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Der Frühling hat es ja nun recht früh geschafft, uns ein wenig warmes Wetter zu bescheren- obwohl es schon wieder kälter wird   Deshalb gab es am Wochenende Spargel, unser Lieblingsgemüse. Und da Spargel mit Bröselbutter der Figur ja nicht … Weiterlesen ... mehr auf olivenoelblog.com

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In diesem Monat erschien in Japan sowohl das Splatoon Artbook als auch der Splatune genannte Soundtrack zum Spiel. Beides habe ich mir schnell aus Japan importiert und für euch genauer unter die Lupe... Ihr wollt mehr erfahren? Besucht unseren Blog für andere Neuigkeiten und hinterlasst doch einen Kommentar! ... mehr auf nerdshit.de

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Dir ist mal so richtig nach Meeres-Feeling und Urlaubsstimmung an einem kühlen, herbstlichen Freitagabend? Dann mach’ Dir eine Flasche Weißwein auf, gieß’ ein Drittel in den Topf mit den Miesmuscheln und mach’s Dir mit dem Rest und ein paar guten Freunden gemütlich. Was machst Du, wenn Du die einzige Person im Haushalt bist, die g... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com

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Im Sommer 2017 soll Splatoon 2 auch für die Nintendo Switch erscheinen. Am 24. März beginnt um 20 Uhr das kostenlose Demo-Event Splatoon 2 Global Testfire und im Laufe des Wochenendes gibt es... Ihr wollt mehr erfahren? Besucht unseren Blog für andere Neuigkeiten und hinterlasst doch einen Kommentar! ... mehr auf nerdshit.de

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Eine neue amiibo Welle kommt auf uns zugerollt, und einen Teil davon bilden die Schwestern Aioli und Limone aus Splatoon! Die beiden gibt es sowohl einzeln als auch im Doppelpack zu kaufen. In Japan... Ihr wollt mehr erfahren? Besucht unseren Blog für andere Neuigkeiten und hinterlasst doch einen Kommentar! ... mehr auf nerdshit.de

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Kormoran bei 58 Grad mit EntrecoteWeiterlesen →... mehr auf kormoranflug.wordpress.com

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Im Fischladen meines Vertrauens habe ich an diesem Wochenende zufällig vorgekochte Tintenfisch-Arme bekommen. Natürlich könnte man das gute Stück auch frisch kaufen und selber kochen, aber so vorbereitet bekommt man ein unheimlich gutes Fast-Food. Die Blutwurst gab es bei meinem Metzger gegenüber und ich bin sehr begei... mehr auf kuechenjunge.com

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Das “Four Seasons Cookbook” von Alfred Portale (New York) aus dem Jahr 2000 gehört seit vielen Jahren zu meinen absoluten Lieblingskochbüchern. Bereits vorgestellt habe ich Scampi mit Fave, Seeteufel in Rotwein, Schokolade Kuchen und Yuzu Parfait und Sorbet. Im Originalrezept wird das Lamm von ihm auf dem Grill zubereitet (drum darf es ... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

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Ich habe noch ein letztes Rezept aus dem Sommer-Urlaub gefunden, das man nun immer noch wunderbar als Vorspeise servieren kann. In Frankreich habe ich auf dem Markt diese besonderen Sardinen erstanden. Diese kleinen Fische eignen sich hervorragend um sie leicht in Panade zu wälzen und kurz in viel Fett auszubacken. Dazu habe ich an einem ... mehr auf kuechenjunge.com

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In der Nintendo Direct, die sich letzte Nacht voll und ganz dem neuen, komplett bewegungsgesteuerten Box-Spielspaß für Nintendo Switch widmete, gab es neben einigen neuen Charakteren und... Ihr wollt mehr erfahren? Besucht unseren Blog für andere Neuigkeiten und hinterlasst doch einen Kommentar! ... mehr auf nerdshit.de

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Der Geschmack von dry aged Beef ist etwas Besonderes, was leider auf Grund der hohen Nachfrage an Fleisch oft hinten runter fällt. Fleisch muss abhängen und oft wird es leider viel zu früh verkauft. Wenn man dazu dann Anstelle des Rotweines ein grandioses Bier trinkt, gibt das eine enorme Geschmacks-Explosion. Der Besuch in... mehr auf kuechenjunge.com

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Das Rezept zu dieser „Knobi-Mayo“ haben wir bei „Herzogin.de“ entdeckt. Es passte hervorragend zu unseren gegrillten Gambas (siehe Bild unten) Zutaten: 25 g trockenes Baguette 125 ml Milch 3 Knoblauchzehen 2 Eigelb 2 EL Zitronensaft 170 ml Olivenöl, mild Salz Pfeffer, frisch gemahlen Zubereitung: Baguette in Scheiben schneid... mehr auf cahama.wordpress.com

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Aioli – frisch zubereitet, mit oder ohne Ei – ist einfach ein Hochgenuss! Sie verfeinert Gerichte mit Ei, Kartoffeln, Gemüse, Fisch. Oder ihr schmiert sie einfach aufs Brot. Geht eigentlich (fast) immer! Tipp: Die Zutaten sollten alle zimmerwarm sein und nicht direkt aus dem Kühlschrank kommen. Aioli mit Ei ZUTATEN 150 ml Olivenöl 1 Eigelb... ... mehr auf wildeschote.com

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Diese Mandel Aioli mit Trüffelöl und Miso ist eine vegane Mayonnaise mit dem besonderen Aroma von weißem Trüffel. Toll als Dip zu jeder Gelegenheit. Der Beitrag Mandel Trüffel Aioli erschien zuerst auf Leckerli... mehr auf leckerlife.de

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„Machen die eigentlich auch selbst noch Burger?“ Aber ja doch, natürlich. Und heute haben wir sogar mal wieder eine neue Idee für euch. Aioli machen wir inzwischen eigentlich fast immer frisch zu unseren Burgern. Warum Aioli? Weil ich das Jonglieren mit rohem Ei immer etwas sagen wir mal schwierig finde und das Ei zudem geschmacklich &#... mehr auf dreifachfleisch.de

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Sweet-Chili-Sauce Zutaten: 1 Dose Aprikosen, halbiert, Abtropfgewicht 240 g 1 Frühlingszwiebel 2 rote Chilischoten ½ Bund Koriander Limettensaft Salz Pfeffer Zubereitung: Aprikosen abtropfen lassen, vierteln und in einen Mixbecher geben und mit dem Mixstab pürieren. Chilischote putzen, entkernen und fein hacken.Frühlingszwiebel putzen und ebenfalls... mehr auf tobbelmoppel.wordpress.com

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Einfach und schnell zubereitet Sie lieben Aioli? Und ernä... mehr auf nudelheissundhos.de

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Fast auf den Tag genau vor einem Jahr war der Bundknoblauch schon einmal Gemüse des Monats auf diesem Blog.  Dies ist keiner Tendenz zur Redundanz geschuldet, die in Mangel wurzelt – sondern im Reichtum, der in natürlichen Kreisläufen liegt sowie in der ewigen Widerkehr aller lebendigen Dinge. Und im Wandel, der der Natur als Markenzeichen [&... mehr auf utecht.wordpress.com

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So selten wie die Sommerabende in diesem Jahr, waren auch die Grillabende rar. Vier Mal ergab sich die Möglichkeit auf der eigenen Terrasse zu grillen, beisammenzusitzen und leckeres Baguette mit einer selbstgemachten Aiolicreme zu verspeisen. Dabei bin ich von meiner... Der Beitrag ... mehr auf vanni-vanilla.de

polpette cima-di-rapa quinoa aioli vegetarisch gemüse
Das klassische, apulische Nationalgericht sind Orecchiette con le cime di rapa. Rezept hier. Da wir über Ostern im Gargano in Apulien wanderten, lernten wir noch andere Zubereitungsarten für den Stängelkohl kennen. Der Stängelkohl ist eines der ersten Freilandgemüse, das bei uns im Frühjahr aus dem kalten Boden spriesst. Unsere Biobauern pflanzen i... mehr auf lamiacucina.wordpress.com

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Sie essen gern vegan? Dann habe ich hier ein passendes Rezept für Sie. Es... mehr auf nudelheissundhos.de

herzhaft zitrone apero spargel kleine leckerei parmesan dinner della casa fingerfood vorspeise aioli
... mehr auf diegluecklichmacherei.com

majonäse kartoffel knoblauch aioli ei fotokochstory
Wenn, zumindest im norddeutschen Raum, die Kombination von Kartoffeln und Majonäse angesprochen wird, ist meist von Kartoffelsalat die Rede. Pommes/Mayo wäre natürlich auch möglich. Aber: wer weiß, man kann ja auch noch andere Sachen draus machen. Wobei ich nicht wirklich weiß, wie ich nachfolgende kleine Beilage nennen soll. Die Zutaten legen Kart... mehr auf herdnerd.de

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Das Leben 1.0 hat uns gerade fest am Wickel und das Bloggen ist dabei leider etwas in die zweite Reihe gerutscht, aber in den letzten Tagen haben wir viele, viele neue Rezepte gekocht, fotografiert… und wie Ihr gerade lest, sind wir auch fleißig am Tippen, damit hier mal wieder Content Content Content für Euch schaffen.... mehr auf amor-und-kartoffelsack.de

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Ein richtig leckerer Burger, zubereitet mit dem berühmten Beyond Meat Burger Patty! Er schmeckt so gut, dass er ab sofort zu meinen Lieblingsburger gehört. Süße karamellisierte Zwiebeln, ein herzhafter Taleggio Käse, Aiolicreme und ein veganes Burgerpatty, das tatsächlich nach Fleisch schmeckt. Der Beitrag ... mehr auf malteskitchen.de

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Wenn, zumindest im norddeutschen Raum, die Kombination von Kartoffeln und Majonäse angesprochen wird, ist meist von Kartoffelsalat die Rede. Pommes/Mayo wäre natürlich auch möglich. Aber: wer weiß, man kann ja auch noch andere Sachen draus machen. Wobei ich nicht wirklich weiß, wie ich nachfolgende kleine Beilage nennen soll. Die Zutaten legen Kart... mehr auf herdnerd.de

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Zutaten: 800 g Rinderhackfleisch  2 Eier 2 Knoblauchzehen 50 g Semmelbrösel 6 große bzw. 12 kleine Hamburgerbrötchen 200 g Bacon 400 g Champignons Zwiebeln, mittelgroß, sollen 6 bzw.12 Zwiebelringe ergeben 6 bzw. 12 Scheiben Greyerzer Käse Öl Pfeffer  Salz Senf Cayennepfeffer Thymian Aioli 1 kleiner Romanasalat Zubereitung: Hackfleis... mehr auf tobbelmoppel.wordpress.com

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Ein Schnitzel kommt selten allein. Vor zwei Wochen erst hatten wir unser erstes Schnitzel-Rezept hier auf dem Blog veröffentlicht. Aber wer sich am Salzstangen-Schnitzel aus Seitan schon satt gegessen haben sollte, darf sich gerne an unserem Kohlrabi-Schnitzel mit Kräuter-Aioli versuchen. Es ist ziemlich passend. Denn mit… Der Beitr... mehr auf toastenstein.com

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Eine ganz tolle Aioli ohne Ei und mit Milch, ganz einfach mit dem Pürierstab zubereitet. Diese Mayonnaise mit Knoblauch schmeckt fantastisch zu Baguette, Fleisch und Gemüse. Der Beitrag Aioli ohne Ei – in 5 Minuten fertig erschien zuerst auf ... mehr auf malteskitchen.de

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Obwohl es diesen Blog schon seit 5 Jahren gibt und ich seitdem doch schon einiges gekocht habe, gibt es nach wie vor so vieles, das ich noch nie gemacht habe. Trotz meiner Liebe zum Knoblauch, habe ich zum Beispiel erst … Weiterlesen →... mehr auf leckermachtlaune.de

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Hallo ihr Lieben! Kennt ihr diese Phasen, in denen ihr ein bestimmtes Lebensmittel am liebsten in allen Gerichten verwenden würdet? Und ihr euch damit dann immer wieder neue Rezepte ausdenkt, damit ihr genau mit dieser Zutat kochen könnt? So geht es mir bzw. uns momentan mit Knoblauch. Und bei dem heutigen Rezept war der Spinat … ... mehr auf littlenecklessmonsterfood.wordpress.com

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Spanische Tapas schmecken zu jeder Jahreszeit und sind immer ein Genuss. Besonders wenn sie vom Grill kommen, als Tapas alla Plancha. Die Grillplatte ist der perfekte Ort für meine Gambas, Pimientos de Padron, Datteln im Speckmantel und gegrillten Champignons. Der Beitrag ... mehr auf malteskitchen.de