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Die Kartoffel überrascht uns immer wieder mit ihrer Vielfältigkeit. Wir mögen sie als Bratkartoffel, Pommes Frites, Kartoffelauflauf, Rösti, Gröstl, Kartoffelpuffer ... bitte weiter lesen! → The po... mehr auf outdoor-hochgenuss.de

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Ambiente: Auf einer Fläche von zwei Hektar Mischwald schmiegen sich vier neue Baumhäuser an dicke Eichen. Auch bei der Namensgebung ... bitte weiter lesen! → The post ... mehr auf outdoor-hochgenuss.de

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Es gibt ganz viele Menschen die kein Gluten essen dürfen oder sollen, die keine Laktose, keine tierischen Milchprodukte (Kasein) vertragen ... bitte weiter lesen! → The post ... mehr auf outdoor-hochgenuss.de

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  Ambiente: Schäferwagen und Blockhaus-Ensemble eingebettet in eine grüne Oase zwischen Skudden (ostpreußische Schafsrasse), einem froschgezierten Teich und riesigem Kornfeld ... bitte weiter lesen! → ... mehr auf outdoor-hochgenuss.de

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Über die Herkunft des schwedischen Weihnachstgerichts gibt es mehrere Varianten, die wir hier aber nicht aufzählen möchten, da schon genug ... bitte weiter lesen! → ... mehr auf outdoor-hochgenuss.de

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Endlich ist es soweit: Unsere dreitägige Wandertour durch den Schwarzwald mit Übernachtungen mitten im Wald in den Trekking-Camps steht unmittelbar ... bitte weiter lesen! → The post ... mehr auf outdoor-hochgenuss.de

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Wir hätten unser Gebäck auch einfach nur Pizzaschnecken nennen können, fanden aber durch unsere bunte Mischung der Zutaten, wäre das ... bitte weiter lesen! → The post ... mehr auf outdoor-hochgenuss.de

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Acht Wochen freiwillige Outdoor-Quarantäne in Brandenburg sind schon ziemlich prägend. In dieser Zeit haben wir viel draußen gekocht und gebacken ... bitte weiter lesen! → The post ... mehr auf outdoor-hochgenuss.de

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Wir lieben Zimtschnecken – Kanelbullar! Doch manchmal bleibt nur wenig Zeit, um den Appetit auf Süßes zu stillen oder es ... bitte weiter lesen! → The post ... mehr auf outdoor-hochgenuss.de

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Ambiente: Das Ambiente ist wahrlich schwer in Worte zu packen. Beim Schlafengehen werden wir von einem wahren Sternenkino begleitet, selten ... bitte weiter lesen! → The post ... mehr auf outdoor-hochgenuss.de

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Im Coronajahr 2020 fiel so manches ins Wasser. Auch wir konnten nicht wie gewollt reisen und waren auch nicht ausgiebig ... bitte weiter lesen! → The post... mehr auf outdoor-hochgenuss.de

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Das “Hüttendorf Fränkische Schweiz” gibt es erst seit Juni 2019. Frank stammt aus Bayreuth und hat sich hier in Püttlach ... bitte weiter lesen! → The post ... mehr auf outdoor-hochgenuss.de

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Wir sind große Fans des südlichen Frankreichs und immer wieder gerne dort vor Ort. Als unsere Gaumen auf unseren Wanderungen ... bitte weiter lesen! → The post ... mehr auf outdoor-hochgenuss.de

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Die Buchweizenpfannkuchen oder Bretonischen Crêpes werden auch Galettes genannt und sind aus glutenfreiem Buchweizenmehl zubereitet. Dadurch sind sie bekömmlicher und ... bitte weiter lesen! ... mehr auf outdoor-hochgenuss.de

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Mit dem Ziegenkäse oder auch Ziegenquark und frischem Fenchel haben wir sicherlich ein ziemlich polarisierendes Rezept für euch ausprobiert. Doch ... bitte weiter lesen! → The post ... mehr auf outdoor-hochgenuss.de

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Wir sind ja zugegebenermaßen große Frankreichliebhaber. Mit der “ganz feinen” Küche wie Gänsestopfleber, Froschschenkeln und Schnecken z.B. tun wir uns ... bitte weiter lesen! → ... mehr auf outdoor-hochgenuss.de

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Frankreich ist eines unserer Lieblingsziele wenn es ums Thema Outdoor geht. Radeln, wandern, paddeln, Klettersteige gehen, campen … einfach alles ... bitte weiter lesen! → The post ... mehr auf outdoor-hochgenuss.de

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Im Winter sehen wir auf den verschieden Märkten oder auch Berghütten die leckeren Germknödel vor sich hin dampfen.  Letztens haben ... bitte weiter lesen! → The post ... mehr auf outdoor-hochgenuss.de

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Einer von uns ist nicht so der Auberginen – Fan, dafür umso mehr Frankreichliebhaber. Also haben wir uns mal an ... bitte weiter lesen! → The post ... mehr auf outdoor-hochgenuss.de

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Faltenbrot klingt recht einfallslos und doch ist es eine sehr leckere Angelegenheit für unsere Draussenküche. Für die Füllung kann man ... bitte weiter lesen! → The post ... mehr auf outdoor-hochgenuss.de

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Wir haben schon lange nach einem einfachen Rezept für einen ansprechend aussehenden und leckeren Gemüseauflauf gesucht. Freunde mit teils französischen ... bitte weiter lesen! → T... mehr auf outdoor-hochgenuss.de

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Vorweihnachtszeit ist Bratapfel-Zeit. Bratäpfel lassen sich sehr einfach zubereiten und sind ein duftender warmer Nachtisch, der sich auch schnell draußen ... bitte weiter lesen! → The post ... mehr auf outdoor-hochgenuss.de

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Habt ihr manchmal #NORDWEH? Dieses Gefühl überkommt uns immer, wenn wir viel zu lange nicht in Skandinavien waren. Dann fangen ... bitte weiter lesen! → The post ... mehr auf outdoor-hochgenuss.de