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Diese Feigen-Caprese ist eine sommerliche Variante des italienischen Klassikers und verbindet süße, aromatische Feigen mit cremigem Mini-Büffelmozzarella. Gesalzene Pistazien sorgen für einen schönen Crunch, während Basilikum und ein mildes Dressing aus Olivenöl und Condimento bianco die Aromen wunderbar abrunden. Schnell… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Manchmal braucht es für einen entspannten Sommerabend nicht mehr als ein paar richtig gute Zutaten: süße Feigen, aromatische Tomaten, cremigen Mozzarella und hauchzarten San Daniele Schinken. Zusammen mit frischem Basilikum und einem leicht süßlichen Balsamico-Dressing wird daraus ein wunderbar unkomplizierter,… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Wenn im Sommer Zucchini und dicke Bohnen – auch als Saubohnen oder Puffbohnen bekannt – gleichzeitig erntereif sind, ist dieser aromatische Salat die perfekte Möglichkeit, beide Gemüsesorten gemeinsam zu genießen. Die gebratenen Zucchini bringen feine Röstaromen mit, während die zarten… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Unsere Flossenfreunde hatten heute Vorrang… Jaaaa, die wollen auch bei der Hitze ein sauberes Zuhause haben, oder eigentlich gerade deswegen und sie hatten in der letzten Woche leider ein etwas grösseres Chaos veranstaltet. Deshalb gabs bei den Zweibeinern im Haus heute einen einfachen, schnellen, aber super leckeren Sommersalat! Eigentlich m... mehr auf loeffelhelden.com

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So ein schöner, warmer, sonniger, sommerlicher Sommer ist doch was tolles! Wie ich diese Zeit genieße. Ich genieße große Entspanntheit, Ruhe und Gelassenheit, da für mich der Sommer - vorausgesetzt es ist echter Sommer - immer mit einem Urlaubsgefühl einhergeht. Auch wenn ich gar nicht Urlaub habe. Genauso wie ich das Wetter und damit verbund... mehr auf fliederglueck.blogspot.com

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Der Sommer und die Grill-Saison ist im vollen Gange. Aber gesunde Ernährung, vielleicht sogar basische Ernährung und Grillen – Passt das zusammen? Vor der Herausforderung stehe ich jetzt auch immer öfter. Meistens gibt es beim Grillen deftigen Kartoffelsalat, Baguette, Grillwürstchen, Steak, Grillkäse etc. Dies sind alles Dinge, die mittlerweile... mehr auf carolionk.wordpress.com

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Zum sommerlichen Wetter passt natürlich immer ein sommerlicher Salat. Dieser Avocado-Radieschen-Salat ist eine Abwandlung des Avocado-Gurken-Tartars. Statt Gurken waren es in dieser Version Radieschen und angemacht habe ich das Tartar ohne Knoblauch und Creme fraiche, dafür mit einem Schuss Olivenöl. Serviert wurde das Tartar auf einem Rucolabett m... mehr auf lottikocht.wordpress.com

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Aloha, ist es bei euch auch so heiß? Heiß im Sinne von 34 Grad?! Puh. Aber ich möchte mich nicht beklagen, denn endlich ist der Sommer da und ich liiiieeebe Sommer! Bei solchen Temperaturen habe ich jedoch nicht wirklich viel Appetit. Was knackig frisches macht sich dann gut auf dem Teller. Aus diesem Grund gibts heut nicht viel Gerede,... mehr auf fliederglueck.blogspot.com

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🇩🇪 Zucchinisalat mit Pflaumen & geröstetem Mandel-Crunch 🥒🍑✨ Frisch, fruchtig und voll aromatischer Kräuter – in nur 15 Minuten hast du diesen leichten Sommersalat, der mit knackigen Zucchinistreifen, süßen Pflaumen und rauchig-knusprigen Mandeln begeistert. Zutaten: 2 Zucchini 🥒 2 Pflaumen 🍑 1 Schalotte 🧅... mehr auf leckerlife.de

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Ich habe das letzte Mai-Wochenende in vollen Zügen genossen! Die Sonne schien schon so früh und hier zu Hause schlief alles noch, daher bin ich spontan in meinem neuen Lieblingskleid mit dem Fahrrad in die City gefahren. Zuerst schlendere ich immer ganz entspannt über den Markt und lasse mich von der Fülle an saftigen Früchten, … ... mehr auf sugarmeetschiliblog.com