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Liebstöcklextrakt 11.06.2025 12:25:53

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Gute Suppen zu kochen, war in Zeiten, in denen Fleisch nicht verfügbar war, schwierig. Es gab viele Ideen, Geschmack in die Suppen zu bringen: Großindustriell wurde Suppenwürze ab den 1880er-Jahren erzeugt: Aus 30 kg Rindfleisch wurde 1 kg Liebigs Fleischextrakt produziert. Er war... mehr auf lovntolerin.com

Pflaumenmus 18.08.2016 14:46:22

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Pflaumenmus Was haben unsere Großmütter nur ohne Gelierzucker gemacht? Sie haben mit normalem Zucker eingekocht. In unserer Nähe steht ein großer Pflaumenbaum, von dem ein dicker Ast abzubrechen droht. Das Grundstück dahinter scheint unbewohnt und so habe ich Pflaumen ohne … ... mehr auf annalenaslesestuebchen.wordpress.com

Rezeptsammlung 20.03.2025 21:59:05

kekse nachspeisen aufläufe schmalzgebackenes vorräte anlegen sterz soßen rindfleisch kuchen süßes gebäck suppen grundrezepte innereien schwammerl/pilze hauptspeisen ohne fleisch essige gebäck weihnachen/silvester jause frittaten/palatschinken hausmittel fischgerichte omelettes/schmarren getreide kräuter in den medien obst geflügel gemüse schinken/geselchtes lamm faschiertes speck/grammeln zuspeisen schweinefleisch apfelgerichte nudelgerichte knödel hülsenfrüchte germteig topfen strudel vegetarische gerichte erdäpfelgerichte säfte koche/pudding beeren nockerl torten kraut salate tipps & tricks getränke mehlspeisen pikantes
Damit alle Gerichte im Zukunft noch einfacher zu finden und damit auch nach zu kochen sind, finden sich diese in einer neu angelegten Rezeptsammlung. Ich wünsche viel Freude beim Stöbern!... mehr auf lovntolerin.com

Bärlauchsalz 06.04.2025 12:21:59

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Bärlauchsalz 200 g frischen Bärlauch 500 g Salz Den Bärlauch putzen und gut waschen. Mit einer Salatschleuder oder vorsichtig zwischen zwei sauberen Geschirrtüchern trocknen. Bärlauch so fein wie möglich ...... mehr auf lovntolerin.com

Energie tanken … 20.08.2018 19:26:21

winterliche vorratskammer sommerzeit in den tag gedacht wasser und luft genießen sommertage gehen zu ende vorräte anlegen herbstliche vorahnungen lyrisches zwischen himmel und erde den akku laden
Der Sommer ist die Zeit, aufzutanken, Energie zu laden, das Leben im Freien zu genießen, um genug Kraft für die herbstliche und winterliche Vorratskammer zu speichern. © Text und Fotos: G. Bessen          ... mehr auf annalenaslesestuebchen.wordpress.com