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„Pasta Masterclass“…von Mateo Zielonka ( „The Pasta Man “ )…Rezension 25.10.2023 09:00:00

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unbezahlte Werbung/ Rezension Heute habe ich mal wieder eine Rezension für euch…und passend zum Weltpastatag ein Pastabuch. Wusstest du, dass am 25.10. der Weltpastatag ist ? Dass ich im Pastafieber bin, habt ihr vielleicht schon mitbekommen, ich biete ja auch … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com

Dahdah (semolina, coconut, cinnamon and nut bars) 08.07.2019 09:50:00

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layers of semolina ,coconut , cinnamon and nuts alternating in a beautiful pattern and heavenly combination of flavor. It is sort of mammoul meets harissa/basbousa meets knafeh and oh my if there was one dessert that is the best of those three worlds it would be dahdah!... mehr auf chefindisguise.com

Cremiger Vanille-Grießpudding mit Mirabellenkompott 06.09.2021 20:37:52

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Ausser dem Mirabellen-Clafoutis gab es aus den übrigen Mirabellen noch ein Kompott. Das passt super zu cremigem Joghurt, Vanilleeis oder Grießpudding. Diesmal habe ich einen ganz einfachen Grießpudding gekocht, ohne Ei, aber mit Sahne und Vanille. Als Garnitur habe ich Zitronen-Basilikum – der ist neu in meinem Garten – hinzugefügt. Die... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Neapolitanischer Griesskuchen ( Ricotta-Griesskuchen )…Migliaccio napoletano 21.10.2023 09:00:00

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Zurück aus Apulien gehts hier daheim natürlich gleich wieder in die Küche zum Backen. Frisch aus der Caseificio in Cassagno delle Murge habe ich mir Ricotta mitgebracht. Frisch aus der Molkerei bekommt man ihn noch warm…und das ist ein Genuss … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com