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Gestern Morgen ging es mal wieder in die Thürer Wiesen. Auf der Hinfahrt war eine kleine Gruppe Muffelwild so nett und gönnte mir ein Bild bevor sie im Wald verschwanden. Auf der Rückfahrt konnte ich endlich ein Foto von den Reh-Zwillingen machen, die ich bereits auf der gleichen Wiese vor einiger Zeit noch mit ihrer […]... mehr auf fotoknipse.de

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Bevor ihr glaubt, hier wäre geschlossen, muss ich mich doch schnell mal zu Wort melden. Aufgrund einer kleineren Unterleibs-OP, der ich mich letzten Montag leider unterziehen musste und die mit Schonung einherging /-geht (erst mal einige Tage liegen, nix über 3 kg heben/tragen für mindestens 2 Wochen etc.) gab es von mir in der letzten […]... mehr auf fotoknipse.de

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Da war ich doch glatt 6 1/2 Wochen nicht mehr in den Thürer Wiesen unterwegs … im Sommer eher ungewöhnlich. Aber entweder passte es zeitlich nicht, denn nach Thür fahre ich eigentlich immer nur in aller Hergottsfrüh oder ich hatte andere Motive auf dem Schirm bzw. hatte auch bereits von Freunden gehört, dass es dort […]... mehr auf fotoknipse.de

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Letzten Samstag wollte ich einige neue Abschnitte im Ahrtal erkunden. Als Grundlage diente eine Strecke, die Naturaktiverleben auf ihrer Webseite veröffentlich hat und welche von Kesseling aus nach Ahrbrück und zum Steinerberghaus links und rechts oberhalb des Kesselinger Tals führt. … ... mehr auf wandernbonn.wordpress.com

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Alle, die möglichst schnell viele "Fund-Logs" erzielen möchten, brauchen jetzt eigentlich nicht weiter zu lesen. Denn in Altenahr kann man es noch: Cachen auf die "alte Art". Die grünen Schatzkistchen sind hier sehr rar gesät, es überwiegen Earthcaches, Multis und Mysteries. Auch deshalb machten... mehr auf joergth.blogspot.com

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Mitte April wurde die neue 53 km lange Berg-Wochenendtour Eifelleiter eröffnet. Auf 3 Etappen, die von der Länge so angelegt wurden, dass man sie auch an einem verlängerten Wochenende schaffen kann, geht es von Bad Breisig am Rhein bis zur … Weiterlesen ... mehr auf wandernbonn.wordpress.com

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Wer heute den General-Anzeiger Bonn in Händen hält, findet dort auch eine Freizeitbeilage. Diese enthält unter anderem die Themen: „Phantastischer Festivalsommer“, „10 Tipps für Regenwetter“ und natürlich (sonst würde ich hier nicht darüber berichten) Informationen zum Thema „Wandern in der … ... mehr auf wandernbonn.de

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Ich hatte Lust auf Ahr, aber bitte ohne die krassen Kraxeleien über Schrock und Co. Ursula und Hans-Eberhard vom Eifelverein (Blog EIFELsüchtig) hatten erst kurz zuvor eine offensichtlich attraktive Strecke bewandert, die ich mir dann gleich zum Beispiel nehme. Wie … ... mehr auf elkebitzer.wordpress.com

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Wir haben eine so große Auswahl an herrlichen Wanderwegen in der Region, dass einem manchmal ganz schwindelig wird. Aber ab und zu darf es auch mal wieder ordentliche „Hausmannskost“ sein. Ich nenn das so, weil es für mich das klassische … Weiterle... mehr auf wandernbonn.wordpress.com

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Letzten Samstag wollte ich einige neue Abschnitte im Ahrtal erkunden. Als Grundlage diente eine Strecke, die Naturaktiverleben auf ihrer Webseite veröffentlich hat und welche von Kesseling aus nach Ahrbrück und zum Steinerberghaus links und rechts oberhalb des Kesselinger Tals führt. … ... mehr auf wandernbonn.de

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Die Lommersdorfer Mühle blickt auf eine lange Geschichte zurück. Bis 1967 arbeitete die Mühle, angetrieben von einem ‎ Wasserrad in der benachbarten Ahr, als Getreidemühle. Als der Müller unerwartet früh verstorben ist, stand die damals erst 38-jährige Ehefrau mit ihren … ... mehr auf ostwestf4le.de

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Im malerischen Ahrtal gibt es nur noch eine bewohnte Burg: Burg Kreuzberg. Die steht auf einem Felsen in Altenahr-Kreuzberg und gehört seit fast 200 Jahren den von Boeselagers. Die Burg stammt aus dem 14. Jahrhundert: Ihr ursprünglicher Grundriss war dreieckig – angepasst ans Felsplateau. Heute steht noch ein weiß gestrichener, runder Bergfri... mehr auf burgerbe.de

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Nach dem Erfolg unseres letzten Supper-Clubs „Schwein gehabt“, haben wir uns dieses mal ganz dem Rind gewidmet. Dabei haben wir unter anderem Rind von dem Bauernhof zubereitet, auf dem auch unsere Schweine gelebt haben. Das Thema „Nose to Tail“ ist ja momentan in aller Munde und für uns ist sie schon sehr lang... mehr auf kuechenjunge.com

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Düfte für die Weinreben? Was ist das nun wieder? Sollen die Wanderer mittels anregender Düfte zum Wein trinken veranlasst werden. Oder riechen die Trauben so streng? Weit gefehlt! Die Duftspender dienen einem doppelt guten Zweck……. Sie verwirren die Männchen und schonen die Umwelt 🙂 Umweltschonender Weinbau im Ahrtal: Mit einer „P... mehr auf elkebitzer.wordpress.com

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Die Serie der Kurzwanderwege wird fortgesetzt mit dem kleinen Rundweg aus der Serie: Rund um Bad Neuenahr-Ahrweiler – Die 15 schönsten Wanderwege Start/Ziel: Nahe der Weinmanufaktur Walporzheim, Marienthaler Str. Streckenlänge: 13, 7 km Höhenmeter: 345 m GPS Track Einkehrmöglichkeiten reichlich auf der Walporzheimer Str. und Weinmanufaktur Du... mehr auf elkebitzer.wordpress.com

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Die einstige Burg Are erhebt sich malerisch über dem Touristendörfchen Altenahr und überblickt das auenlandartige Ahrtal. Die Ruine könnte vom örtlichen Tourismusverband nicht besser platziert sein: Sie liegt genau so hoch, dass man gerade noch bequem hinauf kommt, sich aber durch den Aufstieg Durst auf die örtlichen Winzerzeugnisse meldet. Und der... mehr auf burgerbe.de

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Der Reiz dieser Tour besteht vor allem im Kontrast zwischen der einsamen Landschaft hinter Bölingen und den spektakulären Wegen durch die steilen Weinberge oberhalb von Dernau und Marienthal. Wer schon einmal das Gedränge auf dem Rotweinwanderweg erlebt hat, wird die Ruhe auf dieser Wanderung genießen; sogar in den Weinbergen trifft man nur auf wen... mehr auf elkebitzer.wordpress.com

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Des Königs neue Kleider Anfang des Jahres 201... mehr auf wanderreporter.de

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Herr G. ist ein guter Wanderführer. Deshalb gehe ich mit, als er für eine größere Gruppe den Weg von A nach B auskundschaftet. Ganz einfach ist das nicht. A ist klar, B auch, aber der direkte Weg wäre zu kurz und außerdem nicht besonders reizvoll. Also hat sich Herr G. eine Folge von Um- und Abwegen […]... mehr auf lakritze.wordpress.com

wanderevent streetfood ahrtal food photos winedog pinotdog bacon aus dem leben hotdog wandern zucchini weinfrühling spätburgunderzwiebeln events rieslingdog dernau wein
Am 23. & 24. April 2016 habt ihr die Chance auf dem Dernauer Weinfrühling unsere WineDogs zu probieren. Carolin und ich sind am Stand von Julia Bertram und präsentieren vinophile Hotdogs. Es gibt einen PinotDog mit Spätburgunder-Zwiebeln, Bacon-Mayo & Schnittlauch und einen RieslingDog mit Riesling-Zu... mehr auf kuechenjunge.com

fleisch slowfood köksjen aus dem leben arche hauptspeise bohne vorspeise suppe schwäbisch-hällisches schwein heimat rezepte ahrtal food photos speck
So hier nun mein eigenes Ahrtaler Köksjes-Zupp-Rezept. Zupp ist bei uns im Platt übrigens das Wort für Suppe! ;) Wie ich euch ja hier schon angekündigt habe, habe ich meine eigenen Köksjen-Bohne im Garten angebaut und nun zeige ich euch das Ur-Rezept dazu. Eine weitere unheimlich schöne Sache bei diesem Rezept war, das... mehr auf kuechenjunge.com

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Wer heute den General-Anzeiger Bonn in Händen hält, findet dort auch eine Freizeitbeilage. Diese enthält unter anderem die Themen: „Phantastischer Festivalsommer“, „10 Tipps für Regenwetter“ und natürlich (sonst würde ich hier nicht darüber berichten) Informationen zum Thema „Wandern in der … ... mehr auf wandernbonn.wordpress.com

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Wie ihr ja hier im Blog schon seit vielen Jahren mitbekommen habt, habe ich eine sehr ausgeprägte Liebe zum Ahrtaler Köksjen. Diese ist eine ganz besondere Sorte Bohne, die hier aus meiner Heimat stammt. Im Jahr 2014 war ich auch bei Christian Havenith, der das Köksjen maßgeblich mit in die Arche des Geschmacks von Slowfood gebr... mehr auf kuechenjunge.com

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Die Trauben sind dick und rund und die Weinlese ist nicht mehr fern. Überall in den kleinen Orten im Ahrtal werden zurzeit Weinfeste gefeiert. Große Schilder offerieren den Weißen und den Roten Federweißen. Eine verlockende Versuchung. Doch vor dem Feiern brauche ich zunächst ein wenig Bewegung. Da das Wetter wunderbar mitspielt, eine tolle Gelegen... mehr auf searchforluck.wordpress.com

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Am 29. & 30. April 2017 habt ihr die Chance auf dem Dernauer Weinfrühling zum zweiten Mal unsere WineDogs zu probieren. Carolin und ich sind am Stand von Julia Bertram und präsentieren vinophile Hotdogs. Es gibt einen PinotDog mit Spätburgunder-Zwiebeln, Bacon-Mayo & Schnittlauch und einen RieslingDog... mehr auf kuechenjunge.com

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Dieses Jahr klappt das mit den kleinen Auszeiten ganz gut. Nach dem Urlaub in Riga, dem Wochenende in Holland und dem Ausflug zur Weser ging es Mitte Juni noch zwei Tage zum Wandern ins Ahrtal. Das Ahrtal ist eine Gegend, die ich selbst niemals aufm Schirm gehabt hätte, dabei ist sie vom Ruhrgebiet aus recht […]... mehr auf dieschoenheitderchance.wordpress.com

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Nach einem Urlaub in den Alpen ist das Ahrtal einfach die passende Region, um mich wieder ein Stück zu erden und hier anzukommen. Das Reizvolle bei den Touren rund um Altenahr sind nicht nur die schroffen Felsen und die teils … Weiterlesen ... mehr auf wandernbonn.wordpress.com

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Herbst in den Weinbergen, das bedeutet Jubel, Trubel Heiterkeit, vor allem Heiterkeit. Nun neigt sich aber der Herbst dem Ende zu, die Weinlese ist lange vollbracht, das Weinlaub leuchtet in allen erdenklichen, herbstlichen Farben. Das letzte Aufbäumen der Natur, bevor alles in die winterliche Ruhe wechselt. Fündig werde ich, auf der Suche nach ein... mehr auf elkebitzer.wordpress.com

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Letzte Woche Freitag war ich mit dem Rezept und der Geschichte von dem Döppekooche meines Opas in der SWR Landesschau zu sehen. Susanne Nett, mit ihrem Format “Heimatküche”, kam mit ihrem Team bei mir vorbei und wir haben ihn zusammen zubereitet. Ich habe viel zur Zubereitung erklärt, aber auch warum wir nun schon seit über 15 Jahren... mehr auf kuechenjunge.com

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Seit meiner ersten Tour im Ahrtal bin ich fasziniert von der Engelsley, die bei den meisten Wanderungen im mittleren Ahrtal stets im Fokus lag. Immer wieder bin ich drum herum gewandert, hab ihre schroffen Felsen von allen Seiten betrachtet und … Weiterlesen ... mehr auf wandernbonn.wordpress.com

rennradtour training eifel ahrtal rennrad
Nochmal das schöne Wetter ausgenutzt!  ... mehr auf meik64.blogspot.com

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Nach Corona und Flut hat es nun sehr lange gedauert bis Caro und ich endlich noch einmal unseren nächsten Supperclub in Angriff nehmen konnten. Unsere letzte Wirkungsstätte im Tal, das Weingut Schumacher in Marienthal hat es unheimlich hart getroffen und somit ist die Location-Wahl für den nächsten Supperclub nicht so einfach... mehr auf kuechenjunge.com

sternekoch events christian binder steinheuer sterneküche restaurants kochbuch kochbuchproduktion heppingen ahrtal food photos
Im Januar 2018 wird das neue Buch von Hans-Stefan Steinheuer und Christian Binder erscheinen. Dabei geht es um eine ganz besondere Thematik – Wurzeln. Die Fragen die zum Thema Wurzeln auftauchen, werden sehr vielschichtig und sehr detaliert beantwortet. Es geht dabei nicht nur um das auf den ersten Blick oberflächliche Gemüse, sonde... mehr auf kuechenjunge.com