Tag m_nchen
Viele Jahre verantwortete Bobby Bräuer die kulinarische Welt, von der Currywurst bis zum Gourmet-Restaurant, in der BMW Welt. Als Küchenchef des Esszimmers war er mit zwei Michelinsternen ausgezeichnet. Letztes Jahr ist er in den verdienten "Unruhe-Stand" gegangen. Und bei ihm kann man das wirklich wörtlich nehmen.Er hat jetzt Zeit eigene... mehr auf bushcook.de
Manche journalistischen Karrieren lassen sich anhand von Jahreszahlen erzählen. Andere erzählen zugleich ein Stück Zeitgeschichte. Bei Dietmar Schmidt ist beides kaum voneinander zu trennen. Im Podcast „Nah dran“ des PresseClubs München spricht Vorstandsmitglied Matthias J. Lange mit seinem Vorstandskollegen über ein langes Berufsleben zwischen Uni... mehr auf redaktion42.wordpress.com
Wenn man im Hochsommer in München gepflegt essen gehen möchte, sollte man genau wissen, wo man hingeht. Es gibt einige schöne Restaurants in der Altstadt, bei denen man draußen sitzen kann. Dazu gehört das Bachmeier Genussfreuden von Hans Jörg Bachmeier. Bei ihm sitzt man zwischen Viktualienmarkt und Isartor und genau diese Nähe zum Viki prägt s... mehr auf bushcook.de
Die Stonehenge-Ausstellung in der Archäologischen Staatssammlung München entführt die Besucher rund 5.000 Jahre zurück in die faszinierende Welt eines der berühmtesten Monumente der Menschheitsgeschichte. Archäologische Funde, Rekonstruktionen, digitale Vermittlung und Videoinstallationen zeigen Stonehenge nicht als isolierten Steinkreis, sondern a... mehr auf redaktion42.wordpress.com
Im Münchner Umland ist der kleine Ort Pullach und dort kocht Sebastian Fasching in der Alten Brennerei. Er hat einige Stationen in der Spitzengastronomie aufzuweisen und war u. a. bei Florian Berger im Gabelspiel tätig. Mit der Alten Brennerei hat er sich selbständig gemacht und kocht bevorzugt mit regionalen Produkten.Vor dem Gebäude gib... mehr auf bushcook.de
So langsam setzt sich wohl auch in Nordrhein-Westfalen eine Erkenntnis durch, die man hierzulande offenbar möglichst lange und gerne verdrängt hat: Die Olympia-Bewerbung von Köln-RheinRuhr ist keineswegs der große Selbstläufer, als der sie uns in den vergangenen Monaten (unter anderem vom WDR) gerne unkritisch verkauft wurde. Im Gegenteil. Nach dem... mehr auf ruhrbarone.de
… Am frühen Nachmittag fand auf einer Wiese im Schlosspark eine kleine Raubvogel-Flugschau statt. Der erfahrene Falkner, der schon des Öfteren in Schleißheim aufgetreten war, wusste viel Interessantes über die fliegenden Beutegreifer zu erzählen. Sein Federvieh allerdings hatte ausgerechnet an diesem Sonntag so gar keine Lust, sich in die Lüf... mehr auf shelkagari.wordpress.com
Gefreut: Darüber, dass unser junger, fescher, grüner Oberbürgermeister das Anzapfen des ersten Faßes Wiesnbier auf dem Oktoberfest so fein hinbekommen hat – zwei Schläge hat er nur gebraucht. Und auch wenn der Söder sich ganz anständig benommen hat und sich seit einer Weile schon mit seinen verbalen Tiefschlägen und Hetzereien gegen die Grüne... mehr auf shelkagari.wordpress.com
Wer München verstehen will, kommt am Bier nicht vorbei. Und wer verstehen möchte, warum das Oktoberfest weit mehr ist als eine riesige Veranstaltung mit Festzelten, Maßkrügen und Fahrgeschäften, sollte einen Blick in die Vergangenheit werfen. Genau das tat der PresseClub München bei einer Exkursion durch das Bier- und Oktoberfestmuseum. Mitten in d... mehr auf redaktion42.wordpress.com
Karl Ederer gehört zu den renommierten Köchen der Stadt. Als Sous-Chef von Eckard Witzigmann im legendären Restaurant Aubergine war er dabei, als ein deutsches Restaurant zum ersten Mal mit drei Michelinsternen ausgezeichnet wurde. Danach machte er sich mit dem Glockenbach im gleichnamigen Viertel selbständig. Damals habe ich zum ersten Mal bei ... mehr auf bushcook.de
Heute hieß es in München wieder „ozapft is…“ Die Markgräflerin hat sich zum Apéro dazu etwas einfallen lassen – zum Bier gibt es heute Rostbratwurs-Pralinen bzw. Bratwurst-Bites. Beim Teig kann man es sich einfach machen und tiefgekühlte Laugenstangen aus dem Supermarkt verwenden. Ich hatte vor einiger Zeit schonmal Weisswür... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Wie widerstandsfähig ist unsere Gesellschaft, wenn Strom, Kommunikation oder andere Teile der kritischen Infrastruktur ausfallen? Wie gut sind Polizei, Hilfsorganisationen und Versorgungsunternehmen auf neue Bedrohungen vorbereitet? Und welche Verantwortung trägt dabei jeder Einzelne? Am Tag der Demokratie diskutierte der PresseClub München auf Ein... mehr auf redaktion42.com
… mutet mich jedesmal die Historische Reiter- und Kutschengala im Park des Schleißheimer Schlosses nahe München an. Nachdem es wohl in den Jahren zuvor Unstimmigkeiten zwischen den Organisatoren, den Sponsoren und der Bayrischen Schlösserverwaltung gegeben haben soll, fand diese Veranstaltung in diesem Herbst nach 2023 endlich wieder einmal s... mehr auf shelkagari.wordpress.com
Bereits letztes Jahr hat Christoph Mezger im Donisl ein vegetarisches Menü präsentiert. Damals war das Interesse der Gäste noch verhalten. Wir haben mit unserer kleinen Genussgruppe teilgenommen und alle waren sehr begeistert vom Essen.Zum ersten Mal hat beim Donisl Kulinarium ein Gastkoch ein zweites Gastspiel gegeben und wieder hatte Ch... mehr auf bushcook.de
Wächst man in Bayern und in München auf, wird man, so man sich ein wenig mit Politik und ihren Randerscheinungen beschäftigt, mit Partei-Dominanzen weit über den Landtag bzw. das Rathaus hinaus, groß. Noch dazu, wenn es um Parteien geht, die nahezu ununterbrochen (mit-)regieren. Auf Landesebene ist es die CSU, in der Stadt ist es die … ... mehr auf stadtneurotiker.wordpress.com
Gefreut: Es hat wie immer viele kleine Freuden gegeben. Zum Beispiel, das es jetzt wieder frische Feigen und Äpfel gibt. Dass die Wassermelone Anfang letzter Woche so herrlich wie keine andere zuvor geschmeckt hat. Dass ich etliche liebenswürdige und freundliche Menschen getroffen habe. Über so manch rege und überwiegend fair verlaufenen, interessa... mehr auf shelkagari.wordpress.com
Gestern habe ich die zweite Staffel von „Himmel, Herrgott, Sakrament“ beendet. Franz Xaver Bogner verarbeitete das Buch von Rainer-Maria Schießler. Er gehört nun nicht zu meinen Lieblingspriestern, weil er mir seine unorthodoxe Art, Glauben zu vermitteln, etwas zu plakativ ist. Beim Segnen von Autos bin ich dann raus. Bogner versteht es trotzdem, d... mehr auf stadtneurotiker.wordpress.com
Heiter und grantig reisen meine Münchner Kindl durch diesen Beitrag und als Schlüsselanhänger um die Welt, um Glück zu bringen. Dazu gibt es Stadtgeschichte, Hofbräuhaus-Anekdoten, Kritik am Zeitgeist, viele Fotos, KI-Experimente, Tipps zu Büchern und Postkarten sowie Hinweise zu Münchner-Kindl-Darstellerinnen.... mehr auf tivolifoto.wordpress.com
Das Spice Bazaar gehört zu unseren Lieblingsrestaurants, weil man da sehr gut und kreativ orientalisch essen kann und im Sommer auf einer der schönsten Terrassen in München wunderbar sitzen kann. Deshalb plane ich unsere Besuche gerne für den Sommer. So wie heuer, aber leider hat der Wettergott zugeschlagen und ein Gewitter geschickt.So g... mehr auf bushcook.de
Zunächst ein kleines Update von der Umgestaltung des Willy-Brandt-Platzes. Vom Ostausgang Messestadt West der U2 (nicht zu verwechseln mit dem Westausgang Messestadt Ost!) kommt man zur Zeit nicht direkt in die Riem-Arcaden. Man muss einen Umweg nehmen oder steigt am Westausgang Messestadt West aus. Anfangs war die Beschilderung rudimentär. Inzwisc... mehr auf stadtneurotiker.wordpress.com
Am Anfang stand nur eine ziemlich vage Idee im Raum....Sollten wir mal wieder nach München kommen - unser letzte Besuch ist immerhin ... mehr auf niwibo.blogspot.com
Eigentlich müsste ich als langjähriger Begleiter des BVB jetzt einfach zufrieden sein. Zwei Spiele, zwei Siege, sechs Punkte – was will der Dortmunder Fußballfan zum Saisonstart 2026/27 eigentlich mehr? Heimsieg gegen den HSV, Auswärtssieg bei der TSG Hoffenheim. Dazu ein 3:2 nach 0:2-Rückstand. Klingt nach Charakter, Moral und einer Mannschaft, di... mehr auf ruhrbarone.de
Es gibt Fußballspiele, bei denen ein 0:0 eigentlich eine Zumutung ist. 90 Minuten lang quält man sich durch gepflegtes Ballgeschiebe, schaut irgendwann häufiger auf die Uhr als auf den Rasen und ist nach dem Abpfiff vor allem froh, dass es endlich vorbei ist. Das torlose Unentschieden zwischen Schalke und Bayern am Samstagabend war das komplette [&... mehr auf ruhrbarone.de
Ein Leben ohne Kaffee ist möglich, aber sinnlos! Ich weiß, das trifft bei weitem nicht auf jede(n) von Euch zu. Schon auf Anhieb fallen mir 2, 3 Personen ein, die gar keinen Kaffee oder nur ab und an mal einen Espresso trinken. Manch eine(r) findet den Geschmack von Kaffee gar so abstoßend, dass jedes noch so gute Tiramisu zum No-Go wird. Wie de... mehr auf wallygusto.de
Gefreut: Darüber, dass ich immer noch Wünsche, Träume und Sehnsüchte, Ziele und Pläne habe. Dass ich nach wie vor viel Freude am Leben und einen klaren Kopf habe, und mein Geist ziemlich rührig ist – von ein wenig Zerstreutheit mal abgesehen. Dass ich nach wie vor recht vielseitig interessiert bin und Neues zu erfahren und […]... mehr auf shelkagari.wordpress.com
… für meinen Beitrag zu @Royusch‘ interessantem Würfelspiel 3.0... … HABICHTSKAUZ… … So lautet ja das von mir im Januar gewählte Wort für diese Blogaktion. Und meine kleine Würfelei ergab diesmal zehn Augen, also das zweite „A“. Nach einer Weile Hin- und Herüberlegen kam mir die zündende Idee:… A wie... mehr auf shelkagari.wordpress.com
Die Bayern haben am Freitag zum Auftakt der Bundesliga-Saison 2026/27 den VfB Stuttgart mit 5:1 aus der Münchner Arena geschossen. Dass der Rekordmeister damit gleich wieder ein kräftiges Signal an die Konkurrenz sendet? Geschenkt. Dass Frank Buschmann und Florian Schmidt-Sommerfeld bei Sky anschließend bemüht waren, aus der ziemlich einseitigen An... mehr auf ruhrbarone.de
… Da kannst‘ lange warten. Du glaubst doch ned im Ernst, dass ich mich jetzt auch nur eine Krallenbreit‘ bewegen werd, wo’s hier oben auf meim Lieblingsbaum grad so schön gemütlich ist.“… 😉 … Kommt gut ins Wochenende, ihr Lieben… 🙂... mehr auf shelkagari.wordpress.com
Wer München abseits von Marienplatz, Viktualienmarkt und Hofbräuhaus entdecken möchte, sollte einen Blick in die Ledererstraße werfen. Dort steht mit dem Zerwirkgewölbe eines der ältesten erhaltenen Bauwerke der Stadt – und zugleich ein Stück Münchner Geschichte, das viele Einheimische kaum kennen. Das Gebäude stammt aus dem späten 13. Jahrhundert ... mehr auf redaktion42.com
Langsam neigt sich der August dem Ende entgegen. Wenn man nicht rund um die im Aufbau befindliche Wiesn wohnt, ist es eigentlich der schönste Monat des Jahres in der Stadt. Nun ist es nicht so, dass die Stadt zur Ruhe kommt. Es finden Festivals, Open Airs (der Königsplatz ist häufiger gesperrt als begehbar), Sommerfeste, etc. … ... mehr auf stadtneurotiker.wordpress.com
Exzellenz ist ein kritischer deutscher Rapper aus München. Seine Songs „Bella Ciao, Vaterland!“, „Zeit zu Zeit“, „Du und ich“, und „Way Home“ bilden zusammen ein narratives Fundament der Wut, des Schmerzes und der kompromisslosen Gesellschaftskritik. 🎤 Exzellenz: Die ungeschönte Abrechnung – Ein erwei... mehr auf toninsel.de
… Wie sich deine Hand wohl anfühlen würde, würde ich sie in die meine nehmen? Rissig, schwielig, mit harter Haut? Oder zart, wohltuend warm, anrührend, vertraut? Wie wäre dein Händedruck? Kräftig, zupackend, energisch? Oder sanft, behutsam, tastend, ein wenig scheu und zaghaft? Würden wir eine Verbundenheit durch unserer Hände Nähe verspüren?... mehr auf shelkagari.wordpress.com
Das Jahr 2026 markiert einen Wendepunkt in der Münchner Hip-Hop-Landschaft. Die bayerische Metropole wird zum Schauplatz eines faszinierenden Generationenwechsels: Während Gründerväter des modernen Deutschrap zu ihren letzten Auftritten bitten, erobert eine neue Welle nationaler und internationaler Künstler mit unaufhaltsamer Energie die Bühnen. Vo... mehr auf toninsel.de
Die norwegische Lyrikerin Kaisa Aglen reflektiert in Zwischen Krieg über Krieg, Gewalt und menschliche Abgründe. Wie verstehen wir Krieg, wie sprechen wir über ihn? Ist Sprache in der Lage, traumatische Erlebnisse zu beschreiben? Wie wird Krieg aus der Ferne beurteilt, von Menschen, die sich nicht für beteiligt halten? Hat man eine Vorstellung von ... mehr auf parasitenpresse.wordpress.com
Addison Johnson gehört zu jener Sorte von Country-Musikern, die daran erinnern, warum dieses Genre einmal so stark geworden ist: weil es Geschichten erzählt. Nicht Hochglanz, nicht kalkulierte Radioformeln und nicht das immer gleiche Spiel mit Trucks, Whiskey und großen Gesten stehen bei ihm im Mittelpunkt, sondern Menschen, Erfahrungen, Niederlage... mehr auf redaktion42.com
Gefreut: Das definitiv größte Highlight der vergangenen zwei Wochen war meine mehrstündige Tour kreuz und quer durch den Münchner Tierpark Hellabrunn mit einem E-Seniorenmobil. Ich hatte mit dem Teil so viel Spaß und Vergnügen wie seit langem nicht mehr. Ich habe schon angefangen, auf so was zu sparen. 🙂 Ich habe den Hitzesommer unbeschadet übersta... mehr auf shelkagari.wordpress.com
… will das Klettermäxchen. Und mit Mamas liebevoller Hilfe klappt das dann auch ganz gut… 🙂 … Ich wünsche euch einen schönen Sonntag! Habt es fein, seid gut zu euch und zu euren Lieben, und bleibt bzw. werdet gesund…... mehr auf shelkagari.wordpress.com
Da haben wir also den Salat! Wer vor dem Start der neuen Bundesliga-Saison noch ein wenig von Spannung, Überraschungen und vielleicht sogar einem neuen Meister geträumt hatte, dürfte nach dem Supercup am Samstag erst einmal ernüchtert sein. Der FC Bayern gewinnt 2:1 im Westfalenstadion gegen Borussia Dortmund – und irgendwie fühlt sich das Ergebnis... mehr auf ruhrbarone.de
Perfekte Geschichtsstunde als Kriminalroman Die Kneipe „Goldener Anker“, ein Treffpunkt der Kommunisten im Wedding, wird im November 1932…
Der Beitrag Christian v. Ditfurth – Tanz mit dem Tod (Buch) erschien zuerst auf ... mehr auf booknerds.de
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