Tag sauerkirsch
auch geil mit Marzipan statt Schoki 100 Gramm dunkle Schokolade (Kakaoanteil sollte bei mindestens 70 Prozent liegen) fein hacken und beiseite stellen. 1 Kilo entsteinte Sauerkirschen mit entsprechend viel Gelierzucker nach Wahl (bei 2:1 brauche ich 500 Gramm) vermengen und nach Packungsanleitung in einem Topf aufkochen. Ständig umrühren! Ku... mehr auf kaosblog.de
Jetzt mussten wir mit einer Tradition brachen! Normalerweise gibt es bei uns am Faschingswochenende immer ein Siede-/Fettgebäck. Seien es nur die typischen Kreppel (Berliner Pfannkuchen), Kameruner, Quarkbällchen, Kartoffel-Kreppel…Aber dieses Jahr haben wir es einfach nicht geschafft 😦und so mussten wir… ... mehr auf cahama.wordpress.com
So, hier kommt er, der leckere, süße Abschluss unseres Weihnachtsmenüs.Wenn ich das Bild so sehe…Lebkuchen haben wir noch, eingemachte Sauerkirschen stehen im Keller, Mascarpone und Joghurt sind auch noch da…ich weiß schon, was es heute Abend zum Dessert gibt!! Zutaten… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Wenn man seine eigenen Rezepte nicht liest…Oh, oh, oh…und das bei einer Geburtstagstorte… Die einzelnen Böden der Torte sind recht dick. Das kam daher, dass der Herr des Hauses das Rezept nicht vollständig gelesen hat und so anstelle einer 24-er… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Dieses Jahr ist ein gutes Kirschenjahr! Nicht nur, dass die Bäumchen reichlich tragen, nein, auch die Kirschmadenfallen haben gute Arbeit geleistet, wodurch so gut wie keine Maden in den Kirschen sind!Es bleiben also reichlich Sauerkirschen für uns!Als Erstes, den darauf… ... mehr auf cahama.wordpress.com
„Beginne jeden Tag mit einem Lächeln“ – fernöstliche Weisheit. „Beginne jeden Tag mit einem Stück Küchen, dann kommt das Lächeln von selbst“ – praktische Erfahrung 🙂 Zutaten für eine Backform von 20 x 30 cm Teig: 220 g Butter, zimmerwarm… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Jetzt geht’s los! Jetzt geht’s richtig los!Da ist die Erdbeersaison noch nicht zu Ende, da geht es schon mit den Sauerkirschen los…Aber es gibt wahrlich Schlimmeres als frisches Obst im Garten! Zutaten: 200 g entsteinte Sauerkirschen 40 g Zucker 150… ... mehr auf cahama.wordpress.com
„Reine“ Sauerkirschmarmelade die gibt es bei uns schon seit unser Sauerkirschbaum die ersten Früchte getragen hat.Nun hatten wir von unseren selbst eingelegten Amarenakirschen noch reichlich Sirup über. Ja, das kann man auch herrlich mit Sprudel-/Mineralwasser oder auch Sekt mischen/aufgießen und… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Bevor der selbstgemachte Sauerkirsch-Limes sich vollständig „verflüchtigt“ hat, haben wir noch etwas davon für einen leckeren Cocktail verwendet…Cheers! Zutaten für 2 Gläser: Zubereitung: Die Limette in Spalten schneiden. Eiswürfel in die Gläser geben.Etwa „2 Finger hoch“ Sauerkirsch-Limes in die Gläser… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Nachdem das letzte Jahr, aufgrund des späten Frostes, gelinde gesagt für den Garten eine Katastrophe war, verwöhnt uns der Garten dieses Jahr wieder mit reichlich Früchten. Unser kleines Sauerkirschbäumchen hat noch nie so viele Früchte getragen wie dieses Jahr – 8,8 kg. Wenn das Bäumchen schon sein bestes gibt, dass versuchen wir auch etwas ... mehr auf cahama.wordpress.com
Frisch aus dem Garten, direkt auf die Tarte…zumindest die Sauerkirschen 🙂 Diese Tarte schmeckt sowohl als Dessert als auch zu „Kaffee und Kuchen“….oder auch „einfach so“ 🙂 Zutaten für eine 26 cm-Tarteform Teig: 275 g Mehl 1 Prise Salz 75… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Unsere ersten Sauerkirschen sind reif.Da traf es sich doch gut, dass wir gerade erst dieses tolle Rezept bei „Brigitte.de“ entdeckt hatten. Zutaten für ein Backblech von 33 x 42 cm Hefeteig: 400 g Mehl, Typ 405 30 g Frischhefe 160… We... mehr auf cahama.wordpress.com
Der Titel „Der beste Kirschkuchen der Welt“ stammt nicht von uns! Diesen haben wir vom Originalrezept bei „MSN“ übernommen. Sicher gibt es auf der Welt den ein oder anderen Kirschkuchen, der besser ist, aber sehr lecker ist dieser hier mit… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Warum heißt der Schwiegermutterkuchen „Schwiegermutterkuchen“?Es gibt verschieden Theorien, warum er diesem Namen hat, ein, die vielleicht einleuchtendeste: der Kuchen hat, so scheint es, eine anspruchsvolle Zubereitungsart und beeindruckt deshalb und mit seinem tollen Geschmack auch die – allseits bekannten 🙂… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Unsere beiden Sauerkirschbäumchen haben sich dieses Jahr mächtig ins Zeug gelegt!So konnten wir uns aus den Früchten auch ein „leckeres Tröpfchen“ gönnen 🙂Gesehen haben wir das Rezept bei „Brigitte.de“. Zutaten: Zubereitung: Von 1 Limette die Schale abreiben.Limetten auspressen, es sollte… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Dieser Auflauf kann sowohl als süßes Hauptgericht (vegetarisch; für 4 Personen) oder als Dessert (für 7 bis 8 Personen) serviert werden. Das Rezept haben wir bei „Okka Rohd.com“ entdeckt. Zutaten: 5 Eier Gr. „L“ 1 TL Apfelessig 125 g Zucker… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Man muss auch gönnen können…und so haben wir uns feine Steaks vom Hirsch gegönnt 🙂Dazu eine fruchtige Sauce mit Sauerkirschen und einem Hauch von Schokolade.Einfach zum ❤ ❤ ❤ Zutaten Fleisch: Sauce: Zubereitung Sauce: Die Schalotte fein würfeln.Sauerkirschen in ein… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Nein, Sie täuschen sich, das ist kein Schokoladen-Pudding... mehr auf nudelheissundhos.de
Zunächst hatten wir ja etwas Bedenken, ob das wohl schmecken wird, der „kräftige, schwere“ Bordeaux zusammen mit dem Sauerkirschsaft, deshalb haben wir anfangs nur „einen Schuss“ zur Sauce gegeben. Da es – erstaunlicherweise 🙂 – sehr gut gepasst hat, haben… ... mehr auf cahama.wordpress.com
