Tag einbrenne
Wenn zarter Kohlrabi auf knackige Zuckerschoten trifft, entsteht ein wunderbar leichtes Ragout, das nach Frühling/Sommer schmeckt. Die saftigen Hähnchenbrustwürfel sorgen für eine herzhafte Komponente, während Datteltomaten und ein Hauch Zitronenabrieb frische Akzente setzen. Besonders raffiniert wird das Gericht durch die… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Hausmannskost: Faschierte Laibchen mit Kohlrabi-Erbsengemüse
Kochen wie früher
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Heute mal was Leichtes. Kohlrabieintopf, 1x pur und 1x mit Einbrenne, wie bei Papa. Wir brauchen für 2 Personen: 1 Kohlrabi MIT Blättern, 3 große Kartoffeln, 1 Bund Suppengrün, 1-1,5 Liter Gemüsebrühe und 500 g Suppenfleisch. Wer Fleisch benutzt kann die Brühe weglassen. Ich habe fleischlos gekocht. Zuerst wird geschnippelt. Die Kohlrabiknolle und ... mehr auf dany1705.wordpress.com