Tag fladen
Wir haben schon einige Pfannenbrote und Naans ausprobiert, aber dieses ist das mit Abstand am schnellsten herzustellende!Musste ja auch wirklich schnell gehen, denn als wir von unserem Ausflug zurückkamen, war das Fleisch (Putenunterkeule „Tandoori-Style“) schon fertig… Zutaten für 2 Brote:… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Jetzt ist sie endlich online - unsere Osterbroschüre. Hier findet ihr alles über den Osterhasen, das Osterfest und Backrezepte dürfen natürlich auch nicht fehlen.... mehr auf cafeschoenleben.de
Jetzt gibt es noch das letzte Rezept von meinem Fernsehauftritt, eine altbayerische Spezialität, die kaum noch jemand kennt. Eigentlich ist das ja ein Fladen, obwohl er ja Apostelkuchen heißt. Dies führt auch bei unseren Kunden immer wieder zu Missverständnissen. Das Besondere an dieser Osterspezialität ist nicht nur sein außergewöhnliches Aussehen... mehr auf cafeschoenleben.de
Bärlauch geht natürlich auch auf Türkisch. Deshalb wurde hier der deutsche Bärlauch mit den türkischen, dünnen, gefüllten Fladen gepaart. Herausgekommen sind Türkische Bärlauchfladen. Im Prinzip wird hier nur eine Art Strudelteig gemacht, darauf die Füllung verteilt und anstatt es zu einem Strudel einzurollen, klappt man es einfach nur ein. ... mehr auf cafeschoenleben.de
…denn muss kommende Woche wieder mal an mir “herumschnippeln” lassen :cry: Die Freund-Feind-Frage Im grimmigen kalten Frost des harten Winters irrt eine kleine Maus über den Bauernhof. Durch die Kälte war sie sehr geschwächt, und fast wäre sie erfroren. Da kam in letzter Minute der Bauer mit einem Ochsengespann. Als er über sie hi... mehr auf ann53.wordpress.com
Einen flachen Fladen aus Pizzateig formen und diesen vorbacken. Fladen dann aufschneiden, aufklappen, belegen und nochmal kurz backen. Ganz easy! Lässt sich auch gut vorbereiten und (ohne und auch mit Belag) wieder einfrieren. Merken Merken... mehr auf kaosblog.de
Das Originalrezept zu diesem Fladenbrot stammt vom „Brotdoc“ (www.Brotdoc.com; sorry, „dank“ DSGVO keine Verlinkung mehr…) Die Mehlmischung haben wir uns selbst „gezimmert“. Wir brauchten eine „Beilage“ zu einem indischen Gericht und haben mit diesem Naan eine tolle ebensolche gefunden! Zutaten ... mehr auf cahama.wordpress.com
Hallo ihr Lieben! Duftender Reis, kräftig gelb gewürzt, dazu hauchdünne Fladen und ein rotes Linsengericht – so sah es diese Woche bei uns in der Küche aus. Denn wir haben nochmal ein exotisches Rezept ausprobiert. Das gab es zwar schonmal, aber da war es so schnell weggegessen, dass ich gar nicht zu Fotos gekommen bin. … ... mehr auf littlenecklessmonsterfood.wordpress.com
Meine lieben Leser.Ich persönlich liebe indisches Essen. Wir haben hier in Kassel sogar das eine oder andere indische Restaurant; allerdings lohnt es nicht für mich und meinen Freund nicht, dort hinzugehen... Denn mein Freund wird do... mehr auf christinamachtwas.blogspot.com
Der große Vorteil dieses Naans ist die kurze Vorbereitungszeit. Wie haben kurzentschlossen ein indisches Gericht zubereitet und brauchten dafür Naan. Das Naan nach dem Rezept vom „Brotdoc“ hat uns zwar prinzipiell besser geschmeckt, braucht aber eine länger „Vorlaufzeit“. Das Rezept haben wir bei „Taste of travel.at... mehr auf cahama.wordpress.com
Sooooommer woooo bist du? Ja, wo hast du dich denn versteckt?! Da wir momentan seit […]... mehr auf puhlskitchen.com
Sehr knusprige, rustikale und herzhafte Fladen, die auch als Dinnede bekannt sind und die in meiner Version mit Kartoffeln, Schmand, Speck und Frühlingszwiebeln belegt werden. Der Teig besteht aus zweierlei Dinkelmehl und frischer Hefe.
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Chuecheteig (Kuchenteig) gab es oft gekauften hier in der widmatt, ich finde das ausrollen sowas von mühsam. Gekauft habe ich jeweils einen Kuchenteig mit Schweizerbutter, oft findet man auch welchen beim Bäcker, das wäre dann die super Alternative. Immer gab es zwischendurch Zeiten wo ich selber den Kuchenteig selber gerieben habe…. und e... mehr auf widmatt.ch
So, bevor die Bärlauch-Saison gleich wieder vorbei ist, haben wir hier noch ein schnelles Rezept für euch, um alle Restchen zu verwerten oder den Planlosen etwas auf die Sprünge zu helfen. Rustikal. Simpel. Lecker. Unsere Bärlauch-Rahmfladen! Kennt ihr noch diese Rahmflecken oder auch Fladen vom Mittelaltermarkt?…
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In unserem Urlaub daheim hatten wir im vergangenen Jahr das Freilichtmuseum Vogtsbauernhof im Schwarzwald besucht. Ein lohnendes Ziel auf einem weitläufigen Gelände. Es gibt viel zu sehen und man erfährt viel über das Leben auf den Schwarzwaldhöfen in vergangenen Zeiten. Es finden täglich verschiedene Vorführungen statt – so wird zum Beispiel... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
farinata di ceci – oder auch: kichererbsen fast food mediterranean style eine farinata ist eine art pfannkuchen, bestehend aus kichererbsenmehl, wasser, olivenöl und salz. was erstmal völlig schlicht klingt, schmeckt am ende umso ergreifender! nämlich köstlich knusprig und super aromatisch. ihr könnt eurer farinata übrigens jedes mal nach ... mehr auf trickytine.com
In Scharren pilgerten 1414 und 1418 die Menschen zum Konzil von Konstanz. Auswärtige Bäcker kam... mehr auf aventin.de
Nach fast 4 Jahren, in denen ich mein Rezept für Türkisches Fladenbrot immer mal wieder gebacken habe, war es mir mal nach was Neuem. Ich habe ein All-in-One-Rezept gemacht und außer Weizenmehl noch Semola dazugenommen. Der […]
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Langsam habe ich das Gefühl, dass ich nur noch backe, aber seid versichert: ich koche auch noch 😉 Heute gibts ein Rezept für kleine Fladenbrote. Entdeckt habe ich es in der Slowly Veggie und im Prinzip fast unverändert verwendet. Nur … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de
Sooo, Ihr Lieben, jetzt geht es los. 🙂 Ihr habt ja in den letzten zwei Wochen fleißig für Eure Favoriten gewählt und nachdem die ersten 5 seit Freitag feststehen, konnt ich alle Zutaten am Wochenende einkaufen und bereits 3 der … ... mehr auf leckermachtlaune.de
Dass wir keine Vegetarier sind, ist kein Geheimnis. Da aber bei uns bei weitem nicht täglich Fleisch auf dem Teller landet, finde ich die vielen vegetarischen Kochzeitschriften toll. Das Gemüse ist dort nämlich nicht nur Beilage sondern eben Hauptmahlzeit. Das … ... mehr auf leckermachtlaune.de
Die Quiche eignet sich hervorragend im Sinne von „no foodwaste“, perfekt für die Resteverwertung. Viele von euch arbeiten wahrscheinlich immer noch im Home-Office und haben nicht viel Zeit zum Kochen.😉 Ich bereite die Quiche daher oft jeweils am Vorabend zu,...
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Dass wir keine Vegetarier sind, ist kein Geheimnis. Da aber bei uns bei weitem nicht täglich Fleisch auf dem Teller landet, finde ich die vielen vegetarischen Kochzeitschriften toll. Das Gemüse ist dort nämlich nicht nur Beilage sondern eben Hauptmahlzeit. Das … ... mehr auf leckermachtlaune.de
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SoDa-Wrap? Was das sein soll? Ganz einfach: wir haben einen Wrap gemacht mit allem, was „So Da“ war 🙂 Aus dem Garten hatten wir Tomaten, Zucchini, Auberginen, Peperoni, Zwiebel und Knoblauch. Zutaten: 250 g gemischtes Hackfleisch 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen… ... mehr auf cahama.wordpress.com
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In der aktuellen Ausgabe des Lecker Magazin (03/2019) haben wir wieder ein Rezept von unserem Freund Tarik Rose entdeckt, welches uns wieder neugierig werden lies. Tarik hat dort der „Dorfpommeranze Wirsing mit einer Prise Baharat den nötigen Wumms verliehen“ wie…... mehr auf gastro-le.de
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Der Wald steht voller Bärlauch, also lasst ihn uns nutzten!Man könnte es auch Bärlauch-Pizza nennen, aber dazu müsste sie rund sein. Die Form haben sie deshalb bekommen, damit wir 2 nebeneinander in den Ofen bekommen 🙂 Zutaten für 2 –… Weiterlesen ... mehr auf cahama.wordpress.com
So schmeckt der Herbst! Meine Dinnete ist so knusprig und lecker. Zusammen mit würzigem Käse, süßen Birnen, herzhaften Zwiebeln und Kürbis ergibt das eine tolle Kombination. Der Teig lässt sich ganz einfach herstellen.
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Vor etwa einem Jahr kam Alexander Englert auf mich zu mit der Frage, ob wir nicht ein Pizzabuch schreiben sollten. Im Entstehungsprozess, den wir in dieser Folge noch einmal nachempfinden, entwickelte sich das Buch weiter zu einem Fladenbrotbuch mit Pizza-Spezialteil. Wir sprechen gemeinsam über die Hürden, Inhalte und Abläufe eines solchen Buch... mehr auf ploetzblog.de
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Langsam habe ich das Gefühl, dass ich nur noch backe, aber seid versichert: ich koche auch noch 😉 Heute gibts ein Rezept für kleine Fladenbrote. Entdeckt habe ich es in der Slowly Veggie und im Prinzip fast unverändert verwendet. Nur … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de
Sooo, Ihr Lieben, jetzt geht es los. 🙂 Ihr habt ja in den letzten zwei Wochen fleißig für Eure Favoriten gewählt und nachdem die ersten 5 seit Freitag feststehen, konnt ich alle Zutaten am Wochenende einkaufen und bereits 3 der … ... mehr auf leckermachtlaune.de
Hallo ihr Lieben! Anzeige | Neulich stand ich in der Küche und überlegte mir, was ich denn am besten zum Abendessen kochen könnte. Natürlich sind die Klassiker wie Spaghetti und Reis immer eine gute Wahl – doch diesmal wollte ich etwas anderes kochen. Es sollte auch schnell gehen, aber eben mal in eine andere Geschmacksrichtung … ... mehr auf littlenecklessmonsterfood.wordpress.com