Tag rouladen
Vor einiger Zeit habe ich bei Freunden einen Rouladentopf gegessen. Was für eine tolle Idee, keine Rouladen zu füllen, sondern alle Zutaten einfach als eine Art Ragout zu machen. Da ich die typischen Rouladen mit Speck und Gurken nicht mag, habe ich Champignons und rote Paprika verwendet und auch die […]
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Entenbrustrouladen mit Aprikosen und Seranoschinken Ente mal anders Mal wieder ein Rezept welches wir vor langer Zeit im Lecker Magazin entdeckten und nachkochten. Damals hatte ich blöderweise keine Bilder gemacht und ein Rezept ohne Bilder ist irgendwie auch nicht toll.…... mehr auf gastro-le.de
Rinderrouladen sind ein absolutes Lieblingsessen der Deutschen und es wurde mal Zeit das ich euch mein Grundrezept für wunderbar zart geschmorte Rinderrouladen verrate. Gefüllt werden sie natürlich so, wie wir das von Zuhause aus kennen. Mit Speck, Gurke und Zwiebeln. So lecker.
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Familienabendessen - Otto hat fast zwei Rouladen verputzt. Es hat ihm wohl geschmeckt. #abendessen #familiending #rouladen #rosenkohl #lowcarb #ichhabgekocht #leckerdurch2015... mehr auf rausausmeinemkopf.tumblr.com
„Klopfen, immer schön weiter klopfen. Locker aus dem Handgelenk und darauf achten, keine Löcher reinzuhauen“, so habe ich es gelernt. Das soll jedoch nicht heißen, dass ich nicht auch in meinem Ehrgeiz, das dünnste Kalbs-Involtini herzustellen, nicht schon mehrfach gescheitert wäre. Es gab durchaus Löcher. Diesmal will ich das also ganz sanft angeh... mehr auf dinnerumacht.de
…und dabei ist er natürlich nicht allein😀 Die Hilfsköche durften aber nicht abschmecken😉... mehr auf engelundteufel.wordpress.com
Huch! Das sind die ersten Rouladen, die seit Bestehen des Blogs 2009 den Weg in das Rezept-Archiv gefunden haben. Zeit ist’s geworden...
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Ich singe hier ein Loblied über unseren Metzger. Ja, wir haben einen Metzger. Genau genommen sogar zwei, wie sich der Einkaufsliste entnehmen lässt. Die (meistens) stille Eminenz im Hintergrund ißt Fleisch und zwar leidenschaftlich. Weil ich die Qualität dort kenne, kann ich es auch gut nachvollziehen. Schwer, der Versuchung zu widerstehen. Und was... mehr auf moorlicht.wordpress.com
Potz Blitz, hat die Dame was Plötzliches am Leibe. Eben verkochte ich meine letzten Schweizer Bergkartoffeln (Parli, Röseler), da raunt mir Chef Albino etwas von der berühmten Moor-Sieglinde ins Ohr, die er in Lörrach (D) gesehen habe. Ross gesattelt, Schwert umgebunden, auf nach Deutschland, die möhrig-moorige Sieglinde will ich mir als Braut heim... mehr auf lamiacucina.wordpress.com
Heute möchte ich Euch ein Rezept aus H. Schwarzenbach. Das Zürcher Kochbuch* vorstellen. Das Buch birgt einige tolle Rezepte, aber das werde ich Euch noch in der dazugehörigen Rezension erzählen. 🙂 Hier erstmal die Schritt für Schritt Bilder. Zum Vergrößern … ... mehr auf leckermachtlaune.de
ja so ist das allen einen schönen Wochenbeginn und lasst das Essen nicht anbrennen wie es mir gestern erging mit diesen blöden Rouladen. Sowas ärgerliches aber auch. Es ist mir heute morgen noch peinlich vor mir selber.Einsortiert unter:Allgemein Tagged: Rouladen... mehr auf gluehstrumpf.wordpress.com
Ihr kennt das, mal wieder überlegt man was man kochen könnte. Wer will schon immer das selbe essen? Wir kochen oft Gerichte aus Zeitschriften wie „Lecker“ nach oder lassen uns von unserer Kochbuchsammlung inspirieren welche ich Euch auch noch vorstellen…... mehr auf gastro-le.de
Rouladen gehören zum Rheinland, wie der Dom zu Köln. Aber was haben ein klassisches Schmorgericht und ein Grill und BBQ Blog miteinander zu tun? Richtig, beide lieben den Dutch Oven 🙂 Aus diesem Grund möchte ich Euch heute den Klassiker der Rheinischen Küche etwas näherbringen: Rouladen aus dem Dutch Oven Um Euch und eure Liebsten […]... mehr auf redmountain-bbq.de
Ich koche mich gerade durch meine Kochzeitschriften-Sammlung. Der Vorteil: darin gibt es immer saisonal passende Rezepte und ich werde auch in älteren Ausgaben immer wieder fündig. Das Rezept für die Rinderrouladen mit Speckpflaumen, Walnussbutter-Wirsing und Kartoffelspalten ist aus der gleichen Lecker-Ausgabe vom Januar 2012 wie der ... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com
Heute ist wieder Zeit für den gemeinsamen Mädchenküche-Post. Zum Thema Kohl mussten wir nicht lange überlegen, was wir gemeinsam für Euch kochen wollen - es sollte leckere Variationen von der Kohlroulade geben - schließlich sind sie ein richtiger Klassiker unter den Kohlrezepten und unheimlich vielseitig. Deswegen ... mehr auf nofastfoodtoday.blogspot.com
Erinnert Ihr Euch vielleicht noch an die große Bloggeburtstagswoche letzten Dezember? Da hatte mir die Firma Fissler einen tollen Preis zur Verfügung gestellt: die Fissler Alux Premium Zum selben Zeitpunkt hatten wir auch ausgemacht, dass ich im kommenden Jahr, also … ... mehr auf leckermachtlaune.de
Rouladen sind ein Essen für die Seele. Sie sind pure Emotion und sie kochen sich quasi von allein. Die klassischen Rouladen meiner Mutter machen glücklich und zufrieden. Würde mir das mit nicht ganz so klassischen Rouladen, wo anstelle von Gürkchen Feigen zum Einsatz kommen, auch gelingen? Ich bewege mich auf dünnem Eis. Was ich jedoch […]... mehr auf dinnerumacht.de
Hier mal das Rezept und die Zutaten für meine Rouladen und die Sosse. Das Rezept für diese Rouladen ist noch... mehr auf steffen-rupp.de
Es gibt diese Gerichte, die Deine Seele in Watte packen, Dich feste ans Herz drücken und alles wieder gut machen. Zu diesen Gerichten gehören Rouladen – ganz klassisch gefüllt mit Speck, Ziwebeln, Senf und Gurke. Da dulde ich keine Experimente. […]... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com
Hallo Ihr Lieben!
Nichts geht über selbstgemachte Rouladen klassische Art. Das geht euch doch auch bestimmt so, oder? Das habe ich mir die Tage auch gedacht, nachdem ich im Rahmen eines Shootings für den Hof Keil mit dem Rouladenfleisch und deren Bacon fertig war. Alle Zutaten die ich brauchte waren vorhanden u... mehr auf salzig-suess-lecker.de
Heute heißt es wieder: Saisonal schmeckt's besser. Dass man auch im Winter köstliche Rezepte mit heimischen Gemüsesorten zubereiten kann, beweist unsere Foodblogger-Gruppe mit insgesamt 12 frischen Gerichten. Dabei spielen (jetzt im Januar) natürlich die verschiedenen Kohlsorten, aber auch Rüben eine Hauptrolle... mehr auf jankessoulfood.com
Kürzlich, am ersten Weihnachtsfeiertag um genau zu sein, gab es bei uns endlich mal wieder Rinder-Rouladen. Ich mache sie recht selten, aber wenn, dann freue ich mich immer total drauf. 🙂 Und als ich dann auch noch feststellte, dass sie … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de
Rouladen machen wir häufig, hier hat uns die mediterrane Füllung gereizt. Die ist zwar etwas salzlastig durch getrocknete Tomaten, Bacon und Oliven, aber uns hat sie sehr gut gemundet. Rouladenfleisch aus der Oberschale ist einfach großartig mürbe und erdig, wenn … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Wer beim Kochen mit einer gewissen Übung und einer damit einhergehenden Versiertheit agiert, den kann so leicht nichts erschüttern. Dachte ich. Seit Tagen spukten die kleinen Kalbsrouladen bereits in meinem Kopf herum. Ich wusste genau, bei welchem Metzger ich das Fleisch kaufen wollte (Hermannsdorfer), wo auf dem Viktualienmarkt ich meine getro... mehr auf dinnerumacht.de
Meine lieben Leser.... mehr auf christinamachtwas.blogspot.com
Nur noch eine Woche, dann ist Weihnachten! Wisst ihr denn schon, was ihr tolles veganes zaubern werdet? Wenn ja, dann lasst es mich wissen und lasst mir einen Kommentar mit euren veganen Weihnachtsmenüs da; das würde mich wirklich freuen, denn ich brauche noch ein paar Anregungen! 🙂 Meine Eltern essen selbst zu Hause größtenteils vegan […]... mehr auf aviliasway.wordpress.com
Wie beginne ich bloß mit diesem Beitrag? Was sagt man als Foodbloggerin über den Krieg, das nicht banal, naiv oder völlig themenfremd wirkt? Ehrlich, ich bin bis zum Schreiben dieser Worte ratlos.Es ist beängstigend, was gerade im Osten Europas geschieht. Es lähmt, macht mich... mehr auf jankessoulfood.com
Dieses Wochenende gab es bei uns Kohlrouladen, denn im Obstkorb war ein Weißkohl. Und hier das Rezept: 1 Weißkohl 500g gemischtes Hackfleich 2 Zwiebeln 1 Ei 1 altes Brötchen Salz Pfeffer Butterschmalz Speck Speisestärke Brötchen in Wasser einweichen. Weißkohlblätter ablösen und blanchieren. Zwiebeln klein würfeln, mit dem Hack und dem Ei verkneten,... mehr auf einepriseliebe.de
Nachdem es ja nun so lange so kalt geblieben ist, wird es bei uns an Ostern etwas Deftiges-Herzhaftes geben. Habt Ihr schon Pläne für nächste Woche gemacht? Heute ist es ja schon wieder un-frühlingshaft! Nutzen wir die Zeit und rufen zur Knödelzeit auf! Wir zeigen Euch in dieser Woche zwei Arten w... mehr auf amor-und-kartoffelsack.de
Erinnert Ihr Euch vielleicht noch an die große Bloggeburtstagswoche letzten Dezember? Da hatte mir die Firma Fissler einen tollen Preis zur Verfügung gestellt: die Fissler Alux Premium Zum selben Zeitpunkt hatten wir auch ausgemacht, dass ich im kommenden Jahr, also … ... mehr auf leckermachtlaune.de
Frische Feigen können in dieser Jahreszeit unseren Speiseplan enorm bereichern. Ich liebe Feigen und freue mich immer über neue Ideen zur Verwendung. Meine Buchweizenpfannkuchen kennt Ihr ja schon aus dem Beitrag Buckwheat Flapjacks. Mittlerweile habe ich hierfür…. ….(oder zum verschenken) immer eine Backmisc... mehr auf outlawcamp.de
Seit wir im Januar unser Event "Saisonal schmeckt's besser" ins Leben gerufen haben, freue ich mich auf die Runde im Frühherbst. Den mag ich, auch kulinarisch betrachtet, einfach besonders gern. Und so kam es, dass ich Ende August äußerst optimistisch ein Pilzgericht in unsere Link-Sammlung eingetragen habe, obwohl die Sonne seit Wochen ungnädig v... mehr auf jankessoulfood.com
Rinderrouladen ganz klassisch: Mit Senf, Gurken, Zwiebeln und Speck.... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com
Zum Klassiker einen würdigen Teller 🙂 Nach sehr langer Pause gibt es endlich mal wieder einen zum Herbst passenden Klassiker: Rinderrouladen. Ich habe schon oft versucht, Rouladen so hinzubekommen wie meine Mutter, aber ich bin immer gescheitert. Diesmal habe ich mir alles haarklein aufgeschrieben und ich muss sagen, ich bin nah dran. Die fehle... mehr auf kochpla.net
Der Herbst macht Appetit auf Herzhaftes weshalb wir in der tristen Jahreszeit gerne auf leckere Hausmannskost setzen. Seit unserem Einzug in die knapp 100 Jahre alte Doppelhaushälfte, findet man uns immer häufiger in der Küche wieder. Bis dato haben wir uns regelmäßig von Fertiggerichten und kleinen Snacks ernährt, inzwischen bereiten wir mit gr... mehr auf calistas-traum.de
Klassische Rinderroulade schmoren lassen Nicht umsonst kommt die Redewendung „Einen schmoren lassen“ vom klassischen Herbstgericht… es müssen vor allem Rouladen gewesen sein, die zu dieser redensartlichen Geduldsprobe beigetragen haben. Schon nach dem Anbraten riecht es verführerisch, der Rotwein und der Portwein duften um die We... mehr auf derblog55plus.com
Howdy ya´ll, einige von Euch werden einen Bericht über unser Low Country Boil schon vermisst haben. Der Grund hierfür ist einfach: Gerne überließ ich dies Gabi Frankemölle von USA kulinarisch, die als professionelle Journalistin so etwas viel besser kann, als ein abgerissener Senior-Outlaw mit historisch korrektem Equipment. An dieser Stelle... mehr auf outlawcamp.de
Eigentlich sind das keine ... mehr auf nudelheissundhos.de
