Tag gelierzucker
Weihnachten und Weihnachtsmarktzeit sind zwar schon rum, aber jetzt, wo es gerade doch noch kalt wird passt eine Glühwein-Marmelade doch noch ganz gut. Aus dem Buch: Geschenke aus der Küche – Kulinarisches lecker verpackt vom frecheverlag; (Rezension) Für 2 Gläser á 550ml braucht ihr: 700ml Rotwein 1 Stange Zimt 4 Nelken 2 Sternanis 1 Prise M... mehr auf kochwelt-blog.de
Dass ich Kürbis liebe, ist ja nichts Neues für euch. Und dass ich Kürbis gerne in allen denkbaren Arten zubereite und für Experimente immer offen bin, auch nicht. Daher wanderte die Kürbis-Kokos-Konfitüre nach einem Rezept von Christina vom Blog ... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com
Das Ende ist nah! Zugegeben: Ein bisschen schockiert war ich schon, als diese Woche die Verkäuferin am Erdbeerständchen direkt gegenüber von unserem Haus zu mir meinte: "Noch 10 Tage, dann ist´s fertig mit Erdbeeren!" Auf diesen Schreck hin musste ich gleich 2 Schälchen feinste, aromatische badische Erdbeeren kaufen... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com
Heute gibt es Part zwei meiner “Weihnachtsgeschenke aus oder für die Küche” Serie. Und zwar heute mit von der Partie: eine leckere Weihnachtsmarmelade. Weihnachtlich wird sie dieses Mal nicht durch Zimt und Nelken, wie es meistens so ist, sondern durch Cranberries, Vanille und Kardamom. Mjammi sage ich euch! Eigentlich darf ich heute... mehr auf glasgefluester.wordpress.com
Schon im letzten Jahr habe ich mir dieses Rezept gespeichert. Als ich vor einigen Wochen einen Hokkaido geschenkt bekam, wusste ich, dass der diesmal nicht zu einer Suppe verarbeitet wird. Ich habe daraus heute Advents-Kürbis-Marmelade gekocht. Das sind die Zutaten … W... mehr auf quilttraum.wordpress.com
Heute öffne ich das 12. Türchen im Adventskalender von Sweetpie. Gerade zur Weihnachtszeit habe ich immer gerne einen Vorrat an kle... mehr auf strickoholikerin.de
Das ist die genial leckere Marmelade für alle, denen wir einfach mal Danke sagen möchten und dass nicht nur zu Weihnachten, sondern für fleissige Helfer Zwerge, die uns das ganze Jahr über immer zur Seite stehen. Hier treffen sich Aprikosen, Pfirsiche, Birnen und Orangen auf Mandelsirup, um mit einem Hauch von Zimt Party zu feiern… ... mehr auf zuckerimsalz.de
Gestern Abend haben die Dosies noch über 1 1/2 Stunden in der Küche gestanden und Holrunterblütenjeeeleeee gekocht😀 Mama hat gerührt und die Flüssigkeit abgefüllt, Bartgesicht hat zugeschraubt und Gläser umgedreht😉 Mama hat heute früh schon vorgekostet Das Jeeeleee ist fest geworden und schmeckt superlecker – meinte Mama (für uns ist das weni... mehr auf engelundteufel.wordpress.com
In diesem Jahr gibt es bei uns viele Brombeeren. Ich weiß in der Nähe zwei Stellen, wo diese Früchte für jeden frei zugänglich wachsen. Anscheinend nimmt außer mir niemand die Gefahr auf sich, mal ein paar Kratzer zu erleiden. Deshalb konnte ich schon so viele Früchte ernten, dass inzwischen über dreißig Gläser mit leckerer Brombeerkonfitüre [̷... mehr auf helgas-garten.de
Was für eine erstaunlich leckere Marmeladen Geschmackskombination und das nicht nur als Ostergeschenk, das geht echt das ganze Jahr über … so gut, dass ich glatt den Topf noch leer gekratzt hab und wenn samtige Aprikosen auf süffigen Prosecco treffen, dann kann das ja auch nur gut werden. Die Marmelade für´s Frühstück im Bett, perfekt… ... mehr auf zuckerimsalz.wordpress.com
Aus Italien habe ich mir wunderbare Zitronen mitgebracht, aus deren unbehandelter Schale Limoncello angesetzt wurde; das Rezept dafür folgt noch nach Abfüllung.
Vom reichlich gewonnenem Saft habe ich einen Teil in Eiswürfelbehälter eingefroren, um später daraus Eis zu machen, den Großteil habe ich in dieser köstlich süß-sauren Marmelade gekocht, ... mehr auf greenway36food.blogspot.com
Hast du heute schon auf den Kalender geguckt? In 95 Tagen ist Weihnachten! Und nein, ich bin nicht etwa zu früh dran mit meinen Gedanken. Denn gerade Geschenke aus der Küche verlangen eine liebevolle Vorbereitung und schreien geradezu nach erprobten Rezepten. Und da bei meinen Lieben heuer unter anderem hausgemachte Marmelade auf dem Wunschzette... mehr auf bananenschneckerl.de
. . . Mein Schatz sollte Zuckeraprikosen bringen… wie das dann meist so ist – gab es die nicht – aber er hat trotzdem Aprikosen gebracht. Nach dem Verkosten war aber sehr schnell klar – das wird nichts mit dem so essen und da die Gartenpartys alle noch anstehen, habe ich kurzerhand Ketchup gekocht. Kurz […]
D... mehr auf toepfle-und-deckele.de
Mandarinen Orangen Gelee: Ein Sonnenaufgang im Glas Es gibt kaum etwas Schöneres, als an einem kalten Wintermorgen, ein selbstgemachtes Mandarinen Orangen Gelee…
Der Beitrag Mandarinen Orangen Gelee erschien zuerst auf Lissi's ... mehr auf lissis-passion.de
Werbung // Hallo Herbst! Ich glaube, zum allerersten Mal in meinem Leben nehme ich es dir nicht übel, dass du das Ende des Sommers bedeutest. Zum ersten Mal freue ich mich über die kühle, frische Septemberluft und darüber, dass das Licht golden wird. Ich kann es kaum erwarten, jede Menge Kürbisse, Pilze und Zwetschgen zu verarbeiten und liebe es... mehr auf dreierlei-liebelei.blogspot.com
Seit der großen Apfelernte mit einer Ausbeute von über 300 Kilo Äpfeln, aus denen über 200 Liter Apfelsaft gewonnen wurden, ist schon fast wieder ein Jahr vergangen. Dabei habe ich euch nicht einmal berichtet, was mit dem ganzen Fallobst passiert ist…. Da das Fallobst teilweise schon braune Stellen hatte, oder die Schale verletzt war, musste&... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Tief, das sind die Einkerbungen, die wir aufeinander hinterlassen haben. Die ganzen Kratzspuren von damals. Es sind die Schnittwunden der nie geworfenen Messer und die Küsse, die die fehlenden Wunden
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Zu mir hat vor kurzem jemand gesagt: „Du Conny, gehts dir eigentlich gut? Was ist los mit dir? Bei dir auf dem Blog gibts ja nur noch Rezepte mit Alkohol!„. Nun ja – um genau zu sein: Es geht mir ganz prächtig! Und um meinem Ruf als Alkblogger gerecht zu werden habe ich heute das nächste beschwippste Rezept für dich: Linzer Aug... mehr auf inajellyjar.com
Eine unglaublich leckere Marmeladen Geschmackskombination, die so fantastisch nach Sommer schmeckt und das nicht nur zum Frühstück … denn wenn süße Erdbeeren auf fruchtig roten Johannisbeer Saft trifft und das alles mit einem Schuß Kokos abgerundet wird, dann kann das ja nur großartig werden. Die Marmelade für´s Baguette oder als Topping für ... mehr auf zuckerimsalz.de
Die Klarapfelsaison hat begonnen, kennst Du diese alte Apfelsorte? Wir hatten früher ein paar Bäume im Garten und ich habe mich immer auf Mitte bis Ende Juli gefreut, dann sind die hellgrünen Schönheiten bereits reif und können bzw. müssen verarbeitet werden, denn der Apfel ist sehr druckempfindlich und nur zwei bis drei Wochen lagerfähig. Mei... mehr auf greenway36food.blogspot.com
Mein Schatz sollte Zuckeraprikosen bringen… wie das dann meist so ist – gab es die nicht – aber er hat trotzdem Aprikosen gebracht. Nach dem Verkosten war aber sehr schnell […]
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Eine leckere süß-würzige Sauce zu einem Käsebrot oder einer Käseplatte, einem kalten Braten als Brotbelag oder als Aufstrich mit Frischkäse vermischt, das ist doch immer was Feines. Beim Einkaufen fielen mit saftig-reife Feigen in die Hände und so habe ich mir endlich mal meine eigene Sauce gekocht und in ganz kleinen Gläschen eingeweckt, damit ic... mehr auf greenway36food.blogspot.com
Marmelade, ja an Marmelade haben wir einen doch eher hohen Bedarf. Fragt man den Lieblingsmann, was er auf Brot oder Brötchen haben möchte, kommt selten der Wunsche nach Wurst oder Käse, sondern Marmelade. Seit Jahren kaufe ich kaum noch welche, sondern koche sie immer selbst, wie man an den zahlreichen Rezepten hier im Blog sehen kann. Ursprüngli... mehr auf greenway36food.blogspot.com
Hallo meine Lieben Nach langer Zeit melde ich mich wieder zurück. Ich habe am Wochenende Kaki Marmelade gemacht. Hatte noch nie welche probiert und da ich Kaki an sich liebe, wollte ich das einfach einmal ausprobieren. Das Ergebnis ist super, … ... mehr auf jackysleckereien.wordpress.com
Es war ein warmer Sommernachmittag, als die drei Jungs auf dem Erdbeerfeld eintrafen. Die Sonne hatte es in den letzten Tagen gut gemeint, deshalb war auf dem Feld die Ernte durch die Selbstpflücker in vollem Gange. Schon von…
Der Beitrag ... mehr auf mariaesschmecktmir.com
waseigenes.com - DIY & Food Blog und dazwischen das Leben
Diese fruchtige Weihnachtsmarmelade zaubert Euch schon zum Frühstück ein bisschen Besinnlichkeit auf’s Sonntagsbrötchen. Ich habe es für Euch ausprobiert. Funktioniert! ;-) Heute…
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Wir haben die letzten, schon überreifen, Zwetschgen, die nach dem Urlaub immer noch am Baum hingen, gepflückt. Eigentlich waren sie für einen Zwetschgenkuchen bestimmt, da es aber doch noch mehr Zwetschgen als erwartet waren, blieben noch welche für Marmelade.Äpfel haben… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Ich freue mich jedes Jahr auf‘s Neue wenn es frischen Hokkaido-Kürbis bei meinem Liebslingshofladen zu kaufen gibt. Ich liebe vor allem die…
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Nun ist er endgültig angekommen, der Herbst! Heute früh war es bitterkalt, aber den ganzen Tag sonnig bei strahlend blauem Himmel. Ich mag diese Jahreszeit, wenn sich die Blätter färben, die Zweige der Apfelbäume sich vom Gewicht der Äpfel nach unten biegen und mein Feigenbaum voller süßer, lilafarbener Früchte hängt. Dann ist es höchste Eisenbahn,... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Da ich immer noch Quitten über hatte, musste noch ein Quittengelee her. Damit es etwas schneller ging habe ich die Quitten im Schnellkochtopf gekocht....was eine sehr gute Idee war...sie warenbutterweich. Was mich überrascht hat, war die Farbe...die Masse und der Saft waren rötlich.Als ich im letzten Jahr Quittengelee gekocht habe war e... mehr auf brotecke.blogspot.com
Nutella-Ersatz aus Eicheln – jetzt wird es exotisch! Ich war mir erst nicht so sicher, ob ich dieses Experiment wirklich hier publizieren sollte oder lieber in meinem Parallelblog Natürlich! Wildkräuter. Aber nachdem die Ostfriesische Zeitung am Wochenende einen längeren Artikel über mein Wirken gebracht hat und auch auf diesen Versuch Bez... mehr auf kochessenz.de
Einkochen / Einmachen finde ich zur Zeit toll und habe auch schon wirklich einiges gemacht an den letzten Wochenenden, das ich Euch nach und nach zeigen werde. Heute gibt es mal eine leckere Marmelade….Mmmm…man schmeckt tatsächlich alle drei Bestandteile aus … ... mehr auf leckermachtlaune.de
Das ist die geniale Weihnachtsmarmelade für Genießer, für alle die auf Zimtsterne stehen und für fleißige Feen, die uns das ganze Jahr über unterstützen. Rote saftige Kirschen treffen auf grandiose Zimtsterne und ja … das geht voll und schmeckt außergewöhnlich lecker. Für alle die noch Weihnachtsgeschenke brauchen (no Panik … sind ja no... mehr auf zuckerimsalz.wordpress.com
Im Moment scheint in Südamerika Ananasernte zu sein, denn in jedem Supermarkt werden die wunderbar reifen Früchte zum Spottpreis angeboten. Grund genug, ein großes Exemplar in eine Marmelade zu verwandeln, deren Verwandtschaft zu einem bekannten Cocktail den Lieblingsmann in Verzückung versetzt, ist es doch sein Lieblingscocktail. Ich habe das Fru... mehr auf greenway36food.blogspot.com
