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Im Rahmen der Genussmesse Gustav finden an den drei Ausstellungstagen mehrere Chef's Tables statt. Die Idee dahinter ist es, dass die Gäste nicht nur ein Gourmet-Menü mit passender Weinbegleitung geniessen können, sondern auch die Gelegenheit haben, den Köchen... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

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Gestern Abend haben wir die aktuelle Folge Kitchen Impossible geschaut, bei der Roland Trettl und Christian Lohse Gerichte aus verschiedenen Ländern der Welt nach kochen mussten. Dabei bekommen sie nur das fertige Gericht zum verkosten und sonst keine Informationen. Sie müssen alle Zutaten und Zubereitungsschritte erschmecken und herleite... mehr auf kuechenjunge.com

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Über 10 Jahre war Roland Trettl DER Gastgeber für Gastköche. Als Executive Chef des Hangar 7 hatte er die Möglichkeit mit den besten Köchen der ganzen Welt zu arbeiten, von Ihnen zu lernen und ihre Menüs umzusetzen. Diesmal tauschte er die Rolle und bestritt als Gastkoch zwei Menüabende im ... mehr auf bushcook.de

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Rolling Pin präsentierte zum wiederholten Mal am 31.5. und 1.6.2015 die Chefdays in Österreich. Elitärer Schauplatz und Treffpunkt für Gastronomen, Hoteliers und die Welteliteköche war in diesem Jahr Graz. Wer war dabei? Claus Meyer vom noma in Kopenhagen wurde vier Mal zum weltbesten Restaurant der Welt ausgezeichnet, Dominique Persoone, der Belgi... mehr auf dieweinpresse.at

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Sensation im TV-Kochjahr 2026! Roland Trettl vertritt Tim Mälzer bei Kitchen Impossible. Alles zu Promi Taste, Grill den Henssler und der Küchenschlacht. The post Die besten Kochshows im deutschen TV 2026 first appeared on Gastro L... mehr auf gastro-le.de

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Roland Trettl ist landesweit bekannt als [...] WEITERLESEN Der Beitrag Südtirol: Die Heimat von Speck, Käse, Apfel und Wein erschien zuerst a... mehr auf legourmand.de

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Also der Name für dieses Gericht ist eine eigene Geschichte. Roland Trettl hat es Blumenkohl „Carbonara“ getauft. Ich denke das darf nur ein Südtiroler, alle anderen bekommen bei dem Namen Einreiseverbot in Italien.😜 In seinem launigen Video zu diesem Gericht hat er eine Plädoyer auf die „Eier“🙈 sprich Röstaromen eines Blume... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

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Na, schreibt ihr Wunschzettel? Dann hätte ich hier noch ein paar kleine Ideen für euch… Im Herbst kamen so unfassbar viele, tolle Bücher auf den Markt, dass ich euch heute direkt mehrere auf einen Streich vorstellen möchte! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Aktuell läuft wieder „The Taste“ und quasi zeitlich passend dazu kam das Kochbuc... mehr auf beckysdiner.wordpress.com

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Gustavo Gusto startet neue Werbekampagne mit Roland Trettl Geretsried, 31. Mai 2022. Der Tiefkühlpizzahersteller Gustavo Gusto gewinnt Roland Trettl als Testimonial für eine neue Werbekampagne. Der deutsch-italienische Spitzenkoch, Autor und TV-Gastgeber wird die Markteinführung der neuen Gustavo Gusto-Pizza “Pura” unterstützen. “... mehr auf pr-echo.de

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Als Roland Trettl noch Exekutive Chef im Restaurant Ikarus im Salzburger Hangar 7 war, war es auch schon nicht so einfach, ihn dort zu treffen. Er reiste viel durch die ganze Welt, um spannende Köche als Gastköche zu entdecken und gewinnen. Jeden Monat wechselte nicht nur das Menü, es wechselte die komplette kulinarische Welt in der Küche. Die beid... mehr auf bushcook.de

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Risotto und ich, das ist wie Liebe auf den ersten Blick.💞 Ich habe schon unzählige verschiedene Varianten gemacht und ein Grundrezept, dass sich seit Jahren nicht geändert und bewährt hat. Bei Risotto bin ich wirklich heikel und ich habe schon Dinge vorgesetzt bekommen, die eher an Klebereis oder auch Reissuppe erinnert haben. Wahrscheinlich bin ic... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

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Wie wohl viele andere auch, haben wir unser Einkaufsverhalten umgestellt. Wir versuchen mit einem Wocheneinkauf unsere Wege so kurz wie möglich zu halten. Logisch, dass dann das eine oder andere Gemüse vom Markt noch extra mitgenommen wird. Vor allem Rote-Rüben haben es mir immer wieder angetan. Bis dann alles verkocht ist, kann es schon vorkommen,... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

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„Hasenfutter“🙊, also Gobetti mit Karotten oder Erdbeerknödel? Das war zuletzt die Frage bei den Trettl’s. Und tatsächlich, Gobetti mit Karotten haben das Rennen gemacht. Wer jetzt denkt „Echt jetzt?“ macht definitiv einen Fehler.😜 Es ist mehr als „Karottenbrei“, auch wenn es bei mir aus technischen Gründen ... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

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Es gibt Gerichte, die geben optisch einfach nichts oder nur sehr wenig her. Das liegt oft auch an der Art und Weise des Anrichtens, vor allem mit bestimmten Konsistenzen wie zum Beispiel Polenta. Hobbykoch und so! Dann schaue ich Roland Trettl beim „Corona-Kochen“ in seiner Küche zu und bin total begeistert von der Idee für … ... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

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Eines habe ich mit Roland Trettl ganz sicher gemeinsam. Ich mag Fenchel und er anscheinend auch. In vielen seiner Videos, die er während des „Corona-Lockdowns“ auf Instagram veröffentlicht hat, kommt die aromatische Knolle vor. Nun, ich denke, ich habe sie alle nachgekocht und das hier ist mein absolutes Fenchel-Lieblingsrezept 2020.😉 K... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

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Sensation im TV-Kochjahr 2026! Roland Trettl vertritt Tim Mälzer bei Kitchen Impossible. Alles zu Promi Taste, Grill den Henssler und der Küchenschlacht. The post Die besten Kochshows im deutschen TV 2026 first appeared on Gastro L... mehr auf gastro-le.de

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  von Thomas Günter Wir, meine geliebte Ehefrau, die beste Ehefrau von allen, und ich sind verfressen. Sehr! Wir kochen, das heißt, sie kocht, ich bin meist für den Abwasch zuständig oder wenn es um Kurzgebratenes und Fisch geht. Meine Frau liebt Kochsendungen, das Problem dabei ist, wir haben keinen Fernseher mehr. Das stört uns…... mehr auf tghbuecher.wordpress.com

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Für die „Verace Pizza Napoletana“, also die „Echte neapolitanische Pizza“, reichen die technischen Möglichkeiten in meiner Küche auf keinen Fall und eigentlich mache ich so gut wie nie Pizza selbst. Und doch gibt es jetzt für mich drei Gründe eine Pizza zu machen. 1. Der Lieblings-Italiener hat wegen der Corona-Krise geschlo... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

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Bereits zum fünften Mal fand in [...] WEITERLESEN Der Beitrag Vila Vita Marburg: Kuli... mehr auf legourmand.de

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Geretsried, 31. Mai 2022. Der Tiefkühlpizzahersteller Gustavo Gusto gewinnt Roland Trettl als Testimonial für eine neue Werbekampagne. Der deutsch-italienische Spitzenkoch, Autor und TV-Gastgeber wird die Markteinführung der neuen Gustavo Gusto-Pizza „Pura“ unterstützen. „Roland Trettl passt Der Artikel ... mehr auf inar.de