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Woazeachlan 17.04.2025 05:45:38

buchteln kã¤rntner kã¼che dukatenbuchteln vegetarische gerichte tunkmilch lavanttaler kueche brauchtumsgebäck mehlspeisen kärntner küche bäuerliche küche germteig süßes gebäck fastengerichte bã¤uerliche kã¼che lavanttaler küche
Woazeachlan sind kleine, ungefüllte Buchteln. Sie wurden im Volksmund auch „Letztes Abendmahl“ genannt und am Abend des Gründonnerstags gegessen. Alle saßen um den Tisch herum, in der Mitte stand eine Schüssel mit warmer Tunkmilch ...... mehr auf lovntolerin.com

Dampfnudeln 16.04.2025 10:36:29

lavanttaler kã¼che kã¤rntner kã¼che vegetarische gerichte hauptspeisen ohne fleisch altã¶sterreichische kã¼che steiermark fastengerichte lavanttaler küche altösterreichische küche bã¤uerliche kã¼che kärntner küche mehlspeisen germteig bäuerliche küche steirische küche
Dampfnudeln wurden früher oft gegessen - in manchen Haushalten jeden Samstag. Sie waren aber auch eine beliebte Fastenspeise: Der Boden einer großen Rein wurde mit Wasser bedeckt, Stroh kam hinein, der Teig wurde ...... mehr auf lovntolerin.com

Reindling 14.04.2025 09:58:49

reinling kã¤rntner kã¼che ostern schmölza germteig reindling schmã¶lza kärntner küche osterreinling lavanttaler küche osterreindling
Reindling Der Weichnreindling In jeden Korb, der zur Fleischweihe getragen wird, gehört ein Weichnreindling. Auf den Bauernhöfen hat früher jeder zu Ostern einen Reindling, den sogenannten ...... mehr auf lovntolerin.com

Germteig Grundrezept 30.03.2025 20:37:12

grundrezepte hefe kärntner küche hefeteig germteig weihnachen/silvester lavanttal lavanttaler küche kã¤rntner kã¼che ostern lavanttaler kã¼che germ brauchtumsgebäck
½ kg griffiges Mehl 60 g Zucker 60 g Butter 1 Würfel Germ (= Hefe) 1 TL ...... mehr auf lovntolerin.com

Rezeptsammlung 20.03.2025 21:59:05

germteig suppen topfen strudel grundrezepte süßes gebäck knödel hülsenfrüchte nudelgerichte kuchen schweinefleisch zuspeisen apfelgerichte faschiertes soßen speck/grammeln rindfleisch aufläufe schmalzgebackenes lamm vorräte anlegen sterz gemüse kekse nachspeisen schinken/geselchtes tipps & tricks in den medien obst getränke geflügel mehlspeisen pikantes omelettes/schmarren getreide salate kräuter kraut torten fischgerichte beeren nockerl hausmittel jause frittaten/palatschinken gebäck koche/pudding weihnachen/silvester essige hauptspeisen ohne fleisch säfte erdäpfelgerichte vegetarische gerichte innereien schwammerl/pilze
Damit alle Gerichte im Zukunft noch einfacher zu finden und damit auch nach zu kochen sind, finden sich diese in einer neu angelegten Rezeptsammlung. Ich wünsche viel Freude beim Stöbern!... mehr auf lovntolerin.com

Rezept: Zwetschkenfleck 15.08.2015 13:38:30

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Laut unserer Marktfrau sind die Zwetschken heuer nicht besonders süß, da sie zu schnell reif geworden sind. Das hat meinen Mann aber nicht davon abgehalten, ein Kilo zu kaufen. Das musste also verarbeitet werden. Zwetschkenfleck ist wohl typisch österreichisch: Germteig und Zwetschken, dazwischen eine Ei-Sauerrahmmischung. Es gibt unzählige Variant... mehr auf femmeologie.com

Kärtner Reindling – Osterreindling 13.04.2017 15:59:04

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Gebacken wird der Kärntner Reindling traditionell nur zwei Mal im Jahr. Einmal zu Ostern und einmal zum Kirchtag, was in Deutschland natürlich für Kirchweih oder Kirmes steht. Auch wenn der Grund für die alljährliche Kirmes bei uns langsam in Vergessenheit gerät: bereits seit dem Mittelalter wird die jährliche Wiederkehr des Tages der Kirchenwei... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de

Fluffig-leichte Erdbeerrolls zum Frühstück 17.05.2017 07:00:00

zimt röllchen erdbeer hefeteig germteig rolls zuckerguss strawberry hefe cinnamon frühstück schnecken
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Baking around the world: Roscón de Reyes 05.01.2021 19:20:00

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 Frohes neues Backjahr! Hoffen wir, dass es 2021 wieder aufwärts geht!Vor 2 Jahren hat die Backprinzessin für Hl. 3 Könige bereits ein traditionelles ... mehr auf diebackprinzessin.blogspot.co.at

Poganze 🇸🇮🇦🇹 14.04.2022 23:00:00

slowenien steiermark dessert und süßes in 80 gerichten um die welt topfen germteig was sã¼ãŸes in 80 dishes around the world was süßes österreich ã–sterreich kulinarische weltreise
Da bin ich jetzt einmal kulinarisch rund um die Welt gereist und dann sowas. Hast du schon mal von „Poganze“ oder „Poganazn“ gehört oder sie auch gar schon gegessen. Ich nicht und dabei ist das ein altes Traditionsgebäck aus der Südsteiermark und dem angrenzenden Slowenien. Also, dass mir das in mehr als dreißig Jahren in &#... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

KUCHEN | Blechkuchen aus Germteig mit Weichseln und Streuseln 01.07.2018 10:44:26

kuchen weichseln hefeteig germteig streusel backen soulfood sauerkirschen sonntagssüß
Süßes mag ich gerne sauer. Egal ob Eis (Zitrone), Saft (Ribisel), Fruchtgummis (saure Pommes) oder Kirschen (Weichseln). Deshalb hab ich mich bei meiner Samstagsschlenderei über den Wochenmarkt auch direkt auf die Weichseln (Sauerkirschen) gestürzt und die Berge an Kirschen einfach links liegen lassen. Weichseln sind ja leider nicht so leicht zu fi... mehr auf fraeuleincupcake.at

Die Giftigeblonde zu Gast mit frischem Hefegebäck 15.01.2017 08:00:00

germteig hefeteig hefekuchen
Guten Morgen, das erste Mal im neuen Jahr aus Österreich. Ich habe euch ja letzens versprochen dass ich Kärntner Zuckerreinkale mitbringe. Dieses Vorhaben gestaltete sich nicht so einfach wie ich dachte, ich hatte ja den Geschmack noch im Kopf, wie ich das haben wollte. Das erste Rezept das ich versucht habe, hat zwar wunderbar geklap... mehr auf oberstrifftsahne.blogspot.com

Osterreindling 25.03.2024 13:00:40

kärntner reinling reinling lovntol tipps & tricks osterreindling allgemein osterjause gebäck osterreinling vegetarisch germteig süßes gebäck reindling kärntner reindling
Der Reindling gehört für Kärntner unbedingt zu Osterjause – unvergleichlich ist sein Geschmack in Kombination mit Osterschinken, hartgekochten Eiern und […]... mehr auf lovntolerin.com

Molke-Semmeln {mit Über-Nacht-Gare} 26.05.2018 21:29:00

hefeteig germteig brot frühstück homemade
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[Frühstück] Seelenfutter am Morgen: Schoko-Nuss-Zopf 26.08.2018 09:00:23

süßes frühstück frühstück schoko nuss zopf allgemein hefezopf germteig rezepte süße sünden
Heute sündigen wir mal zum Frühstück, das muss auch mal sein. Es ist...... mehr auf mitliebeundbiss.com

Kärntner Reindling 10.04.2018 18:01:34

brot und gebäck österreich dessert und süßes germteig ostern kärnten reindling
So wie bei uns in der Steiermark das Osterbrot, darf im südöstlichen Nachbarbundesland Kärnten der Reindling bei keiner Osterjause fehlen. Schon lange stand dieses Traditionsgebäck auf meiner TODO-Liste. Heuer habe ich es endlich geschafft und mit etwas Verspätung kommt es nun auch auf meinen Blog. Der Reindling passt wunderbar zu Osterschinken und... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

Funky Donuts. Fasching mit Flamingo und Ananas. 02.02.2016 16:02:00

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Hallo Leute, ich bin ja eigentlich kein Faschingsmensch, aber diese geilen Party-Donuts wollte ich unbedingt mal machen. Ich finde sie ja perfekt für eine Faschingsparty. Na, schon mal solche Donuts gesehen? Vanille-Donuts Zutaten (ca. 25 – 30 Stück): 750 g Mehl 2 Päckchen Trockengerm/Trockenhefe (zB von Dr. Oetker) 50 ml lauwarmes Wasser 300... mehr auf checkoutwonderland.com

Buchteln - Variante 1 22.02.2018 14:00:00

fastenzeit germteig buchteln rezept
Irgendwann Anfang Jänner war in einem Hofer-Prospekt ein recht verlockendes Bild von Buchteln mit dazugehörigem Rezept. Es hat regelrecht danach geschrien, nachgebacken zu werden.... mehr auf diebackprinzessin.blogspot.co.at

Babka 🇮🇱 20.04.2021 22:30:00

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Immer wieder taucht auf den diversen Social-Media-Kanälen eine „Babka“ auf und mindestens genau so lange geistert der Gedanke in meinem Kopf herum, so etwas auch einmal zu probieren. Sieht zwar etwas kompliziert aus, aber letzten Sonntag war es dann soweit. Das Wetter war schlecht und wenn irgendwas die Laune heben kann, dann wohl ein S... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

Apfelstrudel aus Germteig 31.10.2024 10:31:44

kã¤rnten germteig lavanttaler kueche vegetarisch kärnten lavanttal kärntner küche apfel obst kã¤rntner kã¼che
350 g griffiges Mehl150 g Dinkel- oder Weizenvollkornmehl 1 Würfel Germ 1/4 l Milch (bei Bedarf auch, etwas mehr)60 g Butter 60 g Zucker1 TL Salz2 Eierfeingeriebene Schale einer halben BiozitroneFülle: 1,5 kg säuerliche ÄpfelSaft einer halben Zitrone4 EL ZuckerRosinen nach Geschmack mit etwas Rum beträufeltZimt Etwas Milch leicht erwärmen, die Germ... mehr auf lovntolerin.com

Snack: Pizza Strudel 29.07.2018 00:21:12

lecker snack hefeteig strudel germteig schnelle küche selbstgemacht pizza food rezept essen&trinken selbstgemachte pizza ganz einfach resteverwertung
Strudel, Pizza Strudel, Snack Weiterlesen →... mehr auf giftigeblonde.wordpress.com

Bolle und Totenkringler 🇳🇴 24.03.2021 20:15:00

weckerl einfach backen germteig in 80 gerichten um die welt norwegen kardamom in 80 dishes around the world kulinarische weltreise brot und gebäck
Norwegen ist definitiv ein Land, welches auf meiner Urlaubs-Todo-Liste ganz hoch oben steht und das ich unbedingt besuchen möchte. Klar, dass mein Finger schon deshalb auf der großen (Google) Landkarte auch bei Norwegen hängen geblieben ist. Leicht verwirrt habe ich dann erstmalig von „Totenkringler“ gelesen. Was soll denn das sein und ... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

Rezept für eine schnelle, knusprige Pizza mit Brokkoli, Käse & Béchamel – meine Lieblingspizza! 05.08.2022 12:39:15

mozzarella gemüse brokkoli pizza friday germteig featured pizza saturday pizza backen gemã¼se
Die Suche nach dem perfekten Pizzateig hat ein Ende! Ich brauch keinen anderen mehr - getoppt it Brokkoli, Béchamel und reichlich Käse ein absoluter Pizzatraum.... mehr auf fraeuleincupcake.at

Frühstückskipferl nach Christian Ofner aus Traditionelles Gebäck auf dreierlei Art 11.11.2022 21:19:00

backbã¼cher leopold-stocker-verlag rezepte buchvorstellungen germteig backbücher brot und gebäck
Das Rezept für die Frühstückskipferl stammt aus dem Buch Traditionelles Gebäck auf dreierlei Art von Christian Ofner, erschienen im Leopold Stocker Verlag, welches ich Dir in diesem Beitrag etwas näher vorstellen möchte. Im Fokus stehen jeweils drei verschiedene Zubereitungsmethoden von klassischen Gebäckstücken, wie zum Beispiel Semmeln, Frühstück... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com

Winston Knoten Rebraided 30.04.2019 05:00:47

rezepte germteig hefeteig flechten süßes backen allgemein
Die Vorgeschichte in aller Kürze: im vergangenen Jahr habe ich einige Male – einmal bei einem Bäckerlehrling, der an einem … Mehr... mehr auf foodcoachat.wordpress.com

Süsser Kürbis mit Mohnfülle 13.10.2020 20:14:00

striezel herbst mohn rezept germteig
Ein Kürbis aus Germteig!? Funktioniert sowas?Auf Instagram hat mich die liebe Marina darauf gebracht. Ihre aufwendig verzierten Kürbisse sehe... mehr auf diebackprinzessin.blogspot.co.at

Steirisches Osterbrot 10.04.2018 18:00:17

österreich brot und gebäck steiermark germteig ostern
Jetzt, wo der Frühling anscheinend doch den Winter besiegt hat, ist einiges im Garten zu tun und damit muss der Blog etwas warten. Das ist auch ein Grund warum ich mit Ostern noch nicht ganz fertig bin, denn mir fehlt immer noch das Rezept meines Osterbrotes hier auf meinem Blog. Seit Jahren nehme ich mir … ... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

Saubere Drehung: Nuss- und Zimtknoten 20.04.2019 05:00:35

germteig hefeteig rezepte water roux zimt vorteig süßes backen gewürze kardamom
Der Nusszopf als Teilgebäck. Die kleineren Knoten lassen sich auch prima einfrieren. Und man kann bei einem Backen verschiedene Füllungen … Mehr... mehr auf foodcoachat.wordpress.com

KUCHEN | Beeren-Germteig-Fladen mit Vanille-Topfencreme und Landgarten Bio Soja Snacks 17.06.2018 08:08:37

pudding uncategorized landgarten topfencreme sommer beeren germteig hefeteig soja kuchen
Beitrag enthält Werbung Wir essen gerne Kuchen. Und wir snacken gerne. Sehr gerne sogar! Während normalerweise Chips, Salzbrezeln oder Schokolade gesnackt werden, haben wir seit Kurzem unser Snacking Sortiment erweitert. Und knabbern im Moment die Bio Soja Snacks von Landgarten. Mit Schokolade, mit Tomate & Chili oder als Snackmischung mit getr... mehr auf fraeuleincupcake.at

Semmelkrampus backen aus Germteig, Brioche-Teig 02.12.2022 12:45:00

brot und gebäck nikolaus weihnachten germteig semmelkrampus rezepte briocheteig
Was wäre der 5. Dezember, der Krampustag, in Österreich ohne das Semmelkrampus backen aus Germteig bzw. Brioche-Teig? Seine Herstellung ist nicht schwer und er gehört einfach in jedes Krampussackerl, welches traditionell bei uns der Nikolaus bringt. Daher folgt in diesem Blogbeitrag die Anleitung zum Backen des perfekten Germteig-Krampus! Tradition... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com

Rezept für Oster-Brioche mit Schokodrops 30.03.2021 08:25:31

brioche frühstück backen schokolade schokodrops brot sonntagssã¼ãŸ sonntagssüß ostern germteig frã¼hstã¼ck
Ein einfaches Rezept für einen flaumigen Brioche - genau richtig fürs Osterfrühstück. Oder Sonntagsfrühstück. Oder überhaupt jedes Frühstück!... mehr auf fraeuleincupcake.wordpress.com

Apfelstrudel aus Germteig 31.10.2024 10:31:44

kärntner küche lavanttal apfel obst lavanttaler küche germteig kärnten vegetarisch
350 g griffiges Mehl150 g Dinkel- oder Weizenvollkornmehl 1 Würfel Germ 1/4 l Milch (bei Bedarf auch, etwas mehr)60 g […]... mehr auf lovntolerin.com

Pikante Schnecken 23.05.2018 18:32:43

greenzepte germteig picknick pizzaschnecken laktosefrei ovo-vegetarisch fingerfood greeniki
Ein anderer Name fiel mir auf die Schnelle nicht ein 🙂 und er trifft das Gebäck glaub ich ganz gut. Die Schnecken wurden aus einem Germteig gemacht, leider kann ich die Mengenangaben nur grob aus dem Gedächtnis nachkonstruieren, da alles frei Schnauze passiert ist. Teig: Meine Küchenmaschine voll Mehl 🙂 (ca. 500g) 1 Ei 1 … ... mehr auf greenikiblog.wordpress.com

SWEET | Maritozzi alla panna (süße, römische Brötchen) und eine Backbuchrezension 12.11.2017 12:17:34

kochbuch sonntagssüß breakfast frühstück soulfood maritozzi schlagobers backbuch rom sahne germteig hefeteig
Beitrag enthält Werbung Maritozzi alla panna – klingt toll, ist es auch. Süße Germteigbrötchen, gefüllt mit gezuckertem Schlagobers. Eine römische Spezialität, die dort gerne mit einem Cappuccino zum Frühstück gegessen wird. Dazu würd ich auch nicht nein sagen. Gefunden habe ich das Rezept in dem Buch „Rom – Das Kochbuch„ vo... mehr auf fraeuleincupcake.at

Bagels (Grundrezept) 07.01.2018 10:10:00

homemade frühstück zwischendurch brot germteig hefeteig
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Joghurtbrötchen mit Schokostücken 29.10.2017 09:55:00

joghurt soulfood schokolade germteig hefeteig
... mehr auf gutesfuerleibundseele.blogspot.co.at

Buchteln - Variante 2: Glutenfrei 27.02.2018 13:57:00

glutenfrei rezept buchteln fastenzeit germteig klassiker
Wie bereits im letzten Posting erwähnt, ist Fastenzeit Buchteln-Zeit bei der Backprinzessin. Es werden mehrere Varianten ausprobiert. ... mehr auf diebackprinzessin.blogspot.co.at

Bier + Bagels = Biergels 25.04.2018 14:00:00

germteig rezept bagels brot gebäck bier
Biergels - darauf ist übrigens der Backprinzessin-Prinz gekommen, gleich nachdem er reingebissen hat :-) Er ist ja sozusagen die Testperson für neue Rezepte, die die Backprinzessin ausprobiert. ... mehr auf diebackprinzessin.blogspot.co.at

Allerheiligenstriezel mit – Kürbis, ganz klar! 30.10.2020 19:19:06

germteig rezepte süßes backen getreide kürbis striezel kã¼rbis sã¼ãŸes backen
Das Wetter macht dem bevorstehenden Allerheiligentag „alle Ehre“. Gut, dass wir Herbstferien haben, denn bei diesem trüben Regenwetter gibt es … Mehr... mehr auf foodcoachat.wordpress.com

KUCHEN | Rezept für Kurkuma Latte Zimtschnecken oder Zimtschnecken mit goldener Milch 20.01.2019 10:12:49

sonntagssüß sonntagssã¼ãŸ zimtschnecken backen latte goldene milch germteig hefeteig kurkuma
Dass ich Germteig mit Zimt in sämtlichen Variationen liebe, ist glaube ich hinlänglich bekannt. Spätestens, seit der Ode an das fluffige Germteiggebäck in diesem Rezept für Walnusschnecken mit Zimt. Den cinnamon bread sticks. Oder dem pull-apart bread. Vielleicht auch seit den Karottenkuchen-Zimtschnecken. Oder den Zimtschnecken mit Pfirsichen und ... mehr auf fraeuleincupcake.at