Tag ganz_einfach
Mini Marzipan Gugelhupf, wie verlockend das klingt. Manchmal muss das sein, eine große Portion Marzipan, versteckt in einem kleinen feinen Gugelhupf. Marzipan…
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Heute ist es soweit – darf ich vorstellen – meine herzhafte Muffinvariante mit Johannisbeeren ist bei mir das absolute Highlight für einen…
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Jedes Jahr zu Weihnachten backe ich für meine Familie so gerne Weihnachtsplätzchen. Von Vanillekipferl angefangen bis hin zu Haselnuss-Haferflockenplätzchen, Marzipan-Heidesandplätzchen, Paste di…
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Der Wochenend-Kirsch-Streusel-Kuchen ist im Handumdrehen gemacht. Super luftig in der Textur mit einer leicht salzigen Note. Die Kombination „süß und salzig“ trifft…
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Mmhhh, ich liebe knusprige Plätzchen. Mir geht mein Herz auf, wenn ich sie zum Advent, mit einer heißen Tasse Kaffee, eingekuschelt in…
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Bhapa Doi ist indische köstliche Joghurtcreme – die ganz ohne Gelatine auskommt und nur drei Zutaten benötigt! Die Masse könnt ihr im Slowcooker dämpfen oder im Backofen zubereiten. Hat da irgendjemand “Milchmädchen” gesagt? Ja, die liebe Bloggerkollegin Petra von Chili und Ciabatta, die im Airfryer eine Variante ... mehr auf crockpot-rezepte.de
Heute haben wir den 1. Advent und es schneit bei uns. Es sieht so niedlich aus, wenn die weißen Flocken vom Himmel…
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Westfälisches Möhrengemüse ist ein gehaltvolles, günstiges Traditionsgericht. Mit seiner milden Würze ist dieser Eintopf echte Familienküche. Sowas nennt man antizyklisches Kochen: Im Sommer Wintergerichte kochen. Aber erstens war der Sommer kein wirklicher, zweitens brauche ich das Rezeptfoto dringend für die Neuauflage von Langs... mehr auf crockpot-rezepte.de
Sauerteig, Lievito Madre, Brot selber backen
hefefreies Brot, Brot ohne GermWeiterlesen →... mehr auf giftigeblonde.wordpress.com
Heute habe ich Euch ein einfaches Kuchenrezept mitgebracht. Dieser köstliche Grießkuchen mit frischen Beeren ist das perfekte Dessert für diejenigen, die etwas…
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So habt ihr morgens frische, fluffige Brötchen mit ganz wenig Arbeit: Formt sie am Abend zuvor und lasst sie über Nacht im Kühlschrank gehen. *Werbung durch Namensnennung, unbeauftragt, unbezahlt Nein, der Feind (also Thermomix) ist immer noch nicht in meine Küche eingezogen. Aber dafür (denkt euch jetzt einige erschreckte Laute im Hintergrund) ... mehr auf crockpot-rezepte.de
Zugegeben, ich liebe diesen feinen Nusskuchen. Dieses Rezept besteht aus nur wenigen Zutaten und ist schnell gemacht. Der Nusskuchen ist feucht, saftig…
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Jeder kennt den klassischen Marmorkuchen und vergöttert sein eigenes Rezept oder das von seiner Mama, Oma oder Ur-Oma. So soll(te) es auch…
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Wir hatten mal wieder Lust auf Senf. Denn den essen wir eigentlich viel zu selten. Und auch wenn wir eigentlich immer ein Senfglas im Kühlschrank haben, musste es mal was Neues sein, das über mild oder mittelscharf hinausgeht. Und Himbeer-Blaubeer-Senf klingt doch mal nach echtem Senf…
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Hallo! Schön, daß Du bei unserem Blog Hop vorbei schaust! Heute möchten wir Dir ein paar Werke rund um den Frühjahr-Sommerkatalog und die Sale-A-Bration Broschüre 2019 zeigen! Ich habe mich für eine Sechseckbox entschieden, die Du ganz einfach mit Deinem...... mehr auf geschtempelt.de
Mein Food-Blog wäre nicht vollständig ohne eine orientalische rote Linsensuppe, also habe ich eine eigene perfektioniert. Und hier ist sie. Meine rote…
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Erinnert Ihr euch noch an meine 6,5qm²-Rohbau-Küche, in der ich Erbsensuppe gekocht habe? Nun – inzwischen hat die Küche durch einen Anbau 26,5qm², ist aber immer noch Rohbau. Kochen auf dem Herd geht also nicht, aber ich besitze ja Slowcooker! Vor dem Gartenhäuschen habe ich TexMex-Hackbraten vorbereitet, dann den Topf auf den Baustromkaste... mehr auf crockpot-rezepte.de
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Ich weiß gar nicht, wie oft ich diese Bolognese schon gekocht habe. Sehr oft und vermutlich inzwischen in Hektoliter-Mengen. Da sollte ich mich doch schämen, dass hier auf der Webseite diese familien- und kindgerechte Nudelsauce noch in einer Version von 2009 steht, mit sehr ungenau berechneten Mengen. Daher hier das Update: Die weltbeste Bolognese... mehr auf crockpot-rezepte.de
Knapp daneben ist auch vorbei: “Kulinarische Reise durch das Rheinland” lautet das Thema, das Chef, der Metzger hat gesagt für das aktuelle Food-Blog-Event in Zorras Kochtopf ausgesucht hat. Hmm, das Rheinland ist zwar nur 20 km von hier entfernt, aber das Gericht, das es am Sonntag bei uns gab, hat keine rheinischen Einflüsse, so... mehr auf crockpot-rezepte.de
Leckerer Foodtrend: Weißbrotteig wird mit Gemüse und Kräutern so dekoriert, dass quasi eine essbare Landschaft entsteht. Lecker als Brot zum Grillen! Mal wieder ein Foodtrend, dem ich zum Opfer gefallen bin: Kennt ihr schon Garten-Focaccias? Das sind eigentlich Fladenbrote (also deren italienische Version), die aber mit Blüten, Gemüse, Körnern und ... mehr auf crockpot-rezepte.de
Abendessen in 20 Minuten: Tagsüber “backt” der Slowcooker die Ofenkartoffeln. Wenn man von der Arbeit kommt, stellt man nur noch die würzige Tunfischfüllung fertig und überbackt das ganze im Grill. Warum stundenlang den Backofen laufen lassen, wenn der Slowcooker mit viel weniger Strom auskommt? Ich bereite meine “Backkartoffel... mehr auf slowcooker.de
Lemon Bars sind gleichzeitig supersüß und supersauer. Auf einen knusprigen Keksboden kommt eine cremige Füllung – das ist quasi Sommerfeeling in Kuchenform! Die Schnitten sind ganz einfach zu backen. Gibt es bei euch in den Supermärkten auch fertig gepackte “Lebensmittelretter”-Kisten? In Großstädten scheint das ja gang und gäbe z... mehr auf usa-kulinarisch.de
Grünkohl ist in Norddeutschland eine Glaubensfrage – die Süddeutschen kennen ihn dagegen kaum. Was haben sie da verpasst! Das Wintergemüse ergibt einen deftigen Eintopf, der aber je nach Region anders gekocht wird. Die Norddeutschen kochen Kohl und Fleisch (in Bremen zB. die berühmten Pinkelwürste) separat, dann werden Salzkartoffeln... mehr auf crockpot-rezepte.de
Bitte eine Runde Mitleid 😉 Als Rezeptentwickler muss man so oft neue Dinge kochen, dass man bewährte Klassiker vollkommen aus den Augen verliert. So auch diese Putenrouladen mit würziger Spinatfüllung, die ich bestimmt fünf Jahre nicht mehr gekocht habe. Warum nicht? Keine Ahnung – denn sie sind wirklich ausgesprochen lecker, erfordern wenig ... mehr auf crockpot-rezepte.de
Das ist ein kindgerechter Familienklassiker aus dem Slowcooker: Die gefüllten Paprikaschoten (mit und ohne Schote) machen ganz wenig Vorbereitungsarbeit und schmecken allen. Wenn ich einem Slowcooker-Neuling ein Gericht zum Ausprobieren empfehlen sollte – das hier wäre auf alle Fälle dabei. Diese Paprikaschoten lassen sich in zehn Minuten vorber... mehr auf crockpot-rezepte.de
Wurzelbrot ist ein gedrehtes helles Mischbrot, viel einfacher zu backen als Baguette! Ihr könnt es mit getrockneten Tomaten oder Zwiebeln verfeinern und es gleich backen. Oder es als Backmischung zum Verschenken in ein Glas packen. Seid ihr eigentlich auch immer auf der Suche nach günstigen kleinen „Mitbringseln“? Besser als irgendwe... mehr auf crockpot-rezepte.de
Die flache Form des Mia-Slowcookers (siehe hier, hier und hier) eignet sich prima für Gerichte, die nicht so hoch geschichtet werden (sollen). Das gilt auch für Knuspermüsli, das auch im Slowcooker etwas schneller knusprig wird, wenn möglichst viele Flocken Kontakt zu den Heizelementen am Boden und am Rand haben. Habe ich mir so gedacht. Und es kur... mehr auf crockpot-rezepte.de
Bei Facebook hat meine liebe Bloggerkollegin herzelieb augenzwinkernd bekannt gegeben, dass sie eskaliert, wenn sie das Wort “Zucchinischwemme” nochmal hört. Sorry, Michaela – aber wenns doch so ist, dass diese verdammten Pflanzen nicht nur tragen, sondern einen mit der Ernte überschwemmen 😉 Und im Interesse der Nachhal... mehr auf crockpot-rezepte.de
Kennt ihr Fugde? Cremig-sahniges Schokokonfekt, dass sich 1) wunderbar im Slowcooker herstellen lässt, 2) toll variabel und 3) ein geniales Geschenk ist. In diesem Artikel bekommt ihr Informationen und Rezepte! Mit diesem Artikel schmücke ich mich mit fremden Federn, nämlich mit denen von Sylvie aus der Schweiz Ich habe zwar selbst auch sc... mehr auf crockpot-rezepte.de
Ihr möchtet Kohlrouladen essen, aber keine wickeln? Dann hätte ich da ein Rezept für ein schnelles Süppchen mit Wohlfühl-Winter-Faktor – es ist gesund (Kohl ist reich an Vitaminen, Calcium und Ballaststoffen), low-carb und lecker! Ich habe die Kohlrouladensuppe mit Hack im 4,5-l-Slowcooker von Crock-Pot mit Anbrattopf zubereitet. So bra... mehr auf crockpot-rezepte.de
Bratäpfel sind ein nostalgisches Dessert, das sich im Slowcooker quasi selbst zubereitet und großartig schmeckt. Am besten verwendet ihr säuerliche Boskoop-Äpfel, die Füllung mit Cranberries und Nüssen kann man prima variieren. Dass auch ganz einfache, altmodische Rezepte grandios schmecken können, beweisen diese Bratäpfel aus dem Slowcooker. Fe... mehr auf crockpot-rezepte.de
Mein Food-Blog wäre nicht vollständig ohne eine orientalische rote Linsensuppe, also habe ich eine eigene perfektioniert. Und hier ist sie. Meine rote…
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Hühnchen, Süßkartoffeln, Paprika und Broccoli in einer herrlichen süßscharfen Erdnussauce: Im Slowcooker schmurgelt dieses Curry ohne Aufsicht zur Perfektion. Eigentlich hätte ich dieses Curry auch Rumfort-Curry nennen können – es lag halt so einiges an Gemüse rum und musste fort. In solchen Situationen entstehen manchmal die besten Ger... mehr auf crockpot-rezepte.de
Ganz einfache Kinderküche: Röstbrot und Ei, zusammen in der Pfanne gegart - das gibt es in den USA zum Frühstück.... mehr auf usa-kulinarisch.de
Käsekuchen ohne Backen, stattdessen als hübsches Dessert! Das geht ganz schnell und einfach und schmeckt auch mit anderen Fruchtsaucen wunderbar.... mehr auf usa-kulinarisch.de
Im Moment habe ich irgendwie eine indische Phase. Ich liiieeebe alle Arten von Curries – ob nun mit Fleisch (siehe Butter Chicken oder Keema Aloo Mattar) oder ohne (Linsensuppe und ganz viele Rezepte im neuen Kochbuch Langsam kocht(überall) besser). Und ich liiieebe die indischen Brote, die es dazu gibt: Das blätterteigartige Paratha, gewürzt... mehr auf crockpot-rezepte.de
So einige Dinge habe ich immer im Vorrat, bei denen ich aufpassen muss, dass ich sie irgendwann verbrauche. Dazu gehören getrocknete Kichererbsen – ich liiiebe Kichererbsen, aber irgendwie nehme ich dann doch immer die bereits gekochten aus der Dose. Und noch so ein Vorratsding ist Tahini, die orientalische Sesampaste – ein paar Teelöff... mehr auf slowcooker.de
Banana Oatmeal Cookies sind eine prima Resteverwertung für überreife Bananen. Sie sind weich und süß – typisch amerikanisch eben! Das Backen geht superschnell. Dieses Rezept für Peanut Butter Banana Oatmeal Cookies müsste seit den Anfangstagen dieses Blogs (das war noch im letzten Jahrtausend!) online sein. Und deswegen ist es in der Reihenfo... mehr auf usa-kulinarisch.de
