Tag kartoffelspalten
Kennt ihr das? Man schaut in seinen Resourcen und alles, was man daraus bauen könnte, hatte man schon. So hätte es beinahe mal wieder Stampfkartoffeln und Bohnengemüse als Beilage gegeben. Hatten wir aber schon mal. Also muss man einiges durcheinander bringen. Immerhin stimmte zum Ende die Optik, nur muss der Koch in mir noch herausfinden, … ... mehr auf herdnerd.de
Welchen Sinn haben eigentlich Geschmackstests? Sicher, man kann Produkte auf Schadstoffe, normgerechte Zutaten, nicht zugelassene Zusatzstoffe und vieles mehr testen, aber wenn der Test dann noch „sensorisch“ mit einer Geschmacksbewertung endet, dann darf Skepsis diesem Teil gegenüber angebracht sein. Zu sehr sind wir von früheren und g... mehr auf herdnerd.de
Am Donnerstag, den 27.07.2017, durften wir beim exklusiven Pre-Opening des Café Katzentempel in Hamburg Eimsbüttel (Kleiner Schäferkamp 24, 20357 Hamburg) teilnehmen. Gewonnen hatten wir die Plätze beim Facebook Gewinnspiel – man musste erraten, in welcher Straße das Café eröffnet – und mit etwas Glück, war man dann auch dabei. Bevor ma... mehr auf pulchi.de
Am Donnerstag, den 27.07.2017, durften wir beim exklusiven Pre-Opening des Café Katzentempel in Hamburg Eimsbüttel (Kleiner Schäferkamp 24, 20357 Hamburg) teilnehmen. Gewonnen hatten wir die Plätze beim Facebook Gewinnspiel – man musste erraten, in welcher Straße das Café eröffnet – und mit etwas Glück, war man dann auch dabei. Bevor ma... mehr auf pulchi.de
Die Taglilien im Garten haben angefangen, zu blühen. Wusstet ihr, dass die Blüten der Taglilien essbar sind? Von einblütigen Taglilien (Hemerocallis) sind alle Teile essbar, sogar die Wurzeln. Die Blütenblätter können einfach so, wie sie sind verzehrt werden. Sie passen sowohl zu herzhaften als auch süßen Gerichten. Man kann sie zum Beispiel füllen... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Ernähren Sie sich auch gesund? Und bereiten si... mehr auf nudelheissundhos.de
Cordon bleu auf eine andere Art gabs neulich bei uns zu essen. Für so wenig Aufwand gibts ein super leckeres Essen und die Idee der Zubereitung finden wir auch so ganz toll :-). Zutaten: 600 g Schweinefilet 6 Scheiben Schwarzwälder Schinken 100 g Schweizer Emmentaler 2 Zucchini Salz, Pfeffer Olivenöl 700 g mittelgroße Kartoffeln Zum Einwickeln der ... mehr auf tdybaer.com
Wenn man mal Zeit und Muße hat, durchwühlt man auch mal den Tiefkühler und findet das eine oder andere. Ich habe bspw. einen Becher mit eingefrorener Tomatengrundsoße gefunden. Da könnte man ja was mit Pasta draus machen, dachte ich mir. Also kaufte ich fix noch etwas Bio-Rinder-Hack und ein paar Frühlingszwiebeln, zwei Spitzpaprika hatte ich ̷... mehr auf herdnerd.de
1. Gedanke Bei den Kochbloggern würde ich mich in gewissem Sinn eher zu den Puristen zählen, und damit meine ich nicht unbedingt die veröffentlichten Rezepte, sondern ganz allgemein das Bloggen als solches. Ich habe etwas leckeres gegessen und möchte meine Leser oder zufällig vorbeischauende daran teilhaben lassen, egal, ob selbst erkocht oder w... mehr auf herdnerd.de
Chicorée kann man auch... mehr auf nudelheissundhos.de
Dank Sonderangebotsgutscheinen wurde das Gericht aus dem Bereich der Unbezahlbarkeit in die High-Price-aber-gelegentlich-machbar-Area katapultiert und so landete heute Fisch auf dem Tisch. Der Zeitpunkt war gut gewählt, erwies sich der Lachs – sonst eher mit der Tendenz zu mahl- und dann streufähig – als zart und saftig. Das Gesamten... mehr auf herdnerd.de
Habe ich euch schon einmal erzählt, wie sehr ich Fritten liebe?!? Diese goldbraun gebackenen Stangen, denen man förmlich ansieht, dass sie zum ungesundesten Essen auf dem ganzen Planeten gehören. Mhm… lecker!!! Und obwohl mir diese Erkenntnis schon als Kind eingebläut wurde, kann ich ihnen auch heute selten widerstehen. Nun ja, egal wie ma... mehr auf zimtliebe.de
Gestern kaufte ich neben den Cevapcici auch ein vom Metzger empfohlenes Rumpsteak vom deutschen Weiderind. Zur Auswahl war auch ein irisches Rind im Angebot gewesen, der Metzger meinte das deutsche Fleisch sei besser. Dazu nahm ich noch Babyspinat und braune Champignons mit. Kartoffeln hatte ich noch zuhause. Kartoffeln: Geschält und der Länge nach... mehr auf heatneat.wordpress.com
Ein einfaches Rezept. Für die Fritteuse. Manchmal m... mehr auf nudelheissundhos.de
Chicorée kann man auch... mehr auf nudelheissundhos.de
Wenn es einmal schnell gehen muss. Vorbereitet in 10 Minuten. Geg... mehr auf nudelheissundhos.de
Haben Sie schon einmal Kuheuterschni... mehr auf nudelheissundhos.de
Im Dunstkreis der Diskussion um den Milch-Begriff für Kuh, Hafer oder Scheuer möchte ich auch um eine eindeutige Bezeichnung rund um gehacktes Fleisch als Brotbelag bitten. Diese Appell geht aber weniger an die Hersteller und Abfüller sondern eher an die Verzehrer. Aktueller Anlass ist eine „Frische Mettwurst“ eines bekannten Fleischver... mehr auf herdnerd.de
Nun versucht der Westen in Weißrußland ein paar Krawall-Muschis hochzujubeln. In Rußland ist das bekanntlich gescheitert. Immer das gleiche Strickmuster …Weiterlesen →... mehr auf ossiblock.wordpress.com
Für das Fleisch verwende ich... mehr auf nudelheissundhos.de
Ein Rezept für e... mehr auf nudelheissundhos.de
Das ewige Soßenproblem ist nun gelöst! Ob als Dip oder gleich darüber gegeben: diese superleckere Knoblauch-Joghurt Soße schmeckt wirklich himmlisch und hat hier auch alle Omnis überzeugt.
Diese Soße eignet sich hervorragend für veganen Döner, Falafel und auch als Dip zu Ofengemüse!... mehr auf minimal-vegan.com
Grünes Erbsen-Minz-Püree mit oranger Paprikasauce und karamellisierten Karotten, dazu noch goldgelbe Wedges oder Kartoffelspalten und man kann sich einmal quer durch das Gemüsebeet schlemmen. Der feine Geschmack des Erbsen-Minz-Pürees passt super zu den süßlichen Karotten. Die pikante Paprikasauce bringt den … ... mehr auf mahliceous.wordpress.com
