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Knuspriges Baguette, aromatisch geröstetes Gemüse und sonnengereifte Tomaten – mehr braucht es kaum für ein echtes Sommergericht. Unser lauwarmer Brotsalat vereint frisches Gemüse aus dem Garten mit knusprig gerösteten Brotwürfeln, cremigem Mozzarella und einem feinen Dressing aus Condimento bianco. So… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Wenn im Sommer Zucchini und dicke Bohnen – auch als Saubohnen oder Puffbohnen bekannt – gleichzeitig erntereif sind, ist dieser aromatische Salat die perfekte Möglichkeit, beide Gemüsesorten gemeinsam zu genießen. Die gebratenen Zucchini bringen feine Röstaromen mit, während die zarten… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Frisch gebackene türkische Mini-Fladenbrote, auch als „Ramazan Pidesi“ bekannt, überzeugen mit ihrer luftigen Krume, der goldbraunen Kruste und dem typisch aromatischen Belag aus Sesam und Schwarzkümmel. Durch den Vorteig und die lange Teigführung entwickeln sie besonders viel Geschmack und bleiben… ... mehr auf cahama.wordpress.com