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Wie man eine schnöde Aubergine im Nullkommanix in ein kulinarisches Märchen aus 1001 Nacht verwandelt? Man nehme einen fröhlich glühenden Grill, ein freies Plätzchen auf... Zuerst erschienen auf GourmetGuerilla ... mehr auf gourmetguerilla.de

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Hummus ist nicht nur im nahen Osten ein unverzichtbarer Dauerbrenner. Die ganze Welt ist inzwischen nachhaltig von der „Mayo des Ostens“ entzückt. Mittlerweile steht der Name... Zuerst erschienen auf GourmetGuerilla ... mehr auf gourmetguerilla.de

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Heute feiern wir den 4. Internationalen Hummus Tag und da Hummus eines der größten Dinge ist (nach Jesus), die uns der Nahe Osten gebracht hat und das man morgens, mittags und abends essen kann, teile ich hier noch mal meine … Weiterlesen... mehr auf verenas-welt.com

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Ihr seid seit dem letzten Hummus-Gelage total in euer neues „Superfood“ Tahina verliebt? Jetzt habt ihr noch ein halbes Glas übrig und überlegt schon die ganze Zeit,... Zuerst erschienen auf GourmetGuerilla ... mehr auf gourmetguerilla.de

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Eine Weile lang wurde ich ständig mit Hummus-Rezepten konfrontiert. Pinterest, Instagram, Facebook – Hummus hier, Hummus da. Wahnsinn. Nun, ich hatte noch nie Hummus probiert. Weder hausgemacht noch gekauft. Aber irgendwann war ich soweit: wemm alle so schwärmen, kann das … ... mehr auf leckermachtlaune.de

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Die Petersilie hat den Winter auf dem Balkon überlebt. Erste Triebe des Schnittlauchs recken sich im Hochbeet der Sonne entgegen. Noch liegen da jede Menge abgestorbene Halme aus dem Vorjahr um, wofür die fleißig am Nest bauende Amsel mir vermutlich dankbar ist. Ich habe mir da mit der Wintervorbereitung für das Beet wenig Mühe gegeben. […... mehr auf dinnerumacht.de

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BABY ROCK MY DAY - Cakes - Cookies - Cocktails So, die Affenhitze ist vorbei und das heißt, es ist September und der Herbst wird langsam aber sicher kommen. Das gute daran ist, das man endlich den Ofen mal wieder einschalten kann. Und Nachts auch wieder ein Auge zubekommt, weil es im ... mehr auf babyrockmyday.com

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Soll ich euch eines meiner derzeit absoluten Lieblingsgerichte vorstellen? Gebackene Süßkartoffeln mit Kichererbsen und Tahini. Total easy zuzubereiten und direkt integriert habe ich meine neuste Entdeckung, die Sesampaste. Wundermittel Tahini Bei Tahini, auch Tahinia oder Tahin handelt es sich nämlich um eine Paste aus feingemahlenen Sesamkörne... mehr auf carolionk.wordpress.com

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Es ist bereits November, und wir segeln von Europa übers Mittelmeer nach Nordafrika. Die kulinarische Weltreise von und mit Volker mampft führt uns nach Marokko. Der GöGa und ich waren vor zig Jahren mal in Tunesien, das ja eine ähnliche Küche hat, ein Urlaub in einem gemütlichen Riad in Marokko stünde allerdings auch noch ganz […]... mehr auf brittas-kochbuch.info

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Über dieses Rezept bin ich beim Scrollen durch Instagram gestolpert und musste es sofort ausprobieren. Nudeln, Sesam und Crispy Chili Oil - alles daran ist super! Die samtige Sauce wird einfach mit einer Handvoll Zutaten zusammengerührt und passt perfekt zu den dicken Udon-Nudeln, die ebenfalls in wenigen Minuten zubereitet sind. Schneller geht'... mehr auf verenas-welt.com

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Eine Weile lang wurde ich ständig mit Hummus-Rezepten konfrontiert. Pinterest, Instagram, Facebook – Hummus hier, Hummus da. Wahnsinn. Nun, ich hatte noch nie Hummus probiert. Weder hausgemacht noch gekauft. Aber irgendwann war ich soweit: wemm alle so schwärmen, kann das … ... mehr auf leckermachtlaune.de

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Werbung (Produktverlinkung, selbst gekauft) Ein kleines, feines Japan-Kochtreffen Ich suche mir gerne für meine asiatischen Kochevents Rezepte aus, die hier in Deutschland eher weniger bekannt sind. Und bei der japanischen Küche zeige ich eine deutliche Schwäche für Yoshoku-Gerichte. Yoshoku bedeutet grob „auf westliche Art“ und bezeich... mehr auf foodina.eu

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In der japanischen Küche heißt der Spinatsalat mit Sesamdressing Horenso Gomaae und kommt mit blanchiertem Spinat daher. Ich mag es am liebsten mit frischem Spinat, aber das Sesamdressing bleibt trotzdem der Knaller. The post Spinatsalat mit Sesamdressin... mehr auf verenas-welt.com

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Heute habe ich Kekse für euch ! Besonders gute Kekse – wie ich finde… Das Rezept stammt aus dem schönen …Weiterlesen →... mehr auf anjakocht.wordpress.com

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lange Hosen, Socken, Bluse mit Jacke und geschlossene Schuhe. Als ob es Herbst oder fast schon Winter wäre. So ein blöder Sommer, echt!! Wenigstens regnet es morgens erstmal noch nicht und ich nehme das Velo. Bei der Arbeit treffe ich heute andere Kolleginnen als gestern und schwärme nochmal von Griechenland und wieviel Energie ich da […]... mehr auf wahnsinn22.wordpress.com

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Zum sage und schreibe siebten Mal jährt sich in diesem Jahr die große Aktion #wirrettenwaszurettenist. Im März 2014 riefen Susi von Turbohausfrau und Sina von Giftigeblonde (leider ist die Seite auf „privat“ geschaltet) die Aktion mit einer Liptauerrettung ins Leben. Damals war ich noch nicht dabei. Meine erste mitgemachte Rettung im Fe... mehr auf brittas-kochbuch.info

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Neuigkeiten aus dem Schokohimmel Manchmal braucht man Futter für die Seele. Ist das dann Soulfood oder Comfort Food? Egal: Wenn das Leben da draußen drunter und drüber geht, kann es nie schaden, sich ein wenig Schokolade in Form von Brownies zu Gemüte zu führen. … ... mehr auf schokohimmel.wordpress.com

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  2 Auberginen, à 400 g. 2 Knoblauchzehen. 70 g Tahine, (Sesampaste) 4 El Olivenöl. 4 El Zitronensaft. 0.5 Tl Kreuzkümmel, gemahlen. 1 Msp. Cayennepfeffer. 2 Stiele Minze 1 Msp. Paprika geräuchert Das gab es anderswo als vegetarische Speise, die … Weiterlesen →... mehr auf gerichtspunkte.de

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Die Schule hat wieder angefangen und bei uns wird es regelmäßig zu Hause gevespert. Mein Kleiner hat immer mehr Hunger und es wird langsam sehr schwierig, etwas Neues (und was Ihm schmeckt) zu zaubern. Da greife ich immer wieder auf kleine Küchlein Rezepte wie: Madeleines, Crêpes, Schokoladenkuchen, und eben auch Financiers. Financiers backe ich im... mehr auf franzoesischkochen.de

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Rezepte, die besonders einfach sind und außergewöhnlich wenige Zutaten benötigen, aber trotzdem köstlich schmecken, mag ich sehr. Keine Frage, ich mag auch… Der Beitrag Tomaten Hummus – einfach, schnell und lecker erschien zuerst a... mehr auf lissis-passion.de

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Rezepte, die besonders einfach sind und außergewöhnlich wenige Zutaten benötigen, aber trotzdem köstlich schmecken, mag ich sehr. Keine Frage, ich mag auch… Der Beitrag Tomaten Hummus – einfach, schnell und lecker erschien zuerst auf ... mehr auf lissis-passion.de