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Dieses Jahr 2017 hat doch eben erst begonnen und schreitet dennoch ordentlich voran. Wahrscheinlich drehe ich mich nur noch einmal um und es ist bereits Februar. 08.01.17 : Den winterlichen Sonntag, der weniger zum Nach-draußen-gehen einlud, entspannte ich mit der Lektüre von “Jupiter’s Circle: Volume 2” sowie “Jupiter’s Legacy 2” (beides von Mark ... mehr auf fm014.wordpress.com

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Zusammen mit Tine habe ich am 18. Januar bei einem kleinen Blogger-Battle von AEG auf der Living Kitchen mitgemacht. Dabei ging es darum seine Interpretation vom Caesar Salad vorzustellen. Als Anreiz hat AEG uns dafür einen kleinen Einblick in ihr AEG Tasteology Video-Material [Youtube-Video] mit der Bonus-Episode Perfecting the Clas... mehr auf kuechenjunge.com

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Es war wieder einmal so weit – Caro & Ich haben zusammen die Messer geschwungen und unseren zweiten Supper-Club veranstaltet. Dieses Mal in Köln im Marieneck im Rahmen des Summer of Supper. Der Abend war mit 32 Plätzen ausverkauft und wir waren sehr gespannt ob wir die zehn weiteren Teller im Vergleich zum ersten Mal gut ge... mehr auf kuechenjunge.com

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Herbstzeit ist auch immer Marillion-Zeit. Gibt doch zu dieser Jahreszeit nichts passenderes als die melancholischen und verspielten Klänge dieser Kultcombo. Ich liebäugelte in den letzten Tagen auch schon mit dem Posting von Berlin, meinem Lieblingssong von Seasons End. Seasons End … ... mehr auf callmeappetite.wordpress.com

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Metzgete bei Lucas Rosenblatt. Im Spätherbst finden in der Schweiz und in den allemannischen Gebieten Deutschlands häufig Metzgeten statt. Dazu gehören nicht nur die Schlachtung, sondern auch all die Gerichte, die im Anschuss an das Schlachten unter Verwertung des Fleisches zubereitet werden. Lucas hatte sich der Mitarbeit des Luzerner Metzgermeist... mehr auf lamiacucina.wordpress.com

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So ne Leberworschtparty zum Wochenende ist doch echt was feines 😀 Falls sich einer fragt, wo icke, euer herzallerliebster weißer Engel, bin – also mit so was wie Leberworscht holt mich keiner vom Kaminofen weg 😉 Kommt gut ins Wochenende 😀... mehr auf engelundteufel.wordpress.com

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Nachdem ich bei meinen bisherigen Brotaufstrichen sehr viel mit Linsen gearbeitet habe (Vorteil: kurze Kochzeit!), wollt ich mal was Neues versuchen. Ich bin zufällig auf ein Rezept für einen Kichererbsen-Räuchertofu Aufstrich gestoßen. Dieses hat jedoch drei Schwächen: i) Der Aufstrich wird dort als Leberwurst-Substitut verkauft [1.)  stimmt nicht... mehr auf neunmalsechs.blogsport.eu

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In der Werbung ist ab und an „Vegetarische Leberwurst“ eines bekannten Herstellers zu sehen. Ich hoffe für diejenigen, die das essen, dass sich das Produkt geschmacklich nicht an der „Pommerschen Groben Leberwurst“ aus gleichem Hause orientiert. Zum einen ist letztere in meinen Augen nicht „grob“, sondern maximal... mehr auf herdnerd.de

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Ein Stück Gänsebrust, dass es seit einiger Zeit trotz Planung nicht in die Pfanne geschafft hat und Gänseleber in der Auslage unseres Geflügeldealers, haben mich auf die Idee gebracht. Schon lange wollte ich mal wieder Leberwurst selbst manchen. Vor vielen Jahren habe ich das regelmäßig gemacht und unsere Leberwurst Thüringer Art, mit viel Majoran... mehr auf oberstrifftsahne.blogspot.com

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Geschmorte Ochsenbäckchen mit einem würzigen Kartoffel-Aioli-Püree, Erbsen, eingelegter Zwiebel und Leberwurst-Tramezzini. Der Beitrag Ochsenbäckchen mit Kartoffel-Aioli-Püree, Er... mehr auf highfoodality.com

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Gesundheit bekommt man nicht im Handel, sondern durch den Lebenswandel. Sebastian Kneipp Heute ist der Tag der gesunden Ernährung. Einer jener Unfugtage (wenn Sie mir diese unverblümte Meinung gestatten), die sich selbst ad absurdum führen. Denn gesunde Ernährung an einem von 365 Tagen ist albern. Jeden Tag sollte sie selbstverständlich sein. Und w... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Geflügelleberwurst selbst gemacht, ich weiß was drin ist!... mehr auf cucina-restauro.blogspot.com

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Statt Schokolade greifen viele zu Gummibärchen, aber Achtung –  28 Stück Würfelzucker stecken insgesamt in 100 Gramm Gummibärchen. Kantine? Finger weg vom Salami, Leber- oder Mettwurstbrot! Besser: Geflügelwurst Wusstet ihr, dass... mehr auf ispodberlin.wordpress.com

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Das zweite Paket, was wir bekamen, kam aus der Hauptstadt von Lakritze & Co 😀 Zuerst dachten wir, dass das Kritzibitzi drin ist, aber war nicht 😉 Bartgesicht bekam sein persönliches Spezialbier und Mama Kekse 🙂 Da war auch noch ein Solar-Gartenstecker drin – so als Blüten und so 😉 Wir haben uns gleich mal […]... mehr auf engelundteufel.wordpress.com

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Abenberg und Nürnberg, Foodcamp Franken, Teil 2Der nächste Tag sollte mein Leben für immer verändern. Nicht deshalb, weil ich ordentlichen Metzgern beim Zerlegen eines Schweins zusehen durfte. Viel mehr beeindruckte mich wieder einmal das simple Prinzip, nach dem jedes gute Produkt entsteht: Ma... mehr auf pastasciuttablog.blogspot.com

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Geflügelleberwurst selbst gemacht, ich weiß was drin ist!... mehr auf cucina-restauro.blogspot.com