Tag unterkeule
Oh, oh, beim Sichten der Bilder ist uns aufgefallen, dass wir gar keine Bilder der fertigen Putenunterkeule „am Stück“ bzw. „im Topf“ gemacht haben 😦Sorry, aber das lässt sich jetzt nicht mehr nachholen…Aber, sehen wir es positiv: so haben wir… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Ein reines Pfannengericht. Angebraten und gegart in de... mehr auf nudelheissundhos.de
Ein Kilogramm Fleisch für zwei Personen? Ja! Das liegt aber nicht nur daran, dass wir so verfressen sind :), sondern auch daran, dass nach Abzug des Knochens und auch der vielen im Fleisch vorhandenen Sehnen, nicht soooo viel Fleisch übrig bleibt. Nichtsdestotrotz ist die Putenunterkeule für uns ein herrliches Stück Fleisch. Das liegt erstens daran... mehr auf cahama.wordpress.com
Wo wir doch den Römertopf gerade mal aus dem Keller geholt hatten, können wir doch auch gleich noch ein leckeres „Keulchen“ darin zubereiten. Zutaten: 1 Putenunterkeule, ca. 900 g 200 g Wurzelgemüse 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 175 ml Apfelwein 175… ... mehr auf cahama.wordpress.com