Tag klassiker_-_mal_anders
Zeit für Mini Cupcakes...und Tiramisu! Vereinen wir doch zwei Desserts in einem und genießen das süße Resultat zu einem Tässchen Espresso.... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com
Nach langer Zeit habe ich mal wieder ein veganes Rezept für Euch! Diese veganen Cookies... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com
Wenn es ein Superfood für mich gibt, dann sind das definitiv Haferflocken! Ballaststoffreich, voll Vitamine und Mineralstoffe und regional und natürlich lecker in allen Variationen, ob süß oder herzhaft. Und so vielseitig!... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com
Erst vor einem knappen halben Jahr habe ich euch meinen ersten (klassischen) Steppdeckenkuchen gezeigt. Heute folgt eine neue Variante und passend zum Herbst mit Kürbis im Teig und ordentlich Zimt! Der hat auch jeden Fall Lieblingsrezeptpotential (okay, das haben hier mindest... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com
In weniger als einem Monat ist Ostern! Hoffen wir, dass die Temperaturen bis dahin wieder deutlich in den Plus-Bereich ansteigen und sich der Osterhase nicht den Po abfriert!... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com
Dieses Jahr bin ich in Probierlaune was Plätzchenrezept angeht und habe eher weniger Lust auf die Standardrezepte. Deswegen kommt direkt noch ein neues Rezept für die Weihnachtsbäckerei, welches ihr unbedingt ausprobieren müsst! Wer Nuss Nougat, Butterplätzchen und alles mit Schokol... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com
Käsekuchen geht immer! Besonders bei wärmeren Temperaturen schmeckt ein kühles Stück Käsekuchen besser als ein Rührkuchen...... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com
Als es neulich so heiß war, habe ich mal wieder Parfait gemacht. Da es eine relativ spontane Eingebung war, musste ich mich etwas beeilen, damit das Parfait auch gefroren ist zur geplanten Verzehrszeit ;) Da geht natürlich Mini Parfait schn... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com
Kein goldener Herbst ohne Zimtschnecken!Aber da heutzutage wahrscheinlich schon jeder die üblichen ... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com
Neulich gab es ja die Zucchini-Muffins, danach ... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com
Zum Frühstück wollte ich neulich Crumble essen. Weil Haferflocken, Dinkelmehl und frische Beeren vom Wochenmarkt drin sind, ist es ja nicht ganz ungesund ... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com
Today, I proudly presents...meine ersten selbstgemachten Croissants aus Plunderteig!... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com
Ich bin ja hin und weg von dieser perfekt-sitzenden Schokoladenglasur. Ist zwar nichts Neues, aber ich habe diese Methode zum ersten Mal ausprobiert und war direkt begeistert! Musste es zwei Tage später... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com
Wie jedes Jahr zu Ostern backe ich die guten Butter-Plätzchen 😋... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com
Nach langer Zeit habe ich mal wieder meine Tartelettes-Förmchen herausgeholt...und direkt zwei verschiedene Sorten gebacken. Einmal mit einer Frangi... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com
Möhrenkuchen sind ja eher typisch für Ostern, aber ich liebe saftige Gemüsekuchen das ganze Jahr über! Denn wenn Gemüse enthalten ist, ist es ja auch automatisch ein gesunder Kuchen, nicht wahr? 😉... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com
Das einzige Spekulatiusrezept, welches ich hier auf dem Blog habe, ist mit Mandeln. Wenn die halbe Familie eine Mandel-Allergie hat, ist das natürlich doof. Da muss ein Rezept ohne her! Dieses hier kommt gänzlich ohne jegliche Nüsse a... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com
Neulich hat meine Schwester mir ja Stein und Bein geschworen, dass ich ihr letztes Jahr Zimtsterne ohne Mandeln gebacken hätte, die dem Original sehr nahe gekommen sind, sogar mit der obligatorischen Eiweißglasur... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com
Von den Puddingkipferln ohne Nüsse hatte ich noch zwei Eiweiße übrig. Die werfe ich natürlich nicht so weg, sondern versuche sie noch... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com
In den vergangenen beiden Jahren bin ich langsam aber sicher zur Kaffeetrinkerin geworden. Lange war ich kein Freund von dem beliebten Heißgetränk, aber mittlerweile schätze ich eine Tasse Milchkaffee oder Flat White sehr - besonders zu einem Stück Kuchen oder ein zwei Keksen.... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com
Heute gibt es mal wieder ein pikantes Rezept! Und auch wieder eins mit Kürbis, die Saison muss ja ausgenutzt werden!... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com
Nächste Woche ist schon der erste Advent! Und gibt es etwas Gemütlicheres als am Adventssonntag morgens mit der Familie e... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com
Spritzgebäck gehört bei uns wirklich jedes Jahr in die Weihnachtsbäckerei. Letztes Jahr habe ich hier bereits ein Rezept für Spritzgebäck mit Eierlikör und eines ... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com
Wenn man zwei Bauingenieure in der Familie hat, kommt man wohl nicht darum herum, mindestens einmal in seinem Leben einen Baustellenkuchen zu backen ;) Obwohl sich solch ein Kuchen sicherlich auch für einen Kindergeburtstag eignet! ... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com
Da das Wetter noch weit entfernt von Sommer ist, gelüstet es mich immer noch sehr nach Schokolade. Deshalb habe ich heute diese Salzbrezel Schokoladen Tarte im Gepäck.Schon vor einiger Zeit ... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com
Vor ein paar Jahren habe ich hier bereits einen Motivkuchen zu Ostern gebacken. Oder soll ich Hasenkuchen sagen? Allerdings passt auch... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com
Ich liebe frischgebackenes Hefegebäck! Egal ob Zimtschnecken, Streuselkuchen oder Hefezöpfe - dafür würde ich alles stehen und liegen lassen... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com
Hand auf's (Zimtschnecken-)Herz, Zimtschnecken gehen doch immer oder? Frisch aus dem Ofen - luftig und noch warm - ist Hefeteig einfach unschlagbar! Besonders wenn noch eine Füllung aus Zimtbutter daherkommt und sich auf die warmen Schnecken noch eine leckere Glasur niederläss... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com
Heute habe ich wieder ein Brötchenrezept, welches ich neulich ausprobiert habe. Das Besondere hier ist die Form, diese Brötchen werden nämlich nicht zu Kugeln geformt, sondern zu Schnecken gerollt. Außerdem kommt in den Hefeteig Olivenöl. Aber k... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com
Heute gibt es den klassischen Hefekuchen mit einem Belag der besonderen Art:Fruchtig, cremig und streuselig nämlich und das alles in einem Kuchen!... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com
Nächste Woche ist schon der 1. Advent - kaum zu glauben, dass das Jahr schon wieder fast vorbei ist...aber dementsprechend muss man sich wieder gut auf Weihnachten einstimmen. Bei mir heißt das: Ganz viele Plätzchen backen! Und heute habe ich eine besondere Idee...... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com
Marmorkuchen sind eigentlich zeitlose Klassiker, die man nicht vom Teller schubsen würde oder? 😉... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com
Selbstgemachte Plätzchen sind nicht nur zu Ostern lecker oder? Ich backe dieses Rezept schon seit Jahren gerne in der Osterzeit. Sofern man frühlingshafte Ausstecher verwendet statt Sterne und Nikoläuse, geht das ja ... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com
Die Erdbeersaison ist schon fast wieder vorbei. Das Feld, wo ich immer die Erdbeeren pflücke, hat schon seine Pforten geschlossen für dieses Jahr. Mit den letzten selbst gepflückten Erdbeeren habe ich aber noch schnell diesen New York... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com
Vor Kurzem hatte ich wieder mal meine Form für Madeleines herausgekramt. Die hatte ich schon viel zu lange nicht mehr genutzt! ... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com
Mohnschnecken...nicht jedermanns Sache! Genau wie Rosinenbrötchen. Oder warmer Käsekuchen. Auch ich brauche nicht jeden Tag eine Mohnschnecke oder ein Rosinenbrötchen (und warmen Käsekuchen brauche ich nie!), aber so ein oder zweimal ... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com
Kein Ostern ohne Hefezopf! Aber da derzeit ein Hefe-Mangel in den Supermärkten herrscht, muss man Alternativen finden!... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com
Frohen ersten Advent Euch allen! Seid ihr schon in die Weihnachtsbäckerei gestartet oder geht es heute erst so richtig los bei Euch? Wer mal etwas anderes als die klassischen Plätzchen backen möchte, de... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com
Schon ist wieder der 3. Advent und ich habe immer noch Weihnachtsplätzche... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com
Ich glaube, ich habe ein neues Lieblingsapfelkuchenrezept, meine Freunde des guten Kuchengeschmacks! Gesehen habe ich dieses Leckerchen unter dem Namen G ... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com