Tag wei_e_bohne
Mal wieder solch eine Kombination, auf die man erst mal kommen muss!Was zunächst „ungewöhnlich“ klingt, passt und schmeckt aber sehr gut! Zutaten: Zubereitung: Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett hellbraun rösten.Aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen. Brokkoli in Salzwasser… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Diese Beilage in ihrer Gesamtheit bzw. diesen Dip haben wir aus einem Rezept von Yotam Ottolenghi abgeleitet. Wie alles von „YO“ einfach nur super lecker!Eine super Alternative zu Hummus.Wir haben es als Dip zu gebratener Lamm-Leber verwendet. Absolut oder zumindest… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Bei uns seit Jahren eine Philosophie-Frage: Chili con Carne mit weißen oder mit Kidneybohnen?Bisher hat meist die Kidneybohne die Oberhand behalten, aber jetzt… Zutaten für 6 Personen: 675 g gemischtes Hackfleisch 300 g Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 2 rote Paprikaschoten 2… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Es ist schon fast Mitte März und unsere TK-Bestände haben noch nicht wirklich abgenommen.Kein Wunder, bei diesem Wetter kann man ja fast „unendlich“ Frisches aus dem Garten holen.Aber nun müssen wir den Beständen im ewigen Eis mal zu Leibe rücken!… ... mehr auf cahama.wordpress.com