Tag pastetchen
Für richtig gute Pastetchen, oder eben typisch schweizerisch Pastetli, braucht es vor allem eines: Einen guten Butter-Blätterteig. Dass man den nicht zum Super-Aktions-Knaller in jedem Supermarkt bekommt, dürfte einleuchten. Jetzt ist es aber nicht so, dass ich von Blätterteig bis Pastetchen alles selber machen würde … aber ich weiss wenigste... mehr auf lieberlecker.wordpress.com