essen keule fotos: allgemein nikolaj hähnchenkeule genuss drumstick zwackelmann pur hendl hähnchenschlegel hähnchenschenkel
Mehr fiel mir dabei nicht ein :D Bild: T.R. aka Wortman Tagged: Drumstick, Essen, Genuss, Hähnchenkeule, Hähnchenschenkel, Hähnchenschlegel, Hendl, Keule, Nikolaj, pur, Zwackelmann... mehr auf wortman.wordpress.com

keule rezepte gitzi fleisch ziege gigot
Vielleicht müsste ich mal einen Tranchier- oder noch besser einen Metzger Grundkurs besuchen. Zum Glück müssen meine Gäste nicht zusehen, wenn ich einen Gigot tranchiere. Dieses Gemetzel wäre auf Youtube vermutlich ein Hit 😉 Das Schöne an einem solchen, im Ganzen zubereiteten Stück – wenn man mit einem funktionierenden Kerntemperaturmesser (n... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

uncategorized eichelschwein müritzlamm metzgerei markthalle neun fleischer kumpel keule dry aged fleischerei iberico ungewöhnliches fleisch berlin
Ich bin gewiss kein einfacher Kunde, nörgle oft oder komme einfach nicht wieder. Aber wenn mich was richtig begeistert, tue ich es kund wie in diesem Falle. Kaum hörte ich von der Eröffnung eine Fleischers mit anderem Angebot als dem Üblichen im Radio, schon fasste ich den Entschluss, für den Blog loszuziehen. Es hat sich wahrlich […]... mehr auf hmmberlin.wordpress.com

keule backen backofen backen, ofen rã¶mertopf fleisch ziege römertopf fleischgerichte
Wenn man keine Zeit hat…und sich auch keine nehmen kann…dann wird im Römertopf gekocht! So praktisch! Alle Zutaten rein und ab in den Backofen. …und es schmeckt auch noch super 🙂 Zutaten: 1 Ziegenkeule ca. 850 g 150 g grüne… ... mehr auf cahama.wordpress.com

gans grillen keule zubereitungsart übergrillen fleisch geflügel schmoren fleischgerichte knusprig gänsekeule
Ja, ja, wir sind wieder mal spät dran… Jeder (außer uns 🙂 ) bereitet Gänse, oder zumindest Teile davon, in der Zeit von Anfang November bis Weihnachten zu. Wollten wir ja auch, aber…wie so oft kam etwas dazwischen. Also wanderten die Gänsekeulen in die Tiefkühltruhe. Bevor der Winter zu Ende geht (Ende? hat er eigentlich […]... mehr auf cahama.wordpress.com

keule klassisch wildschwein wild sauce frischling fleisch schmoren fleischgerichte
Für ein Essen „im kleinen Rahmen“ haben wir nach etwas Besonderem gesucht…und sind im „ewigen Eis“ fündig geworden!Nachdem wir schon einmal eine Frischlingskeule „sous vide“ zubereitet haben – und begeistert waren – wollten wir es nun einmal „klassisch“, also im… ... mehr auf cahama.wordpress.com

fleisch reh schmoren fleischgerichte gulasch keule wild braten zubereitungsart
Das Schöne am Frühling ist, dass u. a. die Grillsaison anfängt. Das „Schlechte“ am Frühling ist, dass u. a. die Eintopf- und Schmorgerichte-Saison endet. Aber bevor die Grillsaison nun richtig losgeht, haben wir schnell noch mal (na ja, sooo schnell war’s nun auch nicht) ein wunderbar zartes Rehgulasch zubereitet. Zutaten: 1 kg Re... mehr auf cahama.wordpress.com

slow cooked garen keule slowcooker fleischgerichte pute fleisch geflügel geflã¼gel
Solch ein Slowcooker ist ein tolles Gerät! Erstens gart er super schonend und zweitens „kümmert er sich um alles“ 🙂 Man gibt einfach alle Zutaten hinein und die nächsten Stunden ist man arbeitsbefreit…zumindest was das Kochen angeht 🙂 Zutaten: 1… ... mehr auf cahama.wordpress.com

braten wild buttermilch keule marinieren fleischgerichte rotwein schmoren fleisch reh
Der Hauptgang unseres Weihnachtsmenüs 2020.Die Rehkeule vier Tage in Buttermilch und Rotwein eingelegt und dann sanft geschmort – ein GedichtUnd die Sauce… ❤ Zutaten (für 8 Personen): 1,9 kg Rehkeule, ausgebeint/ohne Knochen 1/2 l Buttermilch 1/2 l Rotwein, trocken; wir:… ... mehr auf cahama.wordpress.com

butter frost hexenküche kalt pfefferkörner schnee oma lorbeerblätter wacholderbeeren wildschweinbraten winter keule eisig allgemein
Heute morgen ist mir so kalt, das ich denke..in meinen Gedanken.. Wintar der Glänzende, schickst deine Boten Frostnacht und Rauhreif? Gevatter Frost bald reicht dir dein Schildknecht November das Jahreszeitenrad. Harsch wirst du es packen und in einem Frosthauch verstecken. Die Natur wartet auf dich. Bist der Wächter ihres Winterschlafes. Breitest ... mehr auf robinioblog.wordpress.com

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Heute ist der 11. November. Oh mein Gott, Karneval. Zum Glück wohne ich hier in einer nicht so sehr verrückten Gegend. Und man sagt auch gar nicht Karneval... Außerdem ist heute Martinstag. Mal von der religiösen Bedeutung abgesehen, gibt es jetzt wieder Martinsgänse. Ich dachte, ich hätte eine Gänsekeule im Tiefkühler. Stellte sich als Ente heraus... mehr auf adinakocht.wordpress.com

ente grillen keule fleischgerichte knusprig gegrillt konfiert grill geflã¼gel geflügel
Die besten und liebsten Nachbarn von allen haben uns aus ihrem Frankreich-Urlaub u.a. konfierte Entenkeulen mitgebracht. Die Keulen waren fertig gegart und im eigenen „Saft“ (klingt besser als „Fett“) verpackt.Wir haben lange überlegt, wie wir die Entenkeulen zubereiten bzw. erhitzen.Letztendlich… ... mehr auf cahama.wordpress.com

rã¼ckwã¤rts gegart keule rückwärts gegart sous-vide-garen wild wildschwein fleisch frischling fleischgerichte sous vide
Meist wird die Keule vom Wildschwein oder, wie hier, vom Frischling ja angebraten und dann im Topf mit mehr oder weniger Sauce geschmort. Wir hatten aber, ob der Temperaturen an Himmelfahrt/Vatertag, keine Lust auf „Sauce und Klöße“. Wir wollten den… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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An irgendetwas muss man ja merken, dass es auf Weihnachten zu geht 🙂und Ente ist bei uns nun mal ein traditionelles Essen zu dieser Zeit.Da für uns beiden eine ganze Ente etwas zu viel wäre, begnügen wir uns mit den… Weiterlesen ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Die zweite halbe Lammkeule. Wieder mit einer ... mehr auf nudelheissundhos.de

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Man gönnt sich ja sonst (fast) nichts…und speziell in der Advents-/Vorweihnachtszeit schon gar nicht…also haben wir gedacht, da kann es ja nicht schaden…okay, Schluss mit dem Quatsch!Wir hatten vom Vortag noch Reste, die aber nicht als komplette Mahlzeit gereicht hätten.… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Wenn man eigentlich gar keine Zeit zum Kochen hat, dann schiebt man die Entenkeulen einfach in den Ofen… Zutaten: 2 Entenkeulen 200 ml Entenfond Salz Pfeffer, frisch gemahlen 2 Knoblauchzehen 2 Zweige Rosmarin 3 Zweige Thymian Zubereitung: Backofen auf 180… ... mehr auf cahama.wordpress.com

entscheidung lesen abtreten horten großteil fühlen suchen geld auswählen schlechtes gewissen neuigkeiten & schnelle gedanken mögen tauschticket lauter&leise nicht gefallen verdienen behalten jägerin und sammlerin mensch juli 2019 evolution treffen falsch glücklich beschluss neandertalerin schätzen verpassen unregelmäßig lauter&leise ausziehen keule bereichern antonia freude überspringen herausfinden erscheinen überlegung tauschportal werk zuhause gut chance zufrieden heim aussortieren unfair erhalten einstellen neu abstand montagsfrage packen lösung buch mies lebensverändernd passioniert potenziell gelegenheit rechtfertigen entwicklung idee leser platz stufe platzsparend
Hallo ihr Lieben! 🙂 Habt ihr in meiner Sidebar gesehen, welches Buch ich gerade lese? „Moby Dick“. Ja, die Jagd auf den weißen Wal ist eröffnet. Ich habe ihn aus dem Regal befreit, bereit, mich auf den epischen Kampf einzulassen. Nachdem wir in einer der letzten Montagsfragen über SuB-Leichen der Schande gesprochen haben, fand ich [R... mehr auf wortmagieblog.wordpress.com

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Im Supermarkt gab es auch heute Sonderpreise für heimisches Wild. Das verführte mich zum Kauf eines Wildschweinbratens. Den wollte ich ganz klassisch mit Klössen halb und halb, Rotkraut und einer Rotweinsauce machen. Um es gleich zu sagen – beim Einkaufen bin ich auf ein interessantes, aber schon fertiges Rotkraut gestossen (mit Pflaumen und ... mehr auf heatneat.wordpress.com

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Bevor dann ab morgen für ein paar Wochen die Tocotronic-Festspiele beginnen, hier noch mein aktueller Lieblingssong. Wie schon auf dem Vorgängeralbum zuhauf vertreten, graben die Schotten Belle & Sebastian auch auf We Were Beautiful die Dance-Music-Keule aus, ohne jedoch die Melancholie ihrer früherer … ... mehr auf callmeappetite.wordpress.com

keule grillen kräuter ziege fleischgerichte
Man macht oft Sachen ohne darüber nachzudenken… Wir würzen auch oft Fleisch mit Kräutern und grillen es dann. Aber ergibt das Sinn? Eigentlich nicht, die Kräuter verbrennen! Der Sternekoch Mario Kotaska hat uns darauf gebracht, die Kräuter erst ganz am… ... mehr auf cahama.wordpress.com

geflügel fleisch fleischgerichte keule rotweinessig hähnchen hã¤hnchen tomate braten poulet
Wir haben bei zwei Facebookfreunden dieses Gericht entdeckt, einmal nach einem Rezept von Paul Bocuse und einmal von Jaques Pépin. Wir haben aus beiden Rezepten das übernommen, was uns am besten gefallen hat 🙂Was dabei heraus kam, seht ihr hier…wir… ... mehr auf cahama.wordpress.com