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Tiramisu von der Amarenakirsche und Rezept für Amarenakirschen 17.12.2025 12:31:12

aus der küche tiramisu amarena dessert desserts amarenakirschen bongu bongu feinkost
Dieser Beitrag enthält Werbung! Ich muss zugeben… was Amarenakirschen betrifft, hatte ich bis vor 2 Jahren eine Bildungslücke. Ich kannte sie bisher nur als Topping bei der Schwarzwälder Kirschtorte und habe sie da nie mitgegessen, weil ich sie nicht mochte. Bei bongu gibt es seit einiger Zeit Amarenakischen im eigenen […] Der... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

Mainbrot – mein Lieblingsbrot 15.04.2017 07:59:08

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Endlich geht es online. Mein liebstes Brot, mein Standard, mein Mainbrot Ein kleines Wortspiel mit dem Brotnamen, da ich ja direkt am Main wohne. Soviel haben schon danach gefragt, deshalb wurde es höchste Zeit es zu bloggen. Wie das bei einem Naturprodukt wie Getreide und das daraus entstehende Mehl nun einmal so ist, fällt es immer mal anders ... mehr auf cucinaepiu.wordpress.com

Zimt-Nuss-Panettone mit Lievito Madre 01.11.2025 14:28:14

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Dieser Beitrag enthält Werbung! Panettone ist das typische Weihnachtsgebäck in Italien. Die bei uns erhältlichen Kuchen erinnern leider eher an einen festen Hefekuchen, als an eine Panettone. Diese muss wunderbar fluffig und locker sein. Dafür lohnt sich der Aufwand, sie selbst zu machen. Eine richtig gute Panettone braucht optimalerweise eine [... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

Sahne-Mascarpone-Stuten mit Cranberries und Pistazien 31.03.2020 15:13:16

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Dieser Beitrag enthält Werbung! Dieser fluffige Stuten ist nur mit Lievito Madre als Triebmittel gemacht. Ich finde ihn so viel bekömmlicher, als mit Hefe und er hält zudem viel länger frisch. Außer durch Mascarpone und Sahne bekommt er durch in Likör marinierte Cranberries und ganze Pistazien viel Geschmack. Dass es […] Der Beitrag... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

Französische Kartoffelbrötchen 25.08.2025 13:32:21

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Dieser Beitrag enthält Werbung! Nach vielen Abstechbrötchen war mir mal wieder danach, Brötchen zu formen. Ich hatte noch gekochte Kartoffeln vom Vortag übrig, die mit in den Teig gewandert sind. Damit die Brötchen schön fluffig werden, habe ich einen Hefevorteig angesetzt und das tolle Baguettemehl T65 von bongu verwendet. Im […] D... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

Mango, Tomaten, Hüttenkäse, Haselnuss … 07.04.2019 17:53:37

tomaten haselnusscrunch antipasti wildmangobalsamico flugmango hã¼ttenkã¤se rezepte hüttenkäse chili fleischlos haselnuss allgemein crunch hauptspeise vorspeise mango piemont kochen bongu primo
Ja! Es gibt immer noch Kombinationen, die ich mir erstmal nicht vorstellen kann und mich dann doch überraschen können. Positiv. (unbezahlte Werbung) OK, Mango und Hüttenkäse = gut Tomaten und Hüttenkäse = gut Aber das alles zusammen und obendrauf noch Chili-Haselnusskrokant = überraschend megagut! Neudeutsch: saugeil! 😃 Aber von vorne. Es gab wiede... mehr auf cucinaepiu.wordpress.com

Ruch-Möhrli mit Joghurt 07.09.2021 17:47:00

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Dieser Beitrag enthält Werbung! Dieses wunderbar saftige Brot mit Karotte, Apfel und vielen Saaten schmeckt herrlich aromatisch. Es ist ganz ohne Hefe, nur mit Sauerteig und Lievito Madre getrieben. Die Saaten werden vorher geröstet, damit sie dem Brot viel Aroma verleihen. Der Zeitplan und die alternativen Garezeiten sind übrigens nun […]... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

Kartoffel-Quark-Kruste „All-in-One“ 24.08.2022 15:45:48

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Dieser Beitrag enthält Werbung! Da ich ja Kartoffelbrote liebe, gibt es heute mal wieder ein neues… mit Quark, Schmand und einem Vollkornanteil von 50 %. Ein sehr leckeres Brot, das durch eine kalte Übernacht-Stückgare eine tolle Krume entwickelt und so morgens frisch gebacken werden kann. Die Mehlsorten kannst Du gegen […] De... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

Butterkuchen mit Apfel-Haselnuss-Topping 03.05.2019 19:55:06

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  Dieser Beitrag enthält Werbung! Bei meiner letzten Lieferung von bongu waren die gehackte Piemonter Haselnüsse dabei. Die ganzen Nüsse schaffen es bei mir ja kaum, verbacken zu werden, weil sie so lecker sind, dass […] Der Beitrag ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

Manitoba-Knusperle „All in One“ 25.06.2022 15:31:11

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Dieser Beitrag enthält Werbung! Ich habe selten ein Brot gegessen, dass so geschmackvoll ist, wie dieses. Eigentlich zählt das Wholemeal Breadflour… also Manitoba-Vollkornmehl… zu meinen Lieblingsmehlen. Es hat so viel Eigengeschmack und die Brote damit werden einfach immer super. Ich habe bloß so viele Mehle, dass ich oft vergesse e... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

Champagnerroggen-Kasten 26.07.2018 13:05:34

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Der liebe Tom vom Blog “TomTheBaker” inspiriert mich immer wieder aufs Neue mit seinen tollen Brotkreationen. Da ich ja nie etwas nachbacke – dazu habe ich einfach zu viele eigene Rezepte im Kopf und auf dem […] Der Beitrag ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

Alpen-Ruch-Kruste 17.06.2018 09:04:16

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  Alpenroggenmehl und Ruchmehl zählen zu meinen Lieblingsmehlen. Sie haben beide ein ganz besonderes Aroma, das mit anderen Mehlsorten nicht vergleichbar ist. Gemeinsam in ein Brot gepackt, sind sie unschlagbar lecker.  Daher backe ich dieses […] Der Beitrag ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

Broccoli-Pesto 07.07.2022 17:52:34

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Dieser Beitrag enthält Werbung! Bei mir war mal wieder Gemüse übrig! Ich kaufe ja gerne bei meinem Gemüsehändler, worauf ich beim Einkaufen Lust habe und denke dann in der Folgewoche nicht immer dran, dieses Gemüse auch aufzubrauchen. So ging es mir diese Woche mit einem Kopf Broccoli. Da wir große […] Der Beitrag ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

Sommerkrüstchen „All in One“ 25.08.2019 18:54:10

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Dieser Beitrag enthält Werbung!   Hier habe ich mal wieder ein Brot gebacken, um Sauerteigreste aus dem letzten Backkurs zu verwerten! Der Teig ist ausschließlich mit Sauerteig getrieben… also eigentlich ein Auffrischbrot. Durch T65, Breadflour und Champagnerroggen ein tolles Brot mit viel Aroma.   Zutaten für 1 Brot 250 g [̷... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

Champagner-Röggelchen „All-in-One“ 17.01.2020 12:56:44

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Dieser Beitrag enthält Werbung! Für diese Roggenbrötchen mit einem Roggenanteil von 50 Prozent habe ich mehrere Anläufe gebraucht. Jetzt sind sie vom Geschmack und der Krume so, wie ich sie mir vorgestellt habe – noch dazu ganz einfach durch einen „All-in-One“-Teig und nur mit Sauerteig als Triebmittel – also eigentlich [... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

Alpen-Kruste „All-in-One“ 11.11.2024 12:10:54

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Dieser Beitrag enthält Werbung! Mit diesem Roggenmischbrot ist mir ein wirklich total leckeres Brot gelungen. Dabei fiel mir hier zuerst der Name ein… ein Alpenbrot sollte es werden. Wie so oft All-in-One, weil es halt so einfach und umkompliziert ist. Die Mehlsorten liegen da nahe… Alpenroggenmehl (eine wunderbare Roggenmehlmischung... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

Eingelegter Schafskäse 31.07.2019 14:44:17

aufstriche, dips und kalte soßen bongu bongufeinkost kleine gerichte käse und milchprodukte, eier und pfannkuchen kräuter getrocknete tomaten antipasti in öl einlegen marinieren schafskäse käse einlegen
Dieser Beitrag enthält Werbung! Im Sommer essen wir sehr gerne verschiedene Antipasti mit Baguette oder Focaccia… gerade an heißen Tagen ist das eine tolle Alternative zu warmem Essen. Oder auch toll als Vorspeise! Diesen eingelegten Schafskäse habe ich in den Sommermonaten oft im Kühlschrank. Er passt auch super zu Salaten […] ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

Buttermilch-Corny „All-in-One“ 22.06.2020 20:22:21

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Dieser Beitrag enthält Werbung! Der Teig für dieses Brot ist sehr flexibel, da er entweder lange bei Raumtemperatur oder über Nacht im Kühlschrank gehen kann. Als Triebmittel dienen 1 g Hefe und etwas Anstellgut aus dem Kühlschrank, es bedarf also keinen Vorarbeiten, außer dem Rösten von ein paar Saaten und […] Der Beitrag ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

Bratkartöffelchen mit Eclats 06.06.2020 19:33:48

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Unbezahlte Werbung durch Markennennung! Kennt ihr das? Vor lauter Hunger viel zu viel Bratkartoffeln gemacht und es sind welche übrig! Das passiert mir leider immer wieder! Jetzt habe ich mir gedacht, die müssten doch eigentlich auch in einem Brot ganz lecker schmecken… sind ja nur Kartoffeln und Butterschmalz und Gewürze. […] ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

Baguette 2.0 16.06.2023 12:33:17

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Dieser Beitrag enthält Werbung! Nachdem ich bereits mehrere Baguette-Rezepte gemacht habe, bin ich mit diesem neuen Rezept mehr als zufrieden und würde es als mein bisher bestes bezeichnen. Ein bisschen Roggenmehl bringt so viel mehr an Geschmack mit sich. Durch die lange Teiggare entwickelt der Teig zusätzlich viel Aroma und […] De... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

Schweizer Joghurtkruste (Kühlschrankteig für 7 Tage) 05.04.2024 12:39:21

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Dieser Beitrag enthält Werbung! Ist es nicht eine tolle Vorstellung, am Wochenende einen Brotteig in einer größeren Menge zu kneten, nach einer kurzen Stockgare in den Kühlschrank zu stellen und eine Woche lange einfach eine kleine Menge Teig abzunehmen, zu formen und nach einer kurzen Stückgare zu backen? Das erfordert […] Der Beit... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

Schwäbische Spätzle-Kruste 12.03.2024 14:10:10

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Dieser Beitrag enthält Werbung! Ist es nicht toll, dass man so viele Reste aus der Küche für Brotteige verwenden kann? Ich liebe es, aus solchen Zutaten neue Brote zu kreieren und bin immer wieder überrascht, wie gut die oft werden. Ich habe für dieses Brot Gelbweizenmehl verwendet. Gelbweizenmehl ist ein […] Der Beitrag ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

Kefir-Mix “All-in-One” im Topf 05.03.2019 20:02:19

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Ich habe vor einiger Zeit viel mit Kefirknollen experimentiert und immer mal wieder Kefir übrig gehabt. Damit habe ich dieses leckere Brot mit einem Vollkornanteil von fast 50 % gebacken. Wie bei allen “All-in-One”-Broten in […] Der Beitrag ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

Kartoffellinos “All-in-One” mit Übernachtgare 20.01.2019 13:33:13

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Dieses Rezept ist entstanden, weil ich noch Salzkartoffeln übrig hatte. Breadflour (Kanadischer Edelweizen/Manitoba), T65 (französisches Weizenmehl, das für Baguette genommen wird) und das Alpenroggen (eine besondere Mischung aus verschiedenen Roggenmehlen) zählen zu meinen Lieblingsmehlen, daher […] Der Beitrag ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

Mailänder „All in One“ mit Eclats 27.07.2022 20:05:28

mailänder krustis lievito madre häussler brötchen aus der backstube kenwood bongu allgemein brötchenrezepte mit lievito madre thermomix tm lange teiggare thermomix tm - brote und brötchen thermomix brötchenrezepte "all-in-one" brötchenrezepte mit übernachtgare lange teigführung brot & brötchen
Dieser Beitrag enthält Werbung! Das Mailänder Krusti Mehl von bongu ist ein tolles, helles Weizenmehl, das eine schöne flaumige Krume macht und gut für Übernachtgare geeignet ist. Für mich ein ideales Brötchenmehl! Ich habe hauptsächlich das Mailänder Krustis Mehl genommen und noch ganz wenig Champagnerroggen dazu… ich nehme bei Brötchen [... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

Auffrisch-Mischa mit Joghurt (ohne Hefe) 28.07.2025 12:20:16

häussler nova eilingmühle ankarsrum sauerteig auffrisch-brote brotbacken ohne hefe aus der backstube kenwood bongu brot allgemein thermomix auffrischbrot thermomix tm - brote und brötchen mischbrot brot & brötchen brotrezepte mit roggen-sauerteig lange teigführung brotrezepte mit weizen-sauerteig
Dieser Beitrag enthält Werbung! Wenn ich meinen Sauerteig auffrische, mache ich gerne mehr Anstellgut und daraus ein Auffrischbrot. Dieses leckere Mischbrot enthält keine Hefe, sondern nur Sauerteig als Triebmittel. Wenn dein Sauerteig noch sehr jung ist, kannst du 2-3 g frische Hefe dazugeben. Damit der Sauerteig genügend Triebkraft entwickelt,... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

Nuss-Karotten-Ruchbrot mit Mohn 27.10.2018 14:07:58

mohn ruchbrot lievito hefe brotrezepte mit lievito madre thermomix tm 5 - brote und brötchen bongu piemonter haselnüsse waldviertler mohn ruchmehl bongufeinkost bier brotrezepte mit hefeteig lm thermomix tm5 möhren karotten
Dieses Brot ist ganz spontan entstanden, da ich noch Karotten und einen Rest Bier von einem anderen Brotteig übrig hatte. Die Karotten habe ich fein gerieben mit Mohn und Haselnüssen als Quellstück angesetzt, damit die […] Der Beitrag ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

Buttermilch-Ruchling “All in One” 05.09.2018 14:24:31

bongu dinkelmehl ruchmehl "all-in-one" brote lange gare brotrezepte mit lievito madre thermomix tm 5 - brote und brötchen all-in-one thermomix tm5 lange teigführung brotrezepte mit weizen-sauerteig
Wenn ich wenig Zeit zum Brotbacken habe, mache ich am liebsten “All-in-One”-Teige. Die Zutaten werden einfach alle verknetet und der Teig bekommt lange Zeit, bei Raumtemperatur zu gehen. Alles in allem ist der Teig in […] Der Beitrag ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

Elsässer Buttermilch-Kruste im Topf + Rabattaktion 10.11.2018 13:37:54

wildhefe brote im topf übernachtgare t80 thermomix tm5 thermomix tm 5 - brote und brötchen hefewasser brotrezepte mit lievito madre lange gare brote mit übernachtgare brote mit wildhefe/fermentwasser elsässer brötchenmehl bongu
Auch wenn ich sehr gerne freigeschoben backe, finde ich Topfbrote toll! Im Prinzip gelingt jedes Brot in so einem gusseisernen Topf. Durch den schweren Deckel ist der Topf weitgehend dicht und entwickelt im Inneren, durch […] Der Beitrag ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

Emmer-Molke-Kruste „All-in-One“ 24.04.2020 15:14:43

brote "all-in-one" auffrisch-brote weizensauerteig ruchmehl aus der backstube urgetreide bongu emmer schwarzer emmer weizensauer brotrezepte mit lievito madre brote mit übernachtgare asg hecker urkornmühle brot & brötchen brotrezepte mit roggen-sauerteig brotrezepte mit weizen-sauerteig brot urkorn hecker thermomix tm thermomix tm - brote und brötchen
Dieser Beitrag enthält Werbung! In diesem Brot habe ich zwei meiner Lieblings-Mehlsorten vereint… Emmer-Vollkornmehl und Ruchmehl. Zusammen mit Molke (ihr könnt auch andere Flüssigkeiten nehmen – steht im Rezept!), die vom Joghurtmachen bei mir übrig war und etwas Schwarzroggenmehl ein super leckeres Brot… und noch dazu zu 60 %... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

Kartoffelkruste mit Eclats und schwarzem Sesam „All-in-One“ 20.09.2020 13:42:34

brote "all-in-one" eclats bongu brotrezepte mit lievito madre kartoffelbrot all-in-one lievito madre der brotbackkurs t80 sesam brot & brötchen t80paysans brot thermomix tm - brote und brötchen thermomix tm champagnerroggen
Dieser Beitrag enthält Werbung!   Dieses Brot zählt schon jetzt zu einem meiner absoluten Favoriten. Es ist einfach unglaublich lecker mit den besonderen Mehlen und den Eclats, wunderbar fluffig durch Kartoffeln und Buttermilch und noch dazu ganz einfach in der Herstellung, da alle Zutaten gleich in einem Teig verarbeitet werden. […]... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

Guiness-Sesam-Brot 24.11.2020 13:26:14

brotrezepte mit lievito madre hecker urkorn waldstaudenroggen altbrot roggen lievito madre ankarsrum sauerteig bongufeinkost bongu aus der backstube urgetreide kenwood quellstück brot thermomix tm - brote und brötchen t65 thermomix tm thermomix urkornpuristen brotrezepte mit weizen-sauerteig lange teigführung sesam brotrezepte mit roggen-sauerteig brot & brötchen
Dieser Beitrag enthält Werbung! Gerösteter Sesam, Guinessbier und Altbrot sorgen in diesem Brot für ganz viel Geschmack. Damit es nicht zu herb wird, habe ich nur einen Teil der Flüssikgeit durch Bier ersetzt. Mir schmeckt es jedenfalls bei Bierbroten nicht, wenn die komplette Flüssigkeit aus Bier besteht. Als Triebmittel dienen […] ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

Rosinen- und Schokoladen-Brioche-Brötchen „All-in-One“ 10.02.2021 18:02:22

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Dieser Beitrag enthält Werbung!   Mit diesem Teig könnt ihr gleich 2 verschiedene Sorten süße Brötchen machen… einfach unter die eine Hälfte Rosinen kneten und unter die andere Hälfte Schokodrops… und schon habt ihr Rosinen- und Schokoladenbrötchen auf dem Tisch. Damit sie so schön locker und fluffig werden, braucht es […]... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

Lachs in Zitronensahne mit Bärlauch-Tagliatelle 27.04.2021 17:55:37

bärlauch kräuterbutter aus der küche lachs pastamaker fischiges bongu fisch zitrone pasta
Dieser Beitrag enthält Werbung! Lachs gab es bei uns bisher nur alle paar Jahre mal, da er mir irgendwie immer zu fett war und schwer im Magen lag. Letztes Jahr habe ich aber einen TK-Lachs entdeckt, der göttlich schmeckt… seither gibt es den fast jeden Monat einmal in unterschiedlichen Varianten. […] Der Beitrag ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

Pane con Pasta „All in One“ 13.10.2021 13:18:52

brotrezepte mit weizen-sauerteig alternative gehzeiten brot & brötchen brotrezepte mit roggen-sauerteig t55 thermomix tm - brote und brötchen thermomix vollkornmehl breadflour brot pastamaker aus der backstube brotrezept kenwood bongu feinkost bongu brote "all-in-one" häussler pasta lievito madre ankarsrum brotrezepte mit lievito madre
Dieser Beitrag enthält Werbung! Wer kennt das nicht? Es gibt Pasta und immer bleiben gekochte Nudeln übrig. Zumindest passiert mir das meistens. Daher bin ich auf die Idee gekommen, daß gekochte Nudeln doch auch gut in einen Brotteig passen müssten. Es ist ja nichts anderes als Hartweizengrieß, Salz und Wasser. […] Der Beitrag ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

Kartoffel-Liebling 08.02.2023 12:46:00

häussler nova kartoffelbrot semola brotrezepte mit lievito madre kartoffeln brote mit übernachtgare ankarsrum lievito madre alpenroggen brote "all-in-one" kenwood aus der backstube bongu feinkost bongu t65labelrouge brote im topf breadflour brot thermomix tm thermomix tm - brote und brötchen thermomix lange teigführung alternative gehzeiten brot & brötchen
Dieser Beitrag enthält Werbung! Ich liebe ja Kartoffelbrote… zum einen wegen dem Geschmack, aber auch weil sie super lange frischhalten und immer eine tolle Krume haben. Dieses Rezept ist mal wieder aus einem kleinen Rest gekochten Pellkartoffeln entstanden, die weg mussten und daraus ist für mich das bisher beste Kartoffelbrot […]... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

Nuss-Panettone 31.10.2022 11:59:35

weizensauerteig süßes gebäck und kuchen mit lievito madre aus der backstube bongu panettone kuchen und torten lange teigführung süsses gebäck
Dieser Beitrag enthält Werbung! Panettone ist der traditionelle italienische Weihnachtskuchen. Er wird nur mit Lievito Madre oder Weizensauerteig, ohne Hefe, hergestellt, kommt in der Regel in Papiermanschetten, die ihm seine Form geben und enthält meistens kandierte oder getrocknete Früchte. In Italien wird er mit süßen Heißgetränken oder süßem... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

Einfache helle Brötchen mit Brötchenmalz 11.10.2024 13:58:25

backmalz thermomix biomühle eiling brötchenrezepte "all-in-one" brötchenrezept brot & brötchen häussler nova ankarsrum brötchenrezepte mit hefeteig brötchen häussler bongu wenig hefe aus der backstube
Dieser Beitrag enthält Werbung! Manfred Schellin von bongu hat in Zusammenarbeit mit einem Meister der Bäckerakademie in Dresden ein teilaktives Brötchenmalz aus Gerstenmalz entwickelt, das es in sich hat. Es bewirkt eine wattig-wollige Konsistenz der Krume und eine feine knusprige Kruste. Man verwendet generell 2 % der Mehlmenge, also 10 [̷... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

Sommer-Panettone 12.06.2020 19:21:22

italienischer hefekuchen anstellgut süsses gebäck lange teigführung lievito madre panettone kuchen und torten warme teigführung lange führung tipo0 bongu süßes gebäck und kuchen mit lievito madre kenwood aus der backstube weizensauerteig häussler
Unbezahlte Werbung durch Markennennung! Eine richtig gute Panettone ist viel zu lecker, um sie nur an Weihnachten oder Ostern zu machen. Deswegen gibt es von mir heute eine luftig leichte Sommer-Panettone mit Orangensaft und ganz viel Zitronen- und Orangengeschmack in Form von geriebener Schale, Zitronat und Orangeat, die ich von […] ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

Französische Champagnerroggen-Box 11.05.2020 16:00:13

kenwood aus der backstube bongu sauerteig brote mit wildhefe/fermentwasser ankarsrum hefewasser brot & brötchen brotrezepte mit roggen-sauerteig t55 asg thermomix tm thermomix tm - brote und brötchen champagnerroggen thermomix roggensauerteig brot
Unbezahlte Werbung durch Produktnennung! Alpenroggen- und Waldstaudenroggen sind in den letzten Jahren meine Favoriten unter den Roggensorten gewesen. Im letzten Jahr backe ich aber zunehmend mehr mit Champagnerroggen. Champagnerroggen ist eine alte und schön milde Roggensorte, zählt also zu den Urkornsorten, die ursprünglich in der Champagne in... mehr auf brotbackliebeundmehr.com