Tag ohne_milchprodukte
gluten- & milchfrei Diese Pasta mit Paprikasauce, Kabanossi und Mais ist so richtig schön würzig und das perfekte Essen, wenn es mal wirklich schnell gehen soll. Ich habe oft noch eingefrorene Paprikasauce vorrätig, weil ich immer zu viel koche. So … ... mehr auf zimtundchili.com
Essen ist eine ganz große Sache im Hause Backwahn. Wir kochen und essen gerne, wir machen es uns schön drum rum und besonders das Frühstück geniest in unserem Haus besondere Aufmerksamkeit. Seit Baby M sitzen kann, sind die Mahlzeiten richtig schön. Denn zusammen mit dieser Fähigkeit kam auch die Phase der festen Nahrung. Wir haben […]... mehr auf imbackwahn.wordpress.com
Paleo Kürbissuppe ohne Milchprodukte, ohne tierische Produkte, ohne Zucker und nur wenig Kohlenhydrate. Wenn es mal schnell gehen muss und ich keine große Lust habe in der Küche zu werken, ist diese Suppe das perfekte Gericht.
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Ein milchfreies Risotto mit grünem Spargel und Garnelen mit Variante aus dem Schnellkochtopf Bei diesem Limettenrisotto trifft knackiger grüner Spargel auf köstliche Garnelen. Das Risotto ist schön würzig und herrlich cremig, also genau wie es sein soll. Ein Risotto zu … Weiterles... mehr auf mahliceous.wordpress.com
Lange Zeit war Salat für mich nur eine langweilige Essensbeilage, die man sich der Gesundheit zuliebe hin und wieder mal reingewürgt hat. Das hat sich total geändert und mittlerweile bin Ich ein richtiger Salat-Junkie! Das liegt sicher daran, dass Ich heute viel mehr über gesunde Ernährung und die Vorteile von grünem Blattgemüse weiß, vor allem ... mehr auf mydailygreen.de
Zwei sehr braun gewordene Bananen in unserem Obstregal verwandelten sich neulich innerhalb weniger Stunden zur untragbaren Obstfliegenfalle. Meine erste Strategie in solchen Fällen: Was draus backen. Ich entdeckte praktischerweise die „Five-Minute-Muffins“, die…... mehr auf zuckerbaeckerei.com
Essen ist eine ganz große Sache im Hause Backwahn. Wir kochen und essen gerne, wir machen es uns schön drum rum und besonders das Frühstück geniest in unserem Haus besondere Aufmerksamkeit. Seit Baby M sitzen kann, sind die Mahlzeiten richtig schön. Denn zusammen mit dieser Fähigkeit kam auch die Phase der festen Nahrung. Wir haben … ... mehr auf imbackwahn.com
Lobio ist ein leckerer Bohneneintopf der traditionellen georgischen Küche. Er wird mit typisch georgischen Gewürzen, gemahlenen Walnüssen und ein wenig Granatapfelsirup zubereitet. Man verwendet für den georgischen Bohneneintopf Kidneybohnen (rote Bohnen) und auch frischer Koriander darf hier nicht fehlen. Das … ... mehr auf zimtundchili.com
Gebackener Blumenkohl einmal anders. Diese knusprigen Blumenkohl-Wings sind ein pikanter und würziger Snack. Man könnte sie auch als vegane Chicken Wings bezeichnen. Blumenkohlröschen werden in einen leckeren Teig gehüllt und mit einer würzigen Barbecue-Sauce bestrichen. Im Ofen werden die Barbecue-Blumenkohl-Wings … ... mehr auf mahliceous.wordpress.com
Diese Blumenkohlsuppe ist lecker würzig und so richtig schön cremig. Sie wird ohne Sahne, dafür aber mit Kokosmilch zubereitet. Geröstete Kichererbsen geben dieser indischen Blumenkohlsuppe einen herrlichen Crunch. Damit die Suppe eine schön sämige Konsistenz bekommt, wird sie mit Kartoffeln … ... mehr auf mahliceous.wordpress.com
Wer gerne Curry isst, wird wird dieses indonesische Gulasch lieben. Rindergulasch aus Indonesien wird auch Rendang Daging Sapi oder Beef Rendang genannt. Das Rezept ist super einfach und man kann es im Ofen oder Slowcooker zubereiten. Andere Gulasch-Gerichte, die du … ... mehr auf mahliceous.wordpress.com
Pad Grapau Gai Sai Tua Fak Yao Stir-Fry ist nicht gerade das, was einem in den Kopf kommt, wenn man an thailändische Küche denkt, aber dieses ist ein originales Rezept und in Thailand sehr beliebt. Zarte Hähnchenbrust mit knackigem Gemüse … Weiterlesen ... mehr auf mahliceous.wordpress.com
Diese vegane Lebkuchen-Panna Cotta ist das perfekte Dessert für Weihnachten. Panna Cotta kann man ganz leicht und schnell selber machen. Diese italienische Süßspeise koche ich ohne Gelantine und verwende statt dessen Agar Agar für die Bindung. Wie immer ist das … ... mehr auf mahliceous.wordpress.com
glutenfrei & michfrei Enchiladas sind gefüllte und aufgerollte Tortillas, die sich in eine pikante mexikanischen Chili-Sauce kuscheln und im Ofen lecker überbacken werden. Meine überbackenen Enchiladas Rojas mit Hähnchen sind glutenfrei und kommen ohne Milchprodukte aus. Unter dem Rezept findest … ... mehr auf mahliceous.wordpress.com
Knusprige Pommes frites mit saftig würzigem Pulled Chicken, das nenne ich mal Fast Food at its best. Poutine ist ein beliebtes Streetfood aus Québec/Kanada. Ursprünglich besteht kanadische Poutine aus Pommes, Bratensauce und Cheese Curds, das sind Käsebruchstücke aus Cheddar-Käse. In … ... mehr auf zimtundchili.com
Wir lieben diese einfache Aprikosentarte. Das Rezept ohne Mehl, fettfrei, zuckerfrei und wahlweise glutenfrei, vegan.
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Dieser glutenfreie Pizzateig ist so richtig schön knusprig – regelrecht unglaublich – vorher habe ich noch nie so einen knusprigen Pizzateig hinbekommen, nicht mal mit Pizzastein. Man kann diesen Pizzateig auch für Calzone, Focaccia und andere Fladenbrote verwenden. Dieser glutenfreie … ... mehr auf zimtundchili.com
Warme Overnight-Oats sind das perfekte Frühstück für kalte Tage. Diese orientalischen Overnight-Oats mit Granatapfel und Pistazien passen optisch auch noch so richtig schön in die Weihnachtszeit. Das Rezept ist super einfach. Man muss am Vorabend nur die Haferflocken mit Kokosmilch … ... mehr auf zimtundchili.com
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