Tag spezial
Das perfekte Mainfranken-Idyll ist eine Geschichte, die von Blut getränkt ist. Und die in einem Wunder endete. Wir tauchen in diese Story ab.
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Russischer Zupfkuchen ist eigentlich ein Käsekuchen mit einem Schokoladenteigboden und da die obere Schicht aus gezupften Schokoladenteigstücken besteht, wird er auch Zupfkuchen genannt, aber warum russisch? Egal, es... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de
Auch in Nürnberg gibt es Flüchtlinge, auch in Nürnberg werden es mehr und auch in Nürnberg brauchen sie Unterstützung. Nürnberg liegt nicht ganz im Zentrum der aktuellen Flüchtlingsdebatte, aber da die sich eher um brennende Flüchtlingsunterkünfte und das Versagen der Politik dreht, und nicht um die akuten Probleme der Menschen selbst, ist das viel... mehr auf sugarraybanister.de
Auch in Nürnberg gibt es Flüchtlinge, auch in Nürnberg werden es mehr und auch in Nürnberg brauchen sie Unterstützung. Nürnberg liegt nicht ganz im Zentrum der aktuellen Flüchtlingsdebatte, aber da die sich eher um brennende Flüchtlingsunterkünfte und das Versagen der Politik dreht, und nicht um die akuten Probleme der Menschen selbst, ist das v... mehr auf sugarraybanister.de
Rote Bete? Da denken viele als Erstes an die säuerlich schmeckende rote Bete Scheiben oder Kugeln aus dem Glas. Wer aber dieser Knolle eine zweite Chance gibt, wird... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de
Kartoffelpuffer werden in den verschiedensten Landesteilen auch Reiberdatschi, Reibekuchen oder auch Kartoffelpfannkuchen genannt. Egal wie sie auch heißen mögen, auf jeden Fall sind sie sie sehr beliebt und... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de
Am bekanntesten sind die dunkelgrünen Zucchini. Doch es gibt farblich verschiedene Sorten und auch unterschiedliche Formen, ob länglich oder rund. Auch die Zubereitung ist sehr vielseitig. Ich zum... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de
In den letzten Wochen und Monaten musste ich feststellen, dass die Qualität der verschiedenen Fruchtjoghurts immer mehr abnahm. Ebenso kommt es mir vor, dass der Fruchtanteil in den... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de
Donuts machen einfach gute Laune und sind irgendwie lustig. Schon beim Backen kam mir immer ein leichtes Grinsen ins Gesicht, denn ich dachte immer an die vielen Polizei... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de
Oft wird ein Gugelhupf von dem Vorurteil begleitet langweilig zu sein, und zu trocken zu sein. Ich finde dieser Gugelhupf wird schön locker und saftig. Am besten nimmt... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de
Ein wunderschönen guten Tag meine Freunde, in 4 Tagen ist das Jahr 2015 also vorbei. Krass oder? Ging das bei euch gefühlt auch so schnell? Ich weiß noch als Sommer war, gut so richtig Kalt ist es aktuell auch nicht aber verdammt ging das fix. Jetzt ist Weihnachten auch schon vorbei und man hat sich […]... mehr auf lifeofben.net
Bei unserem letzten Berlin Besuch kamen wir durch Zufall am Augustiner Brauhaus am Gendarmenmarkt vorbei. Auf großen Tafeln war das Tages Angebot zu lesen, „Knusprige Schweinshaxe mit Semmelknödeln“.... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de
Jetzt in den heißen Sommertagen bin ich immer auf der Suche nach Gerichten und Rezepten die schnell zuzubereiten sind. Sie dürfen nicht so schwer sein und vor allem... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de
Es gibt ja die verschiedensten Rezepte von Klößen und ich habe auch schon einige ausprobiert. Und so wollte ich Klöße einmal nur aus gekochten Kartoffeln und nicht wie... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de
Wer träumt nicht davon in den heißen Sommertagen ein leckeres Eis selbst zuzubereiten. Ich habe mich lange auch nicht herangetraut und habe viele Stunden damit verbracht mir entsprechende... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de
Am Samstag auf einen beliebten Berliner Wochenmarkt auf dem Chamissoplatz habe ich das erste Mal Palmkohl entdeckt. Nach einem kurzen Plausch mit dem netten Standinhaber wusste ich schon... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de
Als erstes müssen die getrockneten Steinpilze in etwas Wasser 30 Minuten eingeweicht werden. Steinpilze geben der Sauce einen leichten Pilzgeschmack, da der Geschmack von Champignons nicht so intensiv... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de
Peperonata ist ein Italienisches Paprikagemüse. Und ich möchte heute über meine Variante der Zubereitung berichten. Ich habe dieses Gemüse schön scharf zubereitet und durch ein außergewöhnliches Gewürz, den... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de
Da wir gern Fleisch und überhaupt gegrillte Steaks sehr, sehr gern essen, sind wir immer wieder auf der Suche nach neuen Herausforderungen und Fleischsorten. Bison Fleisch ist solch... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de
Da jetzt die kalte Jahreszeit angebrochen ist und das Grillen draußen keinen Spaß mehr macht, habe ich heute meinen Kontaktgrill aktiviert. Mit diesem Grill kann man natürlich auch... Weiter lesen »
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Was ist Beef Brisket, wie bereitet man es zu? Diese beiden Fragen werde ich Euch in meinem Rezept in Wort und Bild umfassend erläutern. Beef Brisket ist eine... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de
Ravioli selbstgemacht Es macht Spaß und bringt Freude Pasta selbst herzustellen. Und selbstgemacht ist doppelt lecker! Heute habe ich mich an eine gefüllte Nudelspezialität herangewagt und zwar mit... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de
Während des Ramadans sind uns Dinge erlaubt und verboten. Bei einigen können wir einfach aus Logik heraus schließen, dass sie erlaubt sind, doch vieles wirft trotzdem oft Fragen auf. Durch die ganzen Aussagen von anderen wird man bei diesem Thema schnell verwirrt. Erst einmal zeige ich dir jetzt die verbotenen Dinge. Diese musst du [̷... mehr auf nuriyya-schreibt-dir.de
Flank Steak – Mein Rezept Seit langem haben wir schon das Flank Steak auf dem Schirm, aber gestern war es endlich soweit, wir konnten unsere Bestellung beim Fleischhändler... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de
Massaman Curry ist ein Gericht aus der thailändischen Küche. Zu diesem Gericht benötigt man eine Currypaste, Hähnchenkeulen, Kartoffeln und Kokosmilch, so ist Zutatenliste bis auf die Currypaste nicht... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de
Ein Salzbraten selbst zu machen ist kein Problem. Bei uns darf er auf keinem Buffet fehlen. Ebenfalls wird er immer gern auf all unseren Partys vernascht. Ich glaube... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de
Serviettenknödel sind eine tolle Beilage für einen guten Braten mit Soße. Denn die Knödel brauchen reichlich Soße und werden so zum ultimativen Geschmackserlebnis. Früher wurden die Serviettenknödel in... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de
Brokkoli ist nicht nur lecker sondern auch gesund, er ist sehr reich an Mineralstoffen, wie Calcium, Magnesium und Phosphor. Meistens isst man ihn als Gemüse, aber man kann... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de
Eine selbst zubereitete Rinderbrühe ist etwas zeitaufwendiger, als Instantpulver mit heißem Wasser zu verrühren. Aber der Aufwand lohnt sich, denn der Geschmack ist unübertrefflich. Eine gute Rinderbrühe ist... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de
Hackfleisch ist eine beliebte Zutat, sehr vielseitig einsetzbar und schmeckt fast allen. Außerdem ist Hackfleisch preislich günstig, denn lecker muss nicht immer teuer sein. Mein Rezept heute ist... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de
Ein Stück Käsetorte geht doch bekanntlich immer! Ich mag ihn wirklich in fast allen Variationen. Und wie wandelbar der beliebte Kuchenklassiker ist, zeigt mein Rezept. Ich habe dieses... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de
Mit der indischen Küche habe ich nicht sehr viel Erfahrungen, das heißt noch nicht oft gekocht, aber ich liebe indische Gewürze, wie Kreuzkümel, Kardamon, Ingwer, Koriander….. Deshalb gehe... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de
Vanillekipferl sind ein typisches Weihnachtsgebäck, aber ich backe diese Kipfel auch sehr gerne nach Weihnachten. Jetzt im Winter wird es draußen schnell dunkel, das Wetter ist oft nasskalt... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de
Zu Weihnachten haben wir uns ein neues „Spielzeug“ für die Küche zugelegt. Einen neuen Sous Vide Garer in Form eines Sous Vide Stick’s. Dieser Sous Vide Stick hat... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de
Ist man Fan von cremig süß scharfen Suppen ist dieses Rezept genau das Richtige. Die Kombination von Süßkartoffel und Kichererbsen, abgerundet mit Weißwein und die knackigen Cashewkerne als... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de
Der Unterschied von Pancakes zu Pfannkuchen oder Crêpes ist das der Teig Triebmittel enthält. Dadurch werden sie etwas dicker, da der Teig beim Backen noch etwas aufgeht. In... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de
Heute habe ich ein Rezept für einen Quarkkuchen ohne Boden, der schnell und einfach zuzubereiten ist. Und wer kann schon widerstehen, wenn ein goldgelb gebackenes, herrlich cremiges Stück... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de
Wer gerne Frikassee isst sollte dieses Rezept einmal ausprobieren. Denn dieses Gericht kann man nicht nur mit Geflügel zubereiten, sondern auch mit Kalbfleisch. Da ich das Kalbfleisch (eigentlich... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de
Nachdem ich einige Versuche unternommen habe um die Gnocchi so hinzubekommen wie ich sie schon beim Italiener gegessen habe, ist es mir nach einigen Misserfolgen endlich gelungen. Und... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de
