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Erdbeertorte – einfach gut 22.06.2025 10:13:22

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Wer erinnert sich nicht an die einfachen Erdbeertorten unserer Kindheit, die auch heute noch gerne gegessen werden? Um den Geschmack der Roapa ...... mehr auf lovntolerin.com

Sauerkrautauflauf 03.05.2025 10:02:47

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Gesundes Sauerkraut. Sauerkraut war den Winter über der wichtigste Vitaminlieferant, entsprechend oft kam es auf den Tisch. Das Kraut wurde auf den eigenen Feldern angebaut. Die Krautköpfe wurden mit dem Krauthobel ...... mehr auf lovntolerin.com

Röhrlsalat 03.04.2025 09:29:47

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Wer erinnert sich noch an die „Röhrlsalatstecher“? So wurden die sehr spitz zulaufenden Schuhe der frühen Rock’n Roll-Anhänger in den 1950er- und 1960er-Jahren ..... mehr auf lovntolerin.com

Bärlauchsalz 06.04.2025 12:21:59

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Bärlauchsalz 200 g frischen Bärlauch 500 g Salz Den Bärlauch putzen und gut waschen. Mit einer Salatschleuder oder vorsichtig zwischen zwei sauberen Geschirrtüchern trocknen. Bärlauch so fein wie möglich ...... mehr auf lovntolerin.com

Aus der Steiermark: Ennstaler Krautnudeln 08.12.2018 00:19:58

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Aus der Steiermark: Ennstaler Krautnudeln Ein Rezept aus der bäuerlichen Küche der SteiermarkWeiterlesen →... mehr auf giftigeblonde.wordpress.com

Jägerwecken 30.12.2023 08:50:38

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Der Jägerwecken wird in der Steiermark traditionell zu Silvester, fallweise auch zu Weihnachten aufgetischt. Das erste Mal erwähnt wird er […]... mehr auf lovntolerin.com

Tunkmilch 16.04.2025 10:35:35

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Tunkmilch ist eine Beilage zu Mehlspeisen wie Dampfnudeln. Sie kommt warm auf den Tisch. Früher wurde sie in eine Schüssel in die Mitte des Tisches ...... mehr auf lovntolerin.com

Mehlsterz 15.04.2025 08:15:44

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Mehlsterz Auf die Frage nach einem traditionellen Fastengericht bekomme ich häufig die Antwort "Sterz". Auch heute wird Sterz bei uns noch oft und gerne gegessen – beispielsweise aus Weizenmehl, Polentamehl, Hadenmehl, Grieß, Erdäpfeln, mit oder ohne Grammeln, manchmal mit ... Auch heute wird Sterz ... ... mehr auf lovntolerin.com

Dampfnudeln 16.04.2025 10:36:29

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Dampfnudeln wurden früher oft gegessen - in manchen Haushalten jeden Samstag. Sie waren aber auch eine beliebte Fastenspeise: Der Boden einer großen Rein wurde mit Wasser bedeckt, Stroh kam hinein, der Teig wurde ...... mehr auf lovntolerin.com

Mehlsuppe 10.04.2025 08:25:31

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Ein strenger FasttagAm Karfreitag wird auch heute noch von vielen gefastet. Früher war er ein strenger Fasttag, Oftmals wurde daher zu Mittag nur eine Mehlsuppe gegessen. Mein Großvater (Jahrgang 1888), der sehr religiös war, hat dabei ...... mehr auf lovntolerin.com