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Ernteticker | 11. August 11.08.2018 12:39:51

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Was hat Saison?   Rezepte der Saison Vegetarisches Mousaka (mit Auberginen) Ratatouille-Gratin (mit Auberginen und Tomaten) aus den Äpfeln mache ich ganz einfach Fruchtessig. Kumquats kommen auf meinen locker, leichten Sommer-Cheesecake im New Yorker Stil.     Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat Erntekalender für Obst Sa... mehr auf selbstgehext.de

Aussaatkalender August 11.08.2018 10:45:32

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Basilikum Blumenkohl (Wintersorte) Bohnen Chinakohl Endivie Feldsalat Fenchel Grünkohl Kohlrabi Komatsuna Kopfsalat Lauchzwiebeln Mangold Mizuna Pak Choi Petersilie Radicchio Radieschen Rettich Rüben Rucola Salat Schwarzer Winter-Rettich Senf-Salat Spinat Spitzkohl Winterportulak Winterzwiebel Zuckerhut   Gartenkalender für August... mehr auf selbstgehext.de

Gartenkalender AUGUST und HOCHSOMMER 10.08.2018 10:45:27

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Vermutlich wird jetzt allgemein mehr Zeit mit Ernten, als mit dem Aussäen verbracht. Doch nun ist auch die Zeit, alle Vorbereitungen für den Herbst und den Winter zu treffen. Gründünger darf nicht unterschätzt werden, denn er verbessert die Erde für die nächste Saison. Ganz einfach die kahlen Stellen in den Beeten damit füllen.   Im Gemüsegart... mehr auf selbstgehext.de

Ernteticker | 6. August 06.08.2018 11:07:51

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Was hat Saison?   Rezepte der Saison ‎Gurken–Gundermann–Giersch-Salat: Gurken würfeln, Kräuter feinhacken, mit Essig-Öl und Grünem Unkräutersalz würzen Orangen-Salz mit Thymian oder Pfefferkresse Das Geheimnis der italienischen Küche: Soffritto     Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat Erntekalender für Obst Sa... mehr auf selbstgehext.de

Ernteticker | 2. August 02.08.2018 13:00:53

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Was hat Saison?   Rezepte der Saison ‎Superfluffiger Mirabellenkuchen Bohnen einkochen ‎   Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat Erntekalender für Obst Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbeeren Liste der essbaren Blüten   Einsäuern / Milchsauer einlegen Einkochen süß oder herzhaft: Die Grundrezepte So vielfälti... mehr auf selbstgehext.de

Ernteticker | 29. Juli 29.07.2018 15:00:20

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Was hat Saison?   Rezepte der Saison Einkoch-Grundrezepte (auch für Bohnen) Sauer eingelegte Tomaten Konservieren in Essig   ‎   Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat Erntekalender für Obst Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbeeren Liste der essbaren Blüten   Einsäuern / Milchsauer einlegen Süß oder herzha... mehr auf selbstgehext.de

Ernteticker | 23. Juli 23.07.2018 11:18:20

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Was hat Saison?   Rezepte der Saison Tomaten-Fenchel-Gratin Tomaten–Fenchel-Polenta-Auflauf Eigene Tomaten – getrocknet und eingemacht Veganes Gartengulasch und Petersilienknödel (mit Tomaten, Fenchel und Bohnen)     Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat Erntekalender für Obst Sammelkalender für essbare Wildkräuter u... mehr auf selbstgehext.de

Ernteticker | 18. Juli 18.07.2018 12:35:20

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Was hat Saison?   Rezepte der Saison Tomaten-Fenchel-Gratin Tomatenpfannenpizza Gierschgefüllte Tomaten (und Paprika) Fisch mit Möhrensticks und Tomaten Lauwarmes, gelbes Mango-Möhren-Süppchen Erbsen–Möhren-Gemüse mit Würstchen und Kräutersoße Fischfilet mit eigenen Erbsen und Möhren Erbsen und Kirschtomaten in einer cremigen Frischkäse-... mehr auf selbstgehext.de

Projekt Fenchel-/Kohlrabibeet, Teil 3 13.07.2018 12:30:50

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Hallo Zusammen! Endlich komme ich dazu, euch von unserer Kohlrabi- und Fenchelernte zu erzählen. Der Fenchel ist bis auf einen ganz gut geworden. Das nächste Mal sollte ich aber die Wurzelballen vor dem Einpflanzen noch mehr auflockern. Ich hatte dieses zwar ein wenig getan, aber es war wohl nicht ausreichend. Einige Fenchel hatten ihre Wurzeln ... mehr auf schokodil.wordpress.com

Ernteticker | 12. Juli 12.07.2018 09:14:46

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Was hat Saison?   Rezepte der Saison ‎Lasagne mit Lachs und jungem Baumspinat Oje, ich glaube, meine Minigurken explodieren. Ich muss improvisieren. Melone vom Markt, Minigurken aus dem Gewächshaus = Melone-Minigurken-Salat. Geil!     Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat Erntekalender für Obst Sammelkalender für essbare W... mehr auf selbstgehext.de

Gartenkalender JULI: Zwischen Donner und Sommer 08.07.2018 10:43:15

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Unsere Freizeit findet momentan draußen statt. Es ist Zeit, die Sonne und die Wärme zu genießen. Und wenn ab und an mal ein heftiges Sommergewitter über uns hinweg zieht, will der Garten auch darauf vorbereitet sein. Auch Frischgesätes will nicht wegschwimmen, also muss der Boden gut locker und wasserdurchlässig sein. Und damit bloß keine Langeweil... mehr auf selbstgehext.de

Ernteticker | 7. Juli 07.07.2018 15:30:37

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Was hat Saison?   Rezepte der Saison ‎Heidelbeer-Saure-Sahne-Eis Zwiebel-Pilz-Pastete Meine 20 wichtigsten Pflanzen bei Erkältung Marinade für Grillgemüse Meine Kräutermischungen   Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat Erntekalender für Obst Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbeeren Liste der essbaren Blüten   ... mehr auf kaosblog.de

Aussaatkalender Juli 07.07.2018 10:39:58

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Basilikum Blumenkohl für den Winter Bohnen Brokkoli Chicorée Chinakohl Eisbergsalat Endivie Feldsalat Fenchel Frühlingszwiebel Grünkohl Karotte Kohl Kohlrabi Komatsuna Kopfsalat Lauchzwiebeln Mangold Mizuna Pak Choi Petersilie Radicchio Radieschen Rettich Rote Bete Rotkohl Rüben Rucola Salat Schwarzer Winterrettich Sellerie Senf-Salat Spinat Spitzk... mehr auf selbstgehext.de

Ernteticker | 3. Juli 03.07.2018 13:18:43

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Was hat Saison?   Rezepte der Saison ‎Sommercocktail: Holunderblüten-Gurken on ice oder Kräuter für Hustentee Beerenbutter oder Ab-durch-die-Hecke-Chutney (mit Felsenbirnen) Mangold-Möhren-Gemüse mit Minzquark oder Mangold-Quiche Radieschen-Gurken-Salat funktioniert auch mit Mexikanischen Minigurken   ‎   Erntekalender für Gemüse Ern... mehr auf selbstgehext.de

Ernteticker | 23. Juni 23.06.2018 10:53:56

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Was hat Saison?   Rezepte der Saison ‎Sommersalat: Schneller und leichter geht’s nicht … Glasierte Möhrensticks Fisch mit Möhren– (oder Rüben-)sticks und Tomaten Stielmus Natürlich und selbstgemacht: Ringelblumensalbe Meine Pflegeöle – selbstgehext und für gut befunden! Erste Hilfe aus der Flasche: Johanniskrautöl (R... mehr auf selbstgehext.de

Ernteticker | 19. Juni 19.06.2018 13:30:03

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Was hat Saison?     Rezepte der Saison ‎Mit Vorsicht genießen: Flambierte Erdbeeren für zwei Erdbeer-Kokos-Tiramisu Bunter Salat Rucola-Kartoffel-Bällchen Pfirsich-Rucola-Salat Rucola-Pesto 13 Mohnschein-Tartelettes Der Käse-Mohn-Klassiker   ‎   Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat Erntekalender für Obst Sammelkalend... mehr auf kaosblog.de

Ernteticker | 16. Juni 16.06.2018 13:00:19

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Was hat Saison?     Rezepte der Saison ‎Kamille-Vorrat für meine Natürliche Hausapotheke Essbare Blüten: Schmackhaftes von der Wiese und aus dem Garten Blütensirup von und zu Wald und Wiese   Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat Erntekalender für Obst Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbeeren Liste der essbare... mehr auf selbstgehext.de

Heute im Küchengarten 11.07.2015 10:52:43

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In diesem Jahr läuft es mit dem Gemüse recht schleppend! Das warme und sehr trockenen Frühjahr mit nur 25% der ortsüblichen Niederschläge hat sich deutlich bemerkbar gemacht. Während Stauden und Gehölze ohne Wässern zurecht kommen müssen, gießen wir jeden zweiten Tag die Hochbeete und die restlichen Beete, um Tomaten, Bohnen, Zucchini etc. zu verso... mehr auf pecoraroschneider.wordpress.com

November im Garten 07.11.2015 11:31:20

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Noch im Oktober hatten wir auf der Streuobstwiese des Nachbarn Äpfel gesammelt. Es sind wohlschmeckende Sorten, die uns bis auf den Himbeerapfel und Cox Orange leider nicht bekannt sind. Bis auf die Lageräpfel haben wir etwa 100 kg zur Kelterei ins Nachbardorf gebracht. Mit feinstem Apfelsaft aus eigener Ernte sind wir jetzt bestens versorgt. Aus [... mehr auf pecoraroschneider.wordpress.com

Ernteticker | 20. Januar 20.01.2018 12:58:21

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Was hat Saison?   Rezepte der Saison Lauch-Käse-Hack-Suppe Topinambur-Waffeln Wacholder-Öl ‎   ‎   Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat Erntekalender für Obst Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbeeren Liste der essbaren Blütenweiterlesen... mehr auf selbstgehext.de

Der Garten, der Teich, im Gewächshaus und das Frühbeet 03.04.2015 09:44:57

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Nach unseren Kurzreisen nach Dortmund, ins Sauerland und nach Potsdam hatten wir allerhand zu tun! Eine Wagenladung voller Pflänzchen wurden ausgepackt, sortiert und nach und nach eingepflanzt. Bis heute habe ich noch eine Reihe von Geranium cantabrigiense ‘Biokovo’ , Phlox paniculata ‘Natural Feelings’ , Miscanthus oligosta... mehr auf pecoraroschneider.wordpress.com

Erntezeit 22.04.2016 20:55:52

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An manchem Pflaumenbaume, hing einsam eine Pflaume, die man beim ernten übersah. Nun hängt sie ganz alleine da. Noch wiegen sich am Apfelbaum die runden Äpfel wie im Traum und denken sich: bald ist es Schluß; vielleicht wird aus uns … Weiterlesen U... mehr auf hildegardlewi.wordpress.com

[Garten] Was macht der Hobbygärtner eigentlich im Januar? 12.01.2016 11:29:42

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Heute nehme ich euch mit in unseren Garten. Dazu gibt es einige Gedanken, was der Hobbygärtner jetzt im Januar macht oder ob nur die Füße hochlegt. Aber auch einige Überraschungen, die es so eigentlich nicht am Anfang des Jahres zusehen gibt. Im Januar liegt der Garten meist im Winterschlaf. Eine schützende Schneedecke deckt idealerweise die [̷... mehr auf sockenbergen.wordpress.com

Ich habe es satt … 25.01.2018 11:11:30

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… aber sowas von! Jetzt wird’s persönlich! Meine kleinen Gedankenfürze … Doch wer mich kennt, denkt jetzt wohl, dass gerade ich mich nicht aufregen dürfte. Habe ich doch gut und gerne fünf Kilo Übergewicht. Hust, hust. In mancher Augen bin ich deshalb wohl auch die letzte, die sich ein Urteil über gesunde Ernährung erlauben dürfte. Doch weit gefehl... mehr auf selbstgehext.de

Die Früchte keiner Arbeit 18.09.2016 07:55:00

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Wir sind Garten-Banausen. Wie auch mit den völlig unverdient geernteten Kartoffeln, haben wir nun auch mit Tomaten und Haselnüssen mehr Glück, als uns zusteht. Die Tomaten haben wir zwar liebevoll weiterlesen...... mehr auf madamemim.de

WÜRZIG! - Caroline Defgård Widnersson 12.10.2016 06:51:00

essen gewürze kochen 5 punkte selbstversorger highlight kochbuch saucen hädecke
... mehr auf booksandbiscuit.blogspot.com

Probekartoffeln 18.08.2016 12:34:32

gärtnerglück garten kartoffeln selbstversorger hof und garten nutzgarten anbau aus der küche
Vor einigen Monaten haben wir ein paar keimende Kartoffeln ausgepflanzt. Wir hätten sie nicht mehr gegessen, wollten sie aber auch nicht wegwerfen (ich werfe ungern Lebensmittel weg) und so haben weiterlesen...... mehr auf madamemim.de

Die japanische Koch-Show 27.04.2016 21:46:47

japaner alltagskram essen kochen tuxerfernerhaus hintertuxer gletscher selbstbedienung restaurant selbstversorger
“Ach schau mal, da kommen unsere Japaner wieder”, sagte meine Freundin Gabi. Das Entzücken, das in ihrer Stimme mitschwang, liess uns aufhorchen, und wir drehten alle Drei den Kopf. Ein japanisches Paar steuerte auf einen freien Tisch im Tuxerfernerhaus zu. Beide waren irgendwo zwischen 50 und 60. Gabi erzählte uns ausgesprochen detailgetreu, was s... mehr auf flohnmobil.wordpress.com

Wir machen Sauerkraut! 20.11.2015 08:14:01

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Das Sauerkraut gesund ist, das wusste schon meine Oma. Es ist vitaminreich, kalorienarm, wirkt probiotisch und schmeckt lecker. Besonders gut schmeckt es, wenn man es selber macht. Das industriell hergestellte Sauerkraut wird pasteurisiert um es haltbar zu machen. Dadurch verliert es Vitamine, Bakterien werden abgetötet und die probiotische Wirkung... mehr auf diese-rombergs.de

GU Mini-Hochbeete – Joachim Mayer 26.04.2017 01:26:22

balkon bücher ernte gemüse garten pflanze minihochbeet allgemein beeren pflanzen selbstversorger terrasse hochbeet balkon/terrasse/garten
Inhaltsangabe: Hochbeete erfreuen sich vor allem unter Selbstversorgern wachsender Beliebtheit. Doch nicht jeder hat einen eigenen Garten, um seinen Traum von einer reichen Ernte zu verwirklichen. Der Ratgeber zeigt, wie Sie auch auf Balkon und Terrasse auf hohem Niveau gärtnern und dabei viele Vorteile des Hochbeetes nutzen können. Die speziellen ... mehr auf buchkatzeblog.wordpress.com

Familienzuwachs im Hühnerstall 31.08.2016 21:38:42

hühner selbstversorger
Seit einiger Zeit hatten wir schon darüber nachgedacht, noch ein, zwei Hühner dazu zu kaufen. Am vergangenen Freitag war wieder Markttag und so fuhren wir in aller Frühe dorthin.  Neben Schlachtgeflügel gibt es dort auch lebende Gänse, Enten und Hühner. Es dauerte nicht lange und wir hatten uns zwei Hühner ausgesucht. Diesmal zwei mit dunklem ̷... mehr auf pecoraroschneider.wordpress.com

Ernteticker | 14. Januar 14.01.2018 12:50:36

ernte salat gartenplan gemüse kochzutat gartenkalender garten rezept grünkohl ernteticker selbstgemacht wochenplan gemüsebeet sommer pflanzenpflege winter herbst nützliches kochen gartennotiz gärtnertipps frisch beet saat winterportulak ordnung im garten gemüseernte frühling selbstversorger wissenswertes bauernregeln tradition natur frühbeet obst archiv selbstversorgung kräuter gesundes
Was tut man, wenn die Gemüsebeete viiiiel zu klein sind? Man nutzt jede Lücke im restlichen Garten und pflanzt dort, wo Platz zum Pflanzen ist. So wächst eine Gurke zwischen Malve und Beifuß und zwei Kürbispflanzen helfen dem Lavendel als Bodendecker zwischen Rosen, Stielmus macht sich auch gut in einer Rabatte und Tomaten, Süßkartoffeln und vieles... mehr auf kaosblog.de

Ernteticker | 8. Februar 08.02.2018 11:29:53

ernte salat romana gartenplan gemüse kochzutat gartenkalender garten rezept grünkohl wintersalat ernteticker selbstgemacht wochenplan gemüsebeet sommer pflanzenpflege winter herbst nützliches kochen gartennotiz gärtnertipps frisch beet saat ordnung im garten gemüseernte frühling selbstversorger wissenswertes bauernregeln tradition natur frühbeet obst archiv kräuter selbstversorgung gesundes
Was hat Saison?       Rezepte der Saison ‎ Nordhessisch: Schlupperkohl und Weckewerk Grünkohl, z.B. mit veganen Falafel ‎   Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat Erntekalender für Obst Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbeeren Liste der essbaren Blüten... mehr auf kaosblog.de

Ernteticker | 27. Januar 27.01.2018 10:13:05

ernte salat gartenplan gemüse kochzutat gartenkalender garten rezept ernteticker selbstgemacht wochenplan gemüsebeet sommer pflanzenpflege winter herbst nützliches kochen gartennotiz gärtnertipps spinat frisch beet saat ordnung im garten gemüseernte frühling selbstversorger wissenswertes bauernregeln tradition natur frühbeet obst archiv selbstversorgung kräuter gesundes
Was hat Saison?   Rezepte der Saison ‎ Lasagne mit Lachs und jungem Spinat Mikrogemüse bietet Vitamine im Miniaturformat   ‎   Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat Erntekalender für Obst Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbeeren Liste der essbaren Blüten Merken... mehr auf selbstgehext.de

Ich habe es satt: Gechiptes Gen-Gemüse und der Kontrollwahn 22.02.2018 12:50:03

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Einheitliches Saatgut ist ihnen lieb – aus einer Hand. Gechiptes, registriertes und lizensiertes Gemüse, genetisch manipuliert, kontrolliert „gesund“ gezüchtet. Momentan ist Monsanto in aller Munde. Doch zu den tatsächlichen Fakten reihen sich jede Menge Verschwörungstheorien. Ich hab mich mal schlau gemacht. Und bin schockiert. Firmen wie Monsanto... mehr auf kaosblog.de

Ernteticker | 27. März 27.03.2018 12:56:07

ernte salat gartenplan gemüse kochzutat gartenkalender garten rezept bärlauch ernteticker radieschenblätter selbstgemacht wochenplan gemüsebeet sommer pflanzenpflege winter herbst nützliches kochen gartennotiz gärtnertipps frisch beet radieschen saat ordnung im garten gemüseernte frühling selbstversorger wissenswertes bauernregeln tradition natur frühbeet obst archiv selbstversorgung kräuter gesundes
Was hat Saison?   Rezepte der Saison ‎Schaumsüppchen mit Brennnesseln und Bärlauch Bärlauch-Pesto Radieschen-Gurken-Salat Frischkäsekugeln (u.a. mit Radieschenblättern)     Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat Erntekalender für Obst Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbeeren Liste der essbaren Blüten... mehr auf selbstgehext.de

Im Wonnemonat Mai 04.05.2016 20:37:07

gemüse tomaten gurken zucchini biologisch gärtnern frühling küchengarten selbstversorger gemüsegarten teichgarten wassergarten aussaat
Endlich ist er da, der Mai! Sonnig, mit etwas frischem Wind, das liebe ich❤  Der Teich ist inzwischen fertig geworden: Folie geschickt versteckt und ein paar Steine aus der Region verteilt, so sieht das Ganze doch schon passabel aus! Heute haben wir verschiedene Iris für die Flachwasserzone erhalten, die wir vorher bestellt hatten. Die Iris […... mehr auf pecoraroschneider.wordpress.com

Was gibt’s Neues im Küchengarten? 17.08.2016 20:11:55

gemüse obstgarten sommer biologisch gärtnern küchengarten selbstversorger streuobst gemüsegarten
Für uns ist 2016 bisher ein gutes und erfolgreiches Jahr im Gemüsegarten. Es gab genug Regen und so konnte alles gut anwachsen und gedeihen.   Erbsen, Weißkohl, Wirsing, Blumenkohl und Möhren, sowie Buschbohnen, Mangold und Zwiebeln sind teilweise geerntet, bereits verarbeitet und liegen im Lagerkeller oder in der Tiefkühltruhe. Gurken und Zuc... mehr auf pecoraroschneider.wordpress.com

Stippvisite in Achims Garten 01.08.2015 16:16:50

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Etwa vierzehn Tage später waren wir bei Achim und Volker eingeladen. Seit dem Frühjahr freuten wir uns schon darauf, endlich ihren üppigen Garten zu sehen. Es war recht warm, als wir das Ziel erreichten. Zuerst konnten wir unter der riesigen Haselnuss den köstlichen Rhabarberkuchen genießen und zwanglos plaudern. Anschließend ging es, wegen einsetz... mehr auf pecoraroschneider.wordpress.com

Fenchel-/Kohlrabibeet, Teil 2 08.06.2018 12:02:36

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Hallo Zusammen! Trotz eines massiven Windenbefalls, gedeihen Fenchel und Kohlrabi nebeneinander sehr gut. Beide können jetzt geerntet werden und ich bin schon gespannt auf den Geschmack. Eigenen Fenchel hatten wir noch nie im Garten, Kohlrabi allerdings schon. Nur diese Sorte noch nicht. Den Azur haben wir zum ersten Mal und optisch finde ich ihn s... mehr auf schokodil.wordpress.com