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FRANKFURT – wo die „Bulls and Bears“ zu Hause sind 28.07.2019 21:15:32

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Die beste Bildung findet ein gescheiter Mensch auf Reisen. Johann Wolfgang von Goethe (1749 – 1832) Der Zufall wollte es, dass ich heuer im Frühjahr in Frankfurt gestrandet bin und so Gelegenheit hatte, die Main-Metropole etwas besser kennen zu lernen. Bereits bei meinem ersten Kurz-Besuch vor einigen Jahren hat mir Frankfurt gefallen und auc... mehr auf reiseweise.net

Genuss-Quartett der Woche: Meteora 14.07.2019 13:58:09

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Kennt ihr die Meteora Klöster im Norden von Griechenland? Sehr beeindruckend! Mitten in der Landschaft ragen Sandsteinfelsen hoch auf. Auf manchen von ihnen stehen Klöster. Sie nehmen die gesamte Fläche ein. Früher konnte man sie zumeist nur über Körbe erreichen, die an Seilen heraufgezogen wurden. Heute gibt es gut ausgebaute Zufahrtsstraßen – abe... mehr auf adinakocht.wordpress.com

Partygetränk 2014? Power Stöffche- Apfelwoi mit Kick im Test 11.03.2014 20:43:00

apfelwein partygetränk 2014 genussmittel powerstöffche alkohol
Als Mama macht man natürlich nicht mehr jeden Tag Party. Aber so ein paar mal im Jahr, muss das auch...... mehr auf nadines-testblog.de

Ins Netz gegangen (11.10.) 11.10.2015 20:17:37

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Ins Netz gegangen am 11.10.: Hiltibold: Wanderer zwischen Antike und Mittelalter: Das potemkinsche Dorf Campus Galli — Ein kritischer Jahresrückblick — hiltibold über die letzten entwicklungen am »campus galli«, wo angeblich versucht wird, den st. gallener klosterplan mit mittelalterlichen techniken und mitteln zu verwirklichen (tl,dr: viele ver... mehr auf matthias-mader.de

Die Redaktion trifft sich 02.03.2015 20:50:06

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Ein neuer Monat, eine neue Redaktionssitzung. Wenigsten dabei sind wir konsequent. Nach einem emotionalen Ausraster von Ungeheuler wurde es dann doch echt herzlich und produktiv. Er hatte sogar für Mett und mich ein Geschenk dabei. Ich will nicht zu viel verraten, aber diese technische Spielerei benötigen wir für unseren nächsten …... mehr auf technikfutter.de

Nuss-Kirsch-Torte mit Äppelwoi-Creme 15.06.2017 13:01:32

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Für den Boden: 3 Eier mit 100 Gramm Zucker schaumig schlagen, dann 150 Gramm gemahlene Haselnüsse und 150 Gramm geraspelte Schokolade unterheben. Springform mit Backpapier auslegen und bei 175 Grad (Umluft) für 15-20 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, in der Form abkühlen lassen. Aus der Form lösen und auf eine Tortenplatte legen. Einen Tortenrin... mehr auf kaosblog.de

Musik in meinen Ohren 04.03.2016 08:40:00

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Tagebuchbloggen: Abendessen, ein Gruß aus Hessen Die Hessen sind ein lustiges Völkchen, essen Handkäs mit Zwiebeln und lauschen den Klängen, die ihre Körper während der Verdauung von sich geben. Deswegen wird die Beilage auch als "Musik" bezeichnet. Um welches Genre es sich handelt, bleibt im Ungewissen. Obwohl der Käse mit Marinade typisch ... mehr auf pastasciuttablog.blogspot.com

Handkäs´supp 18.10.2016 18:20:55

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Dieses hessische Original wurde mal im Hessischen Rundfunk vorgestellt und in irgendeiner Sendung von einer original Hessin als Vorspeise zu einem hessischen Menü gekocht. Im Original gab es noch Apfelklößchen dazu, die sind mir aber nicht gelungen, weil ich – anders als im Rezept – viel (!) mehr Mehl brauchte, um einen Teig zu erhal... mehr auf kochpla.net

Winterliches Apfelweingelee 12.12.2015 06:00:55

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Heute öffne ich das 12. Türchen im Adventskalender von Sweetpie. Gerade zur Weihnachtszeit habe ich immer gerne einen Vorrat an kle... mehr auf strickoholikerin.de

Munchies hat mal den Ebbelwoi probiert 12.04.2015 09:52:03

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Klar geht bei diesem Beitrag mein Herz so richtig auf. Als stolzer Hesse mit echten Wurzeln in den Taunus, trinke ich natürlich für mein Leben gerne Ebbelwoi (Apfelwei... mehr auf technikfutter.de

Apfelwein I. Freud und Leid für Neulinge im Apfelgeschäft. 02.10.2017 20:30:10

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Über 12 Millionen Apfelbäume soll es nach dem zweiten Weltkrieg in Hessen noch gegeben haben. Heute bleibt wohl ungefähr eine Million. Immer noch genug um selbst unter die Hobby-Obstbauern und -Kelterer zu gehen. Eine Lehrweg in unbestimmt vielen Teilen.  Klartext: Die Wertschätzung gegenüber Apfelwein, Most oder Viez – auch bekannt als Ebbelwoi, Ä... mehr auf trinklaune.de

Rezension „Ebbelwoijunkie“ von Gerd Fischer 21.01.2018 16:23:07

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Verlagsinfo, Klappentext „Angriff auf die hessische Apfelwein Kultur: EU-Politiker Hans-Georg Schumann plant eine neue Gesetzesvorlage, die den Genuss des goldgelben Nationalgetränks auf 200 ml am Tag begrenzen soll. Schumann wird zu informellen Gesprächen in den Frankfurter Römer eingeladen, doch dort kommt er nie an. Er wird ermordet auf... mehr auf leseleidenschaft.de

Äppler zu Gast im Rieslingland 16.08.2018 06:00:01

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Wo gibt’s denn so etwas? Äppler im Reich von König Riesling? Das geht ja gar nicht! Oder? »Geht nicht, gibt’s nicht«, sagt Peter Häfner, Chef der Gastronomie »Am Niederwald« und bekennender Apfelweinfan. Sprach’s und brachte das Ding ins Rollen. Und so verspricht das Programm des ersten Apfelweinabends hoch über Rüdesheim auch ... mehr auf bananenschneckerl.de

Cidre-Whiskey-Cocktail 27.12.2018 17:27:51

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Kaum liegen die Weihnachtsfeiertage hinter uns, stürzt sich alle Welt schon wieder knietief in die Vorbereitungen der Silvesterparty. Von diesem Fieber kann man sich anstecken lassen – oder auch nicht. Wir lassen es heuer lieber ruhig angehen. Das Jahr 2018 war aufregend genug. Und ich habe das Gefühl, dass auch 2019 wieder eine Menge Aben... mehr auf bananenschneckerl.de

Cidre-Whisky-Cocktail 27.12.2018 17:27:51

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Kaum liegen die Weihnachtsfeiertage hinter uns, stürzt sich alle Welt schon wieder knietief in die Vorbereitungen der Silvesterparty. Von diesem Fieber kann man sich anstecken lassen – oder auch nicht. Wir lassen es heuer lieber ruhig angehen. Das Jahr 2018 war aufregend genug. Und ich habe das Gefühl, dass auch 2019 wieder eine Menge Aben... mehr auf bananenschneckerl.de

Feiern und Genießen: 3. Juni ist Welt-Apfelwein-Tag 2018 30.05.2018 15:31:08

weltapfelweintag cider apfelwein internationale pressemitteilungen juni stöffche ebbelwoi worldciderday 3. juni ebbelwei
Apfelwein-Profis und Fans aus Hessen, Deutschland und der Welt laden ein zum internationalen Stöffche-Festtag Apfelwein-Fans zählen schon die Tage bis zum Welt-Apfelwein-Tag: Mit einer Vielzahl an Veranstaltungen und speziellen Angeboten feiern Stöffche-Liebhaber am 3. Juni 2018 rund um die Welt das spritzige Erfrischungsgetränk. Informations- und ... mehr auf pr-echo.de

Apfelwein (Dessertwein) selber machen 20.04.2019 21:09:47

apfelwein zwischen den mahlzeiten wein vegetarisch apfel vegan wein selbermachen
Apfeldesserwein? Klingt nach einer süßen Angelegenheit. Ist es aber nicht. Dessertwein heißt er, wenn er mindestens 12 Vol-% Alkohol enthält. Die Restsüße kann man dagegen durchaus so einstellen, dass der Wein trocken oder feinherb wird. Meine Version habe ich am Ende auf knapp 4 g pro Liter Restzucker eingestellt. Aber wie bekommt man Apfelwein mi... mehr auf digilotta.de

Feiern und Genießen: 3. Juni ist Welt-Apfelwein-Tag 2018 30.05.2018 15:30:17

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Apfelwein-Profis und Fans aus Hessen, Deutschland und der Welt laden ein zum internationalen Stöffche-Festtag Apfelwein-Fans zählen schon die Tage bis zum Welt-Apfelwein-Tag: Mit einer Vielzahl an Veranstaltungen und speziellen Angeboten... ... mehr auf hotellerie-nachrichten.de

Rezension „Ebbelwoijunkie“ von Gerd Fischer 21.01.2018 16:23:07

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Vom Apfelwein als Jungbrunnen: Warum sauer nicht nur lustig macht 02.04.2018 02:21:15

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„Kein Ausweis – kein Apfelwein!“ Die Kassierin des Supermarktes mit den weißen Buchstaben auf rotem Grund ums Eck klingt wenig kompromissbereit, als sie mir den Kauf einer Flasche Apfelwein verwehrt. Das sei nun mal ihr Job, da könne ja schließlich jeder kommen. Ein Konto eröffnen und ein hochwertiges Smartphone in der Tasche trag... mehr auf mainrausch.de

Vom Cider zum Calvados 15.10.2017 17:58:59

cider apfelwein somerset calvados england brandy herbstfahrt 2017
Somerset ist das Apfelland schlechthin im britischen Königreich. Wir besuchen die Somerset Cider Brandy Company in den Burrow Hills. Jetzt im Herbst ist die Ernte in vollem Gange. Die reifen Äpfel werden gemahlen und gepresst. Daraus entsteht dann Apfelsaft und nach der Gärung Apfelwein., den man hierzulande Cider nennt. Es gehört zu den Erinnerung... mehr auf geriatrixrt.wordpress.com

Theodor Fontane (79) 04.01.2019 17:06:49

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Lutz Görner lädt uns zu einer literarischen Reise ein  Fritz Katzfuß (2:38) Theodor Fontane (1819 – 1898) Fritz Katzfuß war ein siebzehnjähr’ger Junge, Rothaarig, sommersprossig, etwas faul Und stand in Lehre bei der Wittwe Marzahn, Die geizig war und einen Laden hatte, Drin Hering, Schlagwurst, Datteln, Schweizerkäse, Sammt Pumpernick... mehr auf lyrik-klinge.de

Apfelwein selber machen – Anleitung 14.02.2013 18:18:10

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Sie möchten Apfelwein selber machen? Hier finden Sie eine einfache Anleitung um selbstgemachten Apfelwein herzustellen. Apfelwein herstellen ist ein Hobby für Geniesser die sich an selbstgemachtem Apfelwein erfreuen. Prinzipiell kann man Apfelwein aus allen Apfelsorten selbst herstellen. Die Weinherstellung ist einfach und mach Spass – Apf... mehr auf schlaueantwort.com

Schweinebäckchen in Apfelwein- und Senfsauce 24.02.2019 13:30:16

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Schon seit der Rinderzunge mit Linsen und grüner Sauce wollte ich Schweinebäckchen in Apfelwein- und Senfsauce, die im selben Guardian Artikel vorgestellt wurden, nachkochen. Natürlich mit Zutaten aus der Region. Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an Der Vorteil direkt vom Produzenten zu kaufen? Zu wissen woher es kommt! Da werden auf Wunsch ... mehr auf kuechenlatein.com

“Mordswetter” von Uli Aechtner: mein liebster Nebenschauplatz, das Bembelboot 24.09.2017 16:59:08

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Statt Regionalkrimi ein Wetterkrimi: Uli Aechtner hat eine spannende Gewitterstory geschrieben, in der es nur so blitzt und donnert: Mordswetter. Dies ist ein Beitrag zur Blogtour, daher gibt es auch etwas zu gewinnen, guckt mal unten! Auch wenn das Gewitter eine wesentliche Rolle in dem Krimi spielt,  ist das Wetter in dieser hessischen Geschichte... mehr auf gesakram.de

Schweinehoden aus der Pfanne 09.07.2018 21:34:00

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  Freitags arbeite ich auf dem Wochenmarkt. Als ich neulich zum Feierabend hin gerade dabei war, unsere Frischkäsecremes und Oliven zu verpacken und zu verstauen, schlenderte unser Metzger Dirk an unserem Stand vorbei, eine Tüte mit Fleisch in seiner Hand haltend. Auf den ersten Blick sah es nach Innereien aus. Die Bäckerin vom Stand nebenab war... mehr auf kuechenliebelei.de

Sofortiger Stillstand des ringel-Blogs !!! 22.05.2018 10:30:32

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Dieser Blog steht so lange still, bis die Mrs. Flummi das „Spontan“-Gedicht mit den drei Begriffen abgeliefert hat („spontan“ – …Weiterlesen →... mehr auf ringelnitz.wordpress.com

Kulturgut Streuobstwiese im Mittelpunkt: Neues Online-Forum für Laien und Fachleute 18.03.2019 10:47:34

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... mehr auf inar.de

Bratäpfel mit Äppler 24.12.2018 13:33:05

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Den Backofen vorheizen auf 140 Grad (Umluft, 160 Grad Ober-/Unterhitze). 4 süße, große Äpfel schälen und entkernen. 4 gehackte Walnüsse mit 50 Gramm gewaschene Rosinen, 1 Portion Bratapfelgewürzmischung vermischen. Füllung vorsichtig in die Äpfel füllen. Eine tiefe Auflaufform leicht einfetten und Äpfel hineinstellen. 700 ml Apfelwein dazugießen un... mehr auf kaosblog.de

Reflektionen im Morgengrauen 17.05.2019 08:28:46

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Wenig Musik gehört in den letzten Wochen. Dafür viel gelesen. Yuval Noah Harari – Eine kurze Geschichte der Menschheit. Van Bo Le-Mentzel – Der kleine Professor. Und zur Zeit: Erwin Strittmatter – Der Laden. Klingende Töne zum Frühstück: Dead Can Dance – Dionysus (2018)… Leere Läden in der Innenstadt. Ein Vorurteil. Es... mehr auf fotografieundtext.wordpress.com

Reduktionsmeldungen 19.04.2019 20:46:36

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Viel gearbeitet in den letzten Wochen. Zeitweise wenig Musik gehört. Neu im Musikalarchiv: Kultur Shock – IX (2014)… Die blutroten Kelche der stets üppig blühenden Kamelie sind eine Wucht. Der Jasmin neben der Haustür verströmt seinen unverschämten Duft. Nur der mächtige Schachtelhalm macht mir Sorgen. Er ist zwar gut durch den Winter g... mehr auf fotografieundtext.wordpress.com

Goldener Apfel 2018: Hessens bester Streuobstwiesen-Schützer gesucht 13.06.2018 11:42:51

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Jetzt Kandidaten für die Auszeichnung vorschlagen / Feierliche Verleihung auf dem Frankfurter Apfelweinfestival am Rossmarkt / 1.000 Euro Preisgeld Für Hessens Nationalgetränk, den Apfelwein, braucht es vor allem eins: eine gesunde Streuobstwiese. Auf ihr stehen die Bäume, die die benötigten Apfelsorten für das Stöffche und für Apfelsaft liefern. D... mehr auf pr-echo.de

Apfelwein selber machen – Anleitung 14.02.2013 18:18:10

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Sie möchten Apfelwein selber machen? Hier finden Sie eine einfache Anleitung um selbstgemachten Apfelwein herzustellen. Apfelwein herstellen ist ein Hobby für Geniesser die sich an selbstgemachtem Apfelwein erfreuen. Prinzipiell kann man Apfelwein aus allen Apfelsorten selbst herstellen. Die Weinherstellung ist einfach und mach Spass – Apf... mehr auf schlaueantwort.com

Cidre chaud aux épices 06.12.2018 18:17:42

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Vergangenen Winter war Glüh-Gin als Alternative zu Glühwein in. In diesem Jahr hab ich zum Nikolaus ein tolles Rezept mit Cidre (Apfelwein aus der Bretagne) für Euch auspropiert: Cidre chaud aux épices. Super lecker, schön fruchtig und sehr süffig. Für meinen Geschmack war er etwas zu süß, wir werden beim nächsten Mal die Zuckermenge aus… ... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Haselnussschiffchen mit Apfelweincreme 11.09.2018 06:00:34

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Alle Jahre wieder purzeln im September rotbackige Äpfel von den Apfelbäumen meiner Freundin. Viel zu viele, als dass sie diese mit ihrer Familie allein verputzen könnte. Und so wetteifern wir liebevoll darin, immer neue Apfelkreationen zu entdecken. Auch, wenn mein absoluter Favorit das zuckerfreie → Apfelkompott ist und bleibt, so ma... mehr auf bananenschneckerl.de

Partygetränk 2014? Power Stöffche- Apfelwoi mit Kick im Test 11.03.2014 20:43:00

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Als Mama macht man natürlich nicht mehr jeden Tag Party. Aber so ein paar mal im Jahr, muss das auch...... mehr auf nadines-testblog.de