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Pasta mit gelber Paprika Rahmsauce (vegan) 21.10.2022 13:54:51

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Wenn dein Kind eher nicht so gerne farbig isst, dann versuch es mal mit dieser Paprika Sauce – oder auch wenn es sonst Paprika nicht so mag. Die Sauce ist vegan (natürlich kannst du sie auch mit Sahne zubereiten) und sehr mild.   Schnelle Nudeln mit Peperoni Rahmsauce /  Sahnesauce […] Der Beitrag ... mehr auf missbroccoli.com

Hähnchengeschnetzeltes in Pfefferrahmsauce mit Champignons 01.12.2022 07:44:36

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Ein wunderbarer Klassiker der deutschen Küche, der sehr einfach zu kochen ist. Zartes Fleisch in einer cremigen Sauce mit grünem Pfeffer und Champignons. Richtig gute Hausmannskost. Der Beitrag Hähnchengeschnetzeltes in Pfefferrahmsa... mehr auf malteskitchen.de

Gesunder Kartoffelpüree mit weissen Bohnen und Rahmgemüse 29.08.2022 08:00:30

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Meine Kinder lieben Kartoffelpüree oder Kartoffelstock (wie wir in der Schweiz sagen). Und da sie auf der anderen Seite Bohnen und Hülsenfrüchte nur mässig mögen, versuche ich sie, irgendwo unterzumogeln. Natürlich sage ich auch, dass Bohnen drin sind aber man merkt sie fast nicht und so peppe ich diesen Kartoffelstock […] Der Beitr... mehr auf missbroccoli.com

Soulfood: Penne mit Parmiggiano-Chianti-Rahmsauce und viel Pepe 14.01.2023 18:38:00

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Es gibt diese Tage mit dem Bedürfnis nach Soulfood-Pasta. Und was ist dann schneller zubereitet, ganz unkompliziert, als Penne mit Parmiggiano-Chianti-Rahmsauce und viel Pepe, etwas Knoblauch und einer Prise Estragon. Noch ein Rest vom Sonntagsbraten übrig? Perfekt! Etwas davon in Würfel oder Streifen schneiden und in die Sauce geben! Mehr rund um ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Wildschweinbraten in Steinpilz-Rahmsauce 10.11.2024 06:15:14

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Wenn etwas zusammenpasst, je geradezu zusammengehört, dann sind es Wild und Pilze!Also haben wir unserem Wildschweinbraten – und uns natürlich auch – eine ordentliche Portion Steinpilze gegönnt. 🙂Da wir dieses Jahr nicht zum Pilze sammeln kamen, mussten wir aber auf… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Tagliatelle mit Pfifferling-Rahmsauce 21.08.2025 06:22:08

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Es braucht nicht viel um glücklich zu sein: frische Nudeln, ein paar Pilze und etwas Sahne… ❤ ❤ ❤ Zutaten für 2 bis 3 Personen Tagliatelle: Pfifferlings-Rahmsauce: Zubereitung Tagliatelle: Tagliatelle, Frischware aus 200 g Hartweizengrieß, 2 Eiern und Salz; Zubereitung… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Apfel-Specksauce auf Frikadellen und Spätzle 21.12.2018 21:18:37

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Apfel-Specksauce auf Frikadellen und Spätzle Zu Fleisch, Nudeln, Reis und auch Kartoffelgerichte, mag ich immer gaaaanz viel Sauce. Deswegen muss sie auch lecker schmecken und diese Apfel-Specksauce schmeckt unheimlich gut. … Der Beitrag Apfel-Specksauce auf Frikad... mehr auf meinestube.de

Blog-Event CXLIX – Typisch Schweden (Grönsakbullar mit Rahmsauce und Kartoffel-Steckrübenstampf) 03.02.2019 18:08:18

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Kann Werbung, auch durch weiterführende Links enthalten Tina von Küchenmomente hätte gerne schwedische Gerichte im Februar-Blogevent in Zorras Kochtopf. Ich habe so gar keinen Bezug zu Schweden und denke spontan erst mal an ABBA, Pippi Langstrumpf, ein paar Tennisspieler aus den Achtzigern des letzten Jahrhunderts (Björn Borg, Mats Wilander, Stefan... mehr auf brittas-kochbuch.info

Gräddsås – Schwedische Sahnesauce zu Köttbullar 21.10.2020 21:22:59

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Im Gefrierfach hatte ich noch Schwedische Fleischbällchen – die sollten aufgebraucht werden. In einem skandinavischen Kochbuch hatte dann auch ein Rezept für die typische Sahnesauce gefunden, die in den Restaurants des bekannten Schwedischen Möbelhauses zu den Köttbullar (Schwedische Fleischklößchen) zusammen mit Pommes Frites und Preiselbeer... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

2. Weihnachtsfeiertag: Gämsenkeulen-Braten aus dem Römertopf 12.01.2020 18:20:36

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Ich hatte euch ja schon erzählt, dass es zum vergangenen Weihnachtsfest einmal ein neues Gericht gab. Der Metzger unseres Vertrauens hatte zu Weihnachten Gams empfohlen und so haben wir für zwei Personen Gämsenfleisch von der Keule, ohne Knochen bestellt. Es handelt sich um besonders mageres Wildfleisch und damit es bei der Zubereitung nicht zu tro... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Rezept für Schwedische Köttbullar mit Rahmsauce 11.09.2020 07:55:41

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Rezept für Schwedische Köttbullar mit Rahmsauce wie bei IKEA – ganz einfache, gelingsichere und blitzschnelle Zubereitung für dieses leckere Familienessen, das besonders Kinder glücklich macht!   Wenn hier früher – als meine drei riesigen Kerle noch klein waren – in irgendeiner Form Stress war, ich nicht zum Kochen gekomme... mehr auf zimtkeksundapfeltarte.com

Rezept für Schwedische Köttbullar mit Rahmsauce 11.09.2020 07:55:41

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Rezept für Schwedische Köttbullar mit Rahmsauce wie bei IKEA – ganz einfache, gelingsichere und blitzschnelle Zubereitung für dieses leckere Familienessen, das besonders Kinder glücklich macht!   Wenn hier früher – als meine drei riesigen Kerle noch klein waren – in irgendeiner Form Stress war, ich nicht zum Kochen gekomme... mehr auf zimtkeksundapfeltarte.blogspot.com

Rauchige Birnen-Zwiebel-Fladen 04.12.2019 12:00:09

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Vorgestern war noch der 40-Grad-Sommer und übermorgen steht schon wieder Weihnachten vor der Tür. So gefühlte Wirklichkeiten haben ja mit der Realität wenig bis gar nichts gemein. Aber eines ist wirklich und wahrhaftig wahr: Unsere Birnen-Zwiebel-Fladen sind verflucht lecker und laden zum sofortigen Nachbacken ein! Früher… Der Beitr... mehr auf toastenstein.com

Pastetli 06.03.2025 06:01:55

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Für richtig gute Pastetchen, oder eben typisch schweizerisch Pastetli, braucht es vor allem eines: Einen guten Butter-Blätterteig. Dass man den nicht zum Super-Aktions-Knaller in jedem Supermarkt bekommt, dürfte einleuchten. Jetzt ist es aber nicht so, dass ich von Blätterteig bis Pastetchen alles selber machen würde … aber ich weiss wenigste... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

Wildschweinschnitzel mit Pilzrahmsauce 09.01.2022 07:20:36

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Herrliche Schnitzel kann man nicht nur aus Schweine- und Kalbsfleisch machen, auch Wild eignet sich bestens dafür! Zutaten für 2 Personen Schnitzel: 2 Wildschwein-Schnitzel (aus der Keule) 2 EL Mehl 1 Ei 2 EL Sahne 75 g Paniermehl/Semmelbrösel Salz Pfeffer, frisch… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Filets vom Hirschkalb und Wildschwein an Morchel-Rahmsauce 12.04.2021 06:40:12

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Wir hatten noch Filet (Lende) vom Hirschkalb und vom Wildschwein „im ewigen Eis“.Beide Filets waren einzeln nicht so groß, dass sie eine Mahlzeit für 2 Personen ergeben hätten, also tun wir uns was Gutes und gönnen uns einen Teller sowohl… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Kaninchenkeulen Sous vide-gegart an Morchel-Rahmsauce 01.05.2021 06:53:31

fleischgerichte morchel keulen kaninchen rahmsauce saucen fleisch rã¼ckwã¤rts gegart sous-vide sauce rückwärts gegart
Gesagt, getan! Vor gar nicht allzu langer Zeit haben wir erstmals Kaninchenkeulen Sous vide-gegart.Wir waren von dem super zarten und saftigen Fleisch so begeistert, dass wir „gedroht“ hatten, dies bald zu wiederholen. Und jetzt haben wir es schon wieder getan!Dieses… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Frikadelle vom Hirschkalb mit Morchel-/Wildrahmsauce 03.01.2019 06:31:17

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Winterzeit = Wildzeit. Und wir haben ja noch reichlich Fleisch vom Hirschkalb in den „eiskalten ewigen Jagdgründen“, also lasst uns etwas davon zaubern 🙂 Zutaten Frikadelle: 500 g Hackfleisch vom Hirschkalb, mager 1 Zwiebel (klein) 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer, frisch gemahlen 2 Msp. Thymian 1 trockenes Brötchen 1 Ei 1 – 2 EL Butt... mehr auf cahama.wordpress.com

Poulet in Senfrahmsauce 13.12.2024 06:01:28

huhn rezepte poulet geflügel geflã¼gel franck giovannini senf rahmsauce
Wenn ein Drei-Sterne Koch zeigt, was er am Familientisch serviert, schaue ich natürlich genauer hin (und koche nach!). So auch bei diesem Rezept von Franck Giovanini aus dem Caminada Magazin 🙂 Auch wenn ich mich nicht gaaaanz genau ans Rezept gehalten habe (beim Finish!), geschmeckt hat es trotzdem. Zutaten: für 4 Personen Poulet, Sauce & [R... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

Araignée („Spinne“) sous vide-gegart, mit Pfifferlingen 17.08.2025 06:28:35

fleischgerichte special cut spinne rind rahmsauce sous-vide fledermaus fleisch araignee schlossfleisch pfifferling sous-vide-garen
Wenn wir während unserer Frankreich-Urlaube bei „unseren“ Metzgern über die typisch französischen „Special Cuts“ („Merlan“, „Sole“, „Langue de chat“, „Flanchet“ oder eben „Araignée“) stolpern, dann gibt es kein Halten mehr, dann wird zugeschlagen, denn auch in Frankreich ... mehr auf cahama.wordpress.com