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So ganz langsam gibt es die ersten Schritte in Richtung Yul (Weihnachten). Endlich früh genug, daß die Vorbereitungen in Ruhe ablaufen können. Mehr als das oft übliche Geschenke zusammenkaufen, Kekse backen, kochen und noch schnell den Baum aufstellen. Was ich mir vorstelle, ist eine energetische Hausreinigung, die Fenster putzen (ok hier wird wohl... mehr auf moorlicht.wordpress.com

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Es gibt einen Haufen an Süßkram und Gebäck in “Amerika – Das Kochbuch“*. Die meisten davon recht üppig. Diese Krapfen hier zählen dazu. Das Rezept kommt aus New Orleans. Französische Siedler sollen es im 18. Jahrhundert nach Louisiana gebracht haben. Im Prinzip sind das ja auch “nur” ganz normale Krapfen – fritie... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

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Sonntags ist ein leckerer Braten immer willkommen. In den Wintermonaten bin ich immer sehr kreativ mit meinem Bratenrezept. Ich finde,... The post Schweinebraten mit Möhren und Salbei first appeared on Französ... mehr auf franzoesischkochen.de

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Im Dezember geht es mit der Reisegruppe Die kulinarische Weltreise und unserem Reiseleiter Volker von Volker mampft nach Nepal. Wie ich hier und hier schon geschrieben habe, zeichnet sich die nepalesische Küche durch wärmende Gewürze aus, die auch aus der indischen Küche und dem Ayurveda bekannt sind. Deshalb passt der gewürzte Tee mit Milch auch [... mehr auf brittas-kochbuch.info

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Ich grüße euch. Heute werde ich euch mitnehmen, auf eine Reise ins Travel land tea. Eine Reise in die Welt der Tee Aromen und grandiosen Landschaften. Viel Spaß und genießt die Reise. Tee das Aufgussgetränk, besteht aus verschiedenen Pflanzenteilen. Blätter, Knospen und Blüten. Streng gesehen ist Tee nur Tee, wenn der Aufguss nur aus den … ... mehr auf robinioblog.wordpress.com

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Eingelegte Makrelen sind in Frankreich sehr beliebt und es  gibt gute Qualitäten in der Dose. Diese Makrelen gibt es bei uns nicht.  Auch Makrelen sind nur im gut sortierten Fischhandel oder bei unseren türkischen oder nordafrikanischen  Fischläden erhältlich. Und in Ermangelung der Dosenware muss ich auf Selbstgebasteltes zurückgreifen wenn ich mi... mehr auf digilotta.de

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Für die Filets habe ich eine eigene Gewürzmischung zubereitet. Und nicht auf... mehr auf nudelheissundhos.de

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Nach den Feiertagen ist es immer ein bisschen schwierig, sich zum Kochen oder Backen zu motivieren. Man hat zu Weihnachten... The post Gefüllter Wirsing aus der Auvergne – Chou farci auvergnat first appeared on ... mehr auf franzoesischkochen.de

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Herzhafte Kuchen sind perfekt zum Picknick, Aperitif oder Mittagessen in der Schule. Ich mag sie so sehr, dass ich sie... The post Herzhafter Zucchinikuchen first appeared on Französisch Kochen by Aurélie Bastian.... mehr auf franzoesischkochen.de

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Plätzchen von Hildegard von Bingen bringen Energie und heben die Stimmung Glückskekse (Bildquelle: © la_vanda – Fotolia.com) Heidelberg, 14. Dezember 2018 | Klar, Sie haben längst schon alle Weihnachtsplätzchen gebacken... ... mehr auf hotellerie-nachrichten.de

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Es ist Herbst, heute auch äußerlich. Der Himmel grau und es tröpfelt der lang ersehnte Regen aus den dicken Wolken. Seit Wochen schon überschwemmen Kürbisse die Auslagen von Gemüsegeschäften und -abteilungen und wie jeden Herbst macht mich das nervös. Ich will unbedingt etwas mit Kürbis kochen! Aus dem Handgelenk kommt Kürbissuppe, immer etwas ande... mehr auf digilotta.de

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Plätzchen von Hildegard von Bingen bringen Energie und heben die Stimmung Glückskekse (Bildquelle: © la_vanda – Fotolia.com) Heidelberg, 14. Dezember 2018 | Klar, Sie haben längst schon alle Weihnachtsplätzchen gebacken und gut verstaut. Was aber, wenn diese so gut schmecken, dass die Keksdosen schon wieder weitgehend leer sind? Dann hil... mehr auf pr-echo.de

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Ich grüße euch. Heute werde ich euch mitnehmen, auf eine Reise ins Travel land tea Eine Reise in die Welt der Tee Aromen und grandioser Landschaften. Viel Spaß und genießt die Reise. Tee das Aufgussgetränk, besteht aus verschiedenen Pflanzenteilen. Blätter, Knospen und Blüten. Streng gesehen ist Tee nur Tee, wenn der Aufguss nur aus den … ... mehr auf robinioblog.wordpress.com

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Manchmal sind die einfachsten Ideen die besten. Ich habe für Ostern herzhafte Rezepte entwickelt, und dieses ist zu Hause am... The post Gebackene Zwiebeln first appeared on Französisch Kochen by Aurélie Bastian.... mehr auf franzoesischkochen.de

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Geschmorte Entenkeulen hatte Frau K sich gewünscht und die sollte sie natürlich bekommen. Was macht m... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com

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Diesen Sonntag hatten wir Lust auf einen schönen Braten, und ich habe diesen Pflaumen-Haselnuss-Braten ganz einfach gezaubert. Ich bin immer... The post Schweinebraten mit Pflaumen und Haselnüssen first appeared on ... mehr auf franzoesischkochen.de

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  Weil gerade Pilzsaison ist, habe ich heute ein leckeres Rezept für eine Pfifferling-Hähnchen-Pfanne aka: „Blanquette de poulet aux chanterelles“.... The post Hähnchenbrust mit Calvados-Sahne Sauce und Pfifferlingen... mehr auf franzoesischkochen.de

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Klassische Terrinen mit Fleisch und trockenen Früchten wie diese Kaninchenterrine mit Pflaumen kommen immer beim „Apéro dinatoire“ (also das französische... The post Kaninchenterrine mit Pflaumen first appeared on ... mehr auf franzoesischkochen.de