Tag eiermilch
Wenn im Frühling bzw. Frühsommer die frischen Kräuter wieder sprießen, kommen sie am besten direkt frisch aus dem Garten auf den Teller. Unsere Kresse-Ziegenkäse-Quiche verbindet die feine Würze der Gartenkresse mit der cremigen Milde von Ziegenfrischkäse zu einem wunderbar frühlingshaften… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Manchmal sind es die ganz einfachen Sachen, die riesig Freude machen. Wir hatten seit „ewigen Zeiten“ keinen Eierstich mehr…diesen in einer feinen Brühe – köstlich! Zutaten: 2 Eier, Gr. „L“ 150 ml Milch 1 EL Schnittlauchröllchen Salz Muskatnuss, frisch gerieben… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Die Zeit, in der es den frischen Bärlauch gibt, die MUSS man einfach ausnutzen! Tartes, Quiches und Co. sind eh so ganz nach unserem Gusto, was liegt da also näher… Zutaten für eine 24-er Form Teig: 100 g Butter 210… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Wir hatten als Anhaltspunkt für unsere Blumenkohltorte ein (sehr unpräzises) Rezept aus einem Büchlein von „MFI“. Die Angaben „1 Blumenkohl… 1 Backform…“ haben wir versucht in ein „vernünftiges“ Rezept umzuwandeln…leider mit mäßigem Erfolg. Wir hatten letztendlich viel zu viel Blumenkohl oder ab... mehr auf cahama.wordpress.com
Wir leben im Überfluss. Wir müssen wenig dafür tun, um an Nahrung zu kommen. Denn die Wege sind zu kurz, die Möglichkeiten zu groß. Das macht uns faul und verwöhnt uns und meist trägt die Qualität der angebotenen Nahrungsmittel ihr Übriges dazu bei.
Dieser Überfluss, stark verarbeitete, zuckerhaltige und nährstoffarme Nahrungsmittel, Unzu... mehr auf greenaliving.de
Wir lieben diese herrlichen „Küchlein“, nicht nur, aber vor allem im Sommer!Sie lassen sich gut vorbereiten, sind schnell gemacht, während sie backen kann man schnell die Küche aufräumen und anschließend das Ergebnis in aller Ruhe genießen…Sommer, Sonne, Terrasse, Gläschen Wein…… ... mehr auf cahama.wordpress.com
