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Dieser Beitrag enthält Werbung! Bei mir war mal wieder Gemüse übrig! Ich kaufe ja gerne bei meinem Gemüsehändler, worauf ich beim Einkaufen Lust habe und denke dann in der Folgewoche nicht immer dran, dieses Gemüse auch aufzubrauchen. So ging es mir diese Woche mit einem Kopf Broccoli. Da wir große […] Der Beitrag ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

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Bei einem Besuch meiner Schwester gab es selbstgemachte Gnocchi mit Spargelpesto. Das hat uns so gut geschmeckt, dass ich zuhause unbedingt Spargelpesto machen musste. Ich finde dafür den grünen Spargel am besten… schon alleine wegen der Farbe, aber auch weil er mehr Geschmack hat. Die Spargelspitzen habe ich nicht im […] Der ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

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Dieses Rezept ist mir so ähnlich bereits in einigen Thermomix-Gruppen über den Weg gelaufen. Da ich sowohl Paprika, wie auch Cheddar liebe, habe ich es jetzt mal nach meinem Geschmack umgewandelt und auf dem Herd gekocht. Sehr lecker… wieder eine neue Pastasoße, die es bestimmt öfter geben wird. Der Beitrag ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

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Außer der Bolognese, die jeder von uns schon gegessen und wahrscheinlich auch gekocht hat, gibt es auch die Möglichkeit, eine weiße Bolognese zu machen – das italienische Ragù bianco! Dafür gibt es natürlich unzählige Rezepte. Alle Rezepte enthalten Hackfleisch, Gemüse, Weißwein und Brühe! Ich habe mir eine ganz eigene Version […]... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

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Manchmal muss es schnell gehen und soll trotzdem lecker sein! Und manchmal muss es einfach eine Schüssel Pasta mit Tomaten-Sugos sein, vor allem jetzt, da die Tomaten zurück sind! Der Beitrag Pasta mit Tomaten-Sugo: der Sommer ist d... mehr auf madewithaloha.de

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Rucola eignet sich nicht nur für Salat oder Pesto, sondern auch sehr gut für einen super leckeren Aufstrich. Zusammen mit Schmand, Joghurt und ein paar Gewürzen ist so ganz schnell ein feiner Brotbelag auf dem Tisch! Rucola-Aufstrich eignet sich auch als Dip für Cracker oder rohes Gemüse oder als Topping […] Der Beitrag ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

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Wie viele von euch lieben wir Bolognesesoße. Ab und an mache ich sie in größerer Menge mit Hackfleisch und wecke sie ein (Rezept hier), immer öfter aber als Linsen-Bolognese (Rezept hier), die mir persönlich mittlerweile […] Der Beitrag ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

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Was macht man mit einem Viertel Kürbis, der vom Brotbacken übrig ist? Ich habe eine leckere, etwas anders gewürzte Bolognesesoße gemacht und den Kürbis gerieben dazugegeben. Sehr sehr lecker. Ein tolles Gericht, das schnell fertig ist und sich prima auf Vorrat machen lässt. Ich habe einen Teil davon eingefroren. Das […] Der Beitrag ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

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Seit ich Ravioli selbst mache, liebe ich diese Dinger… es gibt so viele verschiedene Möglichkeiten, diese zu füllen und zu formen, dass man die eigentlich einmal in der Woche essen könnte, ohne dass es langweilig wird. Den Teig habe ich dieses Mal mit etwas Kurkuma gemacht, so wird er richtig […] Der Beitrag ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

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Ihr Lieben! Es ist hier in den letzten Wochen ein wenig ruhig geworden, da ich umgezogen bin und einfach nicht mehr dazugekommen bin, hier im Blog aktiv zu sein. Jetzt steht alles wieder an Ort und Stelle und ich habe endlich wieder Zeit, neue Rezepte zu entwickeln und hier mit […] Der Beitrag ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

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Diese Nudelsoße mache ich in einer etwas größeren Menge und friere davon einige Portionen ein. Sie ist nicht nur äußerst lecker zu Pasta, sondern eignet sich natürlich auch für perfekt für Lasagne. Die Zutaten könnt ihr natürlich nach Geschmack variieren, ich habe dieses Mal folgende genommen: 2 Zwiebeln hacken und in einem großen Topf anbratenR... mehr auf backsbeern.com

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Wenn im Garten die Zucchini anfangen zu wachsen, kann man nicht genug Rezepte haben, um alle zu verarbeiten. Und Pastasoßen-Rezepte kann man sowieso nie genug haben – zumindest wenn man Nudeln so liebt, wie wir […] Der Beitrag ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com