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Fettarm frittieren mit dem Airfryer – Rezeptideen mit Stolpersteinen 07.07.2025 09:05:50

nathan anthony gesundheit & ernährung südwest verlag sachbuch & wissen ulrike kretschmer ratgeber sã¼dwest verlag
Nathan Anthony zeigt, was mit Heißluft möglich ist – und wo es hakt Ursprung und Funktionsweise der Heißluftfritteuse Bereits 1989 genehmigte das US-Patentamt die Erfindung einer Heißluftfritteuse durch Ing. Chad Erickson. Erst 2010 entwickelte Philips das Gerät erstmals marktreif – seitdem boomt der sogenannte Airfryer und avanciert zur ernsthafte... mehr auf buchaviso.de

Babyerziehung – Geborgenheit statt Regeln im ersten Jahr 06.08.2013 00:51:37

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Wer ein Baby bekommt, stellt sich schon bald die Frage, ab wann mit der Erziehung begonnen werden soll. Schließlich muss man das kleine Wesen schützen und man möchte den richtigen Zeitpunkt nicht verpassen. Grenzen und Regeln braucht ein Baby noch nicht, aber durch einen festen Rhythmus und Rituale können Eltern trotzdem die Basis für einen …... mehr auf elternlebenleichter.com

Kinder richtig zum Zähneputzen erziehen 05.08.2013 12:48:17

allgemein kinderentwicklung gesundheit & ernährung
Da Milchzähne noch keine bleibenden Zähne sind, wird die Wichtigkeit konsequenter Zahnpflege im Kleinkindalter oftmals unterschätzt. Es ist schon länger erwiesen, dass Karies durch einen bestimmten Keim (kariogene Streptokokken) ausgelöst wird. Dieser kommt im sterilen Mund des Neugeborenen zwar noch nicht vor, kann aber durch Speichel Anderer auf ... mehr auf elternlebenleichter.com

Kochen mit enerBiO von Rossmann 01.08.2015 13:09:13

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In der vergangenen Woche erhielt ich ganz überraschen von Rossmann ein Paket. Darin jede Menge Lebensmittel der neuen enerBiO-Linie: enerBiO Berglinsen enerBiO Dinkeln-Muscheln (= Nudeln) enerBiO Olivenöl enerBiO Pesto Verde enerBiO Klare Gemüsebrühe und enerBiO Kräutermeersalz. Ich muss sicherlich nicht erwähnen, dass man mit diesen Produkten gena... mehr auf sakonsblog.de

Mit dem Rollstuhl auf Reisen 20.12.2016 20:20:05

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Bis vor wenigen Jahren sind wir im Sommer immer mit den Schwiegereltern verreist. Das war einerseits zwar anstrengend, weil man sich von früh bis spät nicht aus dem Weg gehen konnte. Andererseits hatte es aber auch Vorteile, weil so das kleine Kindlein manchmal auch mit Oma und Opa vertan war und man sich so in […] The post ... mehr auf sakonsblog.de

Wasser, Klima und Gerechtigkeit 14.12.2015 11:51:36

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In Paris gab es strahlende Gesichter angesichts des geschichtsträchtigen Klimaschutzabkommens. Dennoch: Der Klimawandel ist für viele Menschen längst bedrohliche Realität. Wassermangel ist eine der Folgen. Was Du für Wassergerechtigkeit tun kannst, zeigt Dir die folgende Infografik. Wie viel Trinkwasser gibt es eigentlich auf der Welt? Ist genug... mehr auf fuereinebesserewelt.info

Milch: Wie Du Kühe glücklich machst 04.01.2016 15:18:20

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Jeder Deutsche trinkt im Jahr durchschnittlich 55 Liter Milch. Dazu kommen Milchprodukte wie Käse, Joghurt, Quark und anderes. Diese Lebensmittel kommen heute oft von Kühen, die zu Höchstleistungen getrieben und wenig tiergerecht leben müssen. Doch Du kannst das ändern – wir zeigen Dir wie: Warum ist normale Milch oft ein Problem? Die Welttiersc... mehr auf fuereinebesserewelt.info

Kaffee nach meinem Geschmack 20.07.2015 06:00:00

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Dass ich ohne Kaffee morgens nicht in die Gänge komme, habe ich auf meinem Blog schon mehrere Male geschrieben. Diese Aussage ist wohl auch bis zu gourmesso vorgedrungen, denn vor einigen Wochen bot man mir ein kleines Testpaket an mit einigen Sorten Kaffee. Nun, das kann ich natürlich nicht ausschlagen, handelt es sich doch in […]... mehr auf sakonsblog.de

Abwarten und Tee trinken 26.02.2016 17:05:59

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In den letzten Wochen ist meine Familie zu einer richtigen Teetrinker-Familie mutiert. Ich trinke ja schon immer gern Tee. Da mein Mann derzeit an einer Magenerkrankung leidet, ist auch er auf dieses Getränk umgestiegen und unsere Tochter tut es ihm gleich. Schon am Morgen verzichtet sie zugunsten eines warmen Thymian-Tees (kein Scherz!) auf ihr... mehr auf sakonsblog.de

Das Multitalent in der Kueche 05.07.2015 16:49:50

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Nein, mit dieser Überschrift meine ich nicht mich… Ich verbringe zwar (freiwillig) unglaublich viel Zeit in der Küche, habe dabei aber sehr oft einen ganz fleißigen Helfer. Und damit meine ich nicht meine Tochter, die mir gern mal assistiert und schon gar nicht meinen Mann, der sich höchstens in der Küche blicken lässt, wenn es […]... mehr auf sakonsblog.de

Alles Schneekoppe oder was? 05.06.2015 12:00:00

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Wenn man mich fragt, ob ich gesunde Produkte testen möchte, kann ich nicht nein sagen. Wenn es sich dann auch noch um Müsli und Co. handelt, noch weniger. Und so musste mich eine nette Dame aus der Marketingabteilung von Schneekoppe nicht wirklich lange überreden, mir einige  der Produkte anzusehen und mir selbst ein Urteil darüber […]... mehr auf sakonsblog.de

Gesünder Kochen mit GEFRO Balance 21.06.2015 13:46:05

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Der Name GEFRO ist sicherlich vielen bereits ein Begriff. Die Firma bietet schon seit Jahren eine recht interessante Produktpalette für (Hobby-)Köchinnen, darunter die wohl allseits bekannte Gemüsebrühe. Diese verwende ich schon seit Ewigkeiten und bin sehr zufrieden damit. Ebenfalls eine Empfehlung ist auch fleischfreie Sauce Bolognese – schmeckt ... mehr auf sakonsblog.de

Kindertag ist Pizzatag 01.06.2017 20:25:56

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Am Kindertag macht man doch gern mal das, was die Kinder machen möchten. Praktisch, wenn man nur eins hat, dann gibt es wenigstens keinen Streit oder irgendwelche Diskussionen. Und so schlecht sind die Ideen gar nicht, die Kinder an diesem für sie ganz besonderen Tag hervorbringen. Das Wichtigste des ganzen Tages war natürlich das Geschenk. [... mehr auf sakonsblog.de

Konzernmacht grenzenlos? 28.05.2015 14:39:12

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Essen ist nicht einfach etwas, was auf unserem Teller liegt, meint der Philosoph und Gastrosoph Harald Lemke. Nein, Essen ist mittlerweile eine sehr politische Aktivität: Wie und was Du isst betrifft den Umweltschutz, den Klimawandel, den Artenschutz und auch soziale Gerechtigkeit und Machtkonzentration. Die großen Agrar- und Lebensmittelkonzerne h... mehr auf fuereinebesserewelt.info

Der Geschenke-Service von Spezialitaeten Haus 02.01.2016 15:02:39

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Heute gibt es einen verspäteten Artikel von mir. Eigentlich gehört er in die Vorweihnachtszeit, konnte aber aus verschiedenen Gründen nicht vorher online gehen. Bereits Mitte Oktober erhielt ich von Hallimash die Mitteilung, dass ich den Geschenke-Service vom Spezialitäten Haus (kurz: Spezi-Haus) testen darf. Dahinter steckt eine wunderschöne Idee:... mehr auf sakonsblog.de

Chili con Carne (mild) 21.10.2015 19:56:22

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Es ist mal wieder Zeit für ein kindertaugliches Rezept oder? Hier ist eins: Chili con Carne – ganz ohne Chili Zutaten (für 4 Portionen) eine kleine Dose Kidneybohnen eine kleine Dose Mais eine große Dose Tomaten (geschält) je eine rote und eine gelbe Paprikaschote 500 g gemischtes Hackfleisch (Schwein/Rind) etwas Öl Salz und Pfeffer Zubereitung [&#... mehr auf sakonsblog.de

Nature Valley™ Crunchy 30.06.2016 20:36:01

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Ganz ehrlich? Bei dieser Überschrift musste ich grübeln. Ich bekam eine Mail von Brandnooz, dass es einen neuen Test gibt für den man sich bewerben kann. Aber was genau ist dieses Nature Valley™ Crunchy? Etwas Recherche ergab, dass es sich dabei um Knusperriegel handelt, die schon lange die Nr. 1 für Knusperriegel in Amerika und […] ... mehr auf sakonsblog.de

Ohne Salz geht nichts 21.12.2015 15:25:08

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Ich oute mich jetzt mal eben als großen Salz-Liebhaber. Mir ist zwar bekannt, dass es derzeit mal wieder heiße Diskussionen um die Verwendung von Salz in Lebensmitteln gibt, aber ich kann auch nicht ohne. Gut, warum jetzt ausgerechnet im Fertig-Milchreis (den ich ohnehin nicht zu mir nehme) oder in Cornflakes so viel Salz sein muss, […]... mehr auf sakonsblog.de

Pizza vom Grill 07.09.2017 19:39:20

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Zu Feiern oder Partys stellt sich bei uns oft die Frage: Grillen oder Pizza? In diesem Jahr hat sehr oft die Pizza gesiegt, weil unsere Planungen nie auf gutes Wetter trafen. Eigentlich hat es zu jeder Feier geregnet und der Versuch, etwas zu grillen wäre schon im Keim erstickt wurden. So gesehen alles richtig gemacht… […] The post ... mehr auf sakonsblog.de

Brandnooz Cool Box Dezember 21.11.2015 14:06:16

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Ja ist denn schon Weihnachten? Nein, zum Glück nicht und der Dezember hat auch noch nicht begonnen. Wenigstens passt sich das Wetter langsam der Jahreszeit an und wir erwarten in den nächsten Stunden den ersten Schnee. Meine Tochter kann das kaum erwarten und steht schon sehnsüchtig am Fenster und schaut nach ihrer zukünftigen (derzeit noch […... mehr auf sakonsblog.de

Sonnenschutz mit Daylong 15.06.2015 12:30:00

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Auch wenn der Sommer gerade erst angefangen hat, genießen wir ihn schon in vollen Zügen. Endlich Urlaub. Jahresurlaub schon im Juni, das wird es dieses Jahr bei uns zum letzten Mal geben, denn ab nächstem Jahr sind wir auf die Schulferien angewiesen und auch auf die damit verbundenen höheren Preise für Flugreisen. Dieses Mal hat […]... mehr auf sakonsblog.de

Hurra, ich hab kein Auto mehr! 02.05.2017 09:19:19

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Ich glaube, viele Verwandte bemitleiden uns, weil wir kein Auto mehr haben. Dabei könnte es genau umgekehrt sein. Eine neue Kampagne zeigt, warum das Leben ohne besser ist – und gibt Exitstrategien an die Hand. Wer mich kennt, der weiß vielleicht, dass das Thema „Auto“ ein heikles ist. Ich hatte in meiner Jugend eine ziemlich... The post ... mehr auf fuereinebesserewelt.info

Es geht doch nichts ueber eine gute Pizza 14.05.2017 15:59:27

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Bei uns gibt es mehr oder weniger regelmäßig Pizza, meist mehr als einmal im Monat und am liebsten komplett selbst gemacht. Klar, der Pizzadienst ist eine feine Erfindung: Kleine Studie des Angebotsprospekts, kurzer Anruf zwecks Bestellung und spätestens nach einer Stunde hat man die bestellte Pizza auf dem Tisch. Aber irgendwann gibt es daran i... mehr auf sakonsblog.de

Vorsorge beginnt immer früher 22.01.2018 16:19:45

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Bei der Suche nach der steuerlichen Absetzbarkeit von Kosten für die künstliche Befruchtung bin ich durch Zufall auf ein (zumindest mir) ganz neues Thema gestoßen: Die genetische Präimplantationsdiagnostik (kurz: PID). Diese Untersuchung ermöglicht die Feststellung von Krankheiten, die ein Kind von den Eltern erben kann. Insbesondere bietet sie ... mehr auf sakonsblog.de

Doch nicht alles Schall und Rauch? 28.05.2015 19:58:10

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Ich hatte ja vor Kurzem auf meinem Blog in einem Artikel das Thema E-Zigarette aufgegriffen, weil deren Rauchen Verdampfen derzeit unglaublich in Mode zu sein scheint. Ich interessiere mich weder für Mode noch für Tabak und Laufe nicht jedem Trend hinterher. Allerdings hätte ich mich da vielleicht auch ein wenig genauer informieren sollen, denn ich... mehr auf sakonsblog.de

Backen auf engstem Raum 04.06.2017 13:03:34

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Nach meinem letzten Artikel zum Thema Pizzaofen bekam ich eine nette Mail. Darin wurde mir ein sogenannter Tischofen bzw. sogenannten Minibackofen empfohlen, der sich auch gut zum (Auf-)Backen von Pizza eignen würde. Zudem würde er auch nicht nur Platz sparen sondern auch Geld. Nun, ein solcher Ofen spart in meiner Küche sicher keinen Platz, den... mehr auf sakonsblog.de

10 Milliarden - wie werden wir nur alle satt? 09.04.2015 09:21:35

transition town solidarische landwirtschaft essbare stadt urbane landwirtschaft ökologische landwirtschaft fleischfabrik lebensmittelspekulation gesundheit & ernährung
Alles geht zu ende: Der Humus, das Öl, sauberes Wasser, chemisches Düngemittel – nur die Menschen, die werden immer mehr. Bald sind wir 10 Milliarden - doch wo soll das Essen für alle herkommen? Dieser Frage geht Valetin von Thun in seinem neuen Dokumentarfilm nach. Wie werden wir nur alle satt? An dieser Frage sind...... mehr auf fuereinebesserewelt.info

BALANCE Nahrungsergänzungsmittel kostenlos testen 09.05.2016 17:44:20

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Die Seite plusvitalis.de bietet derzeit die Möglichkeit, ein neues Nahrungsergänzungsmittel kostenlos zu testen (lediglich die Versandkosten von 3 € müssen selbst finanziert werden). Das Produkt nennt sich BALANCE und besteht aus hochwertigen Inhaltsstoffen (wie Vitaminen, Mineralstoffen, Tryptophan und Coenzym Q10), die die Konzentration, den E... mehr auf sakonsblog.de

OPC = Oligomere Proanthocyanidine 07.02.2017 19:28:23

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Ich hatte euch vor einiger Zeit in einem Beitrag hier schon mal berichtet, dass auch ich zu Nahrungsergänzungsmitteln greife. In meinem Fall sind dies OPC und Magnesium. Wie man sieht, ist der genannte Beitrag schon über zwei Jahre alt – und ich nehme bis heute aber noch regelmäßig OPC. Warum? Nun ja, wahrscheinlich ist es […] The p... mehr auf sakonsblog.de

Wohin geht der Rauch? 24.11.2017 10:26:58

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Als absoluter Nichtraucher kenne ich mich weder mit “normalen” Zigaretten und Zigarren aus noch mit den derzeit im Trend liegenden eZigaretten. Okay, man muss sich als Nichtraucher wahrscheinlich auch nicht damit auskennen, aber interessant ist die Technik trotzdem. Wie funktioniert denn das? Bisher standen die Raucher immer in einer Ecke und ve... mehr auf sakonsblog.de

Aktion Fettleibigkeitsepidemie stoppen 29.04.2015 08:49:38

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Diese Zahlen sind unglaublich: 20 Milliarden Euro Kosten entstehen in Deutschland jedes Jahr wegen Krankheiten durch schweres Übergewicht. Grund ist auch die massive Werbung der Lebensmittelindustrie für Süßigkeiten. 700 Millionen gibt die Lebensmittelindustrie dafür jedes Jahr aus. Das führt unter anderem dazu, dass mittlerweile in Deutschland 1,9... mehr auf fuereinebesserewelt.info

Buchtipp: Mood-Food - Glücksnahrung 08.05.2015 14:00:32

nahrungsmittel glück essen nahrung ernährung dr. andrea flemmer gesundheit & ernährung serotonin
Lebensmittel können unser ganz persönliches Glücksempfinden steigern. Sie hellen die Stimmung auf, lassen uns unseren Stress besser meistern und sorgen sogar für ausgeglichenen Schlaf. Durch einzelne Mahlzeiten - oder auch dauerhaft! Das Buch »Mood-Food - Glücksnahrung« verrät wie das geht und worauf man achten muss. Das man mit allen Sinnen genieß... mehr auf fuereinebesserewelt.info

Die Cool Box ist zurück 09.10.2015 20:11:25

lebensmittel gesundheit & ernährung produktproben brandnooz-box cool box ernährung gesundheit brandnooz
Ab und an habe ich euch auf meinem Blog ja schon die ein oder andere Brandnooz Box vorgestellt bzw. die Lebensmittel, die darin enthalten waren. Die besten Boxen waren allerdings die Sonderboxen, die in regelmäßigen Abständen verschickt wurden, besonders erwähnenswert die Cool Box, Diese ist randvoll gefüllt mit Leckereien aus dem Kühlregal enthält... mehr auf sakonsblog.de

Mutter-Kind-Kur (Woche 2) 03.03.2015 19:14:00

reizklima mutter-kind-kur migräne ostsee gesundheit & ernährung kur kurklinik sellin kuraufenthalt neurodermitis
Nun haben wir die zweite Woche Mutter-Kind-Kur hinter uns und sind heimisch geworden. Sollte ich vielleicht erwähnen, dass wir inzwischen beide erkältet sind und nacheinander jeweils zwei Tage nahezu “verschlafen” haben dank Schüttelfrost und Fieber? Nein oder? Interessiert keinen. Mal davon abgesehen liegen wir damit noch gut und sind (im Gegensat... mehr auf sakonsblog.de

Haushaltshilfen und Pflegepersonal 30.05.2015 12:44:07

pflege einkommensteuer haushaltshilfe kurzzeitpflege pflegeversicherung gesundheit & ernährung pflegekosten
Diese Woche führte uns der Verdacht auf eine Blinddarmentzündung direkt von der Notaufnahme auf die Kinderstation im Krankenhaus. Man war das ein Schreck so kurz vorm Urlaub. Wäre es tatsächlich der Blinddarm gewesen, würde ich zum Einen jetzt nicht diesen Text schreiben (weil ich dann jetzt bei meiner Tochter wäre) und zum Anderen wäre der […... mehr auf sakonsblog.de

Brandnooz testet Arla Buko® "Barbecue" 09.05.2016 18:05:54

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Als großer Fan von Frischkäse komme auch ich am neuen Test von Brandnooz nicht vorbei. Unter dem Motto “Heiz schon mal den Grill an” kann man sich vom 5. bis 19. Mai 2016 auf www.brandnooz.de für den Produkttest bewerben. Die ausgewählten Tester erhalten ein Testpaket mit 10 Packungen Arla Buko® des Jahres "Barbecue". Für besonders [R... mehr auf sakonsblog.de

Linktipp: Der Resterechner 13.03.2015 09:02:51

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Wann wird ein Lebensmittel eigentlich zu Müll? Und wieso? Das sind spannende Fragen. Der Resterechner hilft uns dabei, eine neue Perspektive auf vermeintlich überflüssige Nahrungsmittel zu werfen. Auf der Seite des Verbraucher Initiative e.V. kannst Du auf spielerische Art erkunden, was es bedeutet, ein halbes Brot, einen angeschimmelten Käse oder ... mehr auf fuereinebesserewelt.info

Schall und Rauch 23.04.2015 18:41:46

e-zigarette gesundheit & ernährung rauchen tabak smartphone
In meinem Umfeld macht sich ein neuer Trend breit: Rauchen von E-Zigaretten. Wobei, ich glaube Rauchen darf man das gar nicht nennen – es raucht ja nichts. Aber Verdampfen klingt auch bissel blöd oder? Obwohl es dieser Begriff genau auf den Punkt bringt. So getreu dem Motto “Rauchst du noch oder verdampfst du schon?” Ich […]... mehr auf sakonsblog.de

Foodfunding: Crowdfunding für bessere Lebensmittel 24.09.2015 17:51:28

lebensmittel vom bauern gesundheit & ernährung fair trade bio-orangen crowdfunding für lebensmittel foodfunding
Gesunde und leckere Lebensmittel direkt vom Erzeuger – und zwar von einem, den man kennt und der ökologisch und sozial arbeitet? Das geht sogar mit Südfrüchten wie Orangen und Mandarinen: Per Foodfunding finanzierst Du als Baum-Pate eine spanische Plantage… Warum Foodfunding? Die Situation der Kleinbauern Konkurrenzdruck, die Marktmacht der Einz... mehr auf fuereinebesserewelt.info

Alle wollen nachhaltig leben 24.11.2016 07:34:13

infografik gesundheit & ernährung ernährung nachhaltig essen gesundheith
Die Schokoladenfirma Ritter Sport hat eine Umfrage gemacht, die überaus positiv klingt, wie die folgende Infografik zeigt: alle wollen nachhaltig leben. Nur – warum ändert sich dann so wenig? Wenn 73 Prozent aller Deutschen wirklich meistens nachhaltig leben und handeln – dann müsste unser Land doch ganz anders aussehen? Wenn 97 Prozent der... mehr auf fuereinebesserewelt.info