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N° 48 ☼ Avocado-Gurken-Suppe ☼ cool, erfrischend & gesund 29.08.2015 23:56:54

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Heute geht es extrem schnell. Wenige gesunde saisonale Veggie- Zutaten . . . Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

N° 42 ☼ Akroschka ☼ Окрошка – Eine kalte Sommersuppe mit Kefir & Gurken 17.07.2015 23:24:57

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Akroschka ist eine kalte Suppe aus Kefir, Salat-Gurke, Kräutern und anderen frischen Zutaten . . . Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

Buttermilch-Zitronen-Eis mit Limoncelloswirl 21.07.2015 08:00:00

vegetarisch joghurt buttermilch eiszeit fruchteis desserts kefir zitrone
Nein, ich hab neuerdings kein Schweigegelübde abgelegt, es läuft bei mir nur gerade nicht so rund. Gerade, als ich mich nach einer etwas beunruhigenden Kopfgeschichte wieder berappelt hatte, hat mich auch schon eine fiese Sommergrippe dahingerafft und ich keuche immer noch wie ein 80jähriger Kettenraucher. Trotzdem möchte ich so langsam mal wiede... mehr auf kuriositaetenladen.com

Green Smoothie mit echtem Kefir 04.12.2014 10:54:51

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Mit der Paleoernährung habe ich schon eine Menge gesundheitlicher Verbesserungen erreicht. Aber natürlich ist das immer noch weiter ausbaufähig. Also habe ich meine Ernährung noch weiter verändert, mein persönliches Paleo 2.0 sozusagen. Zwei neue Bausteine seht Ihr auf dem Foto: Mehr Blattgrün und mehr Fermente. Green Smoothie trifft auf echten Kef... mehr auf schlichte-gerichte.de

Sauerteigbrot mit Buchweizen und Kefir 19.02.2016 07:24:26

brot buchweizen weizenfrei kefir sauerteig
Sauerteigbrote sind das Thema des derzeit laufenden Bread Baking Day – und da mache ich gerne mit. Immerhin wird unser täglich Brot hier in aller Regel mit Sauerteig gebacken. Hefebrot gibt es eher selten: wenn ich vergessen habe, den Sauerteig anzusetzen, als Sandwich-Brot oder wenn ein ganz besonders interessantes Rezept lockt. Das hier ist... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

Schweinekotelett mit weißem und rotem Kefir-Chicorée und Estragonöl 25.01.2017 07:30:08

hauptgericht gemüse glutenfrei chicorée schweinekoteletts deutschland estragon kefir
Bitteres im Essen mag ich sehr gern und entsprechend groß ist meine Begeisterung für Chicorée. So kam es, dass bei diesem Rezept aus Andi Schweigers Buch „Regional mit Leidenschaft„* sofort ein Klebezettelchen landete. Und ja, ich esse gerne mal ein Schweinekotelett. Ich mag am Knochen gebratenes Fleisch, finde es aromatischer als das i... mehr auf magentratzerl.net

TSAMPACHIAKEFIR 08.05.2015 09:02:00

gesund frühstück chia kefir
Einen neuen Lieblingsfrühstückstrunk hab' ich für mich entdeckt!!Wenn man dieses wunderbare Tsampa zusammen mit ein paar Chiasamen in den Kefir mixt, dann das Glück hat, endlich geschmackige Erdbeeren zu bekommen, ist der Morgen gerettet.... mehr auf sammelhamster.blogspot.com

Fermentierte Lebensmittel: Warum der Verzehr von Sauerkraut Ihrem Darm hilft, gesund zu bleiben 21.02.2022 20:56:19

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Kalte Rote Beete Suppe (Litauische Küche) 16.11.2016 07:00:00

suppe joghurt litauisch dill rote beete kartoffeln kefir cold soup kalt
Meine lieben Leser.Dieses Jahr war ich mit meiner Mutter im Baltikum unterwegs und bereiste alle drei Länder: Litauen, Lettland und Estland. Und natür... mehr auf christinamachtwas.blogspot.com

Lammklöße in warmer Kefir-Sauce 15.12.2016 07:24:43

lammhack hauptgericht kefir ottolenghi spinat
Kennt Ihr Kefir?* Die meisten wohl das, was im Kühlregal bei den Milchprodukten wohnt. Die bekannteste Marke (von einer Firma, von der ich im Leben nichts kaufe), kommt mit einem russisch anmutenden Vornamen daher. Bisher habe ich in aller Regel das selbst angesetzte Joghurt dem Kefir vorgezogen. Nun habe ich aber von Petra einige Kefirknöllchen... mehr auf magentratzerl.net

Münsterländer Bauernstuten 01.07.2014 22:25:58

brot roggensauerteig weizen brotecke roggen kefir
Bread Baking Day #69 von Zorra und Der Gourmet darf seinen ersten Event ausrichten. Schon bei der Auswahl des Themas “Regionale Brote” stand für mich schon fest, dass ein Klassiker aus dem Münsterland ins Rennen geht. Aus seiner Geschichte heraus ist das Brot in guten örtlichen Bäckereien noch heute etabliert und liegt neben den Broten...... mehr auf der-gourmet.eu

Frischkaese und Joghurt 24.02.2018 10:38:11

lebensmittel molke kefir käse joghurt
Joghurt, Kefir & Frischkäse ganz einfach selber machen…. …und erst noch ohne Strom. Mit dem Joghurtbereiter von My.Yo kannst du ganz einfach, selber Joghurt, Frischkäse oder Kefir zubereiten. Wie geht sowas denn? Du füllst einen Liter Milch (Raumtemperatur und bei Frischmilch abgekocht) in den Innenbehälter. Es kann auch Lactose freie Milch,... mehr auf m-tipp.ch

Kefir-Kräutersoße, mit Avocado und Garnelen und Wissenswertes über Milchkefir und Wasserkefir 26.09.2016 18:12:00

wasserkefir kefir kräuter garnelen milchkefir vorspeise
Wenn man einen Foodblog schreibt, kocht man nicht nur in seiner kleinen Küche so vor sich hin, sondern hat auch immer einen Blick über den Tellerrand. Offen für Neues und für Altes, was vielleicht zu Unrecht in Vergessenheit geraten ist. Und aus dem Grund habe ich mich gefreut, dass Petra mich angeschrieben hat. Sie betreibt einen Online Handel mi... mehr auf oberstrifftsahne.blogspot.com

Lammklöße in warmer Kefir-Sauce 15.12.2016 07:24:43

hauptgericht lammhack kefir spinat ottolenghi
Kennt Ihr Kefir?* Die meisten wohl das, was im Kühlregal bei den Milchprodukten wohnt. Die bekannteste Marke (von einer Firma, von der ich im Leben nichts kaufe), kommt mit einem russisch anmutenden Vornamen daher. Bisher habe ich in aller Regel das selbst angesetzte Joghurt dem Kefir vorgezogen. Nun habe ich aber von Petra einige Kefirknöllchen... mehr auf magentratzerl.net

Kefir – das gesunde Milchgetränk! 05.07.2018 08:54:02

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Die Kefirknolle ist im asiatischen Raum beheimatet. Nachweislich kommt sie ursprünglich aus dem Kaukasus, allerdings ist eine genauere Bestimmung des Herkunftsortes nicht möglich. Glaubt man den Überlieferungen,weiterl... mehr auf ispodberlin.wordpress.com

Ayran mit Pfeffer und Staudensellerie 11.05.2017 10:00:00

joghurt 20min staudensellerie kefir getränke & cocktails highfoodality supperclub
Selbst gemachter Ayran aus Kefir, Joghurt und Wasser, leicht mit Salz, frisch gemahlenem Pfeffer und Staudensellerie-Saft abgeschmeckt. Der Beitrag Ayran mit Pfeffer und Staudensellerie erschien zuerst auf ... mehr auf highfoodality.com

Kartoffelpüree – einmal etwas anders! 23.06.2024 15:24:12

institute de beauvais joghurt rezepte vegetarisch kefir kartoffeln bintje agria
Kartoffelpüree ist eine der gängigen Beilagen zum Essen. Kinder lieben es, es passt zu vielerlei Gerichten und mit einer Sauce wird es fast zu einem eigenständigen Essen. Eine Beilage, die sehr oft auf dem Teller vorhanden ist. In der Regel … Weiterlesen ... mehr auf toettchen.eu

Avocado-Speck-Waffeln 29.01.2017 06:13:46

speck tomate tomaten .rezepte waffeln waffelrezept deftige waffeln beilagen herzhafte waffeln limette avocado kefir
Wie kommt es, dass ich schon so lange keine Waffeln mehr gepostet habe? Die letzten waren im Juni 2016 (die Zimtwaffeln in der Adventszeit nehme ich da mal raus 😉 ). Das geht gar nicht! Also lege ich heute endlich … Weiterlesen →... mehr auf leckermachtlaune.de

Wie kefir gesunden mit sound 16.12.2018 20:05:01

sound gesunden kefir wie mit gesundheit
Kefir, das ist eine fermentierte Milch-basierte Getränke, wird mit kefir Körner. Mit Ursprung in den The post Wie kefir gesunden mit sound appeared first on jleibach-gesundheit.... mehr auf jleibach-gesundheit.com

Cuisine du Jardin: Okroschka - Kalte Sommersuppe für 2 24.07.2022 12:40:00

kefir portulak kartoffeln radieschen essig sumach senf suppe kapuzinerkresse dill vegetarisch gurken
... mehr auf cooketteria.blogspot.com

Šaltibarščiai 30.07.2024 09:00:43

suppen & eintöpfe kartoffeln kefir eier rote bete gurken vegetarisch dill sommer frühlingszwiebeln
Die Šaltibarščiai ist eine kalte Rote-Bete-Suppe aus Litauen, die dort gerne mit Eiern und Pellkartoffeln an heißen Tagen gegessen wird. Der Beitrag Šaltibarščiai erschien zuerst auf HighFoodality. ... mehr auf highfoodality.com

Glutenfreier Limettenkuchen | Finde den Fehler … 03.01.2018 08:00:21

kokosflocken honig limetten kokosmehl kefir kokosmilch kuchen/torten vanille
Huch … Also manchmal bin ich beim Fotografieren meiner Kuchen etwas überschwänglich. Und diesmal, beim glutenfreien Limettenkuchen, hat sich eine Zutat aufs Bild geschummelt, die eigentlich gar nicht im Teig ist. Ich fands einfach schön! Und jetzt, während ich diesen Beitrag schreibe und noch ein Stück dieser Herrlichkeit verspeise, muss i... mehr auf inajellyjar.com

Der Ring der nie gelungen (Gurkenmurmeln) 07.10.2023 05:45:00

gemüse dill vegetarisch gewürzgurke gewã¼rzgurke gurke kefir vorspeisen
Die marinierten und fermentierten Gurkenkugeln im TIAN hatten sich bei unserem Wien-Besuch in mein Gedächtnis eingeprägt. Sowas wollte ich zuhause doch auch einmal machen können. Ohne Erfahrung im Fermentieren, frei aus der Erinnerung an die verschiedenen Geschmäcker der Gurkenkugeln. Da ich nur einen einzigen Pariserlöffel besitze, sind bei mir al... mehr auf lamiacucina.wordpress.com

Köstliche Fermentation: Die Magie von Kimchi, Kombucha & Co 24.04.2023 16:07:49

miso kombucha kimchi lebensmittel sauerkraut fermentation probiotika tempeh fermentieren kefir
Ein Gastbeitrag von Maximilian Wolff von der Landkorb GmbH // Du möchtest mehr über die faszinierende Welt der Fermentation erfahren und wie sie auf köstliche Weise deine Ernährung bereichert? Dann bist du hier genau richtig! Fermentation ist ein natürlicher Prozess, bei dem Mikroorganismen – wie Bakterien und Pilze – den Zucker und die Stärke i... mehr auf goodfood-blog.de

Bananenmuffins mit gerösteten Nüssen und Mohn 02.09.2022 08:20:00

piment mohn kefir nüsse nã¼sse muffins bananen zimt buttermilch backen vanille
... mehr auf cooketteria.blogspot.com

Kefir of Kombucha, welke is gezonder? 31.10.2020 14:28:04

waterkefir kefir fermentatie voeding fermenteren kombucha melkkefir
De afgelopen jaren heb ik deze vraag regelmatig gekregen, dat is niet zo gek want beide producten zijn gefermenteerd. Fermentatie houdt in dat bacteriën, gisten en andere micro-organismen hebben ingewerkt op de drank. Hierbij worden de suikers omgezet, waardoor deze nauwelijks zijn terug te vinden in het eindproduct. Het grootste verschil tussen... mehr auf ahealthylife.nl

Kefir-Mix “All-in-One” im Topf 05.03.2019 20:02:19

kefir thermomix tm 5 - brote und brötchen brotrezepte mit lievito madre hefe brote mit übernachtgare hefebrot weizensauerteig brote "all-in-one" tipo nat-urkorn gelbweizenmehl bongu urkorn hecker kefirknolle brote im topf brotrezepte mit hefeteig backen mit urgetreide hecker mühle asg brotrezepte mit weizen-sauerteig thermomix tm5
Ich habe vor einiger Zeit viel mit Kefirknollen experimentiert und immer mal wieder Kefir übrig gehabt. Damit habe ich dieses leckere Brot mit einem Vollkornanteil von fast 50 % gebacken. Wie bei allen “All-in-One”-Broten in […] Der Beitrag ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

Waffeln mit Kefir & gebräunter Butter 02.10.2020 07:30:00

kefir gebäck waffeln backen gebã¤ck
Da ist er: der Oktober! Und mit ihm kommen manche Dinge zurück ins Blickfeld, die wir seit April nicht mehr gesehen haben. Wollsocken, Übergangsjacken, Heizungsknöpfe, dampfende Teetassen, graue Wolken - hallo Herbst, ich mag dich trotzdem!Und auch wenn ich gerne einen der vielen Sommergeburtstage zum Waffelbacken nutze damit mein Cloerchen* keinen... mehr auf jankessoulfood.com

Kombucha, Kimchi und Joghurt: wie auch fermentierte Lebensmittel gesundheitsschädlich sein können 14.11.2019 17:42:21

infektion tempeh milchsäurebakterien käse zucker blähungen sauerteigbrot migräne aminosäuren immunsystem kefir kohlenhydrate lebensmittel sauerkraut darmbakterien mikroben fermentierte lebensmittel ernährung fermentation probiotika migräne darm histamin durchfall blutdruck antibiotikaresistenz histaminunverträglichkeit käse gewichtsreduktion entzüdungshemmend verdauung entzüdungshemmend übelkeit histaminunverträglichkeit buttermilch blähungen übelkeit kombucha bakterien joghurt gärung psyche gärung konservierungsmittel erbrechen antibiotika kopfschmerzen natto hefen kimchi antioxidans nervensystem medizin mikroorganismen miso aminosäuren ernährung tyramin milchsäurebakterien escherichia coli gene
Fermentierte Lebensmittel sind sehr beliebt geworden, dank der Betonung ihre nahrhaften Eigenschaften und der<a id="d_7i"></a> viel berichteten gesundheitlichen Vorteile, wie z.B. die Verbesserung der Verdauung, die Stärkung der Immunität und sogar eine unterstützende Wirkung bei der Gewichtsreduktion.... mehr auf w3punkt.de

Köstliche Fermentation: Die Magie von Kimchi, Kombucha & Co 24.04.2023 16:07:49

probiotika fermentation lebensmittel sauerkraut kefir fermentieren tempeh miso kimchi kombucha
Ein Gastbeitrag von Maximilian Wolff von der Landkorb GmbH // Du möchtest mehr über die faszinierende Welt der Fermentation erfahren und wie sie auf köstliche Weise deine Ernährung bereichert? Dann bist du hier genau richtig! Fermentation ist ein natürlicher Prozess, bei dem Mikroorganismen – wie Bakterien und Pilze – den Zucker und die Stärke i... mehr auf goodfood-blog.de

Avocado-Speck-Waffeln 29.01.2017 06:13:46

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Wie kommt es, dass ich schon so lange keine Waffeln mehr gepostet habe? Die letzten waren im Juni 2016 (die Zimtwaffeln in der Adventszeit nehme ich da mal raus 😉 ). Das geht gar nicht! Also lege ich heute endlich … Weiterlesen →... mehr auf leckermachtlaune.de

9 gezonde voedingsmiddelen die je stemming kunnen verbeteren 18.07.2020 16:06:24

bananen kefir vis hersenen chocolade voeding haver kombucha gezondheid algemeen
Als je neerslachtig bent, kan het verleidelijk zijn om je tot eten te wenden om je stemming te verbeteren. Echter, de suikerhoudende, calorierijke traktaties waartoe veel mensen hun toevlucht nemen hebben van zichzelf ook weer negatieve effecten. Je kan je dus afvragen of gezond voedsel je stemming kan verbeteren. Recentelijk is er onderzoek ged... mehr auf ahealthylife.nl

Sonntag 8.März 2020 – Kefir und Blasen 09.03.2020 11:02:12

sporadisches tagebuch meinungen menschen - alltag - gesundheit - kefir
Neues von der Kefir-Front. Zuerst habe ich ihn nur etwa 20 Stunden werken lassen. Dabei ist ein Getränk herausgekommen, das ziemlich neutral geschmeckt hat. Ich ließ ihn dann insgesamt 36 Stunden arbeiten und bekam ein immer noch flüssiges Produkt, das … ... mehr auf laparoleaetedonneealhomme.wordpress.com

Milchprodukte im Hundenapf – Joghurt, Kefir, Quark und Co. 22.05.2022 14:30:07

veggie feeding kefir nahrungsmittel milchprodukte joghurt hund
Milchprodukte als Hundefutter sind teilweise recht umstritten. Auf manchen Webseiten tauchen sie sogar unter “gefährliche Nahrungsmittel” auf. Ist das gerechtfertigt? In diesem Beitrag erkläre ich dir, was du über Milchprodukte wissen solltest, bevor sie im ... mehr auf clean-feeding.de

Frischkaese und Joghurt 24.02.2018 10:38:11

kefir lebensmittel molke joghurt käse
Joghurt, Kefir & Frischkäse ganz einfach selber machen…. …und erst noch ohne Strom. Mit dem Joghurtbereiter von My.Yo kannst du ganz einfach, selber Joghurt, Frischkäse oder Kefir zubereiten. Wie geht sowas denn? Du füllst einen Liter Milch (Raumtemperatur und bei Frischmilch abgekocht) in den Innenbehälter. Es kann auch Lactose freie Milch,... mehr auf pm-lebensqualitaet.ch

5 zuivelproducten die van nature weinig lactose bevatten 21.09.2024 17:11:19

kefir yoghurt lactose kaas voeding zuivel boter
Sommige zuivelproducten, waaronder harde kazen en yoghurt met probiotica, bevatten weinig lactose. Als je lactose-intolerant bent, kan het zijn dat je geen symptomen ervaart als je die eet. Mensen met lactose-intolerantie vermijden vaak zuivelproducten in een poging om ongewenste, ongemakkelijke of pijnlijke bijwerkingen te vermijden. Niet alle ... mehr auf ahealthylife.nl

Konkretes zum Mikrobiom des Darmes und der Wirkung von Probiotika 16.09.2018 00:02:08

vaginaler mikrobentransfer immunsystem kefir chemotherapie dünndarm kaiserschnitt knochenmarks-transplantation blähbauch durchfall-erkrankungen lactobacillus stuhlmikrobiom gastrointestinales mikrobiom clostridium difficile stuhltransplantation interleukin-1β genexpression gesundheit probiotika darm butyrat darmflora mikroben mikroglia sauerkraut lebensmittel antibiotika magenschmerzen d-milchsäure kimchi verwirrtheit joghurt mikrobiom buttermilch allgemein-medizin vaginal seeding schwangerschaft ernährung ballaststoffe kurzkettige fettsäuren mikrobiom-ansiedlung scfas
Konkretes zum Mikrobiom des Darmes und zu den Wirkungen von Probiotika. Über den Zusammenhang von Darmmikrobiom und Immunsystem, von Mirkobiom und Ernährung, Antibiotikatherapie und Probiotika, zuviel Probiotika und die Folgen; Probiotika als Lebensmittel, Kolonisationsmuster; Fast-Food-Mikrobiom; Darmmikrobiom und Kaiser-Schnitt-Kinder; Stuhltrans... mehr auf w3punkt.de

Milchprodukte im Hundenapf – Joghurt, Kefir, Quark und Co. 22.05.2022 14:30:07

milchprodukte joghurt hund veggie feeding nahrungsmittel kefir
Milchprodukte als Hundefutter sind teilweise recht umstritten. Auf manchen Webseiten tauchen sie sogar unter “gefährliche Nahrungsmittel” auf. Ist das gerechtfertigt? In diesem Beitrag erkläre ich dir, was du über Milchprodukte wissen solltest, bevor sie im ... mehr auf clean-feeding.de

Die Vorteile der Fermentation und ihre Auswirkung auf deine Gesundheit 30.10.2021 11:15:00

kefir fermentieren fermentation sauerteig kräuter & diy lifestyle kimchi allgemein kombucha
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Rauwe melkkefir heilzamer dan gepasteuriseerde variant 21.03.2023 12:51:25

gepasteuriseerd kefir rauwe melk immuunsysteem nieuws
Enkele weken geleden zijn de resultaten gepubliceerd van een Nederlands onderzoek naar het effect van rauwe en gepasteuriseerde melkkefir op het immuunsysteem. De verschillen zijn volgens de onderzoekers aanzienlijk. De laatste jaren wordt kefir steeds populairder en kun je verschillende varianten in de supermarkt vinden. In dit artikel bespreke... mehr auf ahealthylife.nl