Tag zum_mitnehmen
Bällchen und Klösschen, aus was auch immer – das macht sich immer gut auf dem Esstisch. Die sind so variabel – sowohl was die Rezepte angeht, als auch hinsichtlich der Verwendung. So wie diese hier, die Anna Jones in “A modern way to eat” vorstellt. Die Klösschen bauen auf auf einer Basis von gekochten Linsen … ... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Hallihallo und einen guten Start in die Woche! Von mir gibt es leider wieder nur ein Handyfoto, aber ich hoffe das macht nichts. Dafür war das Essen an sich um so besser :) Dieses Frühstücksbrot ist so ein richtig schönes … Weiterlesen ... mehr auf obstundsushi.wordpress.com
Mein Verhältnis zu Sauerkraut war nicht immer ungetrübt. Früher mochte ich es gar nicht. Viel zu sauer. Heute mag ich genau diese Säure. Fast kann mir das Kraut nicht sauer genug sein. Manchmal liest man ja, man soll Sauerkraut vor der Verwendung abspülen, um überschüssige Säure zu entfernen – nicht mit mir! Eine Einschränkung gibt … ... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Großer Salatlieben-Alarm! Und zwar ohne die üblichen Zutaten wie Tomaten, Gurken, Mais...... mehr auf gourmetguerilla.de
Im Original* heißt die Pastete ja Weihachtspastete – aber ich hatte keine Lust, so lange zu warten, bis ich das Rezept ausprobiere. Pasteten habe ich noch nie gemacht….obwohl ich es schon länger im Hinterkopf hatte. Da kam die einfache Linsenpastete gerade recht. Ich bin keine große Freundin von Ersatzprodukten, aber ich finde, sie kann... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Rezepte für Teigtaschen muss ich ausprobieren, und so standen diese Sambuseks aus “Orientalisch vegetarisch“* gleich auf dem Programm, als wieder einmal ein Kürbis in der Gemüsekiste war. Sambuseks sind kleine Pasteten. Man isst sie gerne als Imbiss oder als Mezze. Ganz klassisch ist die Füllung mit Lammhackfleisch oder auch mit Feta od... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Hallo ihr Lieben, ich weiß, der Sonntag ist gerade erst vorbei. Aber mein Sonntag startete mit einer frischen Ladung dieser wundervollen Quarkbrötchen. Mit wenig Zutaten und schnell gemacht, erheitern diese Quarkbrötchen aber nicht nur ein Sonntagsfrühstück sondern sind auch unter … ... mehr auf obstundsushi.wordpress.com
…..und dann auch noch mit Mayonnaise…. Habt Ihr einen Schnellkochtopf? Ich habe einen. Im Prinzip liegt das daran, dass ich mit so einem Ding aufgewachsen bin; jedenfalls rein theoretisch. Meine Mutter macht fast alles im Schnellkochtopf – früher mehr als heute: Rouladen, Gulasch, Kartoffeln kochen, Kartoffelsuppe, der legendäre E... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Das ist ein typisches Rezept aus dem Buch “Gaumenkino“*: Die Zutaten sind sehr einfach; aber was daraus entsteht, das macht richtig Spaß. So ist das auch mit diesen herzhaften Buchteln aus KartoffelErdäpfelteig. Die Zutaten sind überschaubar und das Ergebnis hat uns sehr gut gefallen: ein flaumiger, luftiger Kartoffelteig mit einer pika... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Ich habe mir ganz fest vorgenommen, Schränke und Tiefkühle mal auf Vordermann zu bringen. Nicht nur ein bisschen, sondern so richtig. Und was soll ich sagen – ich komme voran. Schwarze Bohnen hatte ich mal gekauft, sicherheitshalber nicht nur eine Packung, nein, gleich 2. Es könnte ja sonst zu wenig sein. Die restlichen Bohnen standen… ... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Içli Köfte heißen die eigentlich, mit Kringel unter dem c. Es sind gefüllte Köfte – in der Bulgurmasse versteckt sich eine Kartoffel-Hackfleisch-Füllung. Schwiegermutter-Köfte ist aber auch nett, dazu gibt es nämlich eine Geschichte :-) . Das ganze ist ein Gericht, das traditionell bei Hochzeiten gegessen wird. Die Köfte macht die Schwiegermu... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Mein erstes Erlebnis mit Pogaca liegt einige Jahre zurück. Genaugenommen war es ein Nicht-Erlebnis. Die Kinder waren noch im Kindergarten; und ich stand während des Sommerfests am Buffet und schnitt Wassermelone im Akkord. Und während ich das tat, wanderte mein Blick die Tafel entlang und blieb immer wieder an appetitlich aussehenden, kleinen gefü... mehr auf magentratzerl.net
Nach der Rezension von vorgestern wird es heute Zeit für ein Bespielbento aus dem Buch von Makiko Itoh*. Kennt Ihr Tamagoyaki? Ich mag das sehr. Tamagoyaki heißt eigentlich „gebratenes Ei“; es ist aber ein gerolltes Omelette. Das Ei wird mit Sojasauce und Zucker, oft auch mit Mirin gewürzt und dann schichtweise in der Pfanne gebraten... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Ich bin Mal ein paar Tage weg. Und damit Ihr nicht darben müsst, lasse ich Euch Brotzeit da. Oder genauer gesagt – Bento. Makiko Ito ist Japanierin. In Tokyo geboren, wuchs sie nicht nur in Japan, sondern auch in Großbritannien und den USA auf. Heute lebt sie in Frankreich. Sie betreibt die Blogs Just Hungry,… ... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Das ist eine Sorte Pasteten, die warm und kalt gut schmeckt und die sich hervorragend mitnehmen lässt. Zum Beispiel für ein Picknick. So jedenfalls ist es in „Beside the Seaside„* vorgesehen. Bei uns allerdings haben die Taschen das mit dem Abkühlen nicht geschafft – sie waren gleich weg. Und ich habe den Auftrag, beim nächsten... mehr auf magentratzerl.net
Auch wenn die richtig warmen Knallertage in Norddeutschl... mehr auf gourmetguerilla.de
Ihr müßt diesen Kartoffelsalat aus „Open Air„* probieren – der ist einfach toll. Gegarte Kartoffeln werden mit einem Dressing serviert, für das die tradionellen Kräuter der Frankfurter Grünen Sauce verwendet werden. Ich liebe Grüne Sauce, klar dass ich den Salat versuchen musste. Die Kräuter landen in einer Vinaigrette – da... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Nach der Rezension von vorgestern wird es heute Zeit für ein Bespielbento aus dem Buch von Makiko Itoh*. Kennt Ihr Tamagoyaki? Ich mag das sehr. Tamagoyaki heißt eigentlich „gebratenes Ei“; es ist aber ein gerolltes Omelette. Das Ei wird mit Sojasauce und Zucker, oft auch mit Mirin gewürzt und dann schichtweise in der Pfanne gebraten... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Ihr müßt diesen Kartoffelsalat aus „Open Air„* probieren – der ist einfach toll. Gegarte Kartoffeln werden mit einem Dressing serviert, für das die tradionellen Kräuter der Frankfurter Grünen Sauce verwendet werden. Ich liebe Grüne Sauce, klar dass ich den Salat versuchen musste. Die Kräuter landen in einer Vinaigrette – da... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Ich bin Mal ein paar Tage weg. Und damit Ihr nicht darben müsst, lasse ich Euch Brotzeit da. Oder genauer gesagt – Bento. Makiko Ito ist Japanierin. In Tokyo geboren, wuchs sie nicht nur in Japan, sondern auch in Großbritannien und den USA auf. Heute lebt sie in Frankreich. Sie betreibt die Blogs Just Hungry,… ... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Na, da war einer originell beim Ersinnen des Rezepttitels. Selbstverständlich werden in diesem Rezept aus „Open Air„* keine Bands gebacken. Es wird einfach Hefeteig mit fetter Wurst gefüllt. Die Idee kommt von diesen Mini-Salamis im Brotmantel, die es im Supermarkt zu erwerben gibt. Ich mag die ja nicht, einfach weil ich die Wurst nicht... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Hallo ihr Lieben,unter dem Motto "Besser essen. Besser fühlen." startet heute die neue ... mehr auf sarahskrisenherd.blogspot.com
Meine lieben Leser.... mehr auf christinamachtwas.blogspot.com
Na, da war einer originell beim Ersinnen des Rezepttitels. Selbstverständlich werden in diesem Rezept aus „Open Air„* keine Bands gebacken. Es wird einfach Hefeteig mit fetter Wurst gefüllt. Die Idee kommt von diesen Mini-Salamis im Brotmantel, die es im Supermarkt zu erwerben gibt. Ich mag die ja nicht, einfach weil ich die Wurst nicht... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Herzhaftes Knabbergebäck mit Käse, damit bin ich leicht zu kriegen. Die hübschen Brotstangen in Cynthia Barcomis Backschule* haben mich zuerst mal wegen ihrer Form angesprochen, und als ich dann noch was von „Käse im Teig“ gelesen habe, war klar, dass ich sie ausprobieren muss. Die kleinen Stangen sind toll: der Teig hat dank Hartweizen... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Du suchst den perfekten Picknick Gugl … mit wenig Zucker … saftig und herrlich vanillig … dann bist du hier komplett einmal richtig … aber sowas von … ein Guglhupf der selbst nackt so total sexy ist <3 Einen wunderschönen Tag wünsch ich euch allen da draußen … ich hab mal wieder die Hölle, auch […]... mehr auf zuckerimsalz.wordpress.com
Fußball, Politik und Kartoffelsalat - eines dieser drei Themen solltest du wählen, wenn du auf kontroverse und hitzige Diskussionen auf Partys, beim Mittagessen oder im Zugabteil stehst.
Kartoffelsalat bietet so viel Gesprächs- und Zündstoff: Mit Mayo oder ohne, warm oder kalt, mit Pellkartoffeln oder nicht, Speck ja oder nein, Gewürzg... mehr auf holunderweg18.blogspot.com
Hier wie versprochen geht es weiter mit Saftrezepten.Heut morgen hat Adrian die Säfte gemacht, weswegen es keine Fotos gibt's.Aber einen hatte ich mir speziell gewünscht und vorbereitet.
eine Scheibe Wassermelone3 rote Äpfel
4 Birnen
2 Handvoll gefrorene Himbeeren
Melone, Äpfel und Birnen entsaften und die Himbeeren reinschmeißen... mehr auf tinchenlivinglife.blogspot.com
Rhabarberkompott mit Cranberries und Pflaumen, raffiniert gewürzt mit Tonkabohne und Sumach auf einem cremigen Begleiter aus Kokosjoghurt mit Vanille und Chiasamen. Schnell, einfach und köstlich. ... mehr auf fraukateblog.wordpress.com
Da bin ich wieder. Erholt, mit neuen Eindrücken und Tatendrang :-). Und mit Reiseproviant. Es ist nämlich so: die Kinder sind zwar schon größer. Aber das hindert sie nicht daran, bei Ausflügen ungefähr 5 Minuten nach der Abfahrt urplötzlich kurz vor dem Hungertod zu stehen. Ich habe also immer Proviant dabei. Das entspannt die Lage,… ... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Den Kuchen macht man am besten schon 2 Tage vorher, dann zieht er so richtig gut durch. Ich nehme gerne Weizenmehl Typ 550. Je höher der Mahlgrad desto mehr Mineralstoffe sind noch enthalten 🙂 Die Typenzahl gibt an, wieviel mg Mineralstoffe in 100g Trockenmehl enhalten sind. Zutaten: 400 g Mehl * 1 Pck. Backpuler * … ... mehr auf veganinharheim.wordpress.com
Der hier ist perfekt für die nächste Party, den Grillabend oder einfach für jeden Tag, denn er ist so unglaublich schnell gemacht und das ganz ohne schnippeln. Diesen Nudelsalat kann absolut jeder machen … also mal ehrlich, mehr Italien Feeling geht nicht. Ein freundliches Huhuu zu euch da draußen … ich hab hier ein Rezept,… ... mehr auf zuckerimsalz.de
Bei uns stehen die Schnitten nicht nur am Herd und brutzeln und braten das leckere Essen! In unserer Lunchbox und Brotdose haben wir auch ein paar gebunkert, die mit einem ordentlichen Schmier Rucola-Tofu-Aufstrich gleich noch eine ganze Schippe attraktiver werden. Wenn das überhaupt noch geht… Okay,…
Der Beitrag ... mehr auf toastenstein.com
Man muss die Trends erkennen, bevor sie da sind. Als eine Freundin berichtet, dass sie gerade beginnt, eine Glühwein-to-go Karte des Wedding zu erstellen, war das schon ziemlich stark. Eine Stunde später erschien auf genau diese Fragestellung ein Post auf der Weddingweiser-Pinnwand.Kurz gesagt: der Bedarf ist da, die Antworten zahlreich. Wir hab... mehr auf weddingweiser.de
Na, habt Ihr schon Essenspläne für Silvester? Wir haben uns dieses Jahr für ein wohliges, üppiges Käsefondue entschieden. Mal sehen, ob ich es nach dem Essen noch bis Mitternacht schaffe ;-). Wie auch immer, ich finde es schön, für den Abend noch ein paar Kleinigkeiten zu knabbern auf dem Tisch zu haben. Ich glaube, zu… ... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Kabellos & federleicht: Den privaten Masseur immer griffbereit haben newgen medicals Kompaktes Akku-Hand-Massagegerät mit 4 Aufsätzen, 6 Stufen, USB, www.pearl.de – Kompaktes Leichtgewicht – ideal für unterwegs: lädt per USB-C – Massage-Intensität in 6 Stufen anpassbar – 4 Massageköpfe für unterschiedliche Muskelpartien ... mehr auf pr-echo.de
Dieses Jahr habe ich mir die Weihnachtsstimmung schon im November ins Haus geholt und still und mehr oder weniger heimlich Adventskalender für liebe Menschen gebastelt. Nummer eins ist für Brad 🙂 Man braucht für 24 Beutel der Größe 9×12 cm mit Zahlen-Etiketten: roten Stoff, 120×25 cm andersfarbigen Stoff (Leinen, Jute,...... mehr auf querfeldraus.de
Der hier ist perfekt für die nächste Party, den Grillabend oder einfach für jeden Tag, denn er ist so unglaublich schnell gemacht und das ganz ohne schnippeln. Diesen Nudelsalat kann absolut jeder machen … also mal ehrlich, mehr Italien Feeling geht nicht. Ein freundliches Huhuu zu euch da draußen … ich hab hier ein Rezept,… ... mehr auf zuckerimsalz.wordpress.com
Es gibt mal wieder einen FastPost am Dienstag: Blätterteigtaschen mit Erbsen und Chorizo 2 Rollen Blätterteig aus dem Kühlschrank nehmen. Den Backofen auf 200°C vorheizen. Für das Erbsenpüree 1/2 Packet tiefgefrorener Erbsen in einem kleinen Topf mit Wasser bedecken und 2-3 Minuten kochen lassen. Das Wasser fast komplett abschütten, salzen und pfef... mehr auf fraukateblog.wordpress.com
Ich glaube, es gibt keinen Foodtrend, über den ich mehr ärgere als der Hass gegen Zucker. Manchmal habe ich das Gefühl, zuckerfrei ist das neue fettfrei, nur bei weitem nicht so konsequent. Ich bin immer wieder fasziniert, wie breit das Kontinuum “zuckerfrei” ist. Für einige […]
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