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[vegan] Fregola Sarda mit Artischocken und Chilisauce 13.03.2015 07:00:00

artischocken yotam ottolenghi pasta fregola sarda vegan vegetarisch
Weil’s geht Ein Ottolenghi-Rezept veganisieren? Kann ich! Zugegeben, es war diesmal recht einfach, denn er hat ausnahmsweise mal nicht mit Molkereiprodukten um sich geworfen in dem Rezept, das ich in Yotam Ottolenghis neuem Kochbuch Plenty more* (deutsch Vegetarische Köstlichkeiten*) fand. Ich habe einfach die Butter weggelassen. Auch wenn ic... mehr auf foodina.eu

Fregola oder Fregula, aber auf alle Fälle mit Chorizo und Tomate 26.03.2019 08:00:00

chorizo fregola sarda mediterran gefüllte tomaten
Danke meiner hervorragenden Beziehungen in die Großstadt, hat mich meine Blogger-Freundin Eva mit Fregola Sarda versorgt. Die hatte sie einmal auf einem Kochtreffen zubereitet und die kernige Pasta ging mir nicht aus dem Sinn. Da die Köstlichkeit noch nicht den Weg bis in unsere Provinzgeschäfte gefunden hat, bekam ich sie als Gastgeschenk und hab... mehr auf oberstrifftsahne.com

Lamm Fregola sarda Kohlrabi Karotte 15.12.2018 23:07:07

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Ich fand eine Lammhüfte (die ich schon öfters gemacht habe) und überlegte, wie ich sie kombinieren sollte. Da ich vergessen hatte Kartoffeln einzukaufen, musste ich aus meiner Comfort Zone heraus und mir etwas anderes überlegen. Ich kam auf die Fregola sarda Pasta Kügelchen, weil andere Optionen für mich keinen Reiz hatten (das ändert sich von [... mehr auf heatneat.wordpress.com

Fregola sarda 05.02.2020 11:59:10

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Vor ein paar Tagen postete Steph vom Kleinen Kuriositätenladen auf Facebook ein Rezept für Kichererbsen-Grünkohleintopf mit Fregola sarda. Ich zeigte dem GöGa das Rezeptfoto, worauf er begeistert zustimmte, dass wir das Gericht ausprobieren sollten. Dass es Fregola sarda im Kaff zu kaufen gäbe, bezweifelte ich ganz stark und so trug ich mich zunäch... mehr auf brittas-kochbuch.info

Fregola Sarda mit Auberginen-Caponata und Salsiccia 12.10.2023 06:43:59

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Lange schon war der Gedanke da, diese, fast schon legendären sardische Nudelspezialität, zunächst zu kaufen und dann aber auch noch zu verwenden 🙂Aber, schon beim Kauf, so man denn beim Einkauf überhaupt daran gedacht hat, scheiterte das Projekt. Nirgends hier… ... mehr auf cahama.wordpress.com

All you need – auf kulinarischer Tour mit den Beatles [Rezension – Gewinnspiel – PRSample] 01.02.2020 08:30:15

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Hallo Ihr Lieben! Es ist wieder an der Zeit für eine Rezension und zwar eine kulinarisch-musikalische. Ich habe vom Hölker-Verlag das Buch „All you need – auf kulinarischer Tour mit den Beatles“ erhalten. Natürlich habe ich aus dem Buch auch zwei Rezepte, die ich für B... mehr auf salzig-suess-lecker.de

Fregola sarda mit Fenchel und Muscheln 21.07.2020 16:21:51

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Eines habe ich mit Roland Trettl ganz sicher gemeinsam. Ich mag Fenchel und er anscheinend auch. In vielen seiner Videos, die er während des „Corona-Lockdowns“ auf Instagram veröffentlicht hat, kommt die aromatische Knolle vor. Nun, ich denke, ich habe sie alle nachgekocht und das hier ist mein absolutes Fenchel-Lieblingsrezept 2020.😉 K... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

Fregola Sarda mit gebratenem Schinken und Taleggio 29.12.2023 06:23:57

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Die liebsten Nachbarn von allen haben uns, auf unser Bitten hin, vor einiger Zeit vom italienischen Feinkosthändler Fregola Sarda mitgebracht. Wir hatten uns hier umgesehen, sie aber nirgends entdeckt. Da wir ihrer nun aber habhaft sind, müssen sie natürlich auch… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Spargel mit Fregola sarda und Erdbeeren 27.04.2018 13:45:28

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Lange hat es heuer gedauert, aber nun ist auch Spargel aus Österreich erhältlich. Spargel kann man sowohl gekocht, als auch roh z.B. in Salaten genießen. Seinen typischen Geschmack bekommt er aber erst durch die Hitze beim Kochen, Braten, Grillen oder Garen. Der Spargel muss aber nicht unbedingt im Wasser gekocht werden, denn wesentlich geschmacksi... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

Hähnchen Linsen Fregola Sarda Gemüse 01.02.2020 22:15:36

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Wie gestern schon erwähnt, kaufte ich ein Poulet Jaune Label Rouge von Zorn, dem Metzger meines Vertrauens. Auch ein paar Mal beschrieben, ist das Label Rouge die höchste französische Auszeichnung für Hühner und andere Vögel (Enten, Tauben, Truthähne, Perlhühner, Kapaune, etc.). Ich kenne weltweit keine bessere Auszeichnung. Jedenfalls kann man mit... mehr auf heatneat.wordpress.com

Nachgekocht: Kichererbsen-Grünkohl-Eintopf 05.02.2020 11:59:22

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Wie hier schon beschrieben, veröffentlichte Steph vom Kleinen Kuriositätenladen vor ein paar Wochen ihren Kichererbsen-Grünkohl-Eintopf auf Facebook. Da wir beide Kichererbsen-, als auch Grünkohlliebhaber sind und auch immer gerne Alternativen zum klassischen Grünkohlgericht probieren, kam das Rezept auf die Nachkochliste. Da man für den Eintopf au... mehr auf brittas-kochbuch.info

All you need – auf kulinarischer Tour mit den Beatles [Rezension – Gewinnspiel – PRSample] 01.02.2020 08:30:15

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Hallo Ihr Lieben! Es ist wieder an der Zeit für eine Rezension und zwar eine kulinarisch-musikalische. Ich habe vom Hölker-Verlag das Buch „All you need – auf kulinarischer Tour mit den Beatles“ erhalten. Natürlich habe ich aus dem Buch auch zwei Rezepte, die ich für B... mehr auf salzig-suess-lecker.de