Tag patty
Dass der Wasserbüffel-Burger unser absoluter Favorit unter den Burgern ist, das dürfte mittlerweile bekannt sein, deshalb steht es auch immer mal wieder bei uns auf dem Speiseplan. Und, da man das Rad nicht jedes Mal neu erfinden kann, ähneln sich… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Heute aus der Kategorie: Wenn’s (wie eigentlich immer) schnell gehen und preisgünstig sein soll. Mein schnelles Mittagessen: Ofengemüse (½* Süßkartoffel, 1 Zucchini, 1 große Zwiebel, etwas Olivenöl drüber, Salz, Pfeffer, gehackter Rosmarin; alles kurz vermengen, auf ein Blech mit Backpapier legen, bei 180 °C 15–20 Minuten garen) und ein Burge... mehr auf schlichte-gerichte.de
Trends machen mich immer etwas kribbelig. Und so genannte Food-Trends erst recht. Bei mir heißt der Foodtruck nach wie vor Imbisswagen, das Hot Dog Roll einfach Brötchen und langsam Geschmortes muss nicht unbedingt „pulled irgendwas“ sein. Aber gegen einen hausgemachten Burger ist deshalb noch lange nichts einzuwenden… Als Dorfkin... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com
Witbalans, sluitertijd, diafragma; allemaal termen waar ik wel eens over had gehoord in het kader van fotografie. Wat ’t allemaal betekent; geen idee. Tot afgelopen zondag dan. Toen reed ik naar Vught voor een workshop fotografie voor bloggers, georganiseerd door blogger Patty van PrettyBeautyLand.nl en fotograaf Kevin van Crey. Meer weten? T... mehr auf debbieschrijft.wordpress.com
Auch bei Burgern muss es nicht immer Fleisch sein. Dieser Black Bean Burger mit einem vegetarischen Patty aus schwarzen Bohnen, Karotte und Zwiebel…
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„Ich hab gesagt, ich mach‘ die Heston-Blumenthal-Pommes!“ – Stille, Grillenzirpen im Hintergrund, eine verdörrte Steppenhexe rollt durch’s Bild. ich blicke mit hochgezogener Augenbraue in die (imaginäre) Kamera. Der bEdW hatte sich in den Kopf gesetzt, in unserer Küche gemeinsam mit […]... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com
It’s Swap Time! Wir bedienen uns wieder an der Schatzkiste einer fremden Küche und zaubern daraus unsere eigene wilde Kreation. Und dieses Mal sind aufregende Möhren-Polenta-Burger dabei heraus gekommen, für die wir eine Vorgabe mit viel „Seele“ hatten… …theoretisch hätte es aber auch jede andere Köstlichkeit…
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Wir hatten vor einiger Zeit den „Kalifornischer Avocado-Burger“ zubereitet. Der hat uns schon sehr gut geschmeckt, aber… 🙂 „Besser geht immer“ haben wir uns gesagt…und auch gemacht. Anstelle einfach die Avocado in Scheiben auf den Burger zu legen, haben wir eine Guacamole daraus zubereitet und die Burger damit &#... mehr auf cahama.wordpress.com
Link zum Rezept-Download – Planty Burger Pattie Bratlinge/Patties (Masse reicht je nach Größe für 12 Patties) (soviele braucht Ihr vermutlich nicht, aber ich habe die Menge an der Dose/Glas der Kidneybohnen ausgerichtet, entweder Ihr halbiert die Menge oder Ihr friert einen Teil der geformten, nicht gebratenen Patties ein.) Zutaten 280 g Grü... mehr auf enjoyplants.de
Das kommt davon, wenn man mal nichts tut…man sitzt sonntags abends auf dem Sofa, zappt durch die Kanäle und sieht dabei was, was einem neugierig macht. Natürlich verweilt man einen Moment… In der Sendung „Galileo“ stellt George Motz die „Burger-Legenden… ... mehr auf cahama.wordpress.com
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Wir sind im Allgemeinen sehr zurückhaltend mit Superlativen, aber bei diesen Burgern können wir ruhigen Gewissens sagen: „Das waren die besten Patties, die wir je auf einem Burger gegessen haben!!!“ Und pssst: wir haben noch eine Portion Wasserbüffel-Hackfleisch in der Tiefkühltruhe! …aber sicher nicht mehr lange 🙂 Zutaten: 4 R... mehr auf cahama.wordpress.com
So ein Burger ist doch etwas sehr Feines. Man hat was in der Hand, er ist vielseitig und wandlungsfähig, es ist alles drauf, was man für eine komplette Mahlzeit braucht und, das absolut Wichtigste, er schmeckt!!! Heute haben wir mal… Weiterlesen ... mehr auf cahama.wordpress.com
▪️Nie war die Geschmacksvielfalt von Burgern größer als heute. Es gibt sie mit Fleisch und Geflügel, mit Fisch, vegetarisch und vegan. Was einen guten Burger ausmacht, sind die Zutaten. Ein würziger Patty, unterschiedlichste Toppings und Saucen und nicht zuletzt ein … ... mehr auf mahliceous.wordpress.com
Als Geburtstagsgeschenk für einen lieben Verwandten haben wir Fleisch bei Imanol Jaca („Txogitxu“, mehr dazu findet ihr >>> hier <<<) bestellt.Um das Verhältnis zwischen Fleischpreis und Versandkosten etwas „günstiger“ zu gestalten, haben wir eben gleich für uns noch etwas für… ... mehr auf cahama.wordpress.com
So, nach der Plätzchen-Orgie der letzten Tage muss jetzt mal wieder etwas „Handfestes“ auf den Tisch 🙂 Wir hatten vor einiger Zeit erstmals einen Burger mit Wasserbüffel-Patties gemacht und waren absolut begeistert. Was gut ist kommt wieder 🙂 und hier… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Draußen war ENDLICH mal wieder Sonne! Da wollten wir natürlich mit dem, was auf den Teller kam, nicht nachstehen 🙂Also haben wir einen sommerlich-fruchtigen Burger gebastelt.…und natürlich auch genossen 🙂Wetter (und Essen) können ruhig so bleiben! Zutaten für 2 Burger:… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Was muss, das muss!…und ein Burger MUSS ab und zu einfach sein!…und wenn man schon einen macht, dann spricht nichts dagegen einen super leckeren Burger zu machen! 🙂 Zutaten für 2 Burger: 2 Hamburger Buns 320 g Hackfleisch vom Wasserbüffel… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Jaaaa, Puffer sind perfekt für kleine Kinderhände!!! Dieses Rezept ist schnell, einfach und lecker! Tiefkühlspinat ist gesund und vielseitig einsetzbar Wer mag Tiefkühlgemüse? Sagt jetzt nicht, das geht ja gar nicht, nur frisch ist gut! Ich sage euch warum: Ich arbeite seit mehr als 7 Jahren in der Gemüsebranche […]
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Den Pyron mit der Feuerplatte habe ich euch ja schon vor einigen Beiträgen hier im Blog vorgestellt. Auf dieser Plancha kann man nicht nur super Fleisch grillen, sondern auch sehr schön einen kompletten Smashed Burger zubereiten. Das erste mal habe ich von Smashed Burgern von Heike (Worldwideburger) gehört. Als wir uns damals einm... mehr auf kuechenjunge.com
Freitagnachmittag, draußen regnet es, so richtig Lust noch „etwas Großes“ anzufangen hat man nicht, neigt eher dazu so ganz langsam das Wochenende einzuläuten, da kann man auch mal den Fernseher anschalten. Und, was sieht man da? Die ZDF-Küchenschlacht. Immer wieder… ... mehr auf cahama.wordpress.com
In einem cool gemachten Laden in der Badstraße gibt es die namensgebenden Burger, klar. Das eigentlich Besondere ist aber etwas, was es so in Berlin kaum gibt: Melts – superleckere Toastburger aus selbstgebackenen Brioches. Die Badstraße ist ein Ort, den man entweder schnell (nur weg hier) oder sehr langsam (Stau!) besucht. Gegessen wird hier nur, ... mehr auf weddingweiser.de
Ob als Restenrezept oder schnelles Mittagessen: Puffer gehen immer. Und diese hier sind erst noch farbig! Die Rande (oder Rote Bete oder Rote Rübe) ist zwar eine Pflanze, die nicht alle lieben, die aber schon seit Jahrhunderten als Heilpflanze und Färbemittel bekannt ist. Wer also gerne mal pink isst, sollte […]
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So, da ist er nun, der super leckere Wasserbüffel-Burger mit Maulsperre-Garantie 🙂 Zutaten für 2 Burger: Zubereitung: Die Bacon-Scheiben nebeneinander in eine Pfanne legen.Es empfiehlt sich, ein Blatt Backpapier darauf zu legen und dieses mit einem Topf o.ä. zu beschweren,… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Link zum Rezept-Download – Planty Burger Pattie Bratlinge/Patties (Masse reicht je nach Größe für 12 Patties) (soviele braucht Ihr vermutlich nicht, aber ich habe die Menge an der Dose/Glas der Kidneybohnen ausgerichtet, entweder Ihr halbiert die Menge oder Ihr friert einen Teil der geformten, nicht gebratenen Patties ein.) Zutaten 280 g Grü... mehr auf enjoyplants.de
leckere Rezepte für Burger gibt es mittlerweile haufenweise. Wichtig ist es, die Patties knusprig zu bekommen, saftig aber nicht zu weich. Versucht es mal mit diesen Zutaten: 1 Dose Kichererbsen, abgetropft 1 große Möhre geschält 1 Knolle Rote Bete geschält 1 kleine Zwiebel geschält 1 kleine Knoblauchzehe 5 EL Haferflocken 3 EL Sojamehl oder Süßlup... mehr auf neulandwegovegan.wordpress.com
Schon lange hegen wir den Plan einen Burger mit Rote Beete-Patty zu machen.Da nun die „Flutwellen“ von Zucchini, Tomaten, Auberginen, Paprika und Salatgurken ganz oder zumindest teilweise abgeebbt sind, können wir uns auch dem „übervollen“ Beet mit Roten Beeten und… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Alles zu seiner Zeit…und zurzeit sind bei uns Burger angesagt. Kein Wunder, erstens geht die Zubereitung recht schnell, zweitens ist alles drauf was man so braucht und drittens, das Wichtigste, sie schmecken!! Zutaten Brötchen: 4 Buns (Hamburger-Brötchen) Belag: 8 Salatblätter; wir: Kopfsalat 6 TL groben Dijon-Senf 1 Tomate 1 Avocado Patties:... mehr auf cahama.wordpress.com
Wir lieben diese Patties aus Wasserbüffelfleisch! Für uns die besten Patties überhaupt.Und heute haben wir uns mal wieder einen Burgen damit gegönnt…und zur „Feier des Tages“ auch noch ein bisschen Käse darauf gelegt. Zutaten für 2 Personen: 2 „Buns“ (Hamburger… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Wenn’s mal etwas ganz Besonderes sein darf, da hätten wir was im Angebot 🙂Wie kann man diese Burger beschreiben? Das ist einfach Gaumenporno pur! Zutaten für 2 Burger: Zubereitung: Die Hamburger-Brötchen aufschneiden und rösten, wir haben sie getoastet. Den Bacon… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Mögen Sie Burger? Also Hamburger, Cheeseburger und so weiter? Von den Platzhirschen MacDonalds oder Burger King? Od... mehr auf nudelheissundhos.de
Es war mal wieder höchste Zeit für einen leckeren Burger!Dieses Rezept zu diesem Burger ist uns bei „BBQPit.de“ aufgefallen.In etwas abgewandelter Form haben wir ihn dann nachgebaut. Zutaten Burger: 4 Burger-Buns 4 Burger Patties; wir: vom Wasserbüffel 8 Scheiben Bacon… ... mehr auf cahama.wordpress.com
