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Dolma (gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Reis) 14.10.2026 05:50:30

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Dolma: gefülltes Gemüse, wie man es in vielen Küchen des östlichen Mittelmeerraums und des Nahen Ostens kennt. Bei unserer Variante landen rote Paprikaschoten, gefüllt mit würzigem Lammhackfleisch und Reis, auf einem Bett aus frischen Tomaten und Zwiebeln. Dazu eine kräftige… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Orientalische Auberginen-Lammhack-Röllchen mit Tomatensauce 24.07.2026 06:00:51

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Orientalische Gewürze, zartes Lammhack und aromatische Auberginen ergeben zusammen ein Gericht, das nach Urlaub und mediterranem Sommer schmeckt. Die im Ofen weich gegarten Auberginenscheiben umhüllen eine würzige Füllung und werden anschließend in einer fruchtigen Tomatensauce fertig gebacken – herrlich saftig… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Orientalische Gemüsepfanne mit Feta und Ei 15.07.2026 06:03:36

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Wenn Auberginen, Zucchini und Paprika in einer aromatischen Tomatensauce schmoren, kommt sofort ein Hauch von Orient in die Küche. Kumin und geräuchertes Paprikapulver verleihen der Gemüsepfanne eine wunderbar würzige Tiefe, während cremiger Feta und sanft gestockte Eier das Gericht herrlich… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Mein original indisches Garam Masala 09.09.2020 14:12:00

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Süßkartoffeln in Tomatensauce mit Limette und Kardamom 23.10.2022 18:00:22

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Herzensköchin - Foodblog aus dem Süden von München mit alltagstauglichen Rezepten Kürzlich fragte mich mein ärztlicher Kollege: Na Fr. Lütjen, was macht denn ihre zweite Passion der Foodblog? Boah hey, die erste Passion Krankenschwester ist completamente in Vordergrund gerückt und dies ist haup... mehr auf herzenskoechin.com

Süßkartoffeln in Tomatensauce mit Limette und Kardamon 23.10.2022 18:00:22

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Special Effects wie aus dem Film: Frittierte Kartoffeln mit würziger Tomatensauce und gefüllten Thai-Auberginen [indisch & vegan] 09.10.2014 12:49:57

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‎Es gibt ja wenige Menschen, die das von sich behaupten können.  Doch ich übertreibe sicher nicht, wenn ich sage, dass ich keine Macken habe. Special Effects und liebenswerte Ticks vielleicht. […]... mehr auf essenundlieben.wordpress.com