Tag k_seherstellung
Wer an die Toskana denkt, hat sofort sanfte Hügel, Zypressenalleen und ein gutes Glas…... mehr auf legourmand.de
Letztes Jahr habe ich ja, für mich völlig unerwartet, den Wettbewerb bei Björn von Herzfutter gewonnen. Dieses Jahr Mitte Juni ging es dann mit Björn, Petra von Hol(l)a die Kochfee und Tina von Lecker & Co. tatsächlich für ein wunderbares Wochenende in die Schweiz. Erwartet hatten wir wohl alle Bergromantik mit wunderbarem warmen Wetter zu dies... mehr auf lilaplaetzchen.wordpress.com
Vorsicht, Suchtgefahr! Noch einmal schleiche ich um die kulinarischen Kostproben und fülle meine Schale mit Yellobells. Yellobells sind gelbe Minikürbisse, die mit Frischkäse gefüllt werden. Sie sind mein Favorit der verschiedenen Käsespezialitäten, die wir bei einer Führung durch die Käsemacherwelt in Heidenreichstein verkosten dürfen.
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Käse ist eine der ältesten und vielseitigsten Lebensmittelkreationen der Menschheit. Seit Jahrtausenden hat sich die Kunst des Käsemachens über die Grenzen hinweg verbreitet und unzählige Variationen hervorgebracht, die alle mit ihrer eigenen Textur, ihrem Geschmack und ihrer Geschichte aufwarten. In jüngster Zeit erlebt das Interesse an handwer... mehr auf mwhikingtrail.de
