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Wenn im Sommer im Garten täglich Zucchini erntereif sind, sind wir ständig auf der Suche nach neuen Rezepten für diese…Die würzige Chorizo verleiht dem milden Gemüse eine leicht pikante Note, während Kokosmilch und Currypaste für eine cremige, aromatische Sauce sorgen.… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Das Restaurant “Dan Moe“ befindet sich Monbijouplatz 11, 10178 Berlin. Die Küche verspricht “Open Minded Cuisine“ mit Einflüssen aus Korea, Japan und Europa. Das ist... mehr auf ispodberlin.wordpress.com
Im Februar geht es mit Volker mampft und der kulinarischen Weltreise nach Äthiopien. Ich hatte schon ein Sega Wat, einen äthiopischen Lammeintopf gemacht, der uns, vor allem aber dem GöGa wegen der exotischen Würze von Berbere sehr gut geschmeckt hat. Da ich davon noch eine halbe Süßkartoffel im Kühlschrank hatte, hatte ich vorgeschlagen, einen Gem... mehr auf brittas-kochbuch.info