Tag adventsbacken_pralinen
Kurz vor Weihnachten möchte ich euch nicht mit komplizierten Rezepten stressen, sondern euch einfach ein bisschen inspirieren – mit einer...
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Kennt ihr diese knusprigen Pistazienplätzchen? In Frankreich heißen sie Crakou oder Croquants – kleine, hauchdünne Knusperkekse, die man oft in...
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Wusstet ihr, dass man Baiser auch mit Obstpüree zubereiten kann? Ja, wirklich! Kein Zuckersirup, kein komplizierter Zauberspruch – sondern einfach...
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Dieses Wochenende war soooo ein schönes Wetter, dass es unbedingt Eis bei uns geben sollte …. Ich war am Sonntag den ganzen Tag in meiner Küche und habe unser Dessert und Mittagessen fotografiert!!!! Also als erste kommt der Nachtisch 😉 Ich hatte schon seit einer kleinen Ewigkeit diese neue Backform von Silikomart … und […]... mehr auf franzoesischkochen.de
Die Adventszeit steht vor der Tür und ich muss schon ganz viele neue Rezepte für meine Arbeit, für Euch natürlich...
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Pralinen zu zaubern ist ein Kinderspiel und ich bereite sie immer gern mit meinem Sohn zu. Wir machen sie einfach...... mehr auf franzoesischkochen.de
Es wird mir sehr oft gefragt, was wir als Franzosen in der Adventszeit so backen…. Es ist nicht so einfach,...
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Eines der 13 provenzalischen Desserts zu Weihnachten ist der schwarze Nougat. Das weiße Nougat Rezept könnt hier bereits finden. Heute...
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Die „Adventsvorbereitungen“ laufen weiter. Als wir dabei waren, unseren Adventskranz (den echten) zusammenzubasteln, dachte ich mir, dass es auch eine...
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Die Tage werden wieder kürzer und wir genießen sehr gerne die „Kaffeezeit“ also das „Goûter“ mit leckeren Tartes, Tartelettes oder...
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Ich habe hier eine kleine Sammlung von Rezepten für süße und herzhafte Plätzchen bzw. Kekse für die Adventszeit. Ihr findet...
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Merveilleux! Sehen sie nicht schön aus? Als ich klein war, gab es sie in der Patisserie neben Eclairs und...... mehr auf franzoesischkochen.de
Nach meiner letzten Reise in die Normandie hatte ich wieder Lust auf Palets bretons. Dort gibt es sehr leckere Palets...
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Ich habe die perfekte kleine Geschenkidee für die Adventszeit oder Weihnachten. Diese kleinen Mini-Schneemann-Pralinen mit einer leckeren Pekannuss-Füllung. In der...
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Ich habe vor langer Zeit mit einer Freundin den ganzen Nachmittag einen echten Dresdner Stollen zubereitet. Es war sehr...... mehr auf franzoesischkochen.de
Dieses Jahr basteln wir für die Familie einen Adventskalender. Ich habe mir einen Tee Adventskalender bestellt, den wir gemeinsamen...... mehr auf franzoesischkochen.de
In meinem Garten gab noch die letzten Himbeeren… so ganz klein aber sooo aromatisch! Wir haben viele davon genascht und mit den letzten Rosen gesammelt. Es ist mir auch aufgefallen, dass ich noch nie das Rezept für Himbeer-Macarons gepostet habe. Seit meinen ersten Macarons hat sich meine Methode ein bisschen geändert und mittlerweile mag ich... mehr auf franzoesischkochen.de
Beim Plätzchen backen bleibe ich normalerweise immer bei meinem Standardrezept aber heute haben wir ein bisschen herumgespielt. Um etwas elegantes und leichtes zu zaubern wurden Himbeersplitter und Rosenblütenwasser in dem Teig gegeben. Da das Wasser viel Feuchtigkeit bringt habe ich einfach das Ei weggelassen. Es wird vielleicht vielen von ... mehr auf franzoesischkochen.de
Bei uns ist das Adventsbacken voll im Gange. Wir haben bereits Spritzgebäck, Kokosmakronen (mehrmals), Plätzchen, und hier Kipferl gebacken. Sehr...... mehr auf franzoesischkochen.de
Nach so vielen Nachfragen auf Facebook und Instagram habe ich mich doch dazu entschlossen, dieses einfache Rezept mit euch zu...
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Jeder kennt den Trend mit dieser berühmten Schokoladentafel mit Pistazien aus Dubai. Ich dachte mir …. das können wir doch...
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Ich bereite jedes Jahr 1 oder mehrere Gläser eingelegte Pflaumen aus Agen für meinen Papa. Es ist eine Art Tradition...
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Spritzgebäck ist ein echter Klassiker in der Adventszeit – und man kann es wirklich endlos variieren. Dieses Jahr habe ich...
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Bei uns zu Hause ist der Advent schon eingezogen – und natürlich musste sofort ein neuer Rumkuchen mit Trockenobst und...
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Jedes Jahr bäckt meine Mama Spritzgebäck, aber ich mag sie nie! Meine Familie lieben sie, aber ich finde sie immer...... mehr auf franzoesischkochen.de
Wir sind zu Hause immer noch fleißig am Adventsbacken. Heute haben wir unter anderen mit Karamell und Mandeln gespielt und...
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Kokosmakronen waren einer das Erste Rezept, das ich als Video auf Youtube gemacht habe… eine Ewigkeit ist es her! (ich...... mehr auf franzoesischkochen.de
Ich bereite schon unseren Weihnachten! Alles eigentlich für euch. Es ist immer sehr lustig, eine Bûche de Noel vor Weihnachten zu genießen. Am Sonntag Nachmittag schmeckt sie besonders gut, egal ob es Feiertag ist oder nicht. Also heute teile ich wieder mit euch ein Bûche Rezept: mit Mozart Kugeln. Ich war dieser Sommer kurz […]... mehr auf franzoesischkochen.de
Wenn man mich nach Tipps für schnelle Pralinen fragt, um schnell kleine Geschenke zu zaubern, kommen mir direkt kleine Ideen mit Salzbutterkaramell in Gedanken. Zur Zartbitterschokolade kann man sehr gut eine süße Füllung nehmen, und da passt die Salzbutter-Karamel-Creme am besten. Wie oft sollte es für Kinder einfach umsetztbar sein, da mein Sohn ... mehr auf franzoesischkochen.de
Wieder eine kleine Idee für den Adventskalender. Dazu gibt es eine kleine Geschichte! Meine Maman bringt mir jedes Jahr zur...... mehr auf franzoesischkochen.de
Wer noch ein kleines Geschenk oder Mitbringsel für die Weihnachtsfeier braucht, kann diese kleinen Pralinen schnell zaubern. Die Pralinen sind...
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In der Provence gibt es in der Weihnachtszeit eine Art Marzipankonfekt: Le Calisson. Es ist eine kleine Süßigkeit aus kandierten...
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Also ich muss zugestehen, dass das Lebkuchenhaus überhaupt nicht französisch ist. Aber „mir auch egal“ es war einfach so lustig,...... mehr auf franzoesischkochen.de
RezeptPinpinnenDirekt zum RezeptRezept druckenOnline-Backkurs Tartes & Tartelettes• 2 Stunden Material in 48 Videos• Du kannst sofort loslegen• Auch als Gutschein...... mehr auf franzoesischkochen.de
So, fast ist es endlich so weit, die Adventszeit steht vor der Tür. Wir waren heute fleißig und mein Sohn durfte seinen eigenen Adventskalender selber basteln! Den Kit haben wir schon seit ein paar Wochen in der Küche stehen aber diesen Morgen haben wir uns endlich die Zeit genommen, ihn auszuprobieren. Wir haben dafür […]... mehr auf franzoesischkochen.de
In meiner letzten Fernsehsendung bei MDR um 4 (heute ist es übrigens wieder so weit!) hatte ich Walnüsse in einem traditionnellen Französischen Kuchen verarbeitet. Im Poitou gibt es einen Kuchen, der “Broyé” heißt und, den man ganz elegant mit einem Hammer brechen sollte. Also ich kenn es auch so, dass man es einfach mit […... mehr auf franzoesischkochen.de
Pralinen kann man auch sehr gut am Baum hängen, oder? Wir haben unseren Schubladen umgewült, um Schokolade und Pralinenfformen zu...... mehr auf franzoesischkochen.de
Wer braucht ein ausgefallenes Dessert für Weihnachten? Ich habe mal eine Idee für euch:-) Kleine Tannenbaum Törtchen: Super schnell und...
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Hooo ja, man kann den Weihnachtstisch, ein Weihnachts-Torte oder den Bûche de Noel mit kleinen Schokoladenbonbons dekorieren. Diese kleinen Tannenbäume...
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Ich habe diese kleine Idee vor ein paar Tagen auf Instagram gepostet und ein paar Fragen dazu bekommen. Ich...
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