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Chicken Stew, wie es in der NYT Cooking heißt, oder einfach Hühnereintopf, wie man bei uns sagen würde, ist ein universelles Wohlfühlgericht. Ich vergesse viel zu oft, dass man aus so einem einfachen Gericht eine vollwertige Mahlzeit zaubern kann. Man kombiniert die Proteine des Hähnchens, mit den Kohlenhydraten der Erdäpfel und den Ballaststoffen ... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

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Ihr Lieben, wie ihr ja mittlerweile wisst, vertrage ich keine Laktose und kein Gluten, wie mittlerweile ja so viele aus meiner Generation. Ohne Laktose lässt es sich eigentlich dank zahlreicher laktosefreier Produkte und Laktosetabletten recht gut leben, aber mein geliebtes Butterbrot oder Müsli zum Frühstück fehlt mir wirklich sehr. Umso glücklich... mehr auf nostalgiaqueen.wordpress.com

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Angefangen hat alles mit einem Newsletter von New York Times Cooking, in dem es um die ganz schnellen und einfachen Gerichte ging. Unter anderem war von einer „Tuna Mayo Rice Bowl“, mit einer Zubereitungszeit von 5 Minuten, die Rede. Das kann natürlich nur dann funktionieren, wenn der Reis schon gekocht ist, habe ich mir gedacht …... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

in 80 gerichten quer durch italien hauptgericht italien vegetarisch aubergine melanzani beilage easy cooking dinkel kulinarische weltreise
Wenn ich über meine Vorliebe für italienisches Essen nachdenke, dann könnte man meinen ich bin nur in Italien unterwegs. Das stimmt eigentlich nicht, denn das Land zum Essen habe ich erst in den letzten Jahren so richtig kennen gelernt. Ein bisschen werde ich dazu auch von meiner Frau gedrängt, die sich für nordische Länder Europas … ... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

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sommer zucchini salat easy cooking für jeden tag fã¼r jeden tag bohnen
„Was Einfaches!“, „Schnell gemacht wäre auch nicht schlecht!“, „Es muss auch nicht warm sein!“, „Mir reicht ein Salat!“. Diese und ähnliche Antworten wiederholen sich aktuell (fast) täglich, bei der morgendlichen Abklärung unseres Speiseplans. Immerhin klettert das Thermometer regelmäßig auf mindesten... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

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Wenn du an „Mac ’n‘ Cheese“ denkst, dann kommt dir wohl auch zuerst Amerika in den Sinn. Kein Wunder, denn „Makkaroni und Käse“ ist wohl eines der beliebtesten Gerichte in den USA und ein fester Bestandteil der amerikanischen Alltagsküche. Nicht umsonst gibt es am 14.Juli den „National Mac and Cheese Day“. Natürlich gibt es viele … ... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

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Wenn ich auswärts esse nehme ich sehr gerne auch einmal ein Lachstatar als Vorspeise – wenn es ein solches gibt. Ich bin aber lange nicht… The post Lachstatar auf Gurkensalat appeared first on DO-ITeria... mehr auf doiteria.com

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Mamma Mia, wie schnell die Zeit vergeht! Wie einige vielleicht in meinen Insta-Stories gesehen haben, war ich in Griechenland auf Urlaub. Wenn man mit dem Segelschiff kreuz und quer durch die nördlichen Sporaden segelt, dann kann man abgesehen von ganz wenigen touristischen Städtchen doch tatsächlich noch das ursprüngliche, meist auch sehr dünn bes... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

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Klassische Rind- oder Hühnersuppe gibt es bei uns eher selten und wenn, dann sowieso nur im Winter oder wenn jemand in der Familie kränkelt. Oder, wenn ich auf kulinarischer Weltreise bin. Nachdem ich für das Wochenende sowieso Hühnersuppe brauche, warum nicht einen kurzen Abstecher nach Vietnam machen.😉 Suppen sind im asiatischen Teil unseres Plan... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

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Wenn man kulinarisch quer durch Österreich unterwegs ist, dann trifft man auch klassische Gerichte, die ganz weit unter dem kulinarischen Radar laufen. Einer dieser Klassiker der Wiener Küche, der einfacher nicht sein könnte, sind Eiernockerl mit grünem Salat. Wenn’s stimmt, dann gehören Eiernockerl zu den Top-10-Gerichten der österreichische... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

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Eigentlich wollte ich die Sucuck-Gnocchi aus Kitchen Impossible machen, aber das Projekt ist, vorerst!!, an der bei mir auf die Schnelle nicht verfügbaren Wurst gescheitert. Dann sind auf unerklärliche Weise zwei große Hühnerkeulen in meinem Einkaufswagen gelandet. Natürlich ohne Plan, was daraus werden soll. Zum Glück habe ich ja viele Ideen für G... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

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Dieser überbackene Fenchel auf Tomatensauce ist seit vielen Jahren ein fixer Bestandteil unserer Alltagsküche. Ich glaube sogar, dass ich mit diesem Gericht meine Liebe zum Fenchel entdeckt habe. Im Gegensatz zum Fencheltee, der bis heute nicht mein Freund ist und zum Glück nur selten zum Einsatz kommt.🤒 Aber das ist eine andere Geschichte – ... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

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Heute bin ich im Nahen Osten unterwegs und die Zuordnung meines Gerichts zu einem Land ist gar nicht so einfach. Das Gericht gibt es sowohl im Libanon, aber auch in Syrien, Israel, Palästina, Jordanien, Ägypten und wer weiß wo sonst noch überall. Damit es ganz lustig wird hat das Gericht auch noch viele, zwar ähnlich … ... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

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ei easy cooking karfiol brösel brã¶sel hauptgericht roland trettl alltagskã¼che alltagsküche
Also der Name für dieses Gericht ist eine eigene Geschichte. Roland Trettl hat es Blumenkohl „Carbonara“ getauft. Ich denke das darf nur ein Südtiroler, alle anderen bekommen bei dem Namen Einreiseverbot in Italien.😜 In seinem launigen Video zu diesem Gericht hat er eine Plädoyer auf die „Eier“🙈 sprich Röstaromen eines Blume... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

alltagskã¼che alltagsküche hauptgericht eintopf one pot nudeln pilze easy cooking pak choi asien
Schon vor Jahren habe ich gelernt, dass man Spaghetti mit Tomatensauce, die natürlich auch schmecken, in einem Topf machen kann. Wer das nicht glaubt, sollte einmal diese One Pan Pasta probieren. So ähnlich funktioniert das auch mit diesen asiatisch angehauchten Nudeln mit Pak-Choi und Seitlingen. Ganz asiatisch ist dieses Gericht mit den Linguine ... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

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EINFACH BEWUSSTER KOCHEN Entdeckt meinen selbst kreierten Süßkartoffel-Eintopf, denn gutes Essen kann so Der Beitrag SÜẞKARTOFFEL-EINTOPF MIT BIO-FLEISCH | SO EINFACH & LECKER erschien zuerst... Den ganzen Post mit allen Bildern und Inhalten findet ihr auf meinem Blog! ... mehr auf stylepeacock.com

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Warum bei mir als erklärtem Kartoffelfeind (denn ich finde Kartoffeln einfach die langweiligste Beilage überhaup... mehr auf coal-hearted.blogspot.com

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Ich bin kein Vegetarier und vegan würde für mich persönlich überhaupt nicht passen 🤷‍♂️, aber ich muss und will mich auch nicht nur von Fleisch ernähren. Das ist aber eine andere Geschichte und ich denke, wie so oft im Leben, die Mischung macht’s. Ich bin aber (kochtechnisch sehr) neugierig und habe den italienischen Klassiker in … ... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

fã¼r jeden tag nudelsalat krã¤uter salat sommer für jeden tag kräuter beilage easy cooking
„36 Grad, kein Ventilator“ beschreibt ganz gut meine aktuelle Lage ☀ und ist auch eine Textzeile aus dem Song „36 Grad“ von 2raumwohnung. Ob du’s glaubst oder nicht😅, genau der Song lief im Radio, als mir NYT Cooking diesen speziellen Nudelsalat auf den Bildschirm „geknallt“ hat. Ganz klar ein Zeichen und d... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

vegetarisch fã¼r jeden tag curry gewürze hauptgericht eintopf gewã¼rze gemã¼se easy cooking gemüse für jeden tag
Manchmal diktiert bei mir die Gemüsekiste den Speisplan.😉 Geht es dir auch so? Lebensmittel wegwerfen geht bei mir gar nicht und ist echt ein #nogo ! Das Internet weiß immer einen Rat und dann wird eben nach Brokkoli, Süßkartoffel, Karotte und Lauch „gegoogelt“! Zum Rezept ⬇⬇ Dass bei dieser Kombination nicht viel rauskommen kann, war &... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

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Es würde mich wundern wenn jemand, der keine bulgarischen Wurzeln hat oder nicht mindestens genau so verrückt ist wie ich😆, mein heutiges Gericht kennt oder schon jemals probiert hat. Nun, ein Geheimnis ist somit schon gelüftet. Ich bin im Zuge meiner kulinarischen Weltreise #in80gerichtenumdiewelt, nach einem kurzen Blick auf die Online-Weltkarte,... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

nudeln easy cooking vegan cooking hauptgericht
In der vergangenen Klausurenphase musste das Essen schnell gehen und ruckzuck auf dem Tisch stehen. Das Rezept für meine hauseigene Tomaten-Bolognese kennen Leser meines anderen Blogs zwar schon, es darf hier jedoch keineswegs fehlen, da es superschnell gekocht ist und keinerlei exotische Zutaten benötigt. ... mehr auf hppyvgn.blogspot.com

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Wer kennt das nicht, gerade jetzt in der Sommerhitze, man hat Hunger, aber wenig Lust, ewig in der Küche zu stehen, oder hat nur wenige Zutaten zu Hause und will nicht noch einkaufen gehen. Oder… Mehr... mehr auf lostbehindthemirror.com

frühling hauptgericht spinat bärlauch tarte easy cooking frã¼hling quiche bã¤rlauch
Es ist ja nur eine sehr begrenzte Zeit im Jahr möglich Gerichte mit frischem Bärlauch auf den Tisch zu bringen. Rezept-Ideen dazu gibt es auf jeden Fall genug. Den Bärlauch kann man dabei dezent als Würzung verwenden oder wie bei dieser Quiche sowohl farblich als auch geschmacklich kräftig in Szene setzen. Ganz alleine schafft das … ... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

erbsen essen mit freunden suppe italien graukäse südtirol sã¼dtirol jakobsmuschel graukã¤se easy cooking herbert hintner
Wenn ein Menü, so wie unser letztes „Essen mit Freunden“, den Titel Omaggio all’italia trägt, dann kommt man um Südtirol nicht herum. Südtirol ist die für mich faszinierendste Region Italiens. Das liegt natürlich an den Bergen, die im Winter als auch im Sommer ihren speziellen Reiz haben. Das wäre ja noch nicht so viel anders R... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

hauptspeisen birne rezept easy cooking camembert birnenernte flammkuchen diycooking rezepte
Die Birnenernte ist im Schrebergarten im vollen Gang und da war es an der Zeit für ein neues Birnen-Rezept. Die Dreierlei von der Birne wird… The post Birnen Camembert Flammkuchen appeared first on DO-ITeria... mehr auf doiteria.com

easy cooking salbei hauptgericht italien kã¼rbis linguine alltagskã¼che pasta, nudeln & co. alltagsküche kürbis
Einen habe ich noch! Nein, keinen Witz, sondern einen Hokkaido-Kürbis aus dem Garten meiner Eltern, der bei mir im Keller überwintert hat. Irgendwann muss man dann ja auch auf das Frühlingsgemüse umsteigen und damit wird es höchste Zeit den Kürbis zu verkochen. Ich mag Kürbis sehr und habe ja schon eine richtige Kürbis-Rezeptsammlung auf meinem ... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

alltagskã¼che alltagsküche salzzitrone spinat hauptgericht eintopf couscous marokko chorizo easy cooking
… oder was eben gerade im Kühlschrank ist. So in etwa ist dieses Gericht zustande gekommen. Wenn diese Krise einen Sinn hat, dann wohl den, dass wir wieder lernen einfach spontan das zu verkochen, was eben gerade verfügbar beziehungsweise im Kühlschrank ist. Ich habe mal kurz eine Inventur in meiner Speisekammer gemacht und denke da … ... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

fenchel pasta easy cooking alltagskã¼che pasta, nudeln & co. alltagsküche hauptgericht italien ziegenkäse ziegenkã¤se schinken
Wenn ich auf dem Gemüsemarkt unterwegs bin, passieren regelmäßig zwei Dinge. Entweder kaufe ich ganz spontan irgendwelches Gemüse, wobei ich zu diesem Zeitpunkt überhaupt keinen Plan habe was daraus werden soll, oder ich kaufe (viel) zu viel Gemüse. Beides kann einen dann ganz schön aus dem Konzept bringen, denn plötzlich muss irgendwas ganz dringe... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

erdã¤pfel italien hauptgericht pasta, nudeln & co. speck easy cooking pasta erdäpfel
Man könnte fast glauben, einen Teller mit Carbonara (ja schon klar, da fehlen die Spaghetti) vor sich zu haben. Die "crema di patate" passt erstaunlich gut zur Pasta und verbindet sich perfekt mit den Rigatoni. Mit den kross gebratenen Speck-Erdäpfel-Würfeln kommt noch so richtig Biss in das Gericht. Alles in allem ein schönes Pasta-Gericht und es ... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

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Schon vor Jahren habe ich gelernt, dass man Spaghetti mit Tomatensauce, die natürlich auch schmecken, in einem Topf machen kann. Wer das nicht glaubt, sollte einmal diese One Pan Pasta probieren. So ähnlich funktioniert das auch mit diesen asiatisch angehauchten Nudeln mit Pak-Choi und Seitlingen. Ganz asiatisch ist dieses Gericht mit den Linguine ... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

ras el hanout rote rã¼ben rote rüben easy cooking alltagskã¼che alltagsküche sã¼ãŸkartoffel süßkartoffel roland trettl hauptgericht
Wie wohl viele andere auch, haben wir unser Einkaufsverhalten umgestellt. Wir versuchen mit einem Wocheneinkauf unsere Wege so kurz wie möglich zu halten. Logisch, dass dann das eine oder andere Gemüse vom Markt noch extra mitgenommen wird. Vor allem Rote-Rüben haben es mir immer wieder angetan. Bis dann alles verkocht ist, kann es schon vorkommen,... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

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Wenn in Portugal von Bacalhau, also Stockfisch, die Rede ist, dann geht es um den gesalzenen und getrockneten Kabeljau, der im ganzen Land und vielen Gerichten allgegenwärtig ist. Die portugiesische Liebesbeziehung mit Bacalhau besteht seit über 500 Jahren und das obwohl der Kabeljau in den Gewässern rund um Portugal gar nicht heimisch ist. Die Por... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

kulinarische weltreise mais beilage easy cooking für jeden tag kolumbien fã¼r jeden tag kã¤se in 80 dishes around the world käse sã¼damerika hauptgericht südamerika in 80 gerichten um die welt
„Arepas“ sind Maiskuchen oder Maisbratlinge, die außen knusprig und in der Mitte weich und cremig sind. Sie kommen sehr häufig in verschiedenster Form in kolumbianischen und venezolanischen Gerichten vor. Die kolumbianischen Arepas sind in der Regel dünner. In Venezuela werden dickere Arepas verwendet, um gefüllte Sandwiches herzustelle... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

merguez khobz in 80 dishes around the world fã¼r jeden tag in 80 gerichten um die welt paprika hauptgericht harissa kulinarische weltreise paradeiser ei für jeden tag easy cooking tunesien
Wo bin ich denn da gelandet und kann das wirklich sein? Zunächst einmal bin ich in Nordafrika, genauer gesagt in Tunesien, gelandet und das heutige Gericht meiner „kulinarischen Weltreise“ heißt dort „Ojja“. Das sieht doch aus wie die würzige Paprika-Tomaten-Sauce mit den pochierten Eiern, oder? „Shakshuka“, in T... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

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Die Karibik steht ziemlich hoch oben auf meiner #bucketlist und das am liebsten mit dem Segelschiff. „Inselhopping“ geht aber auch virtuell und ich habe mir heute eine Insel auf den Großen Antillen ausgesucht. Die Insel heißt Hispaniola und mein Ziel teilt sich diese Insel mit der Dominikanischen Republik. Stimmt genau, ich bin in Haiti... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

fã¼r jeden tag pasta, nudeln & co. hauptgericht pasta soulfood thunfisch fenchel world pasta day für jeden tag easy cooking
Es hat ja fast schon Tradition, dass ich meinen Beitrag zum World Pasta Day (der war schon am 25.Oktober) gar nicht oder wie heuer erst mit Verspätung veröffentliche. Es ist ja auch nicht so, dass ich mir solche Termine zwingend vornehme und es liegt auf keinen Fall daran, dass es bei mir keine Pasta gibt. … ... mehr auf einnudelsiebbloggt.com