom“) fündig geworden: Karotten in die Auflaufform, Marinade darüber, paar Kräuter dazu und ab in den Backofen.Und lecker waren sie auch noch!… ... mehr auf cahama.wordpress.com

backen, ofen vegetarisch gefã¼llt couscous fleischlos/vegetarisch gefüllt zucchini ofengebacken auflauf & gratin fleischlos feta
Wieder mal ein „All-in-One“-Gericht. Hier braucht man keine weiteren Beilagen, es ist alles, einschließlich des guten Geschmacks ( 🙂 ), in der Füllung enthalten. Gesehen haben wir das Rezept bei „Malteskitchen.de“. Zutaten für 2 Personen: Zubereitung: Geflügelbrühe zum Kochen bringen.… ... mehr auf cahama.wordpress.com

zucchini gratin wild auflauf & gratin ofengebacken hack kartoffel backen, ofen hirschkalb
Da die Temperaturen derzeit ja wieder etwas gemäßigter sind, kann man auch wieder mal ein Gratin zubereiten. Zutaten für 2 Personen: 250 g Kartoffeln 250 g Wildhack, wir: vom Hirschkalb 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 1/2 EL Butterschmalz Salz Pfeffer, frisch… ... mehr auf cahama.wordpress.com

ofengebacken gemã¼se gemüse beilage kamokamo gemüsebeilagen maori-kã¼rbis kã¼rbis backen, ofen maori-kürbis kürbis
Wir haben im Garten mal wieder eine neue Kürbissorte („Kamokamo„, auch „Maori-Kürbis“, da er aus Neuseeland stammt und die dortigen Ureinwohner ihn wohl schon nutzen) angebaut.Im Netz ist leider nicht viel darüber zu finden…und wenn, dann sind die Angaben widersprüchlich.… ... mehr auf cahama.wordpress.com

gnocchi beilage kartoffel backen, ofen italienisch ofengebacken kochen pasta/nudelgerichte beilagen & nährmittel
Wir haben schon einige Rezepte für Gnocchi ausprobiert, aber dieses hier ist das Beste von allen!!Dadurch, dass die Kartoffeln hier beim Ofenbacken schon etwas Flüssigkeit verlieren (~ 20%) benötigt man später weniger Mehl/Grieß und die Gnocchi werden entsprechend weicher/fluffiger! Zutaten:… ... mehr auf cahama.wordpress.com

sã¼ãŸ reinecloude ofengebacken desserts dessert pfannkuchen & co obst pfannkuchen nachtisch reneklode feige clafoutis nachspeise süß
Plan war eigentlich ein Clafoutis mit den Renekloden zu backen, die bei der Marmeladenzubereitung übrig waren…gesagt, getan. Dann waren zwar die Renekloden verarbeitet, aber jetzt hatten wir Clafoutisteig über 🙂Also, schnell noch mal auf die Leiter, ein paar Feigen geerntet… ... mehr auf cahama.wordpress.com