Tag h_hnerleber
Eine Luxusstulle mit gebratener Hühnerleber, Birnen und Roquefort ist pures Glück für mich - German Abendbrot at its best.
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Innereien sind unglaublich gesund, sie liefern sehr wichtige Vitamine. Deshalb sollten sie ein- bis zweimal pro Woche auf der Speisekarte stehen. Leider verbindet mich mit Leber eine lebenslange Feindschaft, mein erster Versuch einer Annäherung war wenig erfolgreich. Bis heute konnte ich auch noch nicht in Erfahrung bringen, wie man Leber „versäube... mehr auf schlichte-gerichte.de
Also irgendwie geht es hier bei mir auf dem Blog im Moment weniger süss zu...denn heute habe ich schon wieder einen "pikanten" Post für euch...obwohl, ein ganz klein wenig süss ist auch dabei...nämlich bei den karamel... mehr auf missgolosinas.blogspot.com
Pasta mit Bärlauchpesto, Hühnerleber, RotweinWeiterlesen →... mehr auf giftigeblonde.wordpress.com
Mal ganz davon abgesehen, dass der November mir in diesem Jahr deutlich schwerer zu schaffen machte als in den Vorjahren, gab es noch eine weitere Veränderung im Hause H.. An zwei Abenden pro Woche findet Herr H. nun bei seiner … Weiterlesen →... mehr auf kochpoetin.wordpress.com
Schnell noch Geflügelleber kaufen!... mehr auf dermutanderer.de
In Italien ist Rigaglie der Oberbegriff für Hühnerinnereien. Traditionell waren Gerichte con le Rigaglie preiswerte Zutaten für ein Essen, da man diesen guten, aber billigeren Teilen des Hähnchens (zusammen mit etwas Hackfleisch und Pancetta) verwendete. In dieser Version nehme ich nur die Leber … ... mehr auf toettchen.eu
Gestern Abend hatte ich Gäste...ich wusste schon, dass meine Gäste nicht heikel sind und auch gerne mal was Neues ausprobieren. Als H... mehr auf missgolosinas.blogspot.com
Gestern Abend hatte ich Gäste...ich wusste schon, dass meine Gäste nicht heikel sind und auch gerne mal was Neues ausprobieren. Als H... mehr auf missgolosinas.blogspot.com
Wieso solltest Du Leberpastete selbst machen?Eine Leberpastete bzw. einen Leberaufstrich selbst herzustellen ist gar nicht schwierig. Das hört sich für viele sehr aufwändig an, dabei brauchst Du dafür grade mal eine Viertel Stunde Zeit. Und teuer ist das auch nicht.Der Leberanteil in der LeberpasteteVor allem hast Du den riesen Vorteil, wenn Du... mehr auf essenbelebt.at
Werbung (Produktverlinkung, selbst gekauft) Gerichte mit Leber gibt es anscheinend in sehr vielen Ländern Und anscheinend hat auch jede Region ihre eigenen Varianten. Und da kenne ich jemand, der sich sehr freut, wenn ich in einem Länderkochbuch wieder ein Rezept für Leber gefunden habe, das er noch nicht kennt. Ihr müsst wissen, der Mann ist...... mehr auf foodina.eu
Beim türkischen Metzger gab es neulich wunderbare frische Hühnerleber, also griff ich zu, und suchte mir ein passendes Rezept – fündig wurde ich (wieder einmal) bei Serious Eats. Was dort ganz unprätentiös Spicy Stir-Fried Liver and Onions genannt wurde – im Juli 2022 it das Gericht von der Website verschwunden -, ist eines dieser wunde... mehr auf foodfreak.de
Kocht ihr eigentlich auch so gerne Risotto wie ich? Ich liebe es, einfach kontemplativ am Herd zu stehen und einfach gedankenversunken im Risotto zu rühren, ab und zu mal etwas Brühe nachgeben und ansonsten rühren und rühren und rühren. Hier kommen jetzt auch noch duftende, süße Schmorzwiebeln hinzu, die auch gerne ein wenig gerührt werden...... mehr auf foodina.eu
Leber mag ich schon immer; selbst als Kind habe ich mich gefreut, wenn die klassische “Leber Berliner Art” auf den Tisch kam. Und heute probiere ich gerne ganz verschiedene Dinge aus. Diese Idee von Emily Dobbs fand ich besonders gelungen: Die Lebern bekommen außen eine kleine Kruste und innen sind sie wunderbar zart. Zum Servieren̷... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Köstliche Hausmannskost: Geröstete Hühnerleber mit ErdäpfelschmarrnWeiterlesen →... mehr auf giftigeblonde.wordpress.com
