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Eines meiner liebsten Tapas sind ohne Frage die Gambas al Ajillo, die Garnelen im Knoblauchöl. Ich liebe, liebe, liebe sie und muss sie immer bestellen, wenn ich lecker Tapas essen gehe. Endlich habe ich sie auch Zuhausezubereitet und das Ergebnis kann sich sehen lassen. Der Beitrag ... mehr auf malteskitchen.de

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In Bonn gibt es immer wieder Stadtteile, die ich irgendwie ignoriere, weil sie „so weit weg“ sind. Dass man also mal ein paar Minuten Zug fahren muss, um in diesen Stadtteil zu gelangen. So geht es mir immer mit Bad … Weiterlesen →... mehr auf lilalummerland.wordpress.com

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Was ist das Geheimnis einer perfekten Bouillabaisse? Dem wollte ich auf den Grund gehen und probierte in den vergangenen Wochen immer wieder diese französische Fischsuppe, wenn ich die Gelegenheit dazu hatte. Eine ganz besondere Variante bekam ich von einem meiner Lieblingsköche Steffen Szabo serviert. Szabo ist Sternekoch im Romantik Hotel Goldene... mehr auf redaktion42.wordpress.com

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Hallo aus Berlin, wer den knackigen Kohl schon mal probiert hat, ist fasziniert. Pak Choi ist nicht nur super einfach in der Zubereitung → sondernweiterlesen... mehr auf ispodberlin.wordpress.com

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In „El Golfo“ habe ich diesen fröhlichen, roten Kerl gesehen. El Golfo ist ein kleiner Küstenort im Südwesten der zu Spanien gehörigen Kanareninsel Lanzarote. Er gehört zur Gemeinde Yaiza, hat 172 Einwohner und ist wegen seiner Fischrestaurants bei Touristen beliebt. Dieser Riesen-Gamba mit Kochmütze winkt den Vorbeiflanierenden zu u... mehr auf reflexionblog.de

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vegatarisch trofiette nudeln lies mal: artikel gambas genua italien fisch und meeresgetier zucchini parmesan hauptgericht probier mal: rezepte
Heute hab ich ein leckeres ligurisches Gericht zubereitet, das ich im letzten Italienurlaub bei einem Kochevent in Genua kennengelernt habe, es war in familiärer Atmosphäre, und die Trofiette gab es quasi als Primi Piatti. Und das ganze hoch in den Dächern von Neapel, Urlaub pur… Trofiette sind quasi gedrehte Nudeln, außen dünner, innen dicke... mehr auf derblog55plus.com

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Der Sommer ist da! Und das mit so richtig und ohne Zweifel! Endlich! Wie schön! Auf gut deutsch: es ist einfach unglaublich, heiss… Leider müssen wir davon ausgehen, dass unsere Nachbarn Grillabende, die jeden Abend auf unserem Balkon stattfinden, nicht so richtig mögen. Vor allem wenn sie nicht eingeladen sind. Aber wer mag schon jeden [R... mehr auf loeffelhelden.com

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Natürlich ist die Idee zu diesem Gericht, zumindest was den Seeteufel betrifft, an „Saltimbocca“ angelehnt, aber warum nicht mal ein bisschen experimentieren? Das Ergebnis hat uns recht gegeben! …und als Zugabe noch ein paar gebratene Garnelen…kann ja nicht schaden 🙂… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Spanische Tapas schmecken zu jeder Jahreszeit und sind immer ein Genuss. Besonders wenn sie vom Grill kommen, als Tapas alla Plancha. Die Grillplatte ist der perfekte Ort für meine Gambas, Pimientos de Padron, Datteln im Speckmantel und gegrillten Champignons. Der Beitrag ... mehr auf malteskitchen.de

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Cajun Küche stammt aus Lousiana und ist verwandt mit der kreolischen Küche. Sie hat einen merkbaren Einfluss der französischen Küche. Verwendet werden oft Crevetten, Gambas und Flusskrebse. Zutaten sind Cayenne, Ancho, Habanero, Oregano, Thymian, Zwiebel und  Knoblauch.  Lousiana war französisches  Einflussgebiet  und Kolonie, der Name geht wohl... mehr auf digilotta.de

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Ein absoluter Klassiker, den ich ganz oft koche. Spaghetti in cremiger Alfredo Käsesauce, serviert mit gebratenen Garnelen. Einfach, schnell und lecker! Der Beitrag Spaghetti Alfredo mit gebratenen Garnelen erschien zuerst auf ... mehr auf malteskitchen.de

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Ein absoluter Klassiker der italienischen Küche und für mich ein echtes Traumessen. Unglaublich schnell zubereitet, in knappen 15 Minuten und dabei noch unheimlich lecker. Hier in einer Variante mit knackigen Garnelen. Der Beitrag Spaghetti mit Garne... mehr auf malteskitchen.de

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Ein Vorabend des Karfreitag Bei meinem Fischeinkauf für den Karfreitag kam ich an ein paar Kleinigkeiten nicht vorbei… ich bin ja nicht sehr religiös, aber ich hänge sehr,  sehr an Traditionen – so sind die Kölner. Also gehört für mich zur Tradition, an Karfreitag kein Fleisch (höchstens ein bisschen Aufschnitt zum Frühstück), sondern e... mehr auf derblog55plus.com

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Schneller Asia Salat mit Garnelen! Na, hast du da auch so Bock drauf? Dann habe ich good tricky News: dieser mega köstliche und raffinierte Salat steht in 15 Minuten auf deinem Tisch und schmeckt einfach herrlich frisch und exotisch! Na Bravo, da haben wir mal wieder den Salat! Dieser schnelle Salat ist perfekt geeignet, wenn […]... mehr auf trickytine.com