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Die kulinarische Weltreise: Polbo á feira o Pulpo a la gallega – Tintenfisch auf galicische Art (Spanien) 01.12.2025 08:04:21

mein rezept geräuchertes paprikapulver fisch und meeresfrüchte spanien polbo á feira pulpo a la gallega spanische küche gerã¤uchertes paprikapulver kartoffeln tintenfisch auf galicische art schnelle küche schnelle kã¼che polbo ã¡ feira tintenfischarme die kulinarische weltreise blog-events
Das Jahr neigt sich dem Ende zu und im Rahmen der kulinarischen Weltreise von und mit Volker von volkermampft geht es einmal mehr nach Spanien, wohin es uns im März 2020 bereits verschlagen hatte. Damals gab es von mir Pollo con naranja y menta, Conejo al ajillo, Frit mallorquí und Magdalenas, sowie einen Pastel de […]... mehr auf brittas-kochbuch.info

Rezept von Alain Ducasse und Paule Neyrat: Joghurt-Gazpacho mit Gurke, Minze und Apfel 25.06.2015 11:00:00

frühjahr und sommer äpfel + birnen + quitte + granatapfel frische milchprodukte: ricotta + quark... feine kräuter eine feine suppe spanische küche erfrischendes an warmen tagen gurke + zucchini + radieschen avocado veggie
Was gibt es Köstlicheres an einem heißen Sommertag als solch ein eisgekühltes Gazpacho? Gewiss, optisch […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Omar Allibhoy: Marinierte Makrelen 05.07.2015 10:00:18

wir lieben fisch + meeresfrüchte zwiebeln feine kräuter glutenfrei hauptspeise jederzeit warme tage spanische küche lauch + möhren + fenchel vorspeise
In bayerischen Biergärten kennt man die Makrele ja ausschließlich als Steckerlfisch, eine Variante, die mich […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Omar Allibhoy: Mein Lieblingsaioli 07.07.2015 11:00:23

ei spanische küche jederzeit sauce + marinade + chutney + vinaigrette glutenfrei
Ganz einfach mit dem Pürierstab gelingt dieses feine Aioli, das – ganz wichtig an heißen […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Maria Elia: Tarte Tatin mit Feigen, Manchego und Rucola 29.08.2015 10:00:15

veggie maria elia wenn freunde kommen spanische küche vorspeise sommerfrüchte schnelle küche käse sommerfrüchte: von aprikose bis feige tarte + pizza + co frühjahr und sommer feine kräuter
Es mag noch so übertrieben klingen, doch dieses kleinen Tartes waren eine Offenbarung. Gereicht bei […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Omar Allibhoy: Chorizo mit Apfelwein 06.07.2015 11:00:26

jederzeit spanische küche vorspeise wenn freunde kommen little things wurst & hackfleisch wurst & hackfleisch schweinefleisch
Zwei Zutaten – minimalistischer geht es kaum. Wichtig ist, dass man rohe Chorizo nimmt. Wenn […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Martin Kintrup: Mojo Picón mit Papas Arrugadas 17.10.2015 11:00:39

spanische küche veggie jederzeit vegan klassiker sauce + marinade + chutney + vinaigrette unsere kartoffelknolle tomate + aubergine + paprika + co. schnelle küche kleine speise + begleiter
Papas Arrugadas sind bei uns ein Standardgericht, das es immer wieder gibt, wenn die Woche […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Lindy Wildsmith & Valentina Sforza: Empanadas di pesce 27.10.2015 11:00:39

jederzeit ei italienische küche spanische küche vorspeise wir lieben fisch + meeresfrüchte zwiebeln kleine speise + begleiter feine kräuter lindy wildsmith
Nein, wir sind jetzt nicht in Spanien, sondern auf Sardinien, das eine Zeit lang spanisch […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Cooking Cup 2015 Nürnberg – Regionalausscheid 27.04.2015 13:40:41

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Am vergangenen Samstag (25. April), fand die zwölfte von insgesamt 13 Regionalausscheidungen zu Deutschlands größtem Hobby-Kochwettbewerb, dem Cooking Cup, im neu gebauten Nürnberger Küchenstudio Federl statt. Das Motto des Wettbewerbs lautet in diesem Jahr „Andalusische Küche“. In der letzte Runden, bei der ebenfalls vier Zweierteams antreten, ... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de

Rezept von Margit Kunzke: Spargelspitzen mit Haselnuss-Zwiebel-Sauce 02.05.2015 11:00:28

spargel + rhabarber zwiebeln sauce + marinade + chutney + vinaigrette nüsse frühjahr und sommer veggie endlich frühling spanische küche vorspeise wenn freunde kommen
Unser deutsches Lieblingsgemüse kann auch ganz anders! Die milde, leicht süßliche Nuss-Zwiebel-Sauce bekommt durch die […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Gonzalo Baró: Reis nach Murcia-Art 16.02.2017 11:00:40

frühjahr und sommer kräuter - die verfeinerer glutenfrei schnelle küche tomate + aubergine + paprika + co. mittagspause to go spanische küche vegan hülsenfrüchte reis + cousous + mehr veggie
Mit dem Gericht habe ich meine leichte Aversion gegen grüne Paprika abgelegt. Die 250 Gramm […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Margit Kunzke: Spargelspitzen mit Haselnuss-Zwiebel-Sauce 18.05.2017 10:53:28

wenn freunde kommen vorspeise spanische küche margit kunzke veggie frühjahr und sommer nüsse sauce + marinade + chutney + vinaigrette zwiebeln spargel frühlingsrezepte spargel + rhabarber
Unser deutsches Lieblingsgemüse kann auch ganz anders! Die milde, leicht süßliche Nuss-Zwiebel-Sauce bekommt durch die […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Gonzalo Baró: Kartoffeln mit Linsen 17.02.2017 11:00:42

tomate + aubergine + paprika + co. was kinder lieben glutenfrei kräuter - die verfeinerer hauptspeise unsere kartoffelknolle hülsenfrüchte veggie vegan gurke + zucchini + radieschen jederzeit spanische küche
Eine schöne Version unserer „Bratkartoffeln“. Durch Paprika, Zucchini und Petersilie schon hübsch anzusehen, liefern die […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept aus Street Food Homemade: Pastéis de Nata 29.12.2016 11:00:17

spanische küche geliebter kuchen bitte ein dessert! gebäck jederzeit
Die portugiesische Spezialität ist unkompliziert und dauert nicht lang, dafür schmeckt sie himmlisch! Die Creme […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Paella 08.07.2013 21:14:12

reis paella spanische küche
Paella gehört zu meinen Kindheitserinnerungen. Opa Paco stand im Garten, machte ein Feuer, setzte die große Paellapfanne auf die Feuerstelle, schnappte sich den großen Holzlöffel und los ging das Schauspiel:... mehr auf kuechendelikte.de

Rezept von José Pizarro: Toast mit Requesón, Paprika & Thymian 26.09.2017 11:00:50

spanische küche vorspeise wenn freunde kommen veggie wochenende! frühjahr und sommer kräuter - die verfeinerer fingerfood josé pizarro tapas käse sandwiches + stulle paprikaschoten
Der selbst herzustellende Quark geht super schnell und trotz reichlich Zitronensaft hat der fertige Käse erstaunlich wenig Säure. Er wird bröckelig und trocken. Die Baguettescheiben müssen dünn aufgeschnitten werden und schön knusprig sein, so lassen sich die Pintxos besser aus … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Diego Guerreros SABOR in Shanghai – eine verblüffende spanisch-asiatische Allianz 27.07.2017 21:21:38

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Sie möchten einen Tisch bei Diego Guerrero im DSTAgE in Madrid buchen? Kein Problem – wir hätten da was am 5. September. Das ist dann leider auch der einzige Termin im September. Ende Oktober geht es dann weiter. Auch der November ist schon fast voll. Wohlgemerkt, es ist Juli. So sieht es aus, wenn man […]... mehr auf dinnerumacht.de

Rezept von José Pizarro: Entenlebern mit Pfifferlingen 24.09.2017 10:00:47

glutenfrei kräuter - die verfeinerer tapas josé pizarro schnelle küche geflügel herbst und winter pfifferlinge vorspeise pilze spanische küche ente wenn freunde kommen leber
Sehr fein und schnell gemacht. Der Sherry-Essig gibt der Leber einen besonderen Geschmack. Bei der Mengenangabe beachten, dass es sich nur um ein Pintxo handelt. Doris ORIGINALREZEPT von José Pizarro: Entenlebern mit Pfifferlingen Pintxo für 4 Personen Spazieren Sie einmal … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Clare Lattin & Tom Hill: Tintenfisch & Pimientos de Padrón 27.05.2018 10:00:13

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Unglaublich köstlich und sehr edel und dabei lässig zuzubereiten – ein Joker für besondere Anlässe! Ein kleiner Wermutstropfen: Das Rezept verlangt ein ganzes Kilo Pimientos für nur zwei Personen – die Hälfte davon wird benötigt, um 300 ml Olivenöl zu … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von José Pizarro: Croquetas mit Spinat & Ziegenkäse 27.09.2017 11:00:48

picknick im grünen tapas josé pizarro fingerfood ziegenkäse spinat jederzeit wenn freunde kommen vorspeise spanische küche
Die frittierten kleinen Kugeln sind ein perfektes mundgerechtes Häppchen zum Tsakoli, dem spritzigen baskischen Weißwein. Zwar ein wenig aufwendig, aber sie lassen sich gut im Ofen warmhalten und schmecken sogar kalt. Doris ORIGINALREZEPT von José Pizarro: Croquetas mit Spinat & … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Orientalische Gazpacho 06.09.2018 06:00:07

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Was war 2018 für ein großartiger Sommer! Zumindest für mich: Sonnige Tage am Münchner Lußsee oder im Englischen Garten wechselten sich ab mit lauen Sommernächten mit Freunden und gutem Essen in der Heide. Der Geschmack des Sommers zaubert auch an kälteren Tagen Sommergefühle auf den Teller – zum Beispiel mit leckeren Gerichten, die nicht s... mehr auf bananenschneckerl.de

Rezept von Sabrina Ghayour: Pimientos de Padrón mit Sumach & Zitrone 28.05.2019 10:00:12

paprikaschoten schnelle küche pimientos de padrón fingerfood sabrina ghayour vegan jederzeit vegetarisch zitrone wenn freunde kommen vorspeise spanische küche
Eine köstliche Knuspermischung, die den Pimientos ein elegantes wie stimmiges Finish verpasst, dazu schnell gemacht. Fertiges bzw. vorbereitetes Knoblauchöl hatte ich nicht zur Hand, also habe ich Knoblauch in dem Öl angeröstet, in dem dann auch Kreuzkümmelsaat und Pimientos angebraten … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Die kulinarische Weltreise: Pastel de Almendras (Gastbeitrag v. Sebastian Reichelt; Spanien) 23.03.2020 12:10:08

olivenöl pastel de almendras spanien vegetarisch desserts, kuchen, plätzchen spanische küche eier geriebene mandeln olivenã¶l gastbeiträge blog-events die kulinarische weltreise vegetarisch und vegan mandelkuchen mehl
Nach seinen Gastbeiträgen zum Thema Mexiko, Österreich und Cuba ist Sebastian Reichelt auch mal wieder dabei und reist mit uns im Rahmen der kulinarischen Weltreise nach Spanien. Er bringt uns einen leckeren Mandelkuchen mit. Es versteht sich, dass das Copyright am Foto und am Rezept bei Sebastian liegt und verbleibt! Zutaten für eine Springform vo... mehr auf brittas-kochbuch.info

Blog-Event CLXIII – Heim- & Fernwehküche (Paella de Mariscos, Spanien) 27.04.2020 09:12:28

bohnen paprikaschote heim- und fernwehkã¼che paella de mariscos meeresfrüchte blog-events heim- und fernwehküche reis, getreide und hülsenfrüchte erbsen mein rezept fisch und meeresfrüchte blog-event rundkornreis paella safran spanien limette spanische küche meeresfrã¼chte
Dieses Mal sucht Wilma von Pane e Bistecca bei Zorra im Kochtopf Rezepte für das Heim- und Fernweh. So wie Zorra als Schweizerin in Spanien lebt, lebt Wilma, die ebenfalls Schweizerin ist, schon lange in Hongkong und auf den Philippinen. Klar, dass einen dort einfach mal die Lust auf die Küche der Heimat überkommt. Mitmachen […]... mehr auf brittas-kochbuch.info

Spanien. Das Kochbuch - Christian Verlag 12.11.2013 08:43:00

kochbuch spanien das kochbuch spanische küche
Vor ca. einem halben Jahr stellte ich fest, dass ich zwar reichlich Kochbücher im Regal stehen habe, aber ein umfassendes Buch über die spanische Küche war nicht dabei. Also begann ich mit der Recherche und schaute auch in der Kochbuchabteilung der Buchha... mehr auf kuechendelikte.de

Oliven-Manchego-Gugel als Weinbegleiter 13.12.2019 12:45:56

vegetarisch gugel oliven spanische küche buffet snacks & beilagen
Ich bin ja ein großer Gugel-Fan. Vor allem die Mini-Gugel finde ich ganz entzückend. Nur leider kann ich nicht backen. Will ich auch gar nicht. Und Kuchen mag ich ja eh nicht. Zum Glück gibt es auch herzhafte Rezepte für … Weiterlesen →... mehr auf loeffelgenuss.de

Oliven-Manchego-Gugel als Weinbegleiter 13.12.2019 12:45:56

vegetarisch gugel oliven spanische küche buffet spanische kã¼che snacks & beilagen
Ich bin ja ein großer Gugel-Fan. Vor allem die Mini-Gugel finde ich ganz entzückend. Nur leider kann ich nicht backen. Will ich auch gar nicht. Und Kuchen mag ich ja eh nicht. Zum Glück gibt es auch herzhafte Rezepte für … Weiterlesen →... mehr auf loeffelgenuss.de

Die kulinarische Weltreise – Urlaubserinnerungen: Papas arrugadas con Mojos rojo y verde von den Kanaren 17.09.2019 11:49:36

teneriffa vegetarisch und vegan die kulinarische weltreise blog-events kartoffelgerichte spanien vegan urlaubserinnerungen nachgekocht und -gebacken kochbücher, rezept-apps, webseiten und zeitschriften mojo rojo papas arrugadas spanische küche mojo verde
Kann Werbung durch weiterführende Links enthalten Im September dreht sich bei der kulinarischen Weltreise von und mit Volker mampft alles um Urlaubserinnerungen. Der GöGa und ich waren dieses Jahr im Juli eine Woche in England, da wir aber im November mit der Reisetruppe in Großbritanien sein werden, habe ich das Thema erst einmal zurück gestellt. ... mehr auf brittas-kochbuch.info

Bocadillo mit Tortilla 03.07.2022 08:00:00

vegetarisch #leckeresfuerspicknick mein rezept bocadillo spanische küche belegtes brã¶tchen fladenbrot ã  la fougasse kartoffel #leckeresfuerjedentag belegtes brötchen #leckeresfürjedentag #fischfürjedentag brot, brötchen und herzhaftes gebäck eier schnelle küche fladenbrot à la fougasse auswärts essen tortilla #leckeresfã¼rjedentag #fischfã¼rjedentag zucchini blog-events vegetarisch und vegan
Im Juli gehen wir mit Leckeres für jeden Tag auf ein Picknick. Laut Definition ist ein Picknick eine im freien eingenommene Mahlzeit, oft als Pause während eines Ausflugs. Es gibt aber auch Picknicks, die kommerziell veranstaltet werden, für die man Eintritt zahlt und bei dem das Essen von Cateringunternehmen kommt. Wir bereiten aber unser Picknick... mehr auf brittas-kochbuch.info

Die kulinarische Weltreise: An kalten Tagen – Comfortfood international 01.02.2021 09:41:28

spanische küche comfortfood international wohlfühlessen obst und gemüse nachgekocht und -gebacken suppen und eintöpfe kochbücher, rezept-apps, webseiten und zeitschriften mangold vegan spanien kichererbsen wohlfã¼hlessen vegetarisch und vegan reis, getreide und hülsenfrüchte blog-events die kulinarische weltreise
Garbanzos con acelgas Kichererbsen mit Mangold Zum Geburtstag habe ich u. a. das von mir gewünschte Kochbuch Spanien vegetarisch geschenkt bekommen und gleich das perfekte Rezept für unser internationales winterliche Comfortfood im Rahmen von Volkers kulinarischer Weltreise im Februar gefunden. Es erinnert ein bisschen an Garbanzos con espinacas &#... mehr auf brittas-kochbuch.info

Wirtshaus-Explorer: Tapas essen in Fürth – das La Tasca 08.02.2025 19:00:21

tapas wirtshaus-explorer gastronomie allgemein fürth spanische küche
Tapas essen zu gehen, bietet eine schöne Möglichkeit, gemeinsam am shared table etliche Köstlichkeiten der spanischen Küche probieren zu können. Tapas essen zu gehen, ist in der Region kein ganz [...] Der Beitrag Wirtshaus-Explorer: Tapas essen in Fürt... mehr auf blog.fohrn.com

Tortilla und Pan con tomate 15.11.2013 14:30:00

tortilla spanische küche
Kurz vor Toreschluss erreichte mich gestern noch eine Email mit einem Beitrag zum Blogevent Spanien kulinarisch. Eine Überraschung war das jetzt nicht wirklich, da meine kleine Lieblingsschwester am Montag unsere Küche stürmte und ihr spanisches Essen gek... mehr auf kuechendelikte.de

Gazpacho andaluz 26.08.2013 19:00:33

gazpacho andaluz spanische küche suppe
Ich habe eine neue Suppe für mich entdeckt. Sie ist schnell und einfach zuzubereiten, schmeckt leicht und frisch, stammt aus Spanien und wird aus ungekochten Gemüse zubereitet. An richtig warmen bis heißen Tagen ist sie eine willkommene Erfrischung.... mehr auf kuechendelikte.de

Schinken-Kartoffel Tortilla mit Frühlingszwiebel 25.03.2019 00:01:50

schnelle küche kochen tortilla essen&trinken einfache küche essen spanien food schinken spanische küche resteverwertung rezept
Schinken-Kartoffel Tortilla mit FrühlingszwiebelWeiterlesen →... mehr auf giftigeblonde.wordpress.com

Die kulinarische Weltreise – Urlaubserinnerungen: Espinacas con Garbanzos aus Spanien 17.09.2019 11:50:43

urlaubserinnerungen espinacas con garbanzos spanien vegan spanische küche obst und gemüse spinat mit kichererbsen die kulinarische weltreise blog-events vegetarisch und vegan
Kann Werbung durch weiterführende Links enthalten Im September geht es bei der kulinarischen Weltreise von und mit Volker mampft um Urlaubserinnerungen. Wie in diesem Beitrag schon erwähnt, waren wir dieses Jahr im Juli eine Wochen in England. Da es im November ohnehin nach Großbritannien gehen soll, habe ich mich für ein anderes unserer Urlaubszie... mehr auf brittas-kochbuch.info

Blog-Event: Alles über Tapas 03.10.2019 09:07:51

pimientos de padrón tumbet albóndigas tapas . gazpacho andalúz patatas bravas blog-events tortilla de patatas espinacas con garbanzos tapas-tag blog-event kochbücher, rezept-apps, webseiten und zeitschriften nachgekocht und -gebacken mein rezept papas arrugadas spanische küche
Enthält Werbung durch weiterführende Links Am 3. Oktober ist Tapas-Tag. Kein offizieller, internationaler, nein, Volker von Volker mampft, der mit uns immer so schön auf kulinarische Weltreise geht, hat sich das so ausgedacht. Wer mag sie nicht, die kleinen spanischen Häppchen, die man sich so schön in kleiner oder großer Runde teilen kann? Ich sch... mehr auf brittas-kochbuch.info

Rezept von Margit Kunzke: Linsensalat mit Avocado, Apfel und Ingwer 09.11.2018 11:00:49

vegan jederzeit vegetarisch margit kunzke mittagspause to go spanische küche salat avocado - tut gut paprikaschoten apfel kräuter - die verfeinerer glutenfrei linsen - rote/gelbe/braune/puy
Dieser Salat gehört für mich ab sofort in meine persönliche „Jederzeit“-Kategorie – warme Linsen in Thymian und Ingwer gekocht werden mit säuerlichem Apfel, Avocado- und Ingwerwürfeln vermengt. Leicht, würzig, erfrischend, jederzeit gern! Beachte: Hierzu wird eingelegte Paprika benötigt, die einen … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Tortilla de Calabacín y Patata (Zucchini-Kartoffeltortilla) 31.08.2018 12:27:29

aus dem garten kartoffelgerichte zucchni zucchini-kartoffeltortilla vegetarisch und vegan rucola oregano tomaten alles bio tortilla spanische küche thymian rosmarin kartoffel obst und gemüse piri-piri-sauce vegetarisch garten 2018 mein rezept im und aus dem garten
Kartoffeln, Zucchini (dieses Mal hatte ich zwei Kleine rechtzeitig gefunden und geerntet), Rosmarin, Oregano, Thymian, Tomaten und Rucola aus dem Garten. Ich liebe es, direkt am Haus den Großteil des Essens einfach einzusammeln. Deshalb bauen wir für nächstes Jahr ein Foliengewächshaus auf, in dem wir nicht nur vorziehen, sondern Pflanzen wie Papri... mehr auf brittas-kochbuch.info

Dinner zum Hochzeitstag 03.09.2018 13:43:30

20. hochzeitstag spanische küche cesar's soest auswärts essen
Enthält Werbung ohne Gegenleistung Am 21. August durften wir schon unseren 20. Hochzeitstag begehen. Dieser Tag heißt auch Porzellanhochzeit und diese Erklärung dazu habe ich im Internet gefunden: Weil gutes Porzellan teuer und edel ist, wurde es schon früher als „das Gold in Weiß“ bezeichnet. Und genau aus diesen Eigenschaften heraus l... mehr auf brittas-kochbuch.info

Spanische Tortillas mit Chorizo und Süßkartoffeln 14.09.2018 08:21:28

urlaubsküche tapas hauptgerichte kochen tortilla glutenfrei milchfrei süßkartoffeln fingerfood essenundtrinken spanisches omelett backofen frühstück snacks kleinigkeiten tortilla de patatas essen rezepte zimtundchili ohne milchprodukte cleaneating spanische tortilla spanische küche foodblog foodblogger herbstküche gemüse tortilla espanola chorizo
▪️Meine spanische Tortilla besteht neben normalen Kartoffeln aus Süßkartoffeln. Dann kommen noch Chorizo, Knoblauch, Paprika und Peperoni dazu. Man kann an Gemüse eigentlich dazugeben, was man mag. Die Tortilla kann man komplett in der Pfanne zubereiten oder als Muffins im … ... mehr auf mahliceous.wordpress.com