Tag lemon_brownies
Wenn das Wetter draußen grau ( wie dieses WE in Berlin), regnerisch und ungemütlich ist, gibt’s für mich nur eine Lösung: Ab in die Küche!... mehr auf ispodberlin.wordpress.com
Kurzer Nachtrag zum Apfelstrudel mit dem Topfenblätterteig: meine Freundin Maria, die geniale Wirtin in Taglaching, war vom Teig so begeistert, dass sie in wohl demnächst in ihr Repertoire aufnimmt! Zur Erinnerung: gleiche Teile Quark, Butter und Mehl, Prise Salz, grob verkneten so dass die Butter noch etwas stückig bleibt. Fertig.
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