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Rehkeule in Spätburgunder-Sauce 16.10.2025 06:02:06

spã¤tburgunder rotwein fleischgerichte fleisch reh spätburgunder backen, ofen wild backofen backen keule rehkeule
Jetzt wird es peinlich…Vor lauter Vorfreude auf dieses herrliche Gericht haben wir (fast) vergessen Bilder zu machen!Es ist uns erst aufgefallen, als wir fast fertig essen waren (:Da war aber fast alles zu spät 😦Deshalb gibt es heute hier quasi… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Rehkeule, Wirsing und Topfenknödel 18.12.2015 17:25:20

keschtn rehkeule weihnachtsmenü rehkeule sanft gegart rehkeule ohne alkohol marroni cashews cashewkerne maronen wild hauptgericht topfenknödel cashew reh topfen-knödel rehkeule ohne wein gegart festliches rehkeule sanft garen
Dieses Gericht, weit abseits der Gans, könnte Ihnen Weihnachten verschönern. Das gute daran: anstelle der Rehkeule kann man selbstverständlich auch Hirsch oder Wildschwein verwenden - und: es handelt sich hier um ein Rezept, das in der Zubereitung ohne Wein auskommt. Wie bei jedem guten Essen muss man aber auch hier etwas Arbeit investieren.... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de

Rehmedaillons aus der Keule mit geschmorten Rosmarin-Pflaumen 20.10.2016 20:00:22

medallions aus der rehkeule serviettenknödel fleisch reh rehmedaillons wild semmelknödel rosmarin-pflaumen rehmedaillons aus der keule rehmedallions medallions rehkeule rehfleisch rehbraten
Wir haben eine gute Quelle für Wild aus der Region in der wir leben und vertrauen unserem Jäger voll und ganz. Das ist der Grund warum es hier schon eine kleine aber feine Rezeptsammlung zum Thema Wild gibt, die längst noch nicht vollständig ist. Dieses Rezept mit etlichen Infos kommt heute neu dazu. Dieses Posting ... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de

Wildes Gulasch als Zweitverwertung 30.04.2016 21:50:07

schmoren suppengemüse fotokochstory paprika erbsen wild ragout rehkeule
Wobei mir durchaus bewusst ist, dass es eigentlich gar kein Gulasch ist. Als Verfechter der Verwendung sachrichtiger Begriffe auch fürs Essen und deren Gerichte grüble ich darüber nach, wie man das Gericht sonst benennen könnte, allein, mit fällt außer sowas wie Ragout rustikal nix ein. Ein Gulasch in Anlehnung ans Original ist es jedenfalls nicht.... mehr auf herdnerd.de

Rehmedaillons aus der Keule mit geschmorten Rosmarin-Pflaumen 20.10.2016 20:00:22

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Wir haben eine gute Quelle für Wild aus der Region in der wir leben und vertrauen unserem Jäger voll und ganz. Das ist der Grund warum es hier schon eine kleine aber feine Rezeptsammlung zum Thema Wild gibt, die längst noch nicht vollständig ist. Dieses Rezept mit etlichen Infos kommt heute neu dazu. Dieses Posting ... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de

Rehnuss mit Pflaumensaft und Topinambur 09.02.2021 15:03:12

schnittlauchblüten knoblauch thymian rehkeule 60min zwetschgen crème fraiche rehnuss winter topinambur herbst sous-vide wild & geflügel majoranblüten reh pflaumensaft fleischgerichte pflaumen butter sahne
Rehnuss sous-vide gegart, dazu Topinamburpüree und eine Pflaumensauce. Frei nach einem Maaemo-Rezept. Der Beitrag Rehnuss mit Pflaumensaft und Topinambur erschien zuerst auf ... mehr auf highfoodality.com

Etwas Obst ist immer gut 02.10.2022 21:49:22

das nichtwerktägliche mittag schlagsahne beinscheibe wildhof neustrelitz gemüse birne vanilleeis pilze kartoffelgratin rehkeule
Auf meiner sehr subjektiven Lieblingsrestaurant-Liste aus der Region gehört das hier mit einem Gericht beschriebene nach aktueller Festlegung auf Platz 2. Die Liste berücksichtigt nur die in den letzten Monaten/Jahren mehr oder weniger regelmäßg besuchten Gaststätten und erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit, da mir durchaus bewusst ist, dass ... mehr auf herdnerd.de

Rehkeule vom Daniel Boon Pellettgrill 04.03.2019 19:10:37

rezepte pelletgrill rehkeule aus dem pelletgrill gmg daniel boone green mountain grills rehkeule wie rehkeule machen? daniel boone
Wenn draußen die Temperaturen fallen, bekomme ich häufiger Lust Wild zu grillen. Da ich schon etwas Erfahrung mit meinem Daniel Boone gemacht habe, sollte die ausgelöste Rehkeule natürlich darin gesmoked werden. Vorbereitung der Rehkeule Zur Vorbereitung wurde das gute Stück … ... mehr auf grill-guru.de

Rehkeule vom Daniel Boon Pelletgrill 04.03.2019 21:10:37

wie rehkeule machen? daniel boone rezepte pelletgrill rehkeule aus dem pelletgrill gmg daniel boone green mountain grills rehkeule
Wenn draußen die Temperaturen fallen, bekomme ich häufiger Lust Wild zu grillen. Da ich schon etwas Erfahrung mit meinem Daniel Boone gemacht habe, sollte die ausgelöste Rehkeule natürlich darin gesmoked werden. Vorbereitung der Rehkeule Zur Vorbereitung wurde das gute Stück … ... mehr auf grill-guru.de

Carpaccio aus der Rehkeule mit Miso-Wildfond und Waldpilzen 26.01.2021 09:00:58

rehkeule appetizer weihnachten miso 30min winter wild & geflügel steinpilze maronen-röhrlinge rolle vom reh fleischgerichte
Ein feines Carpaccio von der Rolle aus der Rehkeule, dazu ein reduzierter und mit Miso abgeschmeckter Wildfond. Der Beitrag Carpaccio aus der Rehkeule mit Miso-Wildfond und Waldpilzen erschien z... mehr auf highfoodality.com

Schwarzer Rehburger mit Steinpilz und Kornelkirsch-Ketchup 22.11.2016 13:07:00

burger kornelkirsche rehkeule steinpilz
Ok, die schwarzen Burger-Buns waren in diesem Fall gekauft, aber die Bio-Pflanzenkohle liegt schon im S... mehr auf cucina-restauro.blogspot.com

Rehkeule vom Grill 15.07.2017 09:30:32

rehkeule bbq grillen & bbq grill indirekt grillen reh
Sommerzeit – Grillzeit! Am besten mit leckerem, heimischen Wildbret auf dem Rost! Da es bei uns im Revier nur… Der Beitrag Rehkeule vom Grill erschien zuerst auf wernerkochtw... mehr auf wernerkochtwild.de

Rehkeule in Rotweinsauce, Kastanien, Rotkohl, schwarze Nüsse, Schneebällchen 20.01.2020 17:57:00

reh wild rehkeule
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Rehkeule Sous Vide 65 | 35 auf Spitzkohlgemüse 01.03.2020 13:59:39

rehkeule wild rehkeule im wasserbad garen niedrigtemperaturgaren sous-vide niedrigtemperaturmethode rehkeule sous vide sousvide
Zweifellos ist es moderner, eine Rehkeule Sous Vide zu­zu­be­rei­ten, als sie im Ganzen in den Ofen zu schieben und als tra­dit­io­nellen Braten zu ser­vieren. Der Zeit­auf­wand ist auch wesent­lich geringer, das Fleisch selber wird butter­zart und schön saftig. - Was man sich ... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de

Schwarzer Rehburger mit Steinpilz und Kornelkirsch-Ketchup 22.11.2016 13:07:00

steinpilz kornelkirsche rehkeule burger
Ok, die schwarzen Burger-Buns waren in diesem Fall gekauft,  aber die Bio-Pflanzenkohle liegt schon... mehr auf cucina-restauro.blogspot.com